吃拉面作文
时间:2025-12-08 作者:工作计划之家吃拉面作文(汇总十七篇)。
▣ 吃拉面作文 ▣
拉面土一点儿也不土，不过它真有耐性。
拉面闻名天下，来看看我的“绝技”吧！
一盒粘粘的，亮光的拉面土，散发着香气展现在我的面前。我仿照拉面师的姿态，取出了一点拉面土，放在手上，啊！多么舒畅，软软的。可我一触到它，手指就被牢牢的粘住了，一扯，它就变得细如发丝。我不停地捏呀甩啊按啊，可它便是一个当之无愧的粘粘怪，怎样搞也搞不掉。它还向我发动了“进犯”，把我弄的头发上衣服上脖子上都是它的“毒液”，厌恶的不得了。
我搓呀搓，揉呀揉，竟织造成了一张无形的网。“一只厌恶的蜘蛛精、粘粘怪”，我厌烦你！我在心里大声的喊道。我想：我必定要战胜它。所以，我狂奔到卫生间，建议我的绝技：洗头神功。我洗呀洗呀，“粘粘怪”总算跪下来求饶了。
我总算静下心来，仔细的捏呀捏。现在，它也本分下来，如同从憎恶的恶魔变成了心爱的天使呢!我这么一想，就把它“变”成了一位长着翅膀的安琪儿，想飞到哪儿就飞到哪儿。我又做了一只蝴蝶，小蝴蝶住在花房子里，天天享受着可口的花蜜……
在玩拉面土的过程中，我理解了一个道理：在日子中和学习上只需静下心来，再难的工作也能被咱们战胜。
▣ 吃拉面作文 ▣
大家一定都有自己最爱吃的食物，借这次写作文的机会，我要把我最喜欢吃的跟大家分享一下。
我在家有个绰号，美其名曰拉面王子。可不要觉得我这个名字很奇葩，我真的特别特别喜欢吃拉面，什么兰州拉面、小军拉面，所有种类的拉面我都爱吃，但其中最爱吃的非兰州拉面莫属了。每个星期我必须吃一次，而且每次能吃一大碗。
为什么我喜欢吃拉面呢？原因就在面拉的筋道、有嚼头。还有他们特制的牛肉汤也非常清香。每次吃拉面，我都会特意观察卖面叔叔是怎么拉面的。叔叔走到案板前，拿出来一把刀，掀开案板上的塑料薄膜，薄膜下面是洁白的面坯子。他用刀切下一块面，用双手抓住面坯子的两头，两手向两边拉伸，然后再把拉伸的面条对折，然后重复这样的动作，洁白的面坯子瞬间变成了粗细均匀的拉面。然后再把它们扔在锅里煮个三四分钟，这时候的拉面膨胀了不少，显得更加白白胖胖了，接着把面捞出来放进碗里，然后撒上葱花和菜沫，再加上几片牛肉，最后从另外一口锅里，舀出一碗清香四溢的牛肉汤淋在面上，一碗香喷喷的让人垂涎三尺的兰州拉面就做成了。
每次吃兰州拉面，我都离不开两样东西--醋和辣椒。每次一碗拉面，前半场吃原味，后半场放醋和辣椒，加了醋和辣椒的拉面，让人吃了感觉更过瘾，可能是因为加了醋的缘故，吃起来也比较爽口。写到这里，我已经馋的流口水啦！
这就是我最爱吃的兰州拉面，我家门口就有一家味道非常不错，欢迎大家来品尝，我保证，只要你能吃上一次就会爱上它！
▣ 吃拉面作文 ▣
拉面，是一种比较古老的小吃，在我们扬州，有一家古老的拉面馆。
那家拉面馆开了快有二十年了。从我的爸妈口中得知，那家拉面馆在很久之前就小有名气。一直生意都很火，他家的拉面味道也很有特色。
今天我和妈妈路过这家面馆，我拉着妈妈进了这家面馆。还没进去，在门口的时候，就能闻到浓浓的香味。那味道和其它家的拉面味道不同，特别得令人闻过一次就不会忘记。
进入面馆，我四周环顾了一下。这里没有很特别，唯一和别的面馆不一样的地方就是它的装饰都显得很陈旧，它的墙壁也没有刷得雪白，有点泛黄；这里的灯用的也是最普通的白炽灯，没有五颜六色的花灯；甚至连桌椅也是古老的木桌木椅。进了这家面馆就像回到几十年前一样。这里的装饰并没有很吸引人，但也许正是这样的古香古色、这样的老味道才引得这么多顾客。
我和妈妈点了两份小碗。我见一边的厨师很熟练地将大面团放在砧板上搓成长长的面团，然后抓住两头，快速地甩了起来。很快，这粗粗的面变成又细又长的了。正在我惊叹之时，一声面好喽使我回过神来。妈妈尝了一口，用很怀念的口气说：这味道真是一点也没变，我也还是二十几岁时来吃的呢！我也赶紧尝了一下。真的很好吃，色香味俱全就是指的这个吧！面很有嚼劲，既长又多。这个老板也不小气，菜大把大把地抓，肉大把大把地放。并且也不贵，这么多年都没怎么涨价。
现在流行的一些小吃虽然好吃，但远不及这种老味道。与其说人们吃的是味道，倒不如说人们吃的是一种怀念、一种回忆。
▣ 吃拉面作文 ▣
拉面土一点儿也不土，不过它真有韧性。
拉面闻名天下，来看看我的“绝技”吧！
一盒粘粘的，光亮的拉面土，散发着香气展现在我的面前。我模仿拉面师的样子，取出了一点拉面土，放在手上，啊！多么舒服，软软的。可我一触到它，手指就被牢牢的粘住了，一扯，它就变得细如发丝。我不停地捏呀甩啊按啊，可它就是一个名副其实的粘粘怪，怎么搞也搞不掉。它还向我发动了“攻击”，把我弄的头发上衣服上脖子上都是它的“毒液”，恶心的不得了。
我搓呀搓，揉呀揉，竟编织成了一张无形的网。“一只恶心的蜘蛛精、粘粘怪”，我讨厌你！我在心里大声的喊道。我想：我一定要克服它。于是，我狂奔到卫生间，发起我的绝招：洗头神功。我洗呀洗呀，“粘粘怪”总算跪下来求饶了。
我终于静下心来，细心的捏呀捏。现在，它也安分下来，好像从可恶的恶魔变成了可爱的天使呢!我这么一想，就把它“变”成了一位长着翅膀的安琪儿，想飞到哪儿就飞到哪儿。我又做了一只蝴蝶，小蝴蝶住在花房子里，天天享受着可口的花蜜……
在玩拉面土的过程中，我明白了一个道理：在生活中和学习上只要静下心来，再难的事情也能被我们克服。
▣ 吃拉面作文 ▣
西头和南头是一对非常要好的朋友，他们整天形影不离，就连上厕所是也要在一起。
在一天放学时，他们俩走在一起，突然 专注写作，西头呆呆的看了看天空，然后对南头说：
“我昨晚梦见我吃牛肉拉面了。”
“这不挺好呀？”南头问道。
“可是……”
“可是什么？”南头又问。
“可是那牛肉拉面害了我呀。”
“你骗人！牛肉拉面怎么可能害人嘛。”
“哎呀，你慢慢听我说。是这样的，我走进一家店里，跟老板说要一碗牛肉拉面。老板说一共五百九十九元，我一听就吓倒了。哪有这么贵的拉面啊。老板又说，这是上等的牛，当然贵了。我禁不住诱惑，就付钱了。小二拿这牛肉拉面来的时候，我惊呆了。上面竟然还有一头煮熟的牛。没办法，都已经付了钱了，那就吃吧。我才没吃到一半，就饱了，刚准备要走时，小二叫住了我，他告诉我说你没看到上面的牌子吗？剩的东西不能超过半斤，否者就要连本带息的还给我们。我只好有这碗牛肉拉面吃完了。”
南头结结巴巴的问西头：“那……那你…肚子不……不涨吗……吗？”
“当然不涨啦，这是在梦里，不过早上起来我还呕吐呢，你没见我去学校是迟到吗？”西头回答。
“那我以后不要做梦了。”
▣ 吃拉面作文 ▣
今天早上，我们去吃拉面。其实我以前是不喜欢吃的，后来才慢慢地喜欢上了拉面。以前讨厌葱和香菜，现在却觉得香菜很香就喜欢吃了。
只见拉面师傅拿出一个面团，先把它弄平，再把它搓成木棍形状，然后反复地拉，直到拉成细细的面条为止，最后，把它仍进热气腾腾的锅里。
过了一会儿，面条端出来了，加好牛肉和香菜，我们就开工啦!我拿起筷子捞起面条，大口大口地吃起来，哇，越吃越香呢!
▣ 吃拉面作文 ▣
今日，我和妈妈商议过了，今日来做拉面。我别提有多快乐了！我和妈妈到商场买了一袋面粉。我和妈妈到厨房把面粉取一些放到一个大盆里，我疑问的问：“这就可揉了吗？”妈妈喜形于色的说“还要加点水到面粉里拌和一瞬间，面粉就成面团了，这样才干揉。”我依照妈妈的指示做了。我揉的时分感到软软的，湿湿的手都粘住了。
我不停地揉啊揉，觉的差不多了，问妈妈：“这样能够了吗”？妈妈说能够了，跟我做面条。我拿起一小快面团，放在砧板上搓啊搓，搓的长长的，又拿起甩了甩，越甩越起劲，把我的又细又长的面条甩断了，我看着断了的面条有点伤心，但要从头做的话很费力气，也很费时间。我只好把它放在一边，又拿一小块面团从头做，我这次汲取第一次的经验，尽量不要让它断。看着我完美的创作我快乐的把它放在一边，等着它和妈妈的面条一同下锅。我看了看妈妈手中做出的面条，我情不自禁地喊了出来“多好的面条啊！又细又长。”
我兴致勃勃的看着那些像几条蛇的面条下锅了，看着它们在锅里翻滚。我走出厨房不一瞬间，从厨房里冒出了香馥馥的香味，我刻不容缓的说“拉面好了！吃着自己做的'拉面，滋味真是不相同，比拉面馆里的拉面还好吃呢！
▣ 吃拉面作文 ▣
每个地方都有自己独特的风味小吃，兰州最有名的小吃是什么？没错，就是兰州拉面。
兰州拉面的做法很有趣：先在桌台上撒点面粉，再把一团面搓成长条状，蹭点面粉，拿起来边晃边拉。再把两头合起来，手捏的那部分揪去，再晃再拉……等拉到一定长度和细度时，放入一个带挂钩的有小圆孔的漏勺里，把它挂在锅沿上。待面煮熟之后，先在碗底放一小撮胡椒粉，再把面倒入碗里，舀上一大勺汤。加些嫩绿的葱、香飘万里的而芝麻油、蛋白质含量丰富的牛肉片，一碗香喷喷的兰州拉面就做好了。
口水已“飞流直下三千尺”的我迫不及待地喝了一口鲜汤。哇！太烫了！烫得我龇牙裂齿。但紧接着之后，是一阵温暖流入了我的肠胃，还有一种芝麻香味留在了我的唇齿间。我顾不上烫了，连着喝了好几大口，还顺便吸了些滑溜溜的面条。It’stooyummy!
兰州拉面可真是太好吃了！听了我的介绍，你是不是已经留下了口水？那就快来尝一尝吧！
▣ 吃拉面作文 ▣
今天朱老师突发奇想，让我们在放学的时候玩’拉面”，这可把我们乐坏了。中午，我们都争抢着往小店买“拉面”。
等啊等，我终于等到了下午第三节课下课，我们纷纷从书包里拿出新买的拉面，有黄的，绿的，蓝的，紫的……漂亮极了！我先把拉面搓成一个圆球，再把它擀成长条形的。然后，我捏住拉面两端甩起来，边甩，边时不时在桌上用力抖一下，然后再对折。渐渐地拉面的条数越来越多，最后竟都粘在了一起，没办法，我只好重新再来。我叫朱萸拉住这头，我拉住另一头，然后再慢慢往后退，没想到还挺容易，我竟一下子从第三排拉到了最后一排，看着走来走去的同学，我生怕他们踩到，就只好收回来。我转头看到了朱老师，只见他像一位面条大师一样，很有经验地把面条甩成了无数根细面条。
嘻嘻，朱老师甩完“面条”，开始吹“面条”了！只见他顽皮地把一根吸管插进“面条”里，然后鼓足了气儿，猛地一吹，“面条”立马变“气球”，这一下，可把朱老师的脸变得跟涂了脂粉一样红，我不禁笑了起来。
我正闲着无聊，突然脑袋中灵光一闪，立马把拉面横着拉拉，再竖着拉拉，就这样反复几次之后，拉面就变得比一张纸还薄了，但不知怎的，拉面中间老是往下垂，正巧刘思瑶走来，当她看到我的“杰作”之后，立马大笑起来，边笑边说：“嘿，你怎么做了一条内裤啊！”我看了之后，也跟着笑了起来，结果一不小心，就把“内裤”给扯破了，刘思瑶笑得就更厉害了。
这一次，我虽然拉得不好，但还是很有意思的，你们要不要也来试试呢？
▣ 吃拉面作文 ▣
在中国的西北地区，兰州拉面很有名。我们走进一家名叫“兰州牛肉拉面”的面馆里坐下。我点的是一碗牛肉拉面。那里可没有片儿川、虾爆鳝什么的，那里只有牛羊肉，很少有猪肉。
我的牛肉面终于来了，白白的面上有碧绿葱花十分诱人，拉面的料有：牛肉和葱。虽然只有两种料，但是，它其鲜无比，还有一股葱花香呢！我开始大口吃面。
你知道吗？这个面是手工拉成的，不像我们那儿是用机器做的。不一会儿工夫，一碗好吃的牛肉拉面被我吃了个精光。
牛肉拉面味道独特，大家一定要尝尝！
▣ 吃拉面作文 ▣
我上五年级在学乐网里面看到了一幅漫画。有个男孩戴着一个西瓜帽，有一个女孩戴着南瓜帽，我们就叫他{她}们“西瓜”和“南瓜”吧！
一天，西瓜对南瓜说：“我昨天梦见我吃牛肉面了，这种牛肉拉面很好吃，它又细又长，比那个长寿面还好吃很多”。 南瓜说：“那不是很好吗， 我也好想吃可是吃不到啊＂． 西瓜说：“可是”。“可是什么”？南瓜说。西瓜说：“我只记得拉面很好吃，忘记在什么地方吃的了。”南瓜说：“不要紧，你明天再做一次这样的梦，也让我在你梦里，我们一起去吃。”西瓜说：“好＂．
我看到这幅漫画作文 ，感到十分可笑，因为不可能两个人会做同一个梦。
▣ 吃拉面作文 ▣
有戏言传说:兰州对世界最大的贡献就是兰州拉面。虽说是戏言，但此言非虚，兰州拉面的确是兰州的一块招牌。像兰州这样既无秀丽山水，又无名胜古迹的城市，想吸引外人的确需要一块招牌，而兰州拉面就是这样一块招牌。
在兰州大街小巷的餐馆里，特色小吃数不胜数，但若无兰州拉面，那就算不上是一家合格的餐馆。兰州人汁拉面可谓情有独钟。在兰州，一大碗热气腾腾的拉面，才两三块钱，真是物美价廉。那些做得好的餐馆，啥时候去都人满为患，这非但未使兰州人望而却步，反而使之食欲大增，在餐馆门口排起了长蛇阵。管他有无座位，来一碗再说。只听见不时从厨房里传来店小二的吹喝声:热腾的牛肉拉面来了，毛细的(面粗细的等级)，请问是谁的?我的，我的。热腾腾的拉面上漂着一层辣油，可是人们还是拿起勺子拼命地往碗里放辣椒酱，拌一拌，便呼拉呼拉地吃了起来。吃起拉面，人就有些狂，似乎一嗅到拉面的味儿，这人就仿佛如黄土高原一般粗犷豪放，这放辣椒也就没了量，吃得鼻涕眼泪啼溜啼溜的，一身汗流下来，那滋味可真是爽途了。当你走出面馆被凉风一吹，又不禁留恋那浓浓的拉面味。这面真叫人上瘫，吃了上顿就想下顿。
这拉面好吃，做起来可不那么容易。兰州有句俗语:下岗工人满地走，拉面师傅还不够。一个好的拉面师傅要经过多年学艺，功夫才到家。在深圳，没有一个(我见到的)拉面师傅比得上兰州本地的。好的师傅能将面拉得如牛毛一般细，且富有弹性，吃起来还特爽口。一个拉面师傅手上功夫可不得了，光是揉面就需要许多技巧，如面与水要适量，和面的时间要恰到好处，还要放一种叫硼灰(兰州话)的碱等等，这其中的学问真不少。
吃拉面不但是一种味觉享受，还是一种视觉享受。看拉面师傅拉面，真有一种惊心动魄的感觉。拉面师傅用娴熟的手法，拿着一大论面团渐拉渐长，那面如游龙在空中狂舞，不时溅起一阵白雾，有时还伴随几声雷鸣。于是，这面就汲取天地(黄土地)之精髓，希望多欣赏一会儿这样的奇观。几声霹雳让人得到了心灵的震撼，这声音真神了!
我别离那厚重的黄土地虽已有几年，可那细长细长的拉面却一直牵引着、渗透着我浓浓的思乡之情。
黄土地上的人们，用妙趣横生的拉面充实着自己单调的生活。也许什么时候你来到黄土地，会惊讶地发现:这厚重的黄土地竟被这拉面的敲打声震得轰隆隆直摇，兰州的上空不时出现龙飞凤舞的画面。
▣ 吃拉面作文 ▣
说到自己最喜欢吃的东西，那可非山西拉面莫属了！
走到大街，人们各个都是赞不绝口。这不，周六晚上，我和妈妈又来了!哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣，外面穿戴一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。那面团像长了眼睛似的，中庸之道地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧！
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团徐徐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。
瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，徐徐低变得数不胜数，完全成了粗细平均的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅纯熟地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，披发点香菜。一碗拉面就完成了！
等了好久，终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只划子，载着乘客，在面条的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈万状的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不外瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。
朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶紧步履，去吃一碗山西拉面吧！
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开心的拉面大赛作文
开心的拉面大赛
今天星期五上班会课,进行了拉面大赛.
叮铃铃'上课了，同学们从屉子里拿出自己心爱的拉面每个人都把眼睛睁得大大的，期待主持人说开始。
主持人用搞笑的.语言说：“各位亲爱的女士，男士们准备1—2—3开始！”教室里一下子炸开了锅。
有些人把拉面搓成长长的，用书壳切成4份，把2小份拍成小饼子，另2小份拉成长长的，粘在脸上、就变成了“小丑”一会儿跳舞，一会儿唱歌，疯疯颠颠，逗得全班哈哈大笑。王振疆不服输便大显身手一番，他呀更是厉害！他先用力把拉面搓成小圆球，再用大拇指掏个洞，把嘴巴凑到拉面旁，深吸一口气，把腮帮子鼓满，再用力一吹，拉面就神奇的吹大了！班上同学看他那么厉害很佩服!便学起经来！可结果并不怎么样。有些人一掏就掏烂了。有些人刚拉起拉面泡泡，泡泡就被吹得粉身碎骨！王振疆看他们都不怎么样，所以心里正暗暗自喜着呢！但他却没有想到，自己的泡泡发生了意外——爆炸了。王振疆看没几分钟就要下课了，便拿出看家的绝技：拉，扯，捏，拔。两三下的功夫就把拉面拉好了，嘴巴还说：“我太厉害了！”这次张老师也加入了我们的行列！但她和我们的工作不同，她的工作是帮我们这些可爱的孩子照相，边照边说：“茄子，Yes!个个脸蛋上映着美丽的笑脸！喻思成还在拉面上映了一个笑脸！“啊，真希望时间能停留在这一刻！
▣ 吃拉面作文 ▣
傍晚去买水果，发现桔园路上新开了家兰州拉面馆。店门口炉灶上热气氤氲，在微雨微冷的当儿，真想进去来碗拉面。奈何刚吃完晚饭，一步一回头看了看，明天来吃吧。
吃拉面是件有趣的事，对于爱面食的我来说，也好吃。等拉面的时候从来不催促师傅快点。坐一旁看师傅揪下小团面，揉几揉，扯几扯，再抻几抻。变魔术一样，或宽或细的面在师傅手里再揪一下就扔进冒着热气的锅里。光是看这个过程，等待会，哪里会无聊呢。锅旁另有人用长筷子将热水里滚过的面条捞出入碗。装碗后的面立时被一旁带头巾的女子接过去，洒上香菜，卧上几片牛肉。端至眼前，汤清但有味，面条劲道。要是吃拌面呢，捞上来的面条拿到店尾的小厨房里再加工，等送到跟前时附带送小碗汤，汤上飘着切得细细的西红柿。跟拌面搭档的有西红柿或是洋葱和青椒片。想不起是从什么时候开始吃拉面的，爱上香菜应该是由吃拉面开始的。以前不觉得香菜香，分明难闻嘛。一碗冒着热气的拉面即使上面多盖几片牛肉，没有香菜还是看上去落寞孤独了些。洒点切好的香菜，那碗面就有了活色。活才能生香嘛。
在没禁麻木之前，经常坐了麻木去到某家拉面馆。到了地儿，坐车慌急的心就安静下来。笑着告诉师傅要宽的或者细的，静静坐一旁等。待吃完了，再慢慢散步回去。
在家那几年，商城对面有家拉面馆。几乎成了我的.小厨房，隔三差五去，面馆小师傅远远看见我，笑笑，扭头交代拉面师傅拉面了。吃过不少地方的这样拉面小馆，开店的都是一家子。分工有序。跟客人交流时，他们说汉话。听他们之间交代咕噜咕噜一句也不懂，却能明白，哪碗是哪个客人的，哪个客人是拌面。也很有意思。要是赶上店里不忙，拉面师傅会兴致很高夸张的抻面，不是炫耀，是不需要语言体贴的问好，再满面笑容看看客人。一家人远走家乡异地谋生，合作默契，除了忙碌，看到最多就是笑容。喜欢这样不用多说话，彼此了然熟悉的笑容。
来了这几年，没一家像样的面馆。逼得我用挂面来做四季豆焖面，时不时自以为是的自夸下。终于能看到熟悉拉面师傅的笑脸，抻面的热情。第二天径直去吃，人多得要等翻台。虽然是赶上停电，隔壁左右的粉馆却是门口罗雀。大抵也有新店开张的缘故。米粉的底汤较之拉面的底汤要油腻许多，只能偶尔吃。好味道之所以抓住人的记忆和味蕾，还是从淡中来，淡才能出真味。看来那南粉北面之说会早晚会被淡化吧。要了碗汤面，细的。热度刚刚好的面汤温暖了被多雨天气弄得湿答答的心情。德国化学家李比希说过，人的身体是一个火炉，而食物则是保持肺部内燃的燃料。放到生活里，食物何止是燃料呢。有惊喜也有失望，也有柳暗花明。吃，或许该算得上另一种旅行吧。之前，本地人民不吃面食，常说他们错过许多跟面食有关的遗憾。只有遇见才有体会。
久违了，兰州拉面。
来碗拉面吧。
▣ 吃拉面作文 ▣
一个星期天的早晨，我对妈妈说：“好久没有喝拉面了，咱们去喝拉面吧？”妈妈笑呵呵地说“你个小馋猫！好吧！”于是，妈妈骑着电动车，驮着我驶向拉面馆。
我们走到拉面馆进去一看，呀，人真多呀，我想这家的拉面肯定很好喝。妈妈说：“这哪里还有座位呀？”我伸长脖子左看右看，终于找到了两个座位，“妈妈快走，那边靠窗的还有两个座位。”我边说边拉着妈妈的手向座位走过去。我们刚坐下，面馆的伙计就向我们走来，我对他说：“叔叔，我们要两小碗拉面，不放辣椒。”叔叔说：“好的，你们等一下，马上就好！”我问妈妈，“拉面是怎么做成的呀？”妈妈说“你去那边看一看老板叔叔怎么做的不就知道了！”于是，我就向做拉面的老板叔叔走过去。
老板见我站在他的旁边，就问：“小朋友，你有什么事吗？”“叔叔，我想看看你是怎么做拉面的！”我说。“好呀，那你可要看仔细喽！”说完，老板就开始做拉面了。
老板很熟练地从和好的一大块白面上面揪下来一小块面，然后在案板上撒上一些干面粉，就开始揉搓那一小块面，不几下就把面搓成了一个擀面杖般粗细的条；接着，两只手再拿起面的两头，开始在案板上左右、上下地抖起来，面打在案板上“砰砰”地响；那根“擀面杖”变得越来越长了、越来越细了；等面被拉得足够长的时候，就把左手的一头交给了右手，只用右手竖直把面拎了起来，下面的面条则开始转圈，慢慢地，旋转的面拧成了一根粗大的麻花形；接着，再用左手抓住下面的一头，又开始上下地抖起来，并且在抖的过程中还不断把双手中的面向左右方向拉长；就这样，重复了大约十几次的样子，面条变得又细又长真神奇呀！最后，老板把拉好的面揪成三截，放进旁边的热汤锅里煮，还在锅里放进了点青菜，不一会儿面就煮熟了。老板把煮好的面盛出来和茶叶蛋分别放在两个小碗里，再在每个面碗里浇了写些肉卤。这样，两小碗香喷喷、热乎乎的拉面就做好了。
伙计把两碗拉面给我们端到面前，我闻了闻，真香呀！馋得我口水都快要流出来了。妈妈说“你知道拉面是怎么做成的了吧！小馋猫，快吃吧，要勤俭节约，不能剩噢！”我早等不及了，还没等妈说完，便忍着“巨烫”，狼吞虎咽地吃了起来！
吃完面，我和妈妈就高高兴兴地回家了。
▣ 吃拉面作文 ▣
每个日本人多少都修练了一些面道，虽非面道七段、八段，也能念一些面经。除了自许为拉面通之外，更有拉面王、拉面评论家、拉面博士、拉面学会、拉面研究所、拉面博物馆、拉面用语基础知识……
说起拉面，若不知对方拉面信仰有多坚定，最好先说一句“拉面之理深奥无穷”较保险，因为说不定对方是将拉面当艺术对待，这年头拉面苦行僧满街都是。
拉面在日本登堂入室，俨然被视为一大重要国民料理。而超越小吃层次，其实只是大约1994年以后的事。那是第一次拉面黄金时代，而现在则为第二次拉面时代。在此之前，日本人是不很瞧得起拉面的，年轻人之间，前辈一定会忠告晚辈：和女朋友约会，再怎么小气，也不可带女友上拉面店，拉面店黑暗，油气黏重，而且面汤会溅到衣服上，味道又往往乏善可陈，一无是处。但是风水轮流转，最近，早稻田大学出的一本约会指南里有3种行程都把拉面店列入。除了拉面形象提升之外，为了吃拉面或许得排队，像是回到战后废墟时代排队领配给粮食的处境，两人会发生相依为命之情，拉面难民身份促使感情发酵加浓的作用不可忽视。
我从前的住处和现在的住处皆为拉面激战区，所以耳濡目染了一些拉面学，也经常看到许多拉面朝圣者耐心地在排长龙。反正日本人排队队伍不会乱，是很有希望的，许多日本人看到有人排队便先站到队伍里，再问是在排什么。因此有的连锁店为了制造队伍，会先花钱请人排队。这种职业排队人叫“樱花”，为吸引人。有些名店我觉得名不副实，说不定就是樱花招揽来的。
每家拉面店均有许多传说，像用的海带是罗臼的，鸡骨用的是岩手县南部鸡，叉烧肉片是鹿儿岛黑毛猪，柴鱼是高级荞麦面店才用的，酱油是最高级的东丸薄曰（淡味酱油）、盐是伯方天盐，葱则是名为“那须美人”的白葱，甚至手打面条的棒子是孟宗竹做的等等，万般讲究。最为深奥的还是汤，每家店都有许多秘方，基本上是猪骨、鸡骨及海产品，但最近也流行混牛肉或牛骨的，至于如何去腥，则用蔬菜或香料、鱼干等，要熬数小时或数十小时，则要看店主的顽固程度等等。反正每一家店要做出一锅不同凡响的汤，都有一段长长的故事，许多拉面迷其实是为了这些传说而千里迢迢上门的。因此有些拉面专家鼓励入门者先喝汤再吃面，拉面能否感动人，是由汤决定的。
我的朋友佐藤是超级拉面狂，每日至少吃一碗拉面，年度最高纪录达500碗，拉面笔记堆积如山。他最恨现在拉面网页过多，拉面信息过剩，害他疲于奔命，再怎么吃也有吃不完的传说的店，只好每周订一个主题，如“酱油味的鱼干系”或“盐味的鸡骨系”。为了吃更多拉面或是感受拉面的美味，佐藤每次都故意在前一站或前两站下车，然后走路到店里，制造了这个时代难得的空腹感，在吃到第一口面或喝第一口汤时，脑内便会分泌出快感物质，是天下之至福。
据佐藤的说法，像他及有经验的名面店拓荒者，大抵还没进店便知道这家店是不是像样的店，从传到店外的味道、堆在门边的面箱或垃圾堆的纸盒铝罐，便可判断该店是用哪家制面厂的面，或是各种材料是否真的全为天然材料，而非化学调味。有的店在接受采访时能说善道地侃了一大套哲学及传说，但是事实上偷工减料，用一些业务用调味品凑数；比起相信传说，人最好还是相信自己的嗅觉、味觉乃至视觉等，像有些店什么面单都有，最好别进去。
许多人错以为吃到难吃的拉面便有权利生气，其实进了不对的店，当然是自己要负责的。佐藤说：“拉面和女人一样充满赌博性，在店主端到你面前为止，你不知道会吃到一碗什么面，女人或许是得赌人生，但拉面也得赌肚子，有时会有超乎想像的一个拉面物语展现在眼前，会令人高兴地想就地起舞呢。”
对拉面痴情的佐藤所有价值皆以拉面为单位计算，像一场电影是1800日元，至少可吃两碗拉面，所以绝对舍电影就拉面；打一次小白球，则代价近20碗拉面，根本免提。这种拉面人生想要别的女人配合也不容易，不过佐藤说：“美食本身就是奢侈的嗜好，比起法国菜等，拉面是很廉价划算的嗜好，除了自己身体多吸收些盐分、有肾脏病之虞以外，不会连累别人。”
拉面和寿司、河豚都是每个日本人自有一家之言的3种食品，每个人都能相当自信地数说其魅力，而且一定要带自己的亲朋友去自己推荐的店。
日本的拉面历史不过半世纪，但是近几年来突然一举将源自中国的此一玩意发扬光大，日本拉面除了以盐、酱油、味噌3种味道为大分类外，还有以地区为区分的。日本南北狭长，区域性差距甚大，最近一二年流行和歌山拉面、（北海道）旭川拉面、山形拉面等，据说今年因为材料及健康的要求，将是盐味拉面的天下，而新潟拉面（鱼干浓汤系）将会流行；不过比起地方味道拉面来，未来还是个人品牌的世界，即某某人创作的拉面。
拉面生态进化至此，实在令人叹为观止，而且最近有不少法国菜师傅投身创作拉面的行列；原本女人不容易进出的拉面店也都逐渐改观，装潢雅致，有像吃怀古料理般的拉面店出现。但即使拉面魔力十足，即使拉面浓汤或清汤的味道会让人喝了对店主肃然起敬，即使是面道八段或九段的人推荐的逸品拉面，而像圣诞节或重要的邂逅纪念日，我仍是不会想去吃拉面的，因为日本的拉面店往往是无言埋头苦吃的世界，店主额头的汗水是会冲淡爱情幻境的浪漫的。
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