超市非食部工作计划(通用10篇)_超市非食部工作计划
时间:2024-07-05 作者:工作计划之家超市非食部工作计划(通用10篇)。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何实行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。
周计划的内容应包括工作、学习、与生活三绝大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。
一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。
也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划能够相结合。
其实作为领导的绝大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要即时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。
每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。
因为没有考核,所以应该对周计划制定相对应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核实行挂钩相连,并实行总结。
周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推动都是能够的。
1、抓不住重点与必须要完成的工作。
2、分工不清不知道谁来完成。
3、数字目标不清晰。
4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。
5、与月计划中的周计划没有很好地结合。
6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。
7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。
8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
20xx年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:
1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。
咳嗽
20xx年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案,在20xx年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。
3、收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,
我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银POS现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
4、库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭
完,现大库有96个BAY,小库及外库有87个BAY。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
进一步提高了卫生要求和库存管理,做到日清日结;现做到商品按区域存放,按类集中码放;
标识张贴齐全,库存单粘贴及填写规范,通道畅通,干净卫生,按规定填写各种单据并及时录入系统。对每个区域都划分了责任人,由其负责对该区域的维护;要求收货部当班人员,必须爱惜商品,做到轻拿轻放,对开箱商品及时封箱,降低损耗;定期派人抽验商品保质期,做到商品先进先出;随时整理库存区,将所有整理出来的库位让给畅销商品,确保各组的快讯商品及畅销商品的库位,为楼面销售打下了良好的基础。
库房工作是持久性的,维护是工作的重点,要求员工要持之以恒坚持下去,按照一个高的标准去工作及要求员工,将库房工作上一个新的台阶。
5、退货及录入管理:在每档快讯结束后,各部门的快讯商品库存
量较大和状态5的商品进行集中清退,降低了仓库的库存压力和提高
了楼面的新品引进几率。同时积极清理退货区,对退货区的卫生经常
的扫除,整理。通过经理对库房人员的调整有了专职的退货员。现在退货库的商品明显比以前少多了。
6、耗材及成本控制:我们在工作中,严格控制员工耗材使用量,杜绝不合理使用,对手套等规定以旧换新,严格控制胶带纸使用量,杜绝浪费。在白天楼面员工不提货时关闭库房部分照明电源,想尽各种办法,努力降低运营成本。
7、磁扣,条码管理:09上全年磁扣发放21235个,创收2123.50
元,日常工作中,磁扣专管员每日对供应商所领磁扣做好统计,每月初上报财务,收取费用。条码共打印259690个,创收12984.5元(前三月为0.01元/个,后九月为0.05元/个),店内码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入,为财物扣款提供正确数据。
8、设备管理:叉车现有25辆,定期进行维护与保养,但由于地
面不平及使用较多,大部分叉车都有问题,对小问题我们自己修理,无法处理的拖至水电班进行维修,现仍有8辆在维修。栈板在日常工作中注意轻拿轻放,对损坏的栈板自行进行维修。保证各种商用设备有良好的使用状态和延长其使用寿命
9、其他:
l支援楼面盘点工作,并在盘点前针对库存的异常状况,积极与楼面沟通,寻找解决的办法。在盘点后,对出现的差异,配合楼面共同查找,及时解决。
l支援团购,对团购出货工作,优先安排,保障销售。
l支援收银
l其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在,每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。在工作中,我对现有制度及流程严格执行,要求员工做到的自己首先必须做到,起到带头作用,只有这样,我们才能上行下效,通过对执行力的加大,我们才能打造一个有凝聚力的高效的团队。
现有问题:
1、库房偏小,库存结构不合理
库房原则上存放快讯和畅销品,但由于卖场局限,造成库房存货品项较杂,存货量较大,尤其是到了销售旺季,有堵塞通道现象,造成楼面提货困难。
建议:
__面加大对卖场小库及架顶的利用,将一件半件商品尽量全提至卖场,不能将压力全压至库房。
__面补货时要将排面补满,补实,不要只补前边几层,后边一推全是空的。
__理订货,增加定货次数,减少定货量,勤进快销。
__理囤货,大批量进货时预先??收货部,以便有一定的时间准备。
__房在保证安全及卖场提货方便的情况下,加大整库力度
__做完快讯还有大量库存,与采购沟通可否退货,对销量不好的商品保持最低库存即可。
__滞销品加大清退力度,且要及时清退。
__面提货时,配合库房作好维护,不要提完货后现场一片狼籍,虽然提货时有库管监督,但收货忙时,也有监督不到位现象,希望楼面自觉配合,相互理解。
2、部分人员业务素质不是很高,责任心还需加强。
__强培训,提高其业务能力。
__强管理,制定奖罚机制,充分调动工作积极性,进一步提升其工作责任心。
3、执行力有一定欠缺,导致一些工作没有达到预定的目标
如多次强调的整库时不许上下码货等但仍有发生,首先加强自身管理,严格要求,加大执行力度,布置完任务后一定要有落实,监督到位。
随着与华联的发展,我相信自己的工作一定能够提高,与华联共同成长与进步。总结过去,展望未来,我将在不断的学习中提高自己,我们将始终坚持优质高效、真诚热情的工作态度,为华联发展尽自己的绵薄之力,最后祝华联发展蒸蒸日上。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
虽然我以前从事的不是超市的管理工作,但是自从我来到我们公司,通过半个多月的接触,我觉得不论哪个行业,它的管理工作都有很多的相似之处。再加上只要学习和掌握了这个行业自身的特点,就可以出色的完成这份工作。
领导给我们的题目是:“如果我是老板怎样管理我们的超市”。单从这个题目来看,我觉得作为一个老板,要想自己的企业发展壮大最重要的不是管事,而是管人和用人。了解每一个人的特长,知人善任,挖掘他们内在的潜能,安排员工到最适合他的工作岗位。还有就是营造一个和谐、团结和奋进的企业文化环境。
虽然这篇报告的题目假设自己是老板,但我还是想分别站在不同的岗位的角度来说一下自己看法,下面我就从我认为对经营超市来讲是比较重要的几个方面来说一下自己的观点:
一)完善的管理尤为重要
我觉得不管公司规模的大小,一套完善合理的管理制度都是他生存和发展的基础。我曾经工作的单位中也有管理非常混乱的,也曾目睹那种人心涣散场景,管理不善整个企业就是一盘散沙。相反,完善的管理不但可以使公司有条不紊的运行,一天天的壮大,还可以给人耳目一新的感觉,尤其是我们这种企业,每天都要面对成千上万的客户。在不同岗位上的每个员工都严格按照自己的岗位职责做事。
二)商品的陈列和管理
通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,在某种角度上说,我觉得商品的陈列应该是一门艺术。使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
三)超市人气策划
基本上所有的超市都会搞一些降价促销或者是露天的娱乐活动,像一些演唱会什么的,无非都是想凝聚人气。在那种场合下似乎更可以刺激人们的购买欲望,不单是降价的商品销售量会很大,其它的商品销售量也会跟增加。我曾经在广东看到大部分的小型超市门前都会放置一台电视机或者投影机,每天也有不少人驻足观看,这也是无形中凝聚了人气。还有我曾经在中山一个镇上的超市中看到,他的`三楼就是一个娱乐场所,有很多游戏机、跳舞机之类的设施,生意非常火爆。
四)业务拓展
这里我想说一下我的几个不成熟的建议
第一、送货上门业务,公司可以将常用的商品按编号打印成目录散发给顾客,顾客只要打电话提供商品编号和名称并且总的金额要超过一定数值,公司就可以将这些商品打包给他送到范围内的指定地点。
这样做有几个好处:
1)增加商品销售量
2)送货员就是公司的流动广告
3)也可以有效利用销售员的闲余时间
第二、大家知道,在我们县城还有一家比较大的超市—好又多,他已经在温县的很多乡镇搞了很多连锁店,这一点我们也可以做,而且还有做的更大一些,还有一个大的市场就是各个乡镇的集市。可以根据集市上商品的销售特点,有针对性的加盟一些流动型的连锁超市,统一管理
第三、扩展网络业务,对我们来讲有比较宽广的进货渠道,也有不少商品有我们的价格优势。还有可以主要经营一些当地的特产商品,比如我们当地的铁棍山药、地黄等。建立公司网站,在扩大经营渠道的前提下,也可以有效的给我们公司做了宣传,业务可逐步向外县乃至全国发展。
五)做好每一个细节工作
最后这一点我觉得也是非常重要的,有些事情往往细节决定成败,一个极富盛名的饮料公司可能会因为销售给客户的某一瓶饮料中有异物而导致销量大减,甚至破产。另外还有这段时间我在超市中学到的一些知识,也是一些细节的心得体会想说一下。
首先要熟练掌握自己所管理的商品,要知道哪样商品在哪个通道,都有哪些口味、规格,是代销还是自采,代销的话是哪家的货以及供货周期等等,还要能掌握各个商品的销售情况以及实时库存情况,这样才能做到心中有数,工作起来会比较得心应手。
其次应该对自己所属领域的各项业务有所了解并熟练掌握,比如我现在所在的食品课(科),就应该熟知公司搞各种促销活动的起始日期和截止日期,还有所促销的本课商品,及时安排人员打地堆、写价签(及时写各种pop和变更台面的特价签),和各个相关的商户以及公司自采人员沟通和相互协调,及时告知各种商品的库存情况,下订单采购或进货,并及时办理残次品退货,避免造成不必要的损失,并保证平常的工作正常运作。一定认真做好盘点工作,合理安排人员。
这两点我觉得是必须要做到熟练掌握,这是作为一个基层管理者展开工作的基础,
另外任何完善的制度必须有效的执行才可以实现其价值,制度一旦生效必从自身做起,己所不欲,勿施于人。履行自己的各种职责,执行并完成公司的各种指标任务,向下传达公司的政策;还有要及时和员工沟通,了解每个员工,能够调动员工的积极性,给他们发展空间,
如果每位员工都可以将自己的工作做的细致、细腻。我想我们公司将会稳步发展壮大。
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在过去的XX,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有很多的不足之处。作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:
一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;
二是要有的专业知识做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作为公司的一分子,我要做到以下几点:
一.认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。
二.做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。
三.通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
四.以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。
五.以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在20xx年再创佳绩!!!
超市员工工作计划
1、继承传统:保证爱心超市的宗旨不变,一店继续经营食品以及出售生活学习用品,二店收集和出售爱心捐赠物品。
2、定期工作:定期在各院系发放爱心券;
3、开辟创新:为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流,计划在华师bbs上建立一个爱心论坛,将时刻更新爱心超市的动向,收集各方对爱心超市的建议和评价,同时扩大爱心超市的影响。
4、内部建设:在对外公开建设爱心超市的同时,内部将开通一个公共的博客,以方便爱心超市内部的交流,促进爱心超市的发展。
5、特色活动:20xx年下半年将推出“爱心伴我行--xx节日”活动,活动期间将对衣物进行精心搭配,展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动,幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
6、扩大规模:针对周末的展卖,由于上个学期的展卖效果不错,将计划扩大展卖的规模,将在东西区设定多个展卖点,并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时,一店的商品也将加入展卖的阵列中,这样在增加一店销量的同时,也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
7、对外交流:将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访,面谈,以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量,将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系,并友好沟通、交流,从中获得爱心超市的改善途径。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
在超市工作的一年也是要结束了,对于新的一年,自己也是要去做好自己工作的一个计划,去让自己明白新的一年要开展哪些工作,同时自己又是有哪些需要继续的去成长的,也是明白自己要做到什么,该如何的开展,只有如此,才不会盲目也是能让自己清楚要做的事情以及该如何的处理工作。
对于日常的工作,我也是要积极的去做好,只有日常的工作给做好了,我才能有更多的一个提升,特别是来到超市的时间其实也是不太长,也才几个月的时间,可以说对于超市很多的事情自己其实并不是那么的熟悉,虽然岗位的工作能做好,但是也是有很多的方面还是可以去优化,这些方面也是要多向同事们去请教,去熟悉超市的运营模式,了解超市的一些产品,清楚一些与自己岗位相关的事情,特别是对于超市的一个变化以及超市新的一些情况要熟悉了解才行的,总的来说,新的一年依旧是要以学习和积累经验为主,我明白自己还是个新人,很多的方面并不是那么的了解,那么就是要去多接触,多做一些事情,特别是同事们要求配合的更是如此,和同事们也是要友好的交流,多认识,多去探讨工作相关的事情才行的。
除了学习,提升自己,对于工作,自己本职做好之外,也是要有一个发展的方向,清楚下一步的岗位工作是什么,如果要去晋升,那么自己的能力应该是怎么样,又是如果有机会该如何的来抓住,既然来到了超市工作,那么也是不能只满足于做好自己的事情就够了,而是需要自己去找到进步的机会,同时对于领导吩咐的工作也是要去做好,去不断的作出一些成绩来,让大家都是能看到我的能力才行的,新的一年,工作每一天都是要积极的去做好同时也是要多去反思和总结才行,做好了工作,只有再去总结好经验,下次再做同样的事情也是可以做的更好的。在实际的一个工作里头,也是有些事情会在计划之外,而遇到了的时候也是要不断去优化,去调整自己的一个计划,更好的来为工作而服务。
新的一年也是要到来了,我明白自己还有很长的路要去走,在工作的岗位上,也是不能自满,不能觉得做好了就够了,而是要做得更好,更为出色才行,同时自己的能力也是要清楚,要不断的提升,去让自己可以在超市立足更稳。
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作为基层文化工作者,参加本次培训,受益匪浅,收获了许多新知识,为今后非遗保护工作提供了理论指导。现将这段时间学习的心得体会总结如下。
一、提高政治站位,扛起使命责任
党的十八大以来,XXX多次发表关于做好文化工作的重要讲话,特别是在党的十九大报告中,XXX提出了坚定文化自信,繁荣中国文艺的目标。这为新时代文化工作指明了方向,同时也为我们文化工作提出了更高的要求。就像李媛媛老师在“坚定文化自信、坚守文化传承”——学习XXX关于文化建设重要论述中讲到:文化工作是一项意识形态工作。XXX曾讲过,意识形态工作是十分重要的工作。作为一名文化工作者,深感责任重大,使命光荣。作为一名民族地区文化工作者,感觉传承好保护好当地民族的特色优秀文化,守护好我们共同的文化精神家园,就在当下,迫在眉睫。
二、坚定文化自信,推动非遗走深走实
十九大报告指出,中国特色社会主义文化,源自于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化,熔铸于党领导人民在革命、建设、改革中创造的革命文化和社会主义先进文化,根植于中国特色社会主义伟大实践。我们要坚定文化自信,提升文化软实力,为中华民族伟大复兴和实现社会主义现代化建设提供精神动力和智力支持。因此,我们要做好新时代文化建设工作,就必须坚持为人民服务、为社会主义服务,坚持百花齐放、百家争鸣,秉持非遗融入现代生活和见人见物见生活的理念,做好新时代的非遗保护工作,推动非遗活态传承,助力更好的传承弘扬工匠精神,创作和生产融入当代生活的产品,更好的满足人民日益增长的美好生活需要。
三、转变思想观念,助力我县非遗保护更上一层楼
当前,我国正处于实现“两个百年奋斗”目标的历史交汇期。要深入贯彻落实XXX关于以人民为中心的思想,坚持全心全意为人民服务的宗旨,转变思想观念和工作作风,推动文化体制改革。截止目前,虽然我县非遗保护工作取得了不错的成绩,拥有区、市、县三级非遗保护项目和创承人,但当前,仍然存在对非遗工作重视不够、记录不全、档案遗失等这样那样的问题。围绕着此次培训,针对我县非遗保护工作提出以下几方面的建议。
一、秉持保护为主、抢救第一,合理利用、传承发展的工作准则,针对我县非遗保护工作取得成果的项目,进行进一步开发利用,针对一些濒临消亡的非遗项目及非遗资源进行抢救性保护。
二、我县非遗项目保护的类别比较单一,大部分都是传统技艺类型。
三、加大非遗培训力度。由于传承人受生活环境的影响,他们传承的技艺生产的产品满足当地人生活的需要,缺乏创新技能,采用引进来和走出去的方式进行培训,能够帮助他们开拓眼界,培养创新意识,更好的传承,更好的让非遗融入当代人的生活。
总之,非遗工作任重而道远,需要我们用心用情为之努力。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
伴随着已经远去的20xx年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力:
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存
周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
7、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
15、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
11、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件,创造、布臵良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。
15、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。
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统筹管理好一家卖场需要很强的计划性,超市工作的企划、采购、营运等一系列的要求,都应该按照规范去落地执行,运用有效的技术手段是做好工作计划的关键所在。
一、企划部(设计场外活动主题——厂家参与+店面自身)
1.设计规划11~12月营销海报档期规划工作;
2.设计卡务营销整体推进思路及计划;
3.设计卡务营销卡样、信息牌、入口展示、客服展示、全员营销话术、抖音、微信;
4.企划方案策划书审核及描述(成本期望固定企划格式)。
二、采购部--确认共性A类商品
1.完成各级区域空间收费标准并制作台账;
2.完成各级区域广告收费标准以及起止收费时间并制作台账;
3.规划卖场地堆、端架陈列基本要求;
4.设计规划11~12月促销海报档期规划工作;
5.完成营销卡务分类及单品规划工作;
6.按照业态分析A类商品同质化推进策略及方式;
7.场外营销商品选择。
三、营运部--确认卖场营运工作推动
1.场外促销活动准备及业绩分析跟踪;
2.制作卖场布局图并标准各区域登等级地段;
3.规划卖场地堆端架陈列基本要求;
4.规范POP迎面悬挂的基本要求;
5.按A类商品共性推进计划,上排面计划及汰换商品明细;
6.零库存商品补货加大订货推进计划:
每天记录并检核《零库存和隐形缺货》;
复核《零库存和隐形缺货》并确认增补数量;
实行周区域全面负责制严格审核《零库存及隐形缺货》;
实行周单店全面负责制严格审核《零库存及隐形缺货》。
7.订货能力跟进与抽查;
8.基础卖场维护管理--商品前后一致、卖场清洁、价签管控15项管控;
9.酒水饮料洗涤化妆品两个部门扩充排面计划(参照酒水饮料排面标准);
10.盘点视频管理以及盘点实际工作操作。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
一个美好的春节过后,我们开始努力工作,忙碌起来。我们充分感受到紧张和压力,重新开始,开始新的人生历程、新思维、新理想、新梦想、新抱负,脚踏实地、务实地开展各项工作,按照实事求是、诚信服务的原则,面对各项任务、目标和要求。我们面临市场竞争和挑战。只有通过改革和发展,我们才能找到出路。推进改革和发展是硬道理。我们面临的是机遇和挑战。只有抓住、实施、实施、掌握市场变化和信息化的快速反应能力,加快经济动脉的快速发展,提高自身的业务能力和水平,提高自身的思想素质、业务素质、知识水平,广泛吸收各行业积累的经验,丰富和积累成功的经验,使每一步都有一个新的开始,使每一步都稳健,为企业更好的发展而努力!
刚刚步入新的开始,公司面临整顿改革,为了起好步,开好头,给新的环境,新的空间,留下美好足迹,购物有个新心情,新状态,虽然空间不是太大,而给了我们这样一个舞台,展示给我们生存发展机会,让我们感到珍惜,来者不易发现机会,让大家一起携手并肩,同舟共济,开创新的辉煌,新的业绩!我们是企业一员,我们肩负对发展企业责任!在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让我怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!
第一 自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准,卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。
第二 在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。
第三 了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快,啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。
第四我们坚持;诚信服务理念,顾客至上,尊重自选购物的原则,做到:我们所做的一切就是为你服务的,你的选择就是我们所需要的:坚持依微笑迎宾,用热情、礼貌语言去对待每位顾客,做好:产品宣传注意事项,介绍产品品质真假,以及保质期重要性,用温馨咨询姿态去面对我们是上帝,让顾客感到安心,放心,开心,顺兴,舒心,满意而归走出我们超市。
✧ 超市非食部工作计划 ✧
各位同仁:下午好,现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年计划向大家做汇报。
20xx年是“五年发展规划”的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推进营运工作。具体总结如下:
一、 稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明
1。狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。
针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。
2。严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。
3。做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取DM促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。
4。调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。
5。强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。
二、 稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平
1。执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。
2。严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。
3。提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。
4。。每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。
5。保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173。96%。去年1—12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。
三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量,
1。规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力,要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。
2。 开展“微笑服务月活动”, 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定客群。
3。扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3。98万元(其中电信业务实现交易额1。23万,联通业务实现交易额2。78万元),公司盈利0。19万元。
20xx年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路,从强化基础管理,进一步规范及统一分公司营运标准,使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面,进一步推动门店快速提升经营业绩,具体如下:
一、加强流程执行,强化现场管理
1。分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况,真实反映门店营运、管理现状,指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。
针对量贩工作的重复性和连续性,营运部除例行工作检查外,将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例,对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。
2。 狠抓基础管理、强化商品安全,强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度,门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失,这方面均有着刻骨的教训。
分公司营运部将高度关注质量安全,一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识,并在20xx年里建立问责制度,督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系,及时了解及掌握职能部门管理动态,加强控制及管理。
营运部将在各门店分区分片划分责任人,全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时,加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理,加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制,真正确保为顾客提供安全的商品。
3。每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求,督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。
二、规范价格体系,提升毛利空间:
1。为进一步完善公司价格管理体系,提升整体经营毛利水平,对重点、敏感商品的价格进行实时监控,结合门店实际运行反馈情况,组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施,对不同的类别制定不同的价格策略,对敏感商品、民生类商品,进行价格控制,确保低价形象。拟定相应的毛利率,细化各经营类别的加价标准,完善价格体系,提升分公司的经营水平。
2。严格控制商品的变价权限,更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识,做到一货一签,确保所有标价签、POP张贴正确,书定规范,并对门店价格执行情况进行检查跟进。
3。每日对营业销售情况进行分析比较,并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析,及时找出原因,进行改进或调整。
三、加强库存管理,提高库存周转
1。加快商品周转,合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析,及时调整。淘汰滞消品种,及时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商,库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控,提升公司商品周转效率。
2。优化商品组合,分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查,重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见,提炼有操作性的建议,对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部,协同采购部、门店不断优化卖场品类管理,进一步锁定商圈顾客。
3。加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂,保持各门店库存合理调剂,定期查询各种在途单据,及时发现问题并跟进解决,不允许出现调拨在途超过一天的现象。
四、提高服务意识。拓宽门店服务功能
1。加强员工主动服务意识,抓服务举措,提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径,也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规范》、《顾客服务手册》内容,规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核,提高全员服务意识和责任意识。同时,不断围绕顾客需求,实实在在提供各种便利,力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。
2。推进会员管理,提升顾客忠诚度:营运部将开展送会员卡的服务,主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性,开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动,提升会员卡的
潜在价值,强化对会员顾客的锁定功能。
3。 便民服务是提升门店聚客能力的重要手段,为进一步拓宽便民服务项目经营范围,营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开始洽谈代收电费、水费、公交IC卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手,开发具有一定特色、独有的便民功能,与竞争对手形成差异化经营,提升公司聚客能力。
以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部20xx年全年工作的开展,我们将紧紧围绕公司年度工作目标,以管理为工作重心,提升单店效益,走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进,为量贩公司经营能力提升而共同努力。
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