公司安全隐患整改工作总结

时间:2022-12-22 作者:工作计划之家

工作总结:安全整改工作总结800字。

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根据教委和卫生监督部门的领导下,在我园领导的大力支持下,我园依据《关于做好开学初食品和饮用水卫生安全工作的通知》的要求,开展了一次以“强化食品安全责任,完善食品安全机制,彻底消除安全隐患,确保师生健康安全”为主题的食品安全宣传动员活动和自查活动,通过自查,完善了我园对于食品安全方面的各项制度,现将自查总结如下:

1、成立了食品安全自查小组,明确责任到人,发现问题及时整改,确保食品安全。

2、我园每年定期组织全体职工进行体检,并取得体检合格证明,随时备查。定期组织食堂员工开展强化培训,组织其它位职工开展卫生知识常规培训。

3、认真落实食品库房管理制度,采购的食品入库时,由库房管理人员负责验收该批食品的卫生检验合格证,并按食品生产日期先后摆放好,并记录进货台账。认真做好食品入库出库检验登记,做到登记清楚,日清月结,帐物相符。对库存食品定期进行质量检查,发现腐败变质食品应及时处理。库房内环境卫生,定期清扫。

4、落实食堂环境清洁工作,每日对食堂进行清洁消毒并记录。对食堂设备餐用具按照卫生消毒规范进行清洗消毒。

5、我园严格按照卫生许可证经营范围开办食堂,未加工制作冷荤凉菜和超量生产。

6、严格落实学校饮用水设备清洁检修制度,由饮水设备公司专人定期来我园进行设备的检修工作。

7、严格管理奶粉及饮用奶的采购,按照上级推荐的厂家订购合格的奶产品,对供货商索证并备案。

8、落实食堂设备、用电安全、燃气安全检查制度,每天由食堂班长检查煤气、设备安全并记录。

9、制定了《突发食物中毒事件应急处理预案》和《食品责任制度》,明确了各部门的责任。

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