工作计划范文|传统手艺作文(集合十篇)

时间:2024-10-26 作者:工作计划之家

传统手艺作文(集合十篇)。

⬕ 传统手艺作文 ⬕

父亲在职场上叱咤多年，如今的他已无当年的那股拼劲，遂从职场上退下。我在学海中驰骋，母亲在工作中勤勤恳恳，因此父亲自热而然地成了我们家的掌厨人，专管我们的日常生活。

当然，一日三餐必不可少，父亲责无旁贷地扛起这座“大山”。早晨，父亲吃一碗粥和一个鸡蛋，就来到了“战场”——农贸市场。

从小就在农村长大的父亲有着非常准确的判断，有时甚至一眼就观察出新鲜与不新鲜。他挑菜十分讲究，便宜的不一定好吃，看上的不一定便宜，太大太小的都不行，唯独挑选那色泽鲜艳、价格适中且营养、健康的。对于海鲜、肉类来说，父亲从不听信对方滔滔不绝的“演讲”，总是凭自己的直觉来判断。

常看见他拎了三四袋的东西，一回家，紧张的午饭筹备工作就开始了。他把蔬菜放在一个大盆里，先用水泡，后一遍又一遍地用手反复揉搓，直到干净为止，搓完后再用水泡一泡。接着父亲已经开始解决鱼了。刮鳞、剖腹、去肚、下锅，所有动作一气呵成，颇有鼎鼐名家的风范。

菜洗好了，在书房静声读书的我也已听到了父亲下刀的“嚓嚓”声。频率不快不慢，从中我能听出父亲娴熟的手艺和精湛的刀功。不一会儿就香气四溢。

父亲最擅长烹饪高汤。大凡人之口欲，无不嗜鲜好腴，鄙人也不例外，但父亲熬制的高汤并不像火锅店那样。火锅店无非是加些肉末汤汁，末了，用点儿虾蓉来点铁成金。父亲的高汤没那么腻，咸度适中，当然葱花、蒜香是必不可少的，用之加以点缀。正所谓“十斤菜不如一两肉”，父亲的高汤中少不了青菜的主场。如此一来，一碗高汤出炉，浓郁的香味伴着空气飘进了我的鼻子，怎不勾人食欲。用羹匙浅尝一口，刹那间周身舒畅，刺激味蕾，带有皮骨的汤汁甚是营养至极。因此父亲每每午饭过后都命令我喝完余下的汤汁。

记得小时体弱多病，父亲心里有自己的菜谱。重病期间不能多肉，太腻了会加重病情；蔬菜适中，太多太少都不好。遂两者取其精华，肉取鱼，蔬取芹，夹有豆腐提鲜，就出了碗清清淡淡的芹菜鱼片汤。病后亦不可马上大鱼大肉，以菜为主，以肉为辅，切几片老姜提提味，肉取鱼，蔬取芹，夹有豆腐提鲜，就出了碗清清淡淡的芹菜鱼片汤。病后亦不可马上大鱼大肉，以菜为主，以肉为辅，切几片老姜提提味，芥菜鱼头汤便出锅了。芥菜与鱼头两者味道融合，入骨三分，两者共享，妙至毫巅。

没有父亲如此经营苦心，哪会有那么多可口美味的菜肴？

如今我在长大，父亲却在变老。此刻的厨房没有了我小时候氤烟缭绕、异香扑鼻，而是被风吹得愈加消散。生活来来聚聚，觥筹交错的点点滴滴间，人生就流转消逝了。父亲亦是如此。

我还有几回能尝到父亲的手艺？显然不多，但也不能在庸俗甜香之中蝇营狗苟。我会在这流逝的记忆中寻找出拨动过我人生味蕾的事，牢记那一刻的澎湃和感动。

父亲的手艺，将成为我一生中永恒的记忆。

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书籍是人类进步的阶梯，足不出户便可赏遍世界风光，人生百态，神游古今，魂追先哲。打开一本书，就是进入一个不同的世界。

儿时，摇摇晃晃的火车上，看着一篇篇童话，历史故事。感受关羽，宋江的忠义，吴用，诸葛亮的运筹帷幄，还有一个个邪不胜正的小童话。书籍带给我一个光明正大的世界。

小学，开始相信世间的绝对公正，唾弃姜维，李凌，解缙这些投降的文臣武将，开始鄙视张居正，杨延和这些弄权之相。当坐着地铁，或者看着同龄手中不是书而是ipad，iphone时不经意流露出羡慕的眼光。

如果，青春没有书籍，恐怕我的认知也仅于此了，就好比鸟儿折了翅膀。但青春的旅程因书籍得以延续，也因书籍呈现出不同的光彩。

青春的书籍高唱着崭新的旋律。《悲惨世界》揭示着法律的`不公，质疑人性的平等。重读《明史》。解缙不在可耻只是一个面对生死选择无能为力的孩子。三国姜维，让我懂得隐忍，权倾朝野的弄权之相坚守的却是一心为国的满腔热血。没有书籍，我会错过太多，正是书籍为我的青春打开一扇扇大门，畅思古今中外，将一条从不完整到完整的三观之路为我铺开。

不知何时起，在火车，地铁上看到高科技玩的不亦乐乎的同龄人，不再感到羡慕而是为对方的青春错过太多精彩感到悲哀。凝视着手指，陪伴我春夏秋冬的书籍，一切因它而不同。

它让我从懵懂无知的孩提，成长为一个真正热爱阅读的少年，爱它用历史告诉我该如何选择，爱它用思想告诉我该如何生活，它渲染出一个独特的青春世界。青春因它而不再无知，青春因它而完整地了解整个世界，青春因它而不同！

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今天中午，我回到家，闻到一股香味，“奶奶！今天又做了什么菜来慰劳我这个小馋猫啊？”我得意又自嘲地说，其实我自己也不知道再得意什么，大概是高兴自己有一个“上得厅堂、”下得厨房的奶奶吧！

说到厨房，我第一个想起的就是我的奶奶，因为她做的饭最香、最好吃，可以说是色香味俱全了！

有一次回家时，在楼道里一股香味迎面扑来，我想谁家的饭菜这么香，如果是我们家就好了，我悻悻地上了楼，一边上楼梯，香味也越来越浓，一进家门，香味弥漫在整个屋子里我好像明白点什么，甩了鞋子，冲到餐厅——哇！桌上摆着很多菜，南瓜饼、春卷、鱼香肉丝、酱茄子、排骨……。看的我垂涎三尺啊！

奶奶从年轻时就开始研究厨艺，说不上什么研究，就是对厨艺比较感兴趣，奶奶不经常看电视，但是一有学做菜节目的频道，奶奶就一定不会错过！对了！特别是奶奶做的酱茄子，我最爱吃了，因为那菜汁多，嫩香嫩香的，说实话，我以前不爱吃茄子，可是奶奶的手艺太棒了，我不得不多吃几口，啧啧称赞上几句。

奶奶的厨艺都是靠她摸索出来的，我觉得，奶奶可以去开个餐厅，一定会生意兴隆的！

奶奶的手艺真棒。

台县第四中学初一（8）班皇甫璐芸

中学生优秀作文()

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生活中有许多人是凭着自己手艺吃饭的。比如：卖煎饼的、擦皮鞋的、剪头发的……

今天，我就讲讲在我们校门口卖宝视达眼镜店旁边，有个煎煎饼的老先生，他每天六点就在那摆摊，五年从来没断过。上门的顾客很多，顾客一来就问：“您要几个煎饼，喝不喝稀饭。”他在烙煎饼的时候十分帅气，虽然他年纪很大了，但他烙煎饼的速度很快两分钟就能烙一个。

他先是拿个鸡蛋往锅边一碰，把生鸡蛋倒到碗里，拿双筷子在碗里快速搅拌，然后倒入几勺面粉用筷子继续在碗里搅拌，把搅拌好的面糊从煎饼锅边倒入，用手拿着锅柄使面糊平摊在锅底形成一个大圆，停留一分钟，用木板把煎饼翻个个，把上面的生面翻到底下用小火煎制，不一会一个煎饼煎好了老板在煎饼上涂上辣椒酱，顾客尝了好吃极了。顾客临走时，他还不忘说声：“再见，走好下次再来。”

有一次，星期天早上，我给妈妈说：“我想吃煎饼和烧饼，妈妈给了五元钱说想吃去买吧。”然后，我高高兴兴的去了，因为我急着想回家看动画片，在放煎饼的桌子上把稀饭弄撒了，就在我想在买一碗时，卖煎饼的老板和气的说：“小姑娘我在给你盛碗稀饭吧！”我说“好啊！”我连忙递上了两元钱。他却说：“小姑娘，我不要钱。”我用怀疑的目光问他说：“为什么啊？”可他却说：“顾客连尝也没尝，就不小心洒了，而且是在我的地方洒的，更何况……。”我哦了一声说：“我明白了！谢谢你，你真是个好人啊！”

这位卖煎饼的叔叔，就是靠着他煎饼的手艺，不掺假、煎的好吃，诚实善良的性格赢得了顾客的信任，所以早上来吃早点的客人络绎不绝。

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内外鲤湖在过去由于水域面积较大，加之外围为一片广阔的农田，是一个很寂静的地方。秋天的时候，天气渐冷，湖岸上的柳树开始脱叶。柳枝在秋风的吹拂下轻轻地摆动，劳作的居民闭门休息。秋天的晚上，高高的月亮照在湖面上，湖面上黑白分明，白的是月光下的湖面，黑的是民居在水中的倒影，微风一吹，翻起一片片的黑白似鲤鱼的\'鳞片。此情此景，湖深秋月。

今天的鲤湖，古山一村在几年前的村庄整治中对之进行了改造：湖的四周垒起衬砌和花岗岩栏杆；湖上精致的小桥；活水进湖和排水出湖，使湖水活起来。在湖的西南面造了村办公大楼，楼前广场，供村民休闲和健身之用。在办公大楼里有村文化活动中心和老年活动中心，是一个集休闲、健身、文化于一体的新去处。

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小朋友，你们会做饭吗？不会就让我教你吧!

星期六，我写完作业，出来帮爸爸干一些活儿。只见爸爸在炒肉丝，过了一会儿爸爸去切芹菜我见肉丝快糊了，我就帮爸爸炒了一下，爸爸看见了问你想学做饭吗?我回答想。爸爸教你芹菜炒土豆。首先把芹菜切成条，在把土豆切成条，然后到点儿油在把芹菜土豆放在锅里炒，放一点儿盐，盖上锅盖蔗一会儿，妈妈回来了，我让妈妈尝了一口，妈妈说：太好吃了其实我知道妈妈是哄我高兴的。从那以后我做的饭一次比一次有进步，都快赶上爸爸做的饭了。

我相信以后通过我的努力能成为一名大厨师。

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绫部之京都木工艺

車木材的时候，固定的木材一旦松动，便会旋转着飞出来。对手艺人而言，打到脸、砸到牙齿都是平常事，因为这是需要将脸贴近木材、聚精会神观察的工作。

有一次，绫部之与父亲一起工作的时候，木头飞了。没想到，父亲却说：“没伤着木头吧？”

“不过，从某种角度来说，也是理所当然。因为是自己工艺不精才会导致木头飞出来的。要更加珍视手艺人的造物，现在我能理解了。”

安井文彦和装书

“我觉得自己还差得远，也不知道什么时候敢说已经很完美了。纸也好，布料也好，线也罢，和装书使用的材料，被天气、温度、湿度所左右。特别是洋纸，在不同季节，在雨天、多云天、晴天，尺寸都会有所变化。涂上糨糊，水分也会改变。纸张这东西会意想不到地伸缩，只能通过经年累月地观察来精进技艺。做到这一步，仍然还有很多自己不知道的事呢。”

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在前史的长河中，有些手工与文明正走的无声无息，“手工人”这一称号也离咱们愈来愈远。

从前也问过妹妹，我问她是否知道爆米花时这么做的，她竟然告诉我是用豆子敲裂了炸的，真是让我哭笑不得。我费尽唇舌的向她展现我幼年看到的爆米花的做法，而她却无法了解。

或许是深秋，或许已入冬，我在阳台上写作业。已是旁晚时分了，忽听得“嘭”的一声，昂首，顺声而望，只见落日已落，晚霞已红，在楼下一棵正落叶的树边是一位爆爆米花的白叟。现如今想想，那是多么的意境!便丢着笔，兴冲冲的去找妈妈，妈妈便找来了个袋子，装上几把大米，我在一旁却嫌不行。人们成群结队的围在白叟的小摊子边上，每一次响声往后，那还算安静的树下便有了各种动静：小孩子的欢笑声，塑料袋的声响，妇女付钱砍价的声响。一瞬间又静下来，那样的乐此不疲，繁中生乐。

十分困难轮到我了，我在一旁小心肠看着，在我看来，把硬邦邦磕牙的米粒变成又香又脆的爆米花实在是件奇事!那白叟把米倒进炉子里，又从周围黑乎乎的盒子中挖了勺白糖，我多期望他能多放点，他便一次又一次的摇摆手柄，炉下的煤炭烧得通红，我喜爱站的近些，那白叟便会和我说话，有的没的咱们聊着。一瞬间，他便会大声一呼：“要爆喽——”我便捂着耳朵跑向妈妈，“嘭——”如一声闷雷，在我看来，这比相同焰火还要精彩。

米粒与白糖的结合成了我幼年的味道，空气也变得如此甜美，我喜爱用手把爆米花刨出来，满满两大袋，好像堆沙子般风趣。付完钱，妈妈一手拎一袋，袋口冒着热气，我总伸手去抓一把，先是一粒一粒的吃，一把一把的吃，最终将整个嘴巴塞了个满，满意与高兴布满着整个口腔。若换成什么稀罕物，像是巧克力，一次只要那样的一小块，哪能带来如此的满意感。

回家后，解了袋子，干脆将整个脸埋进爆米花里，乱嚼几口，还带着些温热，鼻间香气正浓，妈妈见了便呵责一声：“干什么呢!”我一昂首，嘴上，鼻尖上，睫毛上如点点白雪，妈妈便会笑个不断。

现在回忆起这些幼年乐事，手中执笔仍旧，楼下越是另一番景色，怎叫人不心生伤痛。