炒香干作文（汇总十一篇）

xx年3月26日星期六多云

今天爸爸、妈妈带我去苏州看茶农炒茶。我们开车来到西山的一个农民家里，他刚刚从山上采茶回来，采回来的茶要先挑捡一下，把黄叶、枯叶捡掉，接下来就可以开始上锅炒了。他先把锅烧热，大概七、八十度的时候就把茶叶放下去，戴上手套，开始炒茶，他不停地从锅里抓起茶叶再抖落，周而复始，茶叶在他的手下被慢慢的炒干，茶叶的清香飘满了整屋。炒了差不多20分钟的时候他就脱掉手套，用手继续炒茶，他现在用手把茶叶搓成一个个圆球再抖掉到锅里，茶叶慢慢地圈起来，变成一个个小海螺的样子，经过差不多半小时的炒茶，茶叶终于炒好了。茶农给我们每人泡了一杯，顿时满屋飘满茶香，闻一闻香味扑鼻，尝一口更是口齿留香。

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今天是周五，吃过午饭就可以回家了。我归心似箭，因为我晚饭时间准备完成老师的任务：做一道菜。妈妈接我的时候，告诉阿姨从老家给我们拿来了竹笋。我最喜欢吃竹笋炒肉，那就做竹笋炒肉吧!

第一次炒菜，我有股莫名的兴奋和紧。在爸爸的指导下，我拿起刀，先把竹笋拍碎，再切成一厘米左右的小段。刚开始总是切不好，长短不一的，我有些着急，爸爸在旁边耐心地教我，他让我先切出正确的长度，再来比着切，慢慢地，我切得越来越好，不由自主地扭起了屁股。忽然，我感觉手上湿淋淋的，定睛一看，原来手指被切到了。爸爸赶紧去拿创口贴给我止血，并且摸摸我的头，安慰我。手虽然有点痛，但阻止不了我炒菜的热情。切好竹笋后，我看爸爸腌肉：放点酱油、盐，再放点鸡精，爸爸说要腌15分钟左右，才能开始炒。

感觉这15分钟过得好慢啊，我盯着手表数着时间，好想快点去展示我的手艺。终于可以去炒了，先让油烧热，接着把切好的肉丝倒在锅里去翻炒，直到肉丝被炒到金黄色，再放切好的竹笋段，翻炒5分钟，放点盐，然后翻炒到竹笋有点软就可以了。我拿锅铲的手不怎么灵活，老是掉，爸爸在旁边不停地提醒我要小心，锅里的竹笋也不怎么听话，翻炒得好吃力。好不容易把菜炒好了，我已是满头大汗了！

吃饭的时候，妈妈和姐姐都说好好吃，我听了心里好高兴。我对妈妈说：以后我要尝试做不同的菜，这样你就可以吃到我做的新菜了。

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中午，要开饭了，我想：吃剩菜不太好，不如我也露一手，这样爸爸妈妈肯定会夸我，我美滋滋的想。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿浆，这时老爸来了，说炒鸡蛋饼才好吃，我反唇相讥：“炒鸡蛋饼不好吃，鸡蛋炒西红柿才好吃。”

说着我把拌好的鸡蛋倒入锅中。对老爸来说，炒鸡蛋饼就是‘张飞吃豆芽—小菜一碟’。他熟练的翻着鸡蛋，我趁他不住意，一把抄起西红柿浆往锅里挤，老爸没办法，只好按着我的意思去做，“加水，快加水呀，老爸！”“水太少了，再加点，老爸。”他好像听错了，一点一点的往里加，我不耐烦了，不管它三七二十一，拿起一碗水就往里加，老爸说：“别加了！别加了……＂嗓子都快喊哑了，我装作什么也没听见，＇哗＇水全被我倒了进去，接着我手忙脚乱的往锅里加着调料，呀！味太咸了，我又赶快加水，还是太咸了，算了，出锅。

看着我做的菜，虽然水有点多但是我的口水还是不住的往下流。然后，我又把剩菜热上，把最后一点花生放在小盘子里，然后盛好米饭，得意洋洋的叫爸爸妈妈吃饭，看着他们吃得津津有味的样子，我心里别提有多高兴了．

这次做饭真有趣呀！

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导语：炒面应选择粗一些的面条，这样炒出来的面条特有嚼劲，下面是香干鸡毛菜炒面的做法，一起来学习下吧：

香干鸡毛菜炒面食材介绍

香干65克，鸡毛菜230克，面条310克，酱油适量，盐适量，

香干鸡毛菜炒面的做法步骤

1、食材：香干、鸡毛菜(已清洗)、面条(已焯水过凉)

2、将香干放在案板上切成丝。

3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鸡毛菜和切好的香干翻炒翻炒。

4、接着，合入过凉好的'面条翻炒一下。

5、然后，加适量的酱油。

6、加适量的盐。

7、调味炒匀即成。

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这两年猪仔的行情一直很好，魏国华媳妇看着人家猪圈里添了一头又一头活蹦乱跳的母猪，早就眼红了，便催促魏国华说：“咱家也买一头吧，我在家养养猪，赚几个子儿，也能贴补一下家用。”

魏国华寻思了一会儿，说：“中。”

第二天，魏国华就牵回来一头猪。媳妇一看，差点没把鼻子气歪了，别人家养的都是母猪，而他弄回来的却是头公猪。媳妇指着魏国华的鼻子：“你这个二百五，公猪能下仔吗？”魏国华嘿嘿一笑，抚摸着那头腰肥体壮的公猪，不以为然地说：“它是不能下仔，可它是阿克奇一代纯种猪。没有良种公猪，那些母猪咋下好猪崽？”媳妇觉得他的话有点道理，但还是有些担心地说：“乡里的配种站有的是公猪，谁还会来咱这里配种呢？”魏国华眯缝起眼睛说：“配种站的公猪都是本地的笨种，哪能跟咱们这头猪相比，咱把配种的价钱定低一点，我就不信没有人来。”

事情可不像魏国华想象的那么好，一个多月过去了，来他家给猪配种的人寥寥无几。

那天，魏国华正在街上跟人家吹嘘说，自己买的公猪如何如何的好，他媳妇突然风风火火地跑来，嘴里叫着：“小公猪早上还在砖瓦厂墙边上晒太阳，这会儿就不见了！”魏国华三步并作两步地赶到砖瓦厂墙边一看，可不是吗，这里空空如也，啥也没有。媳妇一屁股坐在地上，撒起泼来：“我说公猪不行，你偏要整，你看现在连本都没了吧？！”然后拍着大腿骂开了：“不知哪个缺了八辈子德的东西干的哟，一头好几百斤的猪，说没就没了，可坑害我喽！”魏国华在一旁急得团团转，一个劲地吧哒吧哒地抽烟。跟他一起过来的村民说：“还不快去找啊？”人们自发地在村子四周寻找起来，可找来找去，连个猪影子也没见着。这回，魏国华真的是霜打的茄子，蔫了。一头好端端的公猪，说丢就丢了，魏国华怎能甘心，无奈之余，他只好悬赏寻猪。魏国华在村里贴起了寻猪广告，这类寻物广告本来很常见，可是魏国华的寻猪广告一贴出，立刻就吸引了村民们的目光：“我家有头健壮的公猪，是配栏的好手，不料于前天在砖瓦厂边走失，知情者请相告，有重谢，赏金200元。电话：35455668。QQ：43554333。详情请登录本人为寻猪特别申请的网址WWW。gffhhhh，com/xunzhuwang。”

通牟村就在县城边上，是县里有名的富裕村，虽说村里不少人家都有了电脑，但为了找一头猪，专门申请一个免费的二级网站，还真是个新鲜事。于是，人们纷纷登录了魏国华的寻猪网站。

网站分为以下几大板块：猪的写真照，猪的简历，猪的特征，猪的市场价格评估，最后是猪主人的公告牌和留言板。人们看完后，不禁叹了口气：“真是一头好公猪，丢了真可惜！”

很快，有人把这件事捅到乡长那里，乡长一听，气得把桌子拍得山响：“胡闹，胡闹！这下子让全世界都知道咱们乡出了丢猪的事了，这不是损害咱们乡的民风吗？！”其实还有一个原因乡长不好意思说出口，经过他上下打点，这个乡今年有望评上新风尚模范乡，魏国华这一举动不是明摆着拖后腿吗？乡长立刻坐车直奔魏国华家。

见了魏国华，乡长强压着火气说：“老魏啊，为了一头猪，也不至于把那高科技的玩意搬出来吧？这不是让全世界的人都知道，咱们乡有人偷猪吗？对咱们乡影响太坏了！”魏国华还没说话，他媳妇脖子一拧，说：“上网不上网是我们的自由，我不就是想用这张网把丢的那头猪网回来吗，别人管不着！”乡长气得直翻白眼，看到跟她这样的人说不清，便耍起了硬的，转身对几个懂电脑的乡干部使了个眼色，那几个人立刻就要往屋里闯，想动手删除魏国华的寻猪网站。

魏国华媳妇可不是善碴，她“噌”的一声抄起铁锨，双腿一叉，横在门口，大有谁敢进一步，就与谁拼命的架势，吓得那几个乡干部乖乖地缩了回去。她看到这一招见了效，接着又甩出了农村妇女的另一手绝招，扯开嗓门儿嚎叫起来：“没法活了，乡长带人抄家了，这是什么世道啊，无法无天了！”很快就引来了很多村民围观。村民也觉得乡长的做法有些过分，于是议论纷纷。乡长一见这阵势，气得一句话也没说出来，带着人灰溜溜地走了。

没过几天，乡长又杀来了。大伙都想看看，乡长这回用什么法子让魏国华取消那个网站，纷纷凑过来，伸着脖子看热闹。没想到，这回乡长却换了一副脸孔，拍着魏国华的肩膀说：“我们上次工作做得有点粗，你别见怪。你的想法很出奇，搞下去吧。”然后就到村委会检查工作去了。这下子弄得想看热闹的人们有点丈二和尚摸不着头脑了，你看我，我看你，谁也不知道乡长的葫芦里，到底卖的是什么药。

后来村民们才知道，原来有人把这件事捅到市报社去了，市报社的看法与乡长截然不同，他们觉得这是个新闻卖点，派人一调查，情况属实。很快，一篇题为《农民新意识：上网寻猪》的头版新闻登了出来，文章从农民意识更新的角度，对通牟村大加赞赏，乡长岂能不高兴！

魏国华的寻猪网站热闹起来，许多人众口一词谴责偷猪贼，有的人还为魏国华支招，甚至有人询问这种良种公猪哪儿可以买到……

这天早上，魏国华媳妇一开门，便惊讶地大叫起来：“猪回来了！”那头公猪毫发未损地站在门外。大家都说，准是偷猪贼受不了舆论压力和网络威力，主动把猪送回来了。让人更想不到的是，自此之后，来魏国华家给猪配种的人络绎不绝。

魏国华在城里工作的儿子打来电话，问：“爸爸，配种的生意还好吗？”魏国华嘿嘿一笑，说：“好，好着呢！儿子，你这个鬼点子跟谁学来的？”

“影视明星。”

魏国华由衷地叹了口气：“看起来，猪跟人一样，不炒身价不高。”原来，魏国华家的猪根本就没丢，只是在地窑里躲了半个月。

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今天，我和妈妈学炒鸭蛋。要准备的材料有：鸭蛋、葱、火腿。

首先我跟妈妈一样把鸭蛋在桌上敲了敲，鸭蛋马上就破碎了，我回想起妈妈是从破碎的地方扒开，可我花了九牛二虎之力还没弄开，反而情况越来越糟，后来妈妈说了一句提示话：要用力一点敲。

我点了点头把鸭蛋在桌上使劲一敲，蛋白和蛋黄只能乖乖地流出来，同样我又用这个方法弄好了四个，然后又用筷子搅拌均匀。

切好葱后，把油倒入锅里开起小火，接下来该放葱了，我迫不及待地把葱头放了进去，可没想到这锅上竟然也这么烫。这回我吸取了上次的教训动作加快了，抓一把赶紧往锅里扔，可是这样的话葱扔地满地都是，我只好拼命一次，缓缓地把全部葱撒进去。接着令人期盼的时候到了我把蛋倒入锅中，开始抄起来了，在抄时要注意把蛋炒几下再压下去，妈妈帮我拿来盐和味精，我先撒了少数盐，以免太咸。我正炒着蛋时姐姐来了，我连忙抓紧时间做好。最后一步就是撒味精了撒好后我关上了火，拿出盘子把香喷喷的蛋放入，端到姐姐旁，姐姐吃了一口，竖起大拇指，把我捧上了天。

这一餐是我吃得最好最香的一餐，因为有我做的菜。

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大家好哇，我就是人见人爱的————板栗！

说起我，大家可能有的不太熟悉，但是有许多人都很喜欢我。而且，我还被人们称为干果之王哦！

每年五、六月的时候我就会穿上了淡黄色的裙子。我的裙子真像狗尾巴草啊，一串串、毛绒绒的，上面还有一些白色的小花纹呢。

过了一个月，我长胖了，圆溜溜的，还换上了青色的外套。外套上布满了小刺，这下我看起来跟苍耳老兄可真像。慢慢的，我越长越大，外套和皮肤的颜色也慢慢变成深色的了。

后来，人们会在树林里找到我。像我欠了他钱似的，使劲地用小木棒打我。我禁不住重击，远离了我温暖的家，来到了地面上。他们一见到我，就把我扔到了他的背篓里。在那里我还见到了许多的板栗同胞。

他们用锤子敲打我们的外套，露出了黄褐色的上衣。接着，我又脱掉了上衣，里面是一层单薄的毛衣。然后我又露出了淡黄色皮肤的身体。

他们很喜欢我们，把我们做成：糖炒栗子、水煮栗子、栗子粥…… 我们不但可以做成零食饭菜，还可以生吃，又脆又香又甜，十分可口。我们既可以做成食物，又可以做成中药。大家都对我赞赏有加。

听了我的自我介绍，你们喜欢上我了吗？

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每次看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。今天是寒假的第一天，于是，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的午饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”

我一脸得意地说：“当然可以！”于是，妈妈从冰箱里拿出了年糕。笋。肉和青菜说：“那我们今天就来煮年糕汤吧。”我们先把青菜洗干净，我小心翼翼地拿着刀把青菜切成一段一段。这可是妈妈第一次允许我拿刀呀，心里即害怕又得意！妈妈在一旁帮我切好了笋丝和肉丝，材料准备完毕，我们开始煮年糕汤了！首先要打开火，我提心吊胆碰着按钮，就是不敢往下按，在一旁的妈妈一下急了，抓起我的手，三下五除二，就把煤气灶打开了，我的心跳得不知道有多快，吓得我一身冷汗！

接着妈再往锅里放了点油，放油后的锅就像一个火山爆发似的，霹雳吧啦……。吓得我到处躲，妈妈赶紧用锅盖挡住了“火山”！接着，我放下了肉和笋丝，开始上下翻炒，我小心翼翼地一下，两下，开始翻炒起来，可是我的心还是忐忑不安，生怕又一次“火山爆发”。但看到旁边的妈妈，我故作坚强！继续勇敢地把青菜，年糕放进了锅里，万岁！没有爆炸！然后放了一碗水，最后加了一勺盐，滚了一会儿！年糕汤就好了！妈妈真是“胆大包天”，我真是“胆小如鼠”啊！

看着香喷喷的年糕汤出炉了，我别提有多高兴了，这是我第一次做年糕汤！还真不是想得那么简单！

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