酒店经理述职报告范文

时间:2023-01-27 作者:工作计划之家

[优质总结] 酒店经理述职报告打印版。

大多数人不知道个人工作总结应该怎么写,有几篇富有创意的文章可以参考,是一个不错的选择,那么,可以被我们拿来当参考的个人工作总结有哪些,还有哪些地方需要我们去认真思考的吗?小编特地为大家精心收集和整理了“[优质总结] 酒店经理述职报告打印版”,希望能为您提供更多的参考。

回顾过去的一年,酒店在董事会的正确领导和全体干部员工的努力下,酒店的经营业绩是有目共睹的。认真学习理论、积极履行职责,同时也在工作中积累了一定的管理经验和工作实践经验,具备了较强的业务能力和实际操作能力,下面我就从以下几个方面作简要的述职汇报:

一、深化学习、政治立场坚定

二、稳定思想、激励奋发向上

能够在员工心目中树立服务意识,身先士卒、甘为孺子牛。同员工一起在工作中感受乐趣,在奉献中展现自我的人生价值。培养员工吃苦不叫苦、有难不怕难、有累不喊累、受气不赌气的工作作风,特别是在圣诞和春节前后,大厅的包场一天翻台高达三次之多,带领全体员工加班加点,能较好的完成各项接待任务,做到让租赁单位满意。

除此之外,确保每周能用8小时学习业务知识,服务技能,职业道德,英语等在岗培训,提高了员工的整体素质和业务技能,更养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,真正做到学有所用;坚持每日班前会,及时将酒店例会的具体内容传达给全体员工,确保政令畅通。

三、转换经营机制,调整经营战略

今年开春以来,由于受大气候的影响,对娱乐行业冲击比任何一次都大,持续的时间又长,几乎到了停业的状态,效益急剧下滑。针对现状,四月份经酒店高层领导审议批准,娱乐部改变了原有的经营模式,包房价格进行了大幅度的调整,同时推出了厅房dj服务,即一人一房、专人点歌、跟踪服务。不仅得到了客人与业主方的一致好评,还达到了与客人沟通的目的,保证了服务。并相继推出一系列促销活动,力争营业收入上一个新的台阶。

四、建章立制,规范服务标准

转变经营模式后,全体员工发扬“比、学、赶、帮、超”的精神,相互鼓足了干劲,都希望抢先适应新的经营管理模式,仅仅三天就达到预期的效果。

工作中我们一是注重培训,规范服务流程,提高了服务员的服务技能和工作效率。

二是注重员工的思想品德教育,特别是对新员工采取一帮一的教育方式,真正让他们感受到集体的温暖。

三是建立客源联系体制。经常性对老客源进行拜访,并对厅房dj每个月下达订房任务。四是部门节能降耗,消防安全工作由专人负责,真正做到不浪费一度电、一滴水,消防安全隐患绝不过夜。五是集思广益、博采众长,部门每月举行一次座谈会,收集员工对工作的意见和建议,进而改善我们工作中的不足。

在以后的工作中需改进之处:

1、进一步加强业务知识的学习,重“内涵”,进而提高个人的综合素质。

2、加强与职能部门的协调,力争创造一个更好的经营环境。

3、加强与部门之间的沟通,进一步提高工作效率。

4、针对娱乐这个特殊行业,定期进行市场调查,有效地开拓娱乐市场。

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