工作计划范文|旅游学教学计划(系列13篇)_旅游学教学计划

旅游学教学计划(系列13篇)。

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为了培养职工爱岗敬业精神，学习先进保护区经验，拓宽干部职工视野，激发工作热情，根据管理局安排部署，6月2日至9日，陈少林副局长带领第一批出外考察学习人员15人，途经重庆、三峡抵达神龙架，圆满完成赴神龙架考察学习任务。

这次考察学习组织严密，内容丰富，职工受益匪浅，收到良好效果，达到了预期目的。

通过考察学习，有以下几点体会：

第一点、体会是开阔了视野，增强了职工凝聚力和战斗力

这次出外考察学习，考察组每位同志均感到了“走出去”的好处，通过“走”开阔了视野，拓宽了思维，看到了以前没有看到的，听到了以前没有听到的，想到了以前没有想到的，取得了宝贵经验。

通过“走”，我们到达了革命先烈们曾经战斗过的地方，在感受着革命事业取得胜利是多么艰难的同时，先烈们坚定的理想信念和伟大的献身精神深深撞击着我们的心扉。和先烈们相比，我们吃一点苦、受一点累，简直微不足道。主动克服工作中的各种困难，不断弥补自己的不足，将事业推向新的起点，是我们对革命先烈们最好的回报。

通过“走”，我们感受了祖国大好河山的壮美，学到了先进自然保护区的管理经验，看到了化龙山的优势和差距，坚定了为保护事业继续奋斗的决心和信心。

第二点、体会是神龙架自然保护区机构和机制健全，对保护管理相当有利

神龙架国家级自然保护区管理局党委、行政、群团机构和职能科室齐全，下属单位有森林公安局、森林公安派出所等职能部门。神龙架的制度体系较全面，涵盖了保护区工作的方方面面。机构和制度的健全，为资源保护、科研宣教等工作提供了强有力保障。

第三点、体会是神龙架制度创新值得借鉴

神龙架林区党委政府将旅游资源全部交由神龙架自然保护区管理局进行管理，由此神龙架自然保护区管理局成立了神龙旅游投资集团有限公司(简称神旅集团)。神旅集团组建后，对保护区内旅游景区的运行进行了公司化改造，对区外景区景点采取注资控股、参股等形式进行统一管理，并以行政划拨方式对区外景区神龙坛景区、神龙国际滑雪场、国际旅行社等直接接管，由此将神龙架旅游资源进行了整合并设立宣传中心，对旅游进行统一管理、统一策划、统一规划、统一营销。至目前为止，神龙架旅游基础投入已经超亿元，而且还在进一步投资。通过组建神旅集团，由被动到主动，有分散到集约，由公司到集团，资源得到有效整合，市场得到有效开拓，人才得到充分利用，产业发生了裂变效应，社区生态经济得到蓬勃发展。

第四点、体会是神龙架科研宣教力度大，许多做法值得借鉴

科学研究是保护区的灵魂，是反映保护区水平的标志，是资源保护、利用的支撑，是经济发展的推动力。神龙架搭建了植物学、动物学、野外监测、实验室等科学研究平台，并广泛与知名大学、科研机构合作。中科院、武汉大学等30所科研院校研究人员定期到保护区开展课题研究、生物实验、社会实践活动，北京林业大学成立了神龙架博士工作站、国家林业局自然保护区研究中心成立了神龙架研究所，开展重点课题研究十多项，神龙架保护区与科研院所建立了长期合作机制，共同开展科学研究。

神龙架自然保护区宣教方面除办有神龙架网站、《神龙架保护》内刊、《神龙架报》外，还拍摄出版有景区风光片、金丝猴等野生动物专题片，以及《神龙架旅游文化》丛书、《神龙架印象》邮册、主题挂历和台历、《魅力神龙架》画册、神龙架宣传折页、《神秘神龙架》光盘等，同时出版了各种神龙架民歌光碟。定期不定期地主办各种节庆、生态保护论坛等。这些好的做法使神龙架的影响力不断扩大，知名度在世界范围内迅速得到提升，生物多样性保护和科研工作得到社会各界广泛支持，为保护区可持续发展奠定了坚实基础。

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从小就向往着远方，向往着那一个个或清丽或旷远或古老或优美的人间乐园。每次看到风景秀美的图片或纪录片，都恨不得马上能身临其境地感受当地的风土人情。所以，当学校把选修课的资料发下来的时候，我毫不犹豫地选了《中国旅游地理》，依然记得第一节课老师给我们放的九寨沟的实地拍摄，当时就深深地沉醉在那如梦似幻，缥缈悠远，不能复制的美景中，那盈盈的绿水如一条条裴翠带子，难怪人们常说"黄山归来不看山，九寨归来不看水"，犹如一个童话世界，人间仙镜，处处充满着诗情画意。因此，对这门课程更是产生了及大的兴趣。很幸运的是，我遇到了一个学识渊博的老师，他那精湛的专业知识、详细的讲解，让我们对这一学科有了更深刻的了解。

众所周知，21世纪人类社会将进入知识经济时代，旅游作为衡量人类生活质量提高的一个标志将有更大的发展。世界旅游组织（WTO）预测中国到20xx年将成为世界第一旅游大国，我国旅游业前景灿烂。旅游地理学理应发扬理论联系实际的传统，广泛实践，勇于创新，在旅游业这个广阔的舞台上继续大展才华，并进一步完善自己的理论体系。旅游是一项重要的经济产业，同时又兼备社会，文化，生态和环境内涵。当前正是中国全面建设小康社会，加速推进现代化的太平盛世，自然也是旅游产业的有利时机。

旅游地理学是研究人类旅行游览、休憩疗养、康乐消遣同地理环境和社会经济发展相互关系的一门科学。它是地理学的一个新分支学科，又是一门综合性很强的边缘科学。作为一门实用性很强的科学，它从一开始出现就显现出了强大的生命力，成为旅游研究的中坚力量，使地理学这门古老科学又找到了一个新生长点，并在促进旅游业这个全球最大的产业中发挥着不可低估的作用。对于这一学科的全面回顾，对我国地理科学和旅游业的发展具有理论和实际意义。

中国作为一个具有5000多年历史的文明古国，旅游在我国也有着悠久的传统。在中国浩如烟海的古代文献中，朴素的旅游地理记述见诸于诗歌、散文、游记和专著之中。此外，我国独有的方志，总数不下万余种十万余卷，是世界上最丰富的古典旅游地理知识文库。作为一个21世纪的新时代青年，作为一个先进的知识分子，如果对我们祖国悠久璀璨的历史文化和丰富的自然资源以及祖国的大好河山不甚了解的话，那就有愧于一个中国人，有愧于一个新时代人！

我国优越的地理位置和地域广袤的国土空间，不仅使我国拥有复杂多样的自然地理环境，为多种自然景观旅游资源形成提供了广阔载体，而且广大的沃野良田、众多的江河湖泽、丰富的自然资源，以及适宜的气候条件，孕育了我国独具特色的人文景观旅游资源。

中国地理的总轮廓是西高东低，呈梯级分布。低山、丘陵、平原、，盆地等地形的交叉分面，以及喀斯特、丹霞、山岳冰川、干旱荒漠千姿百态的特种地貌类型，形成错综复杂的地貌结构。与此相应，还有许多大河发源于高山，流经平原，穿越盆地，切穿峡谷，蜿蜒流淌于平原之上，使本来变幻多奇的中国山水名胜，更增添了种种神秘色彩。

中国气候的地域结构特征也极为复杂，我国南北热量差异大，自北向南依次有寒温带、中温带、暖温带、北亚热带、南亚热带、边缘热带、热带和赤道带9个温度带；干湿状况从东南向西北，大体上分为湿润、半湿润、半干旱和干旱4个干湿区；不少山地因相对高差大，气候有明显的垂直特征，往往具有“山下百花山上雪”、“一日居然四季同”的现象。复杂多变的气候环境，不仅孕育了多种多样的自然景观旅游资源，而且形成了多种旅游气候环境，使得旅游者在我国不同地区、不同季节产生不同的心理感受，获得各种适宜休闲度假的理想气候环境。

其次，我国多姿多彩的陆地水域同我国辽阔的海域，共同构成了我国极富活力的水域景观旅游资源。

同样地，我国的动植物资源有类型多种，种属丰富，地理成分复杂，多特有种以及受人类影响深刻的特点，不仅为人类提供了丰富多彩的食物资源，而且有美化，香化，绿化环境的功能和观赏功能，也孕育了极富活力的生物环境资源。

我国也拥有独具特色的人文地理环境，并形成了我国丰富多彩的人文旅游资源。悠久的历史，古老的文化、高度发达的人类历只文明也及民族大家庭和丰富多彩的民族风情成为我国人文地理环境中富有活力的景观，为广大旅游者所向往。

中国旅游资源有类型齐全、数量丰富，历史古老、风格独特，分布广泛、相对集中，季节性明显、地域性强烈，自然景观和人文景观相融的特征。作为一个中国人，我为我们祖国如此美妙的景观深感自豪。

短短的几个星期的先修课，我学到了好多好多，真希望它不要结束得这么早，我在心里暗暗地对自己说，我不会因为这门课不开了而丢弃对于旅游地理知识的探索和兴趣，我会一直把它作为提高自己修养的终生学科。

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这次培训和学习，使得在原有的部门制度下更规范、更有操作性。以下是本人通过此次培训和学习的心得体会。

可以说，此次培训和学习的标准化服务是针对日常工作所出现的问题进行汇编和规范的。因此，针对不同的标准化任务，达到不同的服务目的。所以，标准化服务的形式主要有：统一化、通用化和模块化。

一、了解标准、建立标准、执行标准。

通过旅游标准化服务的培训和学习以及日常操作实践，特别是对标准化服务内容从模糊了解到熟悉、从陌生到认识。并且在实际工作中的行为和动作也有了很大的规范和变化，行为跟从前有了很明显的不同。工作思路也更加清晰了，当然，工作效率也得到了提高。

二、进一步规范标准化、完善标准化建设。

制定当天的工作任务，把工作任务责任到人，以确保有条不紊的完善各项工作，在工作中对规范和标准重新认识，确保所有工作制度化、规范化。

三、标准化服务学习后的问题解决方法。

虽然经过标准化服务的培训，但并不意味着所有的制度在实际工作中就会落到实处，具体来说存在以下问题：

1、对标准化服务工作中所规定的制度应付了事。

2、不认真履行职责、怕麻烦、嫌啰嗦。

3、对标准化服务规定的执行力度不够。

针对这种情况要对其做思想教育，并且通过相关的制度对其行为进行规范。在维持良好的工作环境、和谐的工作氛围的条件下，使员工的潜能和积极性得到充分的发挥。因此，旅游标准化服务得以实施是井冈山旅游业发展的必然趋势。这样，使我们明确和加深了对旅游标准化服务的认识。在今后的工作中，我们通过培训和学习标准化应该要求做到有据可依、有章可循。从而进一步提高门票处一线单位的服务质量。

总之，对旅游业来说，标准化服务是非常好的管理工具，一旦实施并落实的好，将会获得很好的经济效益。相信：在井冈山管理局的领导下；门票管理处的带领下。一定会共克时艰，为推动井冈山的旅游业发展作出自己应有的贡献！

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5月13日至5月17日，我有幸到中国旅游干部管理学院参加了第四期全国红色旅游导游讲解师资培训班的学习。

这次学习活动由三天的理论教学和两天的现场教学考察组成，学习内容涉及全国红色旅游发展情况、旅游法规与投诉及突发事件处理、导游讲解礼仪与修养、导游讲解内涵与表达技巧等；同时我们还参加了周恩来、邓颖超纪念馆、平津战役纪念馆以及京津冀红色旅游系列景点的考察；在学习的过程中，学校还专门拿出半天的时间，组织参训学员们进行示范讲解和交流互动。通过这五天的学习，以及与培训班学员的交流，我深感收获颇多。

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我从小就喜欢自然地理与中国历史，喜欢我国辽阔土地上的大山大河，在这块土地上孕育了五千年的中华文明。中国，这个伟大而响亮的名字傲然屹立于世界之林，悠久的历史，灿烂的文化让中国在世界历史的长河上大放光彩。

旅游是一种在辛苦和疲惫中寻找快乐和放松并增长见识的经历。是增长见识和经验的好机会。古人说：“读书万卷不如行万里路”。去名胜古迹可以看看古人在这块土地上留下的各种遗迹，了解了解我们中华文化的博大精深，学到更多的知识。去自然风景区，能够直接面对自然界的奇异景观，陶冶情操增长见闻。去繁华的大都市的时尚和繁荣和人间百态。

文化是旅游的灵魂。有人认为旅游者进行旅游最终是对文化的消费。文化是形成旅游吸引力核心的因素，也是最不易改变、不易模仿的因素。旅游者在旅游过程中享受文化，消费文化，体验文化，从而获取美好的回忆。文化是生活在一定地域内的人们的思想、信念、及生活与行为方式的总称。文化是一个大的范畴，包括人类社会历史实践过程中所创造的物质和精神财富的总和。文化具备特有的层次结构，包括表层的物质文化、核心层的精神文化、中间层的制度文化和中介层的教育文化。所以物态文化和心态文化互为表里地对立统一于整个旅游活动中。

所有的人都会同意，旅游可以增长知识，锻炼身体。“旅游可以使人明智”也是对的，像我们从中国到美国来的时间长了，就知道美国就不是遍地黄金，也不是苦的水深火热。有个外州的朋友问我 ，听说德克萨斯州很落后，据说牛仔脾气的德克萨斯州驾驶车棚上交通拥挤时会跳出来，岔开两腿朝天打一枪，问：“前头是怎么回事？”是不是啊？很难解释清楚，因为德州牛仔的刚愎强悍给人联想，但是道听途说和联想并不是事实。山水似乎是自然的结晶，凝结着自然的智慧。山水以及他们所承载的，就是自然。人，是自然的产物。但是，人们渐渐远离了自然，在自己创造的近似自然的社会中停留下来。然而，人们毕竟还是有感情的，人们喜欢自然。所以我们又想回到自然里回味自然的味道。山水中便带着浓厚的自然的味道。

在喧嚣的尘世中，人们的心被湮没了。但是，我们可以在山水中寻回自己的心。山水可以涤净我们被封尘已久的心灵。尘世与山水的不同就是他们的风中携带的不同。山水中有一种灵魂。当我们置身在山水中时，我们就可以感觉到一种恬静，是自然的深邃的宁静。山水不是属于文人的。因为任何人都可以走进山水。然而，山水更不是属于任何人的。山水有自己的存在方式。人们只能靠近，只能共存，而不能拥有，就像我们说的朋友一样。山水，无限的遐想。山水文化，深邃的话题

旅游似乎是幸福家庭的专利，其实不一定。俄罗斯作家托尔斯泰的名著《安娜卡列琳娜》一开头的两句名言是：“幸福的家庭家家相似，不幸的家庭各有各的不幸。”你看，幸福的家庭都尊老爱幼，万事如意;而不幸的家庭或许有病，或许有婚姻的危机，或许有失业的不安感。但是，小说中的吉提大病一场，医生给满脸的愁容是吉提的药方是“旅游一个月”。旅游要有好的同伴，这也因人而异。旅游中要以友谊为重，不能指望别人事事照顾你的需要，还要别人无心的伤害。退一步海阔天空，学会“妥协”这们心里功课。不然，好朋友也会在旅游中闹的不欢而散。

旅游需要花时间。时间总是有的，无非是旅游时间的长短而已。有一个多星期，可以到欧洲玩。长周末，可以开车到郊区一游。

旅游需要花钱，这话不假，要看怎么花钱。由于科技的发展，现在价值五美元的电子手表和一万美金的名牌手表一样的额准确，不是名牌的衣服和价值数倍的名牌衣服的保暖效果是一样的，非名牌衣服的式样也顶好的。过去衣服的牌子是订在里面的，大概名牌衣服厂家觉得亏了，现在也把牌子订在衣服外面了。20万的房子和40万的房子在8小时的睡眠时间一定是一样的感觉，除非房子的感觉特别的好，每天晚上睡不着觉。当然，旅游花费不小到欧洲一次的花费可以买4个60寸的大电视。

所以，旅游计划的安排是很有讲究的。同样一个旅游点，有人花1800美元，有人只花900美元。比如说，你一定要临时安排到自己喜欢的地方玩，当然贵。先玩英国再玩墨西哥，和先玩墨西哥再玩英国没有什么差别，毕竟没去过的地方多得是。航空公司在淡季推出过50美元来回任何美国城市的优惠。

中国传统美学讲究真、善、美一致的原则，这是古典美学的精髓，在旅游美学中亟应继承和发扬。真即符合客观规律，真实是美的基础，不真则不美！善是最高目的，功利性，它是美的前提，不善也不美。美则是在真、善的基础上最佳的感性显现。追求真、善、美统一应该说是旅游美学重要特征之一。

在我的印象里旅游最深的是去四川成都旅游。

2011年的7月5日，和同学一起组成了一个小组，踏上了去成都的列车上，俗话说：“少不入蜀，老不出川”意思明白，但没有亲身经历过，不知道感觉如何，听说四川的风景很美，只是没有身临其境的感觉，我们很是兴奋，一路上不断向像四川的环境，心情无比的激动。经过16小时的颠簸，我们终于到了成都，第一顿饭是在街边的小饭馆吃的，才是清晨，饭馆人满为患，吃完早餐，我们便踏上了成都的第一站------三圣花乡。

三圣花乡有五朵金花，五朵金花是五种不同的颜色。由近及远依次是：花乡农居，幸福海林，东篱菊园，江家菜地，荷塘月色。经过一上午的时间，我们对这五个地方进行了参观，真的是各有各的特色。接下来我们还去了宽窄的巷子那里有成都著名的小吃还有当地的民俗风景，在那里可以看到成都人民生活的安逸。至此到成都的第一天的游览就结束了。大家都会到酒店休息，补充体力等待第二天的行程。

在去都江堰的途中，导游讲解，深入浅出，让你很快明白那是一个很没的地方，都江堰是一个让人来了不想走的地方，山美，陡，险，翠，当地植被，都已名贵树木，绿化，而且生长茂盛，无法去破环，当你战在巨大的银杏树下，你都不忍心去轻轻的抚摸它的叶片，环境的保护，依靠政府，二靠百姓，当地保护意识做的确实到位，都江堰的庙宇在地震中部分损坏，当我们参观时，已是经过修复的，但是如果你细心，还是能够发现修复的痕迹，那是无法弥补的。完成了在成都的参观，晚上我们坐动车前往重庆。在重庆的路线有白公馆，渣滓洞等等。白公馆原为四川军阀白驹的郊外别墅。1939年军统特务头子戴笠为审讯，关押的保密起见，将其选中为军统局本部直属看守所。1938年起被特务机关当作秘密监狱。抗日爱国将领黄显声，同济大学的校长周均时，爱国人士廖承志，共产党员宋绮云，徐林侠夫妇及幼子“小萝卜头”被禁于此。渣滓洞原为人工采煤的小煤窑，因煤少渣多而出名。它三面环山，一面临沟，地形隐蔽。1943年白公馆被改为“中美合作所”第三招待所，所关押“政治犯”迁至此。1947年12月，关闭半年多的渣滓洞关押最所时达300多人，江竹筠，许建业，余祖胜等烈士曾在此关押过，参观过这些具有革命痕迹的红色旅游景点后我感触颇深，正是这些优秀的儿女，为了祖国和人民的解放，不惜抛头颅洒热血，中国革命才

得以胜利，他们的这种精神值得我们学习。之后我们还去了红岩洞，瓷器口等具有商业气息的地方，晚上观看了重庆的夜景，重庆市也被人们称做山城，是以山多得名的，重庆的房子大多都是建在山边，依山傍水，很符合重庆的地形所建。

经过三天的参观，对于四川的游览就结束了，大家都意犹未尽，连连不舍的踏上了回西安的列车，看着火车慢慢的驶离重庆，让我想起了李商隐的《夜雨寄北》中的一句：“何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。”

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南开大学19硕士研究生考试旅游学概论试题

一、名词解释：（每个5分，共10分）

1、旅游市场

2、旅游动机

二、问答题：

1、就国际旅游而言，对于哪些人应纳入旅游统计的范围，哪些人不应纳入旅游统计范围，目前世界各国已原则上达成共识，试结合我国的旅游统计情况，说明这一共识何在。（15分）

2、什么是奖励旅游？自其向以来为什么会迅速发展成为很多旅游企业所关注的重要市场？（15分）

3、不论从哪个层次上讲，旅游规划与开发都是旅游目的地在发展旅游业过程中的重要工作。对此你有何评论？理论依据是什么？（15分）

4、有人想出“旅游业是一项具有高度文化性质的经济事业，同时也是一项具有高度经济性质的文化事业。”你在何种程度上赞同或反对这一观点？为什么？（15分）

5、试列出和分析使旅游资源遭受损害式破坏的原因。（10分）

6、假定国际来访游客在某旅游接待国的`消费额为1000万美元。这些资金注入该国经济后，使该国增长2500万美元的产出，使该国净收入增加500万美元，并创造出个直接就业机会和1800个接就业机会。试据有关各类旅游乘数的概念和案例中的有关数据，计算全部可能计算出来的各类旅游乘数值。（20分）

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一、指导思想：

为了培养学生的音乐审美能力、提高学生的综合素质和艺术修养，使学生掌握科学的发声方法，进一步展示我校的艺术风采和文化底蕴，加强我校精神文明与校园文化建设。选拔特长生和热爱音乐活动的学生，积极吸收中年级的新成员，充实合唱队人员组成。

二、训练目的：

1、通过严格的气息训练和不同的发声方法规范学生的声音，使学生的演唱水平和演唱技巧得到提高。

2、通过练唱中外合唱曲目，提高学生的音乐修养和自身素质。

3、通过合唱姿态、舞蹈造型的训练，提高学生的音乐审美能力、表现能力。

4、展示我校的素质教育和精神风貌。

三、合唱团成员：

凡我校在校生自愿报名，经考试符合要求者，均可参加合唱团。经过一段时间的学习培训后，由老师进行考核并参考综合素质确定，根据要求及队员综合素质进行挑选。队员应具有良好的团队合作精神，尊重艺术指导教师、积极、自觉、认真、准时参加合唱团的培训、排练与演出等各项集体活动。

四、团员现状分析：

老团员正处于变声期，因此，要招收中段新团员加入。刚入合唱团的学生都未进行过正规发声训练。声音“白”而“扁”，气吸的浅、位置低、口腔张不开、下巴紧。

五、训练措施

1、加强合唱欣赏，培养合唱兴趣

兴趣是最好的老师，也是推动学生积极学习的强大动力。只有学生对合唱艺术有了兴趣，他们才能自觉、认真地唱好每一个音符，充分领会歌曲所要表达的内容，从而注意各声部的协和，努力体现合唱作品的艺术魅力。在合唱训练中，常让学生欣赏一些短小、优美的中外合唱作品，让他们细心聆听各声部的旋律，训练学生音乐的耳朵，提高合唱的听觉能力。让他们从音乐本身的旋律中合唱艺术的美，以此来培养学生合唱的兴趣。

2、加强科学发声训练，激发合唱兴趣

合唱是以高位置的科学发声方法为基础的。在训练时，针对学生普遍存在的气息浅、吸气抬肩、不会气息保持等错误呼吸方法，采用他们能够理解并完全可以做到的方法进行练习。比如“像闻花”一样做深呼吸练习；用半打哈欠的方法来启发学生打开喉咙，放松下巴等等。另外，让学生将白声和有气息控制的高位置的声音进行比较、分析、鉴别，以提高学生对声音的辨别能力，帮助学生建立正确的、科学的发声概念。特别是唱高音时，要求学生用假声带真声的方法来歌唱，切忌大喊大叫，因为这样不但会损坏声带，而且会破坏合唱的和谐性。在轻声歌唱时，要求注意音色、节奏、声部的和谐，学会有控制地发自内心的歌唱。

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在校董事会和院务会的正确领导下，全面落实科学发展观，全面贯彻党的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合发展道路，面向市场，面向社会，不断深化高职教育课程体系、结构、内容改革，完善课程管理与评价制度，创新人才培养模式，提高教育教学质量，努力培养和造就一大批面向生产、建设、服务和管理一线的高技能人才。在学校各部门的大力协助下，通过全系老师的团结合作与努力，认真对照年初制订的工作目标，认真地完成了各项任务。现将主要工作总结如下：

1、加强校企合作，做到正真校企融通。

我系积极推进校企合作模式，引进校外知名企业及行业技能人才，深入开展校企合作模式，先后引进紫燕轩烘焙连锁技术人才和悦华酒店行政总厨进入我系进行专业课程教学，同时把学生带到相关企业进行了现场教学，把校企合作真正落实到了实处；并得到了企业和学生的一致认可。

2、完善二元制教学，继续完善酒店管理“二元制”教学计划

为贯彻福建省人民政府办公厅《关于深化产教融合十五条措施的通知》（闽政办〔20xx〕94号）精神，推动产教协同育人，进一步加强高职教育“二元制”人才培养模式改革试点项目管理，完善运行机制，规范办学行为，全面提升人才培养质量;我系继续准备20xx年酒店管理“二元制”人才培养模式的申报。在此同时继续把、xx年的酒店管理“二元制”工作总结和完善。

3、积极举办技能大赛提升专业知名度

20xx年11月8日，武夷山市首届“醉美武夷、山水茶宴”暨茶菜品赛在武夷山职业学院举办。在我系老师、学生和武夷山餐饮烹饪协会积极努力的准备下和成功落幕。通过本次大赛提升了我校烹饪专业承办大赛的能力与水平，拓宽了我校烹饪专业学生的知识，学生专业技能水平得到了进一步的提高；使我校本专业与行业的联系更为紧密，校企合作得到了进一步加强。

4、积极开展教学改革，提升学生行业认知能力与专业技能水平

我系积极响应学校的专业改革计划，对现有专业人才培养方案进行大刀阔斧的改革；去掉理论性强对学生指导意义不大的课程，加大学生的动手实践能力，同时注重学生形象素质修养，加大学生形体、礼仪等素质课；引进行业外聘教师教学，同时把课堂开到企业，学生从而能够在实战中全方位得到提升。

5、积极参加各项比赛提升师生教学水平

我系积极参加各项技能大赛不断提升老师和学生的参赛水平。先后参加了世界技能大赛--烘焙技能大赛，福建省高职技能大赛--茶艺大赛，福建省高职技能大赛--导游讲解比赛、中华茶艺技能大赛等一系列比赛，并获得了多个奖项。经过一系列比赛，教师教学技能方向得到了进一步明确，学生技能知识得到了进一步加强。

6、举办学生专业展示活动，提升学生专业信心

积极开展学生专业展示活动。我系烹饪专业从学初到期末先后开展了食品雕刻花卉展、食品雕刻动物展、西点烘焙作品展、中式面点作品展、花式拼盘作品展等；通过一系列的作品展示提高了学生的技艺力和实战能力，同时增强了学生对本专业的信心。

7、系部工作不足之处

虽然在这学期工作中取得了一些成绩，但还有很多不足的地方需要继续改进。如在技能比赛中还有进一步提升空间；在生源方面我系要继续和招办共同努力；在师资方面还欠缺等等。系部发展任重道远，还有很多工作需要加倍努力。

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一、学情分析

本班共计班级学生44名，其中男同学22人，女同学22人。由于男生较调皮，纪律性较差，没有养成良好的学习习惯，上课不会认真听讲，不敢大声回答问题，不能按时完成作业，如：刘岩、王含峰、姜泽楷等10人。而女生中则有几个孩子语文朗读水平低，读书不通顺，阅读理解和作文写作能力较差，如：王名全、姜佳彤等。 同时还有两个单亲家庭的孩子(徐悦峰、李展豪)，由于缺乏父母的爱与监管，自制力相对较差，对于课前的预习和课后的作业不够积极主动。

二、教材分析

(一)基本结构

本册共有课文28篇，其中精读课文15篇，略读课文13篇;教材后面还附有8篇选读课文，共36篇。

教材设计了8个专题。依次是：我爱读书、生活的启示、父母之爱、中华历史、遨游汉字王国、走进西部、童年生活、自然资源。其中第五单元“遨游汉字王国”安排了综合性学习内容，使专题的学习内容与形式更加丰富多彩。

每个专题单元包括导语、课例和语文园地三大部分。每组开头的导语点明本组的专题，并提示学习要求。课例由4篇课文组成，其中精读课文2—3篇，略读课文1—2篇，精读课文后有思考练习题，略读课文前有一段连接语，将前后课文连接起来，并提示略读课文的学习要求。根据教学的需要，在一些课文后面安排有“资料袋”或阅读链接，以提供课文的背景资料，并丰富班级学生的阅读。

语文园地由5个栏目组成，其中有4个固定栏目：“口语交际”“习作”“我的发现”“日积月累”;另有“宽带网”“趣味语文”“展示台”或“成语故事”，这四项内容分别在全册7个语文园地中各安排两次。

(二)教材特点

本册是在四年级上册基础上编写的，教材的结构及思路是共同的，体现整套教材的一致性，它具备以下几个特点：

1.加强整合，围绕专题组织教材

(1)导语导学，整合单元内容。

(2)精读与略读课文的联系和整合。

(3)单元学习活动的贯通和整合。

2.安排“综合性学习”，全面落实语文课程标准提出的目标

3.加强导学功能，引导班级学生主动、积极地学习

4.丰富课本内容，拓宽学习资源

三、教学目标

本册通过精美的选文，在语言学习过程的熏陶和感染中，培养班级学生丰富的情感、积极的人生态度和正确价值观。在识字写字、阅读教学、口语交际、作文、综合性学习等学习和活动中，全面达到中年级的阶段教学目标。

本册学习要达到的主要目标：

1.认字200个，会写200个，养成主动识字的习惯。

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2.会使用字典、词典，有独立识字的能力。能用钢笔熟练书写正楷字，用毛笔临摹字帖。

3.能用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。

4.体会课文中关键词句表达情意的作用。

5.能初步把握文章的主要内容，体会文章表达的思想感情。能复述叙事性课文的大意。

6.养成读书看报的习惯，收藏并与同学交流图书资料。

7.在交谈中能认真倾听，养成向人请教、与人商讨的习惯。听人说话能把握主要内容，并能简要转述。能清楚明白地讲述见闻，并说出自己的感受和想法。

8.留心周围事物，勤于书面表达。能把内容写得比较清楚、比较具体。会写简短的书信便条。能修改习作中有明显错误的词句。

9.在综合性学习活动中，有目的地搜集资料，提出不懂的问题，开展讨论，解决生活中的简单问题。

四、教学措施

1、准确把握教学目标，不随意拔高或降低。努力改进课堂教学，按课时提出教学目的要求，突出重难点，整体考虑知识与能力，情感与态度，过程与方法的综合，提倡启发式、讨论式教学，课堂上班级学生多读多讲，教师尽量少讲精讲。

2、扎实进行语言训练，着重进行段的训练——读懂一段话，写好一段话，继续对班级学生的识字、写字给予重视，帮助他们积累词汇和句式，掌握基本的表达方法。课堂教学中保证班级学生有充分的朗读、默读和做其他各种练习的时间。要扩大训练面，使全体班级学生参与训练，保证班级学生有足够的个体活动时间，训练应严格要求，及时反馈和矫正，讲求实效。

3、注意听说读写的联系。要让班级学生通过新闻记者学表达，从读中学写。用好例文，让班级学生从中学到写作的方法，鼓励班级学生写自己熟悉的事，提高他们的语言表达能力。

4、重视学习方法的指导，要根据课文特点，选择学法指导的时机，有的宜在学习课文中，如几种连句成段的方法，有的可在学完课后总结，如理解重点词语读懂句子，让班级学生多运用这种方法练习，在实践中达到熟练的程度。

5、遵循班级学生的身心发展规律和语文学习规律，选择教学策略。加强培优辅差工作，特别是对差生的辅导，努力使他们迎头赶上。

五、综合性学习：

1、能提出学习和生活中的问题，有目的地搜集资料，共同讨论。

2、结合语文学习，观察大自然，观察社会，书面与口头结合表达自己的观察所得。

3、能在老师的指导下组织有趣味的语文活动，如“举办童话故事会、编童话集”、“词语接龙”等。

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旅游资源是旅游业发展的前提，是旅游业的基础。旅游资源主要包括自然风景旅游资源和人文景观旅游资源。自然风景旅游资源包括高山、峡谷、森林、火山、江河、湖泊、海滩、野生动植物、气候等，可归纳为地貌、水文、气候、生物四大类。人文景观旅游资源包括历史文化古迹、古建筑、民族风情、现代建设新成就、饮食、购物、文化艺术等，可归纳为人文景物、文化传统、民情风俗、体育娱乐四大类。旅游资源理论的核心是吸引力。既有的有形物质资源，如山川、河流，也有无形的非物质资源，如神话传说。更多的则是有形的物质资源和无形的非物质资源的结合体。

1978年以来，我国旅游业得到了迅速的发展，作为旅游业重要组成部分的旅行社也从发展初期的寡占行业发展成为现在的垄断竞争行业，行业规模已经基本形成。然而，正如许多学者和业内人士所注意的那样，与我国旅行社市场结构变迁过程相伴而生的是我国旅行社业的发展渐入困境，现行旅行社经营体系暴露出越来越多的问题。与此同时，《服务贸易总协定(GATS)》的最终达成和我国政府对加入包括《服务贸易总协定》在内的世界贸易组织的坚定态度，决定了我国旅行社业终将直接面对由外国旅行社的进入而对我国旅行社的发展所形成的挑战。

我国的旅游业，从发展伊始就在很大程度上与国际接轨，在资源和产品上，东方的文化，悠久的历史，广麦的国土，名山大川，丰富物产，以及多年来开发建设的丰富的旅游产品，具有无可比拟的优势;在能力上，多年来我国已建成初具规模的、日益完善的、与国际先进水平接近能满足吃、住、行、娱、购、游要求的饭店、餐饮、交通等旅游设施，以及遍及全国、进入国际的旅游经营体系;在价格上,我国旅游业服务和产品的价格长期偏低，处于竞争的有利地位。旅游业正在发展为世界上最大和增长最快的产业之一。中国旅游市场在21世纪将进一步扩大，其不断发展的有利条件有：中国丰富的旅游资源不断得到开发;旅游产品结构不断完善;旅游产业规模不断扩大;发展旅游的大环境逐渐优化，这些都为中国旅游市场的扩大提供了坚实的保障。旅游业是非贸易创汇的行业，它又属于当地出口旅游资源、旅游，是绝大多数外国人了解、接触和认识中国的第一渠道、第一橱窗。作为旅游提供服务的内容——食、住、行、游、娱、购、往往不仅为旅游者而且也为投资者提供，因此它又构成现实的投资环境的一部分。办好旅游，建设好我国的投资环境，应当是旅游业义不容辞的责任。

旅游是人们离开家门，求新、求知、求乐的一种社会活动，而文化则伴随着旅游的全过程。通过旅游，既能满足人们精神与物质的享受需求，又能满足人们的发展需求。随着人类社会的进步，旅游越来越成为现代社会人们生活中不可或缺的内容。作为全球发展最快的新兴产业之一，旅游业因其巨大的市场产业、良好的发展前景，被称作“朝阳产业”，受到世界各国和地区的高度重视。旅游产业和文化产业密不可分。自有旅游活动以来，旅游与文化就从未分离。文化是旅游的灵魂，旅游是文化的重要载体;没有文化的旅游就没有魅力，而没有旅游的文化则缺少活力。旅游的优势体现在市场，文化的优势体现在内涵。站在旅游的角度看，抓住文化就抓住了核心价值;站在文化的角度看，抓住旅游就抓住了一个巨大市场。旅游产业和文化产业相互融合，相得益彰，共同繁荣。随着旅游与文化的有机结合和不断发展，产生了旅游文化演出这一新的业态。近年来，我国旅游文化演出市场欣欣向荣，演出规模稳步扩大，演出水平不断提升，资本和优秀人才不断聚集，形成了百花竞放的崭新局面，展示了十分美好的发展前景。据不完全统计，20xx年在全国各重点旅游城市和旅游景区定时定点上演的、投资在百万元以上的旅游文化演出有153台，资金投入达17.9亿元，参加的专业和业余演职人员1.76万人，观众达1.67亿人次，实现演出收入26.8亿元。涌现了一批场面宏大、制作精美、演艺精湛、格调高雅的优秀作品，吸引了海内外广大旅游者，并得到广泛好评。

我国旅游业、旅游企业的素质、体制、机制面临迅速提高、改善的考验。我国的旅游企业，缺乏灵活的经营机制、自我约束机制，风险意识、自我发展能力、管理能力等方面都有很大的问题。尤其企业规模偏小，经营分散是普遍的现象。而我们面临的竞争对手将是信息灵敏、反映迅速、管理有方、实力强大的国际旅游企业。我国旅游业人才短缺的状况能否很快改变是影响长远的大事。参与国际竞争要求有一大批精通市场经济规则、国际旅游业务、旅游管理的精兵强将，而这正是我们的薄弱环节。能否迅速改变传统的自我封闭、自我满足、自我感觉良好的状况，鼓励人才竞争，造就人才不断涌现的氛围，这是我们面临的真正的考验。

中国的市场正处于转型阶段，与西方成熟市场相比还存在着很大的差距，而中国旅游业同样在承受着经济转型的洗礼，于是在旅游市场营销方面必然经历一个由市场初级阶段向市场高级阶段转化的过程。虽然整个旅游行业的营销意识普遍不强，营销能力不高，甚至有些地方还没有旅游营销意识，有些地方因为政府行为因素造成体制问题、资金问题、利益问题大于营销问题等现象的存在，但我们必须清醒地看到，随着中国加入WTO，国际先进理念和成功的运作经验也随着一片“狼来了”的惊呼声进入了中国，这些先进理念和成功经验将被有识之士通过与中国特色的有效“对接”，合理运用到我国的市场实践当中，从而有效促进中国经济的快速发展。

旅游业是一个具有比较优势的行业。然而长期以来旅游业并未得到真正的重视，观念上将其视作单纯的接待工作而不是经济产业;发展环境上缺乏良好的氛围与政策，法制环境不健全，行业管理能力很弱，各方划地为牢，破坏了旅游环境的统一性。在国际市场强手如林的情况下，依靠规模不大、经济实力较差的企业去参与竞争，结果必然会陷入困境。为使旅游经济有长足的发展，必然要形成与发展要求相适应的产业组织新格局，提高组织化程度，聚零为整、变分散为集中组织旅游企业集团，形成市场龙头企业和主导力量，以互补、迭加的优势去克服弥补个别的弱点，进行重大旅游投资，进行集团化经营竞争，引导市场往良性转化，建立竞争规划，培育稳定的有秩序的旅游市场。

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旅游学院实习生实习报告：锦江宾馆品牌文化探讨

01

一、 实习情况汇报

1. 前期工作回顾

（1）基础培训阶段

实习的第一周前厅部礼宾组对我们进行了集中式培训。在这一周里我们需要熟记《前厅部员工入职培训手册》，以掌握锦江宾馆的产品设施，包括各色餐厅、康乐中心等的位置和营业时间，以及客房产品的分布情况、价位以及房间基本信息（如面积大小、有无阳台）。

除了通过《前厅部员工入职培训手册》进行学习，主管还在这一周里带我们到酒店各处去熟悉环境，为我们介绍酒店布局和设施分布，通过现场教学的方式加深我们对酒店的了解。

在熟记培训手册和现场教学的基础上，主管每天都会安排抽问环节，由主管或领班对新员工进行抽问，以检验我们的知识掌握程度。

（2）实践培训阶段

经过第一周的集中式培训之后，我们开始上岗实践，基本掌握礼宾组的工作业务。

在这个阶段中，我们接触到了更复杂的情况，也见证了很多经典案例。比如前台人员请求礼宾员帮忙换房（即为客人更换房，将新房间的房卡交给客人，并拿回原房间的房卡交给前台），礼宾员为客人换房时客人表示想让自己的朋友住在原来的房间，并承诺之后会到前台办理入住，礼宾员擅自同意客人请求并且未拿回原房卡，然而客人并未再到前台办理入住，该事件后来被前台及时发现并解决。若前台没有发现并通知客人来办理入住，那么多出来的那间房费用将由礼宾员承担。由这个案例可以看出礼宾员的工作是随时面临着实际的经济责任的，无论是换房还是寄存行李，都关系到客人和酒店的财产安全。所以我们在做事情的时候不得不谨慎小心。我们的一言一行都可能产生严重的后果。

2. 工作现状自评

（1）优点

经过一个月的培训和上岗实践，我已经基本掌握礼宾员的工作，()能够独自处理、应付普通业务及事件。但遇特殊情况仍需请示领班、大堂副理或值班经理，依照特殊事件处理原则向上级求助。

对待工作的态度认真负责，严谨细致。每次当班时的行李物品交接都力求准确无误。虚心听取上级领导的指示和教导。

（2）缺点

酒店方面的英语口语表达需增强。身为礼宾员会经常碰到外国客人前来咨询，这就需要我多练习与酒店和周围景点相关的话题的口语表达，积累词汇量。

上班的妆容过淡。尽管每次上班前都会提前一个小时开始准备化妆梳洗，但仍有上级反应我的妆容过淡，应该注意打腮红和画眼线、睫毛、眼影等，口红也应该再涂红一些。后期会更加注意自己的妆容。

二、 锦江宾馆的企业文化建设

02

1. 制服文化体现宾馆精神

锦江宾馆的每个部门班组都有相应的.服装，上到总经理下到普通职员都有专门的制服，制服以金色、黑色为主色调，与宾馆的LO锦江O和装潢色调相呼应。随职位不同而有不同的设计。这体现出了锦江宾馆严整而富有古典韵味的企业文化特色。同时一个部门拥有一个系列的服装也增强了部门的凝聚力，提高了员工的职能辨识度。

2. 丰富的业余活动

宾馆常常为员工开展一些活动，如游泳比赛、知识抢答竞赛等，丰富员工的业余生活。另外各部门、班组也会开展一些定期的聚餐活动，增强部门凝聚力。

3. “小家——大家”观念

锦江宾馆的员工凝聚力与其企业文化关系密切，通过企业文化的渗透，逐渐向员工展示出其“小家——大家”观念——以班组为小家，再向上是部门，再向上就是酒店，酒店是大家。酒店整体是一个大家庭，其下包含着无数小家。这样的观念体现在部门休息室的装饰上，也体现在每月一刊的《锦江风》（锦江宾馆内部员工报）上。

以前厅部为例，走进休息室，关于党的号召便映入眼帘，包括员工通道的走廊上也贴有党的章程，无处不体现着锦江宾馆身为一个国企的自觉和自豪。而休息室里不仅有党的章程，还有部门奖状、活动照片、读书角等，可以从这些装饰上看出其部门精神。

而《锦江风》每月都会刊登各部门的稿件，你可以在这份报纸上看到餐饮部员工分享他们餐厅故事，也可以看到前厅部员工分享他们的部门聚会，还可以看到安全部的同事分享他们的书法作品，以及销售部、客房部等都会出现在报纸上。这样的一份报纸无疑是锦江宾馆企业文化渗透的力证。

文/图 四川大学历史文化学院（旅游学院）实习生

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这次参加东江纵队后代东战役红色之旅，沿着先辈们北上战斗的足迹，我们参观了淮海战役纪念馆、台儿庄战役纪念馆、微山湖铁道游击队纪念馆等，缅怀那些为了争取民族独立，而英勇献身的烈士们。这些纪念馆，是一座座历史丰碑，它记载了中国共产党抗日救国的宏伟历程，它焕发出凛然正气，永远激励我们这些子孙后代为中华民族的振兴发展而努力奋斗。

我的父亲，当年服从组织安排留下坚持战斗，东纵北撤后，他们远离部队主力，在敌、伪顽固夹击的情况下，紧密依靠群众，坚持独立自主的游击战争方针，英勇打击敌人，深入开辟敌后战场，激发人民抗战热情，使部队不断的发展壮大，为中华民族的解放事业做出了不可磨灭的贡献。

我们是生在新中国，长在红旗下，在党的教育培养下成长起来的一代，肩负着祖国承前启后的重任，为国家的发展壮大，负有不可推卸的责任。

过去的历史，我们不能忘记，忘记了过去就意味着背叛，当前党中央提倡要与时俱进，建设中国特色的社会主义，建设小康、和谐社会。这些都需要我们每一个人努力。作为东纵后一代人，一定要继承和发扬东纵的革命传统和革命精神，在党中央的正确领导下，同心同德，团结一致，继往开来，为实现全面建设小康和谐社会的雄伟目标而奋斗不息。

这次北上之行，非常有幸的认识了许多兄弟姐妹，虽然大家都刚认识，但互相之间的友谊、关心、关爱令我感觉回到了一个温暖的大家庭，有了困难大家互相帮助，尤其是我们的领队廖晓玲队长，在这次旅途中，对工作很细心、认真、负责。当知道我胃痛时，及时给我送来胃药，过后还打电话关心问候。还有李爱萍同志，怕大家北上水土不服，及时送上了消开爽。张小中同志，为了给大家留下美好的回忆，沿途一路当兼职摄影师，不厌其烦的帮大家拍照留念。陈叶卫大姐，身体不好，行动不是很方便，但也一直坚持克服困难，跟大部队行动保持一致。还有很多的好人好事，就不一一道来。

这次活动给大家带来很多的欢声笑语，令我记忆犹新。期盼下一次的相聚能给大家带来更多美好的回忆!

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