做年夜饭作文400字(范例10篇)_做年夜饭作文400字

时间:2022-08-25 作者:工作计划之家

做年夜饭作文400字(范例10篇)。

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今天晚上是除夕夜，还没到晚上，爸爸、妈妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑，忙得不亦乐乎。

我们准备的“菜单”是：土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等，还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的：白菜粉皮、蘑菇汤……“菜单”排完后，大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”，还有摆水果拼盘，也是我最拿手的一个：我先将苹果切块，排成一个漂亮的菊花，后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。妈妈还将生菜叶摆上，多了一份清新，花儿就不再那么压抑了，真是太完美了！忙完了这些，菜也都炒好了。我们各就各位，围在餐桌前，等待夜幕的降临。

暗夜渐渐罩上天空，屋外沸腾的人群渐渐平息下来，一切都是那么的宁静，忽然之间，又有一股热情涌上人们心头，欢声笑语从四面八方传来，我站起来，举着酒杯，向在座的长辈都敬了一杯！啊，能和家人团聚，一起吃年夜饭，多么美好、！

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老家的年夜饭

今天妈妈带我回老家吃年饭，这个活动是我们整个村子举行的，可热闹了！

首先，让大家和一些好久没见的朋友聊聊天。然后，主持人说：大家好，一年一度的新木村年夜饭正式开始！下面呢，我们给大家每人发一个号码，等会抽奖。如果没有被抽到也没有关系，每人一个安慰奖50元，如果有人把号码弄丢了，就没有50元。要用号码换50元，所以请大家保管好手上的号码。现在开始每一个节目后都有一次抽奖，现在请大家边吃边欣赏节目吧！我心想：这个主持人的计谋可真多，知道自己的节目不好看，不受欢迎，就故意用抽奖的形式来让大家耐心看节目。我看呀看，实在是无聊到头了。可是为了等抽奖我也没办法。谁知，这次抽奖抽到了我，500元啊，这就到了我手上，可把我给高兴坏了。终于到了最后一个节目：魔术。这应该很有趣吧！我怀着好奇的心情，仔细的观看。没想到是这么的乏味，变魔术的是一个女的，看上去很漂亮，可是她变魔术时很多次都是反过身子变的。她终于说话了：谁想和我合作，变这个魔术。天啊，她不说话还好，一说话吓我一跳，简直就是一个夜叉的声音，吓死人了！

虽然乡村的年夜饭很无聊，但也拿到了不少好处，500元和每个人都有的50元，太好了！

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每年的最后一天，是全家最热闹的时刻，因为有绚丽的烟花，因为有丰盛的饭菜，也因为合家的团圆。

太阳渐渐下沉，每到这时，总会有熟悉的翻炒声响起，可今天却截然不同。太阳下山了，天空渐渐变得昏暗起来，只见一束光芒冲上了天空，随即扩散开来，化为五彩缤纷的花朵。这一朵还未呈现完它的姿态，随即又是一朵冲了上来。就这样连续不断，何其壮观！此时，一阵香气飘进了我的鼻中，使我浑身一颤，收回了正在欣赏烟花的目光，我撒开腿转身奔入厨房，原来是奶奶在炒菜！只见她把肉丝倒进了锅中，倒入些许酱油，迅速地翻炒起来，油锅滋滋地作响，刚炒到一半，奶奶又把茭白、大葱，萝卜加入进去，锅上烟雾滚滚。奶奶稍微将火调小了一点，加入盐、糖，又继续翻炒起来，直到这锅鱼香肉丝彻底熟透为止。奶奶小心翼翼地将菜端了出来，我仔细观察着这盘鱼香肉丝，肉丝被炒成棕红色，萝卜呈橙色，十分好看！茭白的白中又略带汤汁的颜色，葱是白中带紫，紫中间白，真是美不胜收！我拿起筷子，夹了便往嘴里送去，一场爆炸在嘴里蔓延开来，茭白的甘，酱汁的甜，还有一种不知名的味融合在一起，形成了完美的食物网，将我笼罩了进去，无法挣脱！

年夜饭吃完了，令我印象最深刻的便是这道鱼香肉丝了，年夜饭，象征着一年的结束，意味着新一年的初始，更预示着合家团圆。

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今天妈妈带我回老家吃年饭，这个活动是我们整个村子举行的，可热闹了！

首先，让大家和一些好久没见的朋友聊聊天。然后，主持人说：“大家好，一年一度的新木村年夜饭正式开始！下面呢，我们给大家每人发一个号码，等会抽奖。如果没有被抽到也没有关系，每人一个安慰奖50元，如果有人把号码弄丢了，就没有50元。要用号码换50元，所以请大家保管好手上的号码。现在开始每一个节目后都有一次抽奖，现在请大家边吃边欣赏节目吧！”我心想：这个主持人的计谋可真多，知道自己的节目不好看，不受欢迎，就故意用抽奖的形式来让大家耐心看节目。我看呀看，实在是无聊到头了。可是为了等抽奖我也没办法。谁知，这次抽奖抽到了我，500元啊，这就到了我手上，可把我给高兴坏了。终于到了最后一个节目：魔术。这应该很有趣吧！我怀着好奇的心情，仔细的观看。没想到是这么的乏味，变魔术的是一个女的，看上去很漂亮，可是她变魔术时很多次都是反过身子变的。她终于说话了：“谁想和我合作，变这个魔术。”天啊，她不说话还好，一说话吓我一跳，简直就是一个夜叉的声音，吓死人了！

虽然乡村的年夜饭很无聊，但也拿到了不少好处，500元和每个人都有的50元，太好了！

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除夕的下午，妈妈和奶奶就在厨房忙碌了起来。她们是在为年夜饭做准备呢。什么？年夜饭！那我可得赶紧加入了，因为今天，我也将化身一位小小厨师，帮助妈妈和奶奶一起完成这不同寻常的团圆饭。

通过几个小时的努力，终于，一桌琳琅满目的年菜诞生了！你看了，绝对会眼花缭乱不知道从哪儿下手。其中，我亲自做的菜有椒盐土豆，辣椒炒肉片，肉末豆腐等等，但我最拿手的还是番茄炒蛋了。

回顾下我的番茄炒蛋的娴熟炒菜过程吧！先敲两个鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀。锅里倒上油，等油加热作文到一定程度后，把搅拌好的鸡蛋慢慢倒入锅中，通过翻炒，盛在一个盘子里。接着放入切好的番茄，进行翻炒，炒到一半熟的程度时，再放入刚煎好的鸡蛋，继续翻炒，再借用锅铲把鸡蛋切成小块儿。差不多了，就倒入一盘多一点的水，盖上锅盖。煮个3-4分钟，掀盖，撒葱，上盘，一盘色彩明丽的番茄炒蛋就完成了。

看着桌上的一盘盘菜，不免有些成就感。眼看着大伙儿都来了，于是我提出：现在还等什么，开动啦！于是，大家都坐了下来有说有笑。一家人坐在一起吃吃团圆饭，聊聊天，是显得那么融洽！

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第一步是炒青菜，爷爷已经帮我炒好了，他说：下几步你就要自己完成了。

第二步是和面，刚一开始我还做得不错，到了后来我就把面弄得满地都是，最后我终于和好了，但是地上、手上、面上、盆里都很脏。这时，爷爷给我讲和好面要盆光、手光、面光，听完我当场晕倒了。

第三步是切切糕，这个嘛我就更不想讲了，好吧，我还是讲吧。第三步切切糕我刚切了一块，爷爷就说不好，因为那块太大，中间不容易熟，最后一起把青菜、盐放进去的时候面都成糊了。

最后我们一人吃了一碗糊糊，味道还不错。

我从这次活动中知道了所有事真是说起来容易，做起来难！

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过年啦！过年啦！年夜饭当然是过年必不可少的了，在以前都是爸爸妈妈在做，今年我又大了一岁，我也要一起做年夜饭。

我跟妈妈分工明确，我做素菜，妈妈做荤菜。我做了顺滑美味的土豆泥，又香又脆的烤秋葵和香气扑鼻的山药炒芦笋。和妈妈做的菜加起来刚好八个，我做的三个菜有炒的，有蒸的，有烤的。其中，我最拿手也是最简单的一道菜，就是烤秋葵了。做烤秋葵很简单；第1步，把秋葵洗干净，不要去掉蒂沥干水分；第2步，把烤箱预热至180度，在烤盘上铺好锡纸；第三步，在烤盘上刷上一些油，把秋葵整齐的放上去；第4步，把剩余的油刷在秋葵上，再撒上一些盐和黑胡椒；第5步，放入烤箱中层烤15分钟。这样健康养生，美味可口的盐局秋葵就做好了，出炉后还可以根据个人口味放上别的酱料。

开始吃年夜饭了，爸爸妈妈吃了我做的菜都说很好吃，都夸我长大了，懂事了，我在快乐中吃完了20xx的最后一餐饭。

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在清水飘动的蔬菜中，锅碗瓢盆碰撞的叮当声中，油盐酱醋编织成的不同香味中，穿梭热闹的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼凑成饭桌上的饮食文化---中国年。

氤氲中交织着各种温馨的味道，凝合着浓浓的亲情，爆竹声映着高挂的红灯笼。祖辈在摆碗筷，却被女儿牵到沙发上休息。抢过他们手中的活儿，有的在厨房中忙着备菜，有的穿梭于厨房和餐厅间，端着瓷锅走出溢着浓浓的香味，汤上漂着一层浓郁的油，窝着一只嫩白的鸡，碎步快走，把汤放到桌上，赶忙捏住耳垂；门外，一人站在椅子上贴横批，另一人在底下指挥着；小孩子呢，他们在大院里，最年长的点燃了一个爆竹扔出去，弟妹们捂着耳朵躲在他身后，紧紧闭起眼睛，又觉得不应当错过精彩的景象，把眼睛睁开一条缝，爆竹声响，又紧闭上眼缩成一团；餐桌上一只小手伸进装包子的大篮子里，抓起一个白胖胖的包子，刚出锅的包子太烫，又舍不得放下，只好在两手之间扔着……

准备就绪，在一片欢声交谈中，午夜饭开始了：年糕裹着酱汁，一咬，就露出本色来；圆滚滚的元宵浸在酒糟中，软儒香甜浓香的芝麻馅缓缓流出。饺子冒着热气，夹起一个，在有浓郁的醋香的蘸料中打个滚，夹带起的红油在光照下闪着晶莹的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴着面皮的淡淡麦香，在味蕾中温和地漾开来。八宝饭倒扣在碗中，糯米颗粒分明晶莹剔透地映出淡淡的光泽，点缀着几颗红枣，如白玉红玛瑙一般。春卷炸得酥脆金黄，绵香的馅隐约可见……

“来，多吃点。”奶奶一边为我夹菜，一边念着“年糕步步高，饺子万万顺，鱼年年有余……”一家人在温馨热闹的气氛中交谈着。电视里春晚现场美轮美奂……

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“家是最小国，国是千万家。”千千万万个家组成了中国。千千万万个年夜饭组成了最热闹喜庆的节日——中国年。

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“吃饭了，吃饭了！”奶奶边端着一碗热腾腾的汤从厨房里走出来，边做出一副陶醉的表情，“再不来，可没得吃了哦……今天的菜可是我亲自做的呢！”

一听到有饭吃了，我立即从沙发上蹦了起来，以百米冲刺的速度跑到了桌边。“哇哇哇，好多菜啊！”我盯着桌子上的每一个菜，“有红烧鱼，鸡爪子，孜然牛肉，糖醋排骨，清炒藕片，羊肉火锅，麻婆豆腐……”看得我口水都快流下来了。我情不自禁地伸出右手，刚准备“下手”……突然，“啪”的一声，奶奶拿着一双筷子狠狠地敲向了我的右手，“干什么呀，看你这手，赶快洗手去！”“噢噢”我小声的咕哝着，马上跑向了厨房，打开水龙头象征性的洗了洗，就又立马的跑回了餐厅。

我拿起筷子，却不知该从哪“下手”，我刚准备夹一块牛肉，又被旁边那又鲜又嫩的麻婆豆腐给吸引了，一转眼，又看到了那通红的红烧鱼，翻白的鱼肉配上那橘红的汤汁，惹得我口水都下来了。我赶紧擦擦嘴巴，刚要准备夹时，奶奶比我抢先了一步，用筷子从鱼肚皮上夹起一块白花花的肉，然后在旁边的汤汁上翻滚了一下，不一会儿，鱼肉就被裹上了浓浓的一层汤汁，我忘神地盯着那块鱼肉。没想到奶奶把这块鱼肉夹到了我碗里，慈祥的笑着对我说：“来来，吃快鱼肉，奶奶祝你年年有余！”我如获至宝般的睁着一双大眼睛感激的对奶奶说“谢谢奶奶，谢谢奶奶！”随后便慢慢地把那块鱼肉送到了嘴里。

“嗯……”我陶醉的品尝着那块鱼肉。只感觉浓浓的汤汁一到我嘴里便一下分离开了鱼肉，充斥在我的嘴里，而鱼肉则好像是入口即化一般，一下便消失的无影无踪了，只留下一股淡淡的又香又辣的新鲜感，令我回味无穷。奶奶望着我，期盼地问到“好吃不？”“恩恩，太好吃了！”奶奶满意的笑笑，“那就多吃些啊！”

我又环顾着桌子上的各种各样菜肴，这次，我瞄准了那盘鸡爪子。这次我眼疾手快，一伸手就夹到了一个最大的鸡爪子，上面沾满了红红的辣椒和嫩绿嫩绿的香葱，我咽了口口水，一把把鸡爪子整个塞到了嘴巴里。奶奶扑哧一声笑了“你慢点慢点。”“唔唔唔……”我含糊的回答着，眼泪一下子就涌了出来，我扇扇眼睛前的风，奶奶连忙转身去给我端了一杯饮料，我端过来，立马一饮而尽。“呜呜……辣死我了辣死我了……”奶奶略带责怪的说，“谁要你吃这么急啊，跟个饿死鬼一样！”

我并不理会奶奶的责怪，继续在桌上寻找着我的“目标”，只见刚刚还是满满的一桌菜，现在已经变得一片狼藉了。爸爸、妈妈、姑姑、姑爷、哥哥、弟弟，各个都吃的“风生水起”的。奶奶指着桌上的菜，自豪的说：“这是糖醋排骨，预示着你20xx年能学习步步高升，”说着说着，便往我的碗里加了一块，“这是清炒莲藕，预示着一路顺风；这是羊肉火锅，预示着接下来的一年都红红火火，这是甜酒煮汤圆，这个呀，就预示着我们这一家团团圆圆！这是……”我一边听着一边已经开始狼吞虎咽了……

正当一家人吃的其乐融融的时候，爸爸率先举起杯，向桌边的亲戚说“来来来，我首先来敬大家。”我们纷纷停下手中的碗筷，举起手中的杯子。“我先来祝大家20xx鸿运当头！”爸爸大声的说着，妈妈也温婉的说到“那我便祝大家步步高升！”奶奶慈祥的说到“最重要的，还是大家要平平安安。”“对对对，我们一起来举杯！”10几只杯子碰到了一起。

“祝大家20xx新年快乐！”