书店年度工作计划模板。
定工作计划和完成工作计划,主要靠的还是我们个人的自觉性,怎么样去写好一份优秀的工作计划呢?推荐你看看以下的书店年度工作计划,欢迎学习和参考,希望对你有帮助!
书店年度工作计划(篇1)
为确保我酒店可持续性发展,做好人力资源的服务及日常管理工作,除继续完善现有工作的基础上,现将我部20xx年的重点工作计划如下:
一、在保证服务品质的前提下严格控制人事费用
一般情况下,酒店人事费用约占经营收入的23%,占整体费用约50%。人事费用是除了能源费用之外的一项重要开支。而且近年来,由于整个行业的“用工荒”,使人员工资成本形成了逐年上升的趋势。由此,我部将继续秉承精简高效的用人宗旨,进一步核算岗位定编人数,按淡、旺季合理调整用工人数及方式,严格把控录用时间、加班及日常考勤核查,及时掌握固定人力与弹性人力的预算变数,对人力预算也会做出相应的调整。
目前已完成20xx年的人员编制,我部将根据酒店实际情况和运营状况合理的调整人员编制,使人力成本和酒店收益更加合理;进一步调整现有的工资架构,使之能够更多的提高员工工作积极性和工作效率。
此外,在遵守国家政策的同时,兼顾企业和员工意愿,适时适度地调整员工社会保险缴纳办法。20xx年和20xx年相比,酒店参保人数已减少百人之多,一方面为企业节省了大量的资金,但也给部门做社保年审时带来了一定的困绕。但我们力争以最小的代价换取企业更多的利益。
二、人员招聘
1、根据20xx年人员编制和酒店经营状况,合理保持酒店人员数量,严格把关,招聘到高素质和稳定的员工。
2、保持和巩固现有招聘渠道的同时,进一步开拓其他招聘渠道,及时保证部门用人。
3、积极联系各大学和学院,在酒店旺季到来之前为一线部门招聘实习生,保证旺季服务人员充足,同时补充素质较高员工,逐步提升酒店员工的整体素质。目前已和西安外事学院联系建立“校企合作”的用工实习模式。
4、开拓更加灵活高效的用工形式,采取除正式工外,尝试聘用实习生、周末帮工、临时帮工等多种形式在旺季时缓解酒店人员压力的同时降低费用。
5、与周边社区、街办和劳动局就业中心等政府部门进一步建立用工信息渠道,为酒店提供稳定的人力资源;同时与各大人才市场和人才网站保持信息渠道的畅通,适时参加招聘会补充人员。
6、重视酒店内部招聘的方式,使酒店人员进行内部的合理流动,给员工更多提高自身能力的机会,促成人才的良性循环。
三、员工福利待遇
企业发展壮大的同时,也要让员工共享劳动成果。为进一步体现“让员工有尊严地工作”,提升各项福利待遇已成为员工最关心、企业最重视的主导方向。
1、通过对现行工资架构的调整,使酒店在保证员工最大利益和合理收入的同时增强工资福利对工作积极性和工作效率的影响力度。
2、计划在20xx年工资福利中增长员工店龄工资标准,增加生日及劳保的标准。此外,将视同行业来年的工资调查水平及个别岗位的用工情况调整员工的工资待遇。使我酒店工资水平与同星级和周边酒店具有同等的竞争优势。
3、希望通过以上对员工福利的丰富和提高,建立具有五星级标准的福利待遇,吸引到较高素质的员工加入,从而提升我酒店的竞争力和企业形象。
四、精细管理、质检工作更加专业、细致
继承“品质升级年”的经营理念,深入实行精细化管理模式,不断推敲管理的措施和方法。从最基础的员工仪容仪表抓起,严格按照行业规范进行管理,树立天朗人作为五星级的'职业形象。在以往成功经验的基础上,对已有制度专项、逐一进行梳理,重新建立并完善各项管理制度,制定各岗位人员的考核体系,严格按照新的制度进行管理,真正做到管理的细致化、严格化和专业化。同时,严格控制我部各项花费,重点是在员工餐厅的成本控制上,在花色品种上下功夫,在保证员工伙食的基础上,努力控制好各项费用支出。例如:做好和采购部的日常配合,员餐日常开销较大的食用油,拟计划从麦德友进货,做到质同价更优。再如,员工劳保之一的卫生纸,也准备换用质优价廉的替代品。
五、着力提升管理人员综合素质
目前酒店的员工培训大都集中在基层员工的培训上,但作为管理阶级中重要的一部分,中层管理人员却少于培训。因此,秉承“请进来,走出去”的模式,不定期安排企业中层管理人员的内训、外聘专业人事前来进行讲授,或者安排骨干中层管理人员赴其他先进酒店观模学习也将是未来三年的计划之一。
六、培训工作
1、新员工入职培训
培训内容:酒店产品知识、酒店仪容仪表规定、人事政策与程序、安全消防知识、旅游知识、服务意识
2、酒店英语培训
培训时间:全年按周进行
培训对象:在职员工
培训者:人力资源部
培训内容:酒店专业英语
分部门专业英语培训主题:
前厅部:酒店礼貌英语、前厅服务相关词汇、接待用英语、预定用英语、收银用英语、商务用英语、旅游用英语、
客房部:酒店礼貌英语、客房服务相关词汇、楼层服务用英语、房务中心用英语、旅游英语
中餐:酒店礼貌英语、中餐服务相关词汇、中餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语
西餐:酒店礼貌英语、西餐服务相关词汇、西餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语
销售:酒店礼貌英语、销售用英语
安全:酒店礼貌英语
3、公共课程培训
1)员工级公共课程:
培训时间:全年按月分批次进行
培训对象:在职员工
培训者:人力资源部、安全部、外请(免费讲座培训)
培训内容:酒店仪容仪表规定、行为规范、礼貌礼节、服务意识、服务细节、卫生知识、沟通技巧、员工素质、员工工作态度、工作安全、节能意识、快乐工作信念、服务的价值、认识客人的类型特点、电话礼仪、表达技巧、服务态度与技巧、处理宾客投诉的要点及原则、酒店优质服务、服务理念、酒店意识、团队意识、员工忠诚度、西安旅游知识、;文员办公自动化培训及考勤培训;团队意识拓展训练;岗位交叉培训;安全消防知识培训、消防演习;化妆技巧、健康知识、急救知识培训
2)督导层公共课程:
培训时间:全年按季分批次进行
培训对象:在职督导层员工
培训者:人力资源部
培训内容:督导人员素质训练:督导人员训练、领导艺术、创造力培养、激励培训、领班训练、主管训练、领导方式、领导职能、如何管理员工、时间管理培训、性格与沟通、赢在执行、自信讲话训练、讲师素讲师素质培训、讲师技能培训。
书店年度工作计划(篇2)
xxxx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在xxxx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好xxxx年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务认识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务认识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
xxxx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好xxxx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
第一要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理。
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典范事迹,加大对酒店的宣传力度,不遗余力的宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典范,极力推介酒店,树立优良的酒店外部形象,提高酒店知名度。
书店年度工作计划(篇3)
时光如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望2020,新的一年,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。现计划如下:
一、成本管理
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。
(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。
(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;
二、菜肴管理
(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。
(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
三、培训计划
(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理
(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。
(3)卫生管理:
a、店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
b、餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
c、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
“革命尚未成功,同志还需努力”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的2020年,一定能在工作中取得更好的成绩。
书店年度工作计划(篇4)
近期工作
在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。
首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。
近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。
酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。
待解决的问题:
为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合,在今后我会更积极地去对待工作,同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训。
对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。
另外由于洗衣房设备老化,又在高温和各种酸咸水中工作,经常出现故障,我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。
由于太阳能的老化和表面污垢,一到冷天或太阳不好就会热水不够用,客人时不时提出水不够热,为了减少这种情况,我也将在后期的工作中进行捡查和处理,并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改善水循环系统。
水泵房的电机控制系统的已有一些失灵,或是损坏,也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。
紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理,众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏,为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全,急需进行更换和修复,让其能保持正常的工作壮态。
在此,工作中我还会不断的学习、借鉴,提高自身素质、技术、管理水平,以求完美。
展看未来,我对自己充满信心,对工作我全身充满精神和力量,在锦鹏酒店有我理想和美好未来的憧境。
我会用我的知识技术,管理技巧,把酒店的设备设施搞得更好,同时为了走向现代化、新时代,适应新潮流,酒店会如我所说的每间客房都有新的改进和变化,实现网络化、数字化、自动化,让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。
以上我也提到了锅炉和热水的问题,为了达到更理想化,我也在构想着能不能我们自己研究设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了;另由于洗衣房的启用,所以每天都得用锅炉烧蒸气,我们用自来水直接注进锅炉,没有经过特殊的水质处理,从科学角度看多少会对锅炉产生一定程度上损伤,所以我也在构想着,研究设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器,让我们都报着成功的希望吧。毕竟这些都是一种美好的设想,如能把这些构想变成事实那么对我们的工作,对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。
为了完成以上我所说的目标也为了我工作的顺利开展,为酒店设备的能高效正常的工作,我在今后的工作中将会更加认真,负责的去工作,更加会全身心的去投入到工作当中去,更加的去努力学习新的知识和技术,还有更加科学的管理技巧;我会尽我最大的能力用我最热情的工作情绪去工作,用最科学的管理技巧,最具权威的技术把工程部搞得更好,更团结,更能发挥和体现自身和团体的价值和意义,
我对这次主管评选充满希望,我所有所有的设想将在这次评选中得以实现,所有的技术才华会得以展示。我一定会胜利!!!
书店年度工作计划(篇5)
20xx年上半年已经过去,我们充满信心地迎来了下半年。值此之际,有必要计划好20xx年下半年的工作计划:
酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收:酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入。酒店全年完成营收入xxx万元,要比上半年超额xxx万元,超幅为xxx%;其中客房收入为xxx万元,写字间收入为xxx万元,餐厅收入xxx万元,其它收入共xxx万元。全年客房平均出租率为xxx%,年均房价xxx元/间夜。
2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店下半年需要达到经营利润xx 万元,经营利润率 xxx%,计划增加 xxx万元和 xxx%。其中,人工成本 xx万元,能源费用 xx万元,物料消耗xx万元,分别占酒店总收入的x %、x %、x %。
3、服务创优:酒店需要引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
4、安全创稳定:酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
在下半年抓“三标一体”,6S管理的推行认证过程中,安排不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些会大大促进并指导酒店管理工作更规范地开展。