餐厅下半年工作计划怎么写

时间:2023-05-07 作者:工作计划之家

餐厅下半年工作计划怎么写汇总。

为了跟上公司的脚步,我们应该为下一阶段工作做好打算了。半年工作计划,是对工作任务的预先安排的方案,半年工作计划可以帮助我们提升工作效率,好记性不如烂笔头。最近是否在寻找一些优秀的半年工作计划呢?以下是小编为大家精心整理的“餐厅下半年工作计划怎么写汇总”,仅供您在工作和学习中参考。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇1)

一、设施设备陈旧污损,更新及维护保养不到位。本餐厅开业多年,后期更新改造资金投入力度不够,设施设备明显陈旧老化,影响客人的正常使用;餐厅的日常维修保养工作不到位,大厅、包房、后勤,厨房,卫生间等区域墙或地面开裂、地板或墙纸污损、家具变形和损坏;电器老化且使用不便、通风换气设备噪音大、温度和光线调节不当、布草低档甚至破旧、卫生间出水和排水不畅、水压不稳定等现象较为普遍。

二、服务专业化和规范化程度低。根据顾客反馈情况,餐厅服务专业化、规范化程度低主要体现在以下几点:一是服务主动性差,饭店员工在服务时面无表情,语言生硬,对于客人的提问和要求不愿回应;二是服务准确性差,服务人员答复客人询问所提供的信息不正确、对客人的指引不明确,服务设备和物品使用错误,服务人员菜品推荐不准确,正餐服务流程有误等等;三是服务及时性差,不及时,对于客人的合理要求回应缓慢,餐厅上菜速度慢、换盘速度慢、送餐不及时等等;四是服务便捷性差等等。

三、管理制度不健全,执行不彻底。餐厅的很多管理制度仍不健全,或者制度执行力度远远不够,尤其体现在培训和安全管理方面。培训没有体系,松散且缺乏完整性和针对性,或者根本没有培训,导致员工专业素养、服务技能、外语水平等无法得到有效提升,直接影响餐厅的服务质量。安全管理方面,存在安全隐患,如包房的烟感报警及消防喷淋有遮挡或处于暗处,食品库入门等处缺少防鼠设施等。

四、食品安全卫生不过关,主要有食品保存不当,造成浪费等;直饮水水质不过关,引起很多顾客投诉;洗碗与洗菜没有分开,这样会影响餐厅蔬菜的卫生和餐碟卫生;餐碟肥腻,有污渍或破损,严重影响客人的食欲。还有餐厅苍蝇蚊子飞舞,这些都没很好的得到控制,抹桌布油腻,洗干净后放在哪里一两个小就变臭。

五、出品很久没有进行更新,很多老顾客觉得没什么新意,很多都经常去别的地方,只是偶尔才回来。另外出品质量没有保证,时好时坏,没有统一的标准。不能走规范化,标准化的道路。

六、餐厅的经营目标定位不明确,没有独特产品和服务,导致餐厅发展停滞不前,以致影响员工的士气,进而影响到餐厅的业绩。

七、员工觉得餐厅的管理没有人性化,在餐厅工作没有归宿感,认为付出了劳动得不到合理的回报,只是简单的以罚代管,罚的多,奖的少;没有规范的管理规则,管理的随意性很大,没有严格的执行有关法律法规,这样给餐厅员工留下极坏的影响,也为餐厅的发展留下病诟。

八、餐厅缺少一种上下一心的凝聚力,上到每位股东,下到每位员工,都是各想各的,各打各的算盘,没有统一的思想,没有一个长远的规划,就是走一步算一步,认为今天有钱收就可了,也不管明天是怎么样的`;也不知道这个餐厅的未来发展方向,可能这就企业问题存在。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇2)

“民以食为天,食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。

一、领导机构

组长:

副组长:

成员:

为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:

二、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

三、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

四、培训安排

每学期开学前一个月安排一次培训学习。

1.及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。

2.每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3.从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇3)

一、餐饮内部建立内部质检小组

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准

结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工们工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

五、多次更换餐饮区域绿植

根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。

七、抓培训,抓落实

培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工们无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇4)

随着餐厅新标准的实施,我们餐厅的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的

下半年工作特制定计划如下:

 一、 继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。

二、 进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。

 三、 加强员工思想教育

利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。

四、 继续做好“节能降耗”工作

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

 五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。

六、继续做好部门内部的质检工作

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面

下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视餐厅的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

餐厅下半年工作计划怎么写(篇5)

一、加强学习讲奉献

保持一个好的工作态度,要树立正确人生观、价值观是工作干好的关键。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,常抓不懈组织纪律,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪乱规现象的发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化餐厅环境,营造“温馨家园”

严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。

有效措施:下半年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。下半年我们将与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,希望给宾客温馨如家的感觉。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍管理作为历来一个薄弱环节,下半年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。

第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇6)

时间过得真快,转眼间一学期的教学工作已接近尾声,为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,本人特就这学期的工作小结如下:

俗话说:“活到老,学到老”,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。

通过阅读大量的道德修养书籍,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。

在抗“非典”时期,能够主动配合学校,做好防治宣传工作。

这学期,本人担任一年级语文教学工作,班级人数众多,又面临着新课程改革。

面对首次接触的教材,我在教育教学工作中遇到了不少困难。

针对这些情况,我在积极参加教育局组织的新教材培训的同时,虚心向有经验的教师及兄弟学校的同行讨教经验。

在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。

本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。

在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。

平时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

随着新课程改革对教师业务能力要求的提高,本人在教学之余,还挤时间自学中文本科并积极各类现代教育技术培训初步掌握了多媒体课件制作。

记得在一本书上看到,老师分四种类型:智慧爱心型,爱心*劳型,*劳良心型,良心应付型。

记得一个优秀班主任在做经验报告的时说::班主任在,学生能做好,是一个基本合格的班主任;班主任不在,学生能做好,是一个优秀的班主任;班主任在,学生仍不能做好,则是一个失败的'班主任。

多年以来,我一直积极思考如何做好班主任工作,希望自己成为一名智慧爱心型的优秀班主任。

下面,我就谈谈我的具体工作和具体做法。

在新生入校的第一天,我设计了三个活动:

1.自我介绍,就是给每个同学一分钟的时间介绍自己,姓名,年龄,爱好,特长,愿望。

主要是给学生一个锻炼机会,让每一个学生敢于站在讲台面对大家讲话,要讲的精练,生动,精彩,令人难忘。

2.竞争班干部。

每个同学都可以来竞争一个职位。

主要是培养学生的竞争意识,挑战意识,领袖意识和参于意识。

3.给每个学生一封公开信,在信中,我首先对学生进入我的班级学习表示欢迎,也介绍了我自己的情况,并且对学生提出了具体的要求。

1.学唱班歌,“因为我们是一家人,相亲相爱的一家人,有缘才能相聚,有心才会珍惜,有福就该同享,有难就要同当,用相知相守换地久天长。

”歌声把大家的心连在了一起,把家的氛围营造了起来。

2.生日祝福,鲜花,值日生档案 在同学过生日的那天,由班长主持,大家一起给他唱生日歌,让他感受来自同学的祝福;教室里要保证每天有鲜花,让自然的美带给大家好的心情;在后面的黑板报上有一个值日生档案,让值日生写上自己的生日,爱好,最想说的话,让同学们更多的了解他。

3.图书角:由每个学生志愿捐书,集中起来构建了一个小小的图书角,现在已有藏书一百余本。

图书角大大的丰富了同学们的课余生活,也使同学们更加热爱我们的“家”了。

4.写日记 我要求学生每周写三篇日记,有一篇是写给老师的心里话,每周一我会收上来认真的阅读和批改。

这样,即可提高学生的写作水平,又开辟了一条师生沟通的渠道,同时还增进了师生的感情。

学生有了说心里话的地方,感情也就有了归属了。

在军训的时候,在学校组织的文明礼貌月的活动中,我们都力争做到最好,无论是在艰苦的训练中,还是在平时的学习中,我们都有一个共同的信念:做最好的自己,创最好的集体。

我们获得了军训队列比赛的一等奖。

我们获得了文明礼貌月的优秀班级的称号。

我认为,成人比成材更重要,要培养对社会有用的人,要让学生成为建设祖国的栋梁,必须要有强烈的社会责任感,积极向上的团队合作精神,丰富的文化科学知识以及健康的身体和心理。

设计并在班里开展了“五心”活动:忠心给祖国;爱心给社会;诚心给朋友;孝心给父母;信心给自己。

我给同学们介绍了一篇一位台湾教育工作者的文章-----“天下兴亡,我的责任”。

让同学们明白我们是国家的主人,祖国的兴亡和我们每一个人有着很密切的联系,爱国,就要从身边的每一件小事做起,捡起地上的一片纸屑,不闯红灯,帮助同学,遵守纪律,爱护集体等等,都是爱国的行动。

通过这样的教育,同学们的思想觉悟有了很大的提高。

在运动会结束的时候,同学们看到草坪上有很多表演时留下的彩纸,就主动要求留下来捡,全班同学都自觉的参加了这次活动,受到了大会的表扬。

早读:在老师来之前,听写英语单词,每天十个,由英语课代表负责。

由指定的学生负责。

自习课:要求学生必须安安静静的上自习,不准说话,下位,开始的时候要求要到位,处理要严,等学生养成了好习惯就可以放手让值日生管理了。

2 力争在升旗,做早*和学校的各种大型活动中表现突出。

在升旗的时候,要求同学们站队要快,静,齐,要站的挺,直。

要有饱满的热情和向上的精神。

在早*的时候,要求同学们每次都要争取第一个站好队,要求动作整齐,标准。

我们已经很多次的受到体育老师的表扬了。

现在同学们已经养成了处处争第一的习惯了。

在学校组织的各种活动中,我们都力争做到最好,同学们心里都有一个信念:我要为集体争光。

我们在板报评比中,广播*比赛中,运动会的比赛和评比中都得了奖。

要求学生“学会倾听”,在课堂上,尊重老师的劳动,尊重知识,也遵守了纪律。

要求学生要放得开,收得住。

要配合老师上好每一节课。

由值日生每天总结当天的纪律情况,评出每天的先进组。

我们班被选中上电视台的史社和科学的录象课,被多次选中上青年教师的优质课,受到校领导和老师们的一直好评。

期中考试后,为了培养同学们的竞争意识,为了给更多的同学锻炼的机会,我们进行了第二次班干部竞选,组成了两套新的班委会,让他们互相监督,互相学习,轮流执政。

在这种氛围下,班干部的工作很尽心,很认真,很负责任。

我把自习课分给班干部,让他们组织讲课,讲题,听写,默写。

这样,即锻炼了能力,又树立了威信。

我们还策划了很多的活动,如:主题班会,圣诞晚会,学习竞赛,小组竞争,辩论会,跳绳比赛,下棋比赛,大合唱等等,这些活动,都教给班干部们自己组织安排,既锻炼了能力,又给班级带来了活力,还给同学们带来了很多的快乐!

我们还成立了足球队,篮球队,运动队,啦啦队,让我们的生活更丰富多彩!

没有交流,就没有教育,就没有感悟,就没有情感。

走进学生,和每一个学生成为朋友,让他们尊重我,喜欢我,理解我。

就象“班歌”里唱的那样:处处为你用心,一直最有默契,请你相信这份感情值得感激。

日记,是我和学生交流的主要渠道。

在去军训的路上,我收了同学们的日记,利用学生军训的时间批改出来并发给他们,我这样做的目的是想让学生养成坚持写日记的好习惯,并且用自己的行动告诉学生,对工作要投入,认真,负责。

每个星期一我都会在学生的日记上认真的写上评语,现在,学生已经习惯了在日记上和我交流了,而且,他们的日记也写的越来越好了。

军训的时候,孩子们不适应,想家,于是,我就常常到宿舍里陪他们聊天,还把买来的糖分给每一个同学,让他们对我产生一种亲切的依赖感。

利用课间和学生一起游戏,谈笑;利用午饭的时间和学生一起沟通思想,了解情况。

利用放学后的时间和学生谈心,交流……

学生病了,我组织学生去看望他,送作业,送鲜花;我也利用休息时间去看望他;学生打架了,我会静下心来了解情况,把事情教给学生自己处理,往往会有意想不到的效果;学生吵架生气了,我会给他们讲故事,读文章来使他们感悟,使他们懂得友谊的珍贵;骂人了,我会让学生写命题日记来讨论……

用照片和录象来记录下我们的每一次活动。

记得有这样一首诗:我到河边饮水的时候,我觉得那水也渴着,我饮水的时候,水也饮我……

我和学生之间,有三个共同:共同感受:感受学习的过程;感受同学的情谊,感受生活的美好;

共同分享:分享学习的快乐,分享友情的快乐,分享成功的喜悦;

共同成长:不停的学习新的知识,更新观念,和时代同步和学生共同成长。

我认为和家长的沟通是很重要的,而且,家长也需要学习,需要和孩子共同成长。

在第一次的家长会上,我是这样讲的:“孩子和父母是天然的朋友,这血缘,这爱是无法代替的,但是,为什么孩子常常表现出逆反呢?这是因为我们家长落后了,不了解孩子的心理,没有和孩子成为真正的朋友。

每一个家长都是很爱自己的孩子的,那么,什么是爱呢?

爱,就是共同感受,共同分享,共同成长。

我要求家长和孩子定一个共同成长的计划。

我要求每个家长给班主任老师写一封信,介绍孩子成长的经历,谈谈对孩子的教育的期望。

以帮助我更多的了解孩子,使我的教育工作做的更具体,更到位。

收到信以后,我给每个家长打了电话,交换了意见,这对我的班主任工作有很大的帮助。

在我们班进行爱国主义教育的同时,我把“天下兴亡,我的责任”复印给每一个家长,让他们和学生一起学习并写出读后感,这样的活动使家长受到了很大的教育,他们和孩子近了,他们共同成长了。

在军训的时候,我要求每个学生给父母写一封信,由我贴好邮票亲自寄走,作为中秋节的礼物送给家长。

在中秋节的夜晚,我给每个家长的手机发了一个消息:中秋节愉快!

第二次家长会,是学生和家长一起开的,我们是以班会的形式开的,会议的主题是:心灵沟通。

我把这次会议教给了我的学生去策划,安排,主持。

1.大合唱,我们一共唱了三首歌:班歌“相亲相爱”,粤语歌“真的爱你”,英语歌“柠檬树”。

2.班干部发言,总结期中考试的情况。

3.家长代表发言。

4.学生对家长说的一句心里话。

5.学生代表讲话,小品表演。

6.班主任做总结发言。

7.主持人建议:让孩子拉着父母的手,走出教室,走回家,走向未来。

家长会后,一个家长告诉我,在会上,她有三次感动的想流泪:

一次是开会前看见一个男生往老师的嘴里塞薯条;

一次是当孩子走到父母的身边,拉起父母的手,一起回家。

孩子们用真诚打动了父母,使他们真的的走近了,使他们真的沟通了。

家长对我也越来越信任了,家里的事情,孩子的事情,工作的事情,我们有很多的交流,这对我的工作也有了很大的帮助。

当班主任很累,事情很多,很*心,有的时候还会很心烦,这都是免不了的,但是,当你走上讲台,看到那一双双求知的眼睛,当你看到你的学生在你教育下有了很大的改变,当你被学生围着快乐的谈笑,当学生把你当成最好的朋友,当家长打电话来告诉你,孩子变了,变的懂事听话了…… 那快乐是从心里往外涌的。

班主任要用个人的魅力征服学生,要用自己的热情和朝气去感染学生,无论是服装还是言谈,都会对学生产生很大的影响。

班主任工作是很有挑战性的工作,每一个学生都是一个世界,要想成为每一个学生的朋友,要想得到每一个学生的信任,需要付出很多的心血。

但是,这一切都很值得,因为,你得到的将是一个美丽的世界!

工作着是美丽的!

年来,始终坚持与时俱进,积极贯彻党的教育方针,忠诚党的教育事业,教书育人,爱岗敬业,始终以一名共产党员的标准严格要求自己,身体力行,率先垂范,积极参加政治业务学习,内容涉及新课程理论、素质教育、十X大解读等,不断提高师德素养和业务素质,积极参加校本培训和校本教研,参加继续教育和新课程通识培训,不断提高教育教学业务水平。

教学中认真落实教学课程计划和教学常规,坚持超前备课,课后反思,充分调动学生的积极性,激发学生的学习情绪,合理运用教学手段,以学生为主体,教师为主导,训练为主线,探究为方式,创设教学情境,开拓学生思维,切实向四十分钟要质量。

坚持学生作业全批全改,及时辅导后进生,采用多提问,多检查,及时疏导,及时反馈的形式,培养良好的学习习惯,以学生为本,绝不体罚学生。

坚持出全勤,干满点,各方面都能以学校工作为重,尽量不耽误学生一节课。

积极研究教材、课堂、学法,每学期听课都在30节以上,每学期完成教学笔记、教学反思、心得体会文章等近20篇。

教学观念进一步更新,教学技能逐步提高。

兼任教学主任工作,协助学校领导做好排课、学籍、考籍、报表、计划、总结、考核、检查、考试、教研、材料信息上传下载、档案归档整理等校务教务考务日常性工作,圆满完成了工作任务。

被评为天津市优秀教师,蓟县优秀班主任,年度考核为优秀。

一个学期的工作已经结束,下面对该学期的工作作总结。

一、思想认识。

在这一个学期里,我在思想上严于律己,热爱党的教育事业。

去年下半年我向学区党支部递交了入党申请书,所以这一学期来我都是以党员的要求来约束自己,鞭策自己。

对自己要求更为严格,力争在思想上、工作上在同事、学生的心目中树立起榜样的作用。

在“七一”那天,我还荣幸地成为了一名预备党员。

使自己的思想上了一个新的台阶,同时也是对自己思想上严格要求的一个新的开始。

一学期来,我还积极参加各类政治业务学习,努力提高自己的政治水平和业务水平。

服从学校的工作安排,配合领导和老师们做好校内外的各项工作。

二、教学工作。

在教学工作方面,整学期的教学任务都非常重。

但不管怎样,为了把自己的教学水平提高,我坚持经常翻阅《小学数学教学》、《优秀论文集》、《青年教师优秀教案选》等书籍。

还争取机会多出外听课,从中学习别人的长处,领悟其中的教学艺术。

平时还虚心请教有经验的老师。

每上的一节课,我都做好充分的准备,我的信念是-决不打无准备的仗。

在备课过程中认真分析教材,根据教材的特点及学生的实际情况设计教案。

这学期主要担任二年级两个班的数学、思想品德、科技、文体的教学及其中一个班的班主任工作。

因为已经接手第二学期,学生的思想、学习以及家庭情况等我都一清二楚,并且教材经过上学期的摸索,对教材比较熟悉,所以工作起来还算比较顺利。

培优扶差是一个学期教学工作的重头戏,因为一个班级里面总存在几个尖子生和后进生。

对于后进生,我总是给予特殊的照顾,首先是课堂上多提问,多巡视,多辅导。

然后是在课堂上对他们的点滴进步给予大力的表扬,课后多找他们谈心、交朋友,使他们懂得老师没有把他们“看扁”,树立起他们的信心和激发他们学习数学的兴趣。

最后是发动班上的优生自愿当后进生们的辅导老师,令我欣慰的是优生们表现出非常的踊跃,我问他们为什么那么喜欢当辅导老师,他们说:“老师都那么有信心他们会学好,我们同样有信心。

”“我相信在我的辅导下,他一定有很大的进步。

”“我想全班同学的学习成绩都是那么好。

”于是,我让他们组成“一帮一”小组,并给他们开会,提出“老师”必须履行的职责,主要就是检查“学生”的作业,辅导“学生”掌握课本的基本知识和技能。

给后进生根据各自的情况定出目标,让他们双方都朝着那个目标前进。

“老师”们确实是非常尽责,而“学生”时刻有个“老师”在身旁指点,学起来也非常起劲。

两个班所定的9对“一帮一”小组,“学生”们全班都有进步,有的进步非常快。

这学期我还承担了数学优质课比赛的任务。

从接到任务的时候开始,我就感到压力是非常重。

首先这次优质课是数学开放式的课,是一种新的尝试性的教学模式。

还有这次优质课与众不同的是上完课后还要进行答辩,要考的还是教师本身的素质。

再者本校的数学优质课连续三年能够取得镇的一等奖,并代表镇到区参赛。

面对这样的压力,我和数学科组的老师没有气馁,都想把这次课取得最好的成绩。

我从学习理论知识开始,翻越大量的书籍及从网上搜集有关数学开放式教学的资料。

数学科组的老师及校长都非常重视这节课,给予我莫大的帮助,一起定内容,一起出谋献策想教案、课件的设计,共修改教案、课件、试教十多次。

有时候还得全科组加班加点。

像X老师帮我把课件做好,领导主动帮我提建议,其它老师帮我做教具、录音等等。

令我感觉到不是我一个人上公开课,而是有一股凝聚力使我感觉到是全校上。

而在全体的努力下,这次的公开课终于实现了我校数学优质课连续四年获镇一等奖、并代表镇到区参赛的梦想。

三、领班工作。

在班主任工作方面,我非常重视学生的思想教育工作。

通过班会、晨会、思想品德课及结合各科教材对学生进行爱祖国、爱人民、爱集体、爱老动、爱学习等的思想教育。

使学生能养成良好的班风、学风。

班干部是老师的左右手,所以我把培养得力的班干部作为班主任工作的一项重要内容。

我培养了两位得力的班长。

这些班干部能把班的学习和纪律管好,为我减轻负担。

我为他们定出要争取每星期都拿文明班的目标,各施其责。

还常给班干定时开会,了解他们工作的情况,鼓励他们大胆开展工作。

使班干能在同学中树立起威信,成为同学学习的榜样。

在他们的努力下,班务工作能正常开展,本班这学期也只有两次没有取得文明班的称号。

这个班本学期的插班生很多,有六个,加上原来的一共有13个,全是男生,并且来自不同的省份,语言沟通和学习习惯的参差就最令我头疼。

他们连上课的基本要求都没养成,并且有几个象XXX、XXX等是最调皮的。

特别是XXX,这个小孩特别好奇、好动。

上学期天天都要跟同学打上几场架,我唯有苦口婆心地跟他做思想工作,慢慢把他转化,今个学期打架违纪的现象大大减少了,上课能遵守纪律,并且非常积极回答问题,学习成绩也优秀。

但还是不时出现一些消极的思想。

为了把班的常规工作搞好,我每天都坚持早上七点三十分前、中午一时四十分前就到校,回到学校的第一件事就是到班上了解学生的早读、午读等情况,对学生进行晨会教育。

经过一个的努力,我们班的各项常规工作像早读、卫生、课堂纪律等都抓得比较好。

这学期班主任工作最使自己满意的是与家长的联系沟通工作。

这一学期,我主动与家长通过电话、校访等的方式进行密切联系,了解学生在家的学习与生活情况,也向家长汇报其子女在校的情况,争取与家长的教育思想达成一致。

当家长对我的工作提出意见的时候我非常乐意接受,并且调换角色站在家长的角度去考虑问题。

结果,绝大部分的家长对我是非常信任和尊敬。

像XXX同学,她的家长因为望女成凤心切,把女儿的学习管得特严。

要她在完成老师布置的学习任务的同时,中午要她写两页的生字,晚上要写两课的生字和背语文或数学,完成不了还用棍棒侍候。

结果把小女孩压得透不过气来,上课也没精打彩的,老师在学习要完成的作业总是完成不了,成绩也越来越差。

我跟她家长谈过几次,了解到这样的情况,给他们提了个建议,让他们不要布置额外的作业给她,不要把她逼得太紧,先试行两个星期,如果还是老样子的话就一起再想别的办法。

家长听从了我的意见,结果这个同学在轻松的学习环境下成绩进步很大,语文数学都达到了优秀,数学还考了一百分。

她的家长也对我表示谢意。

四、考勤方面。

我在做好各项教育教学工作的同时,严格遵守学校的各项规章制度。

处理好学校工作与家务之间的关系,虽然我在家是一名家庭主妇,但我家的家务活不是我干得最多,有很多时候跟女儿去看病也只能由丈夫陪着去。

不论是学校分到的哪一项工作,我都配合同事尽自己的努力把工作做好。

像“我们是新世纪雏鹰”文艺晚会,我负责训练司仪的工作,而这次晚会也受到了上级领导和家长及社会各界人士的肯定。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇7)

作为餐厅经理,我制定x年下半年的工作计划如下:

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的餐厅稳中攀升。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键

“5s”在我们的x餐厅相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们x餐厅倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下

餐厅的设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

在x年下半年的工作中,我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作,把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品,作为我们永恒的工作主题,让我们携手共进,再接再厉,再创新的辉煌!

餐厅下半年工作计划怎么写(篇8)

20XX年,农水科在局党委的正确领导和各科(室)站的大力支持、帮助下,全体同志认真学习上级有关水利建设的方针、政策,围绕全年工作目标和科内主要工作任务,刻苦钻研,科学安排工作,充分发挥每个人的积极性和主观能动性,团结协作,无私奉献,取得了一定成绩。现将全年目标完成情况总结如下:

一、农建工作农建工作继续以“红旗渠精神杯”竞赛为动力,认真实践“三个代表”重要思想,坚持科学规划,统筹兼顾,及早部署,及早安排,狠抓农村饮水、节水灌溉、“三区一闸”、抗旱水源等工程为重点的农田水利基本建设,全市共新增有效灌溉面积6万亩,新增旱涝保收田3万亩,新打机井994眼,完成了全年任务。杯赛工作在认真组织开展农田水利基本建设的基础上,对20XX年的农建工作进行了认真总结。经过全科人员近两个多月的共同努力,共编印20XX年度农建汇报、重点工程简介、文件汇编、杯赛简报汇编、新闻报道剪辑等汇报材料5个本共25套。经过全市水利职工的共同努力,我市在全省“红旗渠精神杯”农田水利基本建设竞赛评比中再次夺冠,实现了十二连冠。为了加强中小型水利工程的建设管理,按照上级要求,结合我市实际情况,我们出台了《某市水利工程管理体制改革的实施意见》(讨论稿),下一步将修改完善后付诸实施。

二、节水工作节水灌溉是我国农业实现可持续发展的革命性措施,是缓解我市水资源短缺的有效途径。我市节水灌溉工作自开展以来,坚持因地制宜,科学规划,讲究实效,不搞一刀切,在自流灌区和站灌区主要发展渠道防渗;在纯井灌区和沙壤土质区,主要发展低压管道输水,配以地面软管加小畦灌溉模式;经济基础较好的乡村结合农业产业结构调整,推广大田喷灌和微灌;山丘干旱缺水地区发展集雨节灌农业。共新增和改造节水灌溉面积23.09万亩,20XX年国家级节水增效示范项目已经省发改委批复立项,节水灌溉工作又上了一个新台阶。

三、灌区工作今年,经过各级领导的大力关心和支持,全市灌区年引水3。9亿立方米,其中农业用水2亿立方米,灌溉面积82万亩,灌溉220万亩次。我市灌区在搞好农业灌溉,促进农业生产的同时,还保证了安钢、电厂、城市生活及部分乡镇企业生产、生活用水,为某市经济的可持续发展发挥了重要作用。做好工农业供水工作,加强水费收入,力争年底实现工业水费入库率达到100,农业水费入库率达到95;协助万金、幸福渠管理处灌区体制改革方案,完成漳南、红旗渠、跃进渠灌区“十五”规划,红旗渠灌区节水续建配套续建项目正式上马。全市灌区工程现已完成工程量:土石方1.963万立方米,砌体0.361万立方米,砼及钢筋砼1.52万立方米,完成投资425万元,改善灌溉面积6万亩。

四、抗旱工作今年我市受旱主要分两个阶段:第一个阶段是1月份至4月份,降雨(雪)偏少,全市120多天平均降水量仅19.1毫米,较多年同期平均值偏少,加之4月中旬至今气温较往年同期偏高1--4度,干燥多风,土壤失墒严重。岗丘地区30厘米以上土壤含水量在11%以下,平原地区30厘米以上土壤含水量为14%以下。第二个阶段是9月份至今,我市无有效降雨,气温较往年同期偏高2~4度,土壤失墒较为严重,平原区0--50厘米土壤含水量在13以下,山丘区0--50厘米土壤含水量在10以下。我市粮食播种面积699万亩,经济作物155万亩,受旱面积达195万亩,重旱25万亩。今年的干旱对我市农业和部分乡村群众生活造成了不利的影响。面对严重的旱情,我市各级党委、政府非常重视,并采取有力措施,挖掘利用一切水源和水利设施,动员各方面力量,全力以赴投入到抗旱斗争中,在抗旱高峰期,全市最多日出劳动力41万人,行动机电井6.83万眼,泵站50处,机动运水车1500辆共浇灌地324.1万亩,灌溉972万亩次,使干旱造成的损失降低到最低限度。为全年农业丰收做出了贡献。

五、农村饮水工作解决农村饮水困难,保障农村饮水安全,是全面建设小康社会的要求和重要基础工作,是实践三个代表重要思想的具体措施,对推动农村经济发展,维护社会稳定、增加农民收入和促进农业产业化发展都有重要意义。市委市政府十分重视农村饮水工作,在解决西部山丘区25.9万人和东部平原苦水区14万人饮水困难后,今年又把解决12万人饮水安全问题列为政府向全市人民承诺的十个方面实事之一。按照市委市政府的部署,市水利局组织有关县市区开展了大量的前期工作,包括水质化验,水源勘探,制定工程规划和编制实施方案等。某市海河流域第一批农村饮水安全工程(上半年)共涉及县和县2个县9个乡镇33个村4.9万人,规划建设供水工程20处。通过广大基层干部群众的日夜奋战,截至6月26日,20处工程全部通水运行,共埋设管网8.09万米,安装水泵20台,动力设备配套20处,解决农村饮水安全4.9万人,圆满完成了省委、省政府下达给我市的工作目标。某市海河流域第二批农村饮水安全工程(下半年)涉及县、县和县19个乡镇38个村66332人,于11月29日全部通水。规划建设供水工程28处,成井25处,铺设管网65.06万米,动力设备配套25套,解决农村饮水安全6.63万人。除上级安排的污染区农村饮水安全工程以外,按照市政府年初安排,在与省安排项目进行整合后,我市今年面上农村饮水安全工程安排2.55万人,涉及县、县、某县和区12个乡镇21个村,规划建设供水工程19处,目前进展顺利。上述三批项目全部实施后,可解决饮水安全14.08万人。在上级政策指导下,县率先开展了农村饮水工程建设管理体制改革,截止目前,已完成改制12处工程,回收资金30多万元。省厅副厅长,省人大农工委副主任带领相关人员到县实地调研,对的做法给予了充分肯定,要求县积累经验,认真总结,准备在县召开全省农村饮水工程管理工作现场会。此外,农水科已编制《某市农村饮水现状调查评估报告》和《某市20XX年度解决农村饮水安全项目实施方案》上报省水利厅和省发改委,为争取上级资金打下基础。《某市农村饮水安全工程“十一五”规划》和《某市农村饮水工程总体规划》已经编制并上报省水利厅。

餐厅下半年工作计划怎么写(篇9)

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

以此,制定20xx年下半年工作计划:

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年下半年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的`沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

下半年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,下半年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

下半年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

下半年的部门培训主要课程设置构想是:把部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度下半年工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐厅下半年工作计划怎么写(篇10)

1、在部门领导的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向部门领导反映部门情况,向部门领导汇报各员工的工作表现。

3、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门领导.增强本部门员工的凝聚力。

5、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

6、合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

7、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门领导汇报。

8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

9、召开班前班后会议,落实每天工作计划。

10、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

11、积极完成上级领导交派的其他任务。

本文来源:http://www.fz76.com/banniangongzuojihua/28521.html