工作计划范文|中华礼仪常识(实用15篇)_中华礼仪常识
时间:2017-05-26 作者:工作计划之家中华礼仪常识(实用15篇)。
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专业礼仪,是一种社交文化的表现形式,更是一种文化素质的体现。现在,随着社会的发展,专业礼仪也成为了人们追求成功的必备素质,学好专业礼仪,有助于增强自身的文化修养,扩大社交圈子,提升个人形象,有利于进一步拓展事业和缔结商业合作伙伴。所谓专业礼仪,是指在各种社交场合中,尤其是在企业商务交往方面,拥有准确、得体、规范、礼貌的表现行为。专业礼仪的核心理念就是尊重自己,尊重他人,以及尊重环境。这种礼仪可以朴素、简单,可以细腻、华贵,但不管是怎样,都要做到准确、得体、规范。其实,专业礼仪的重要性,不仅仅体现在社交场景中,更体现在日常工作中,即使是最微小的细节行为,也能为企业赢得合作伙伴的青睐和好感。那么,学好专业礼仪,应该从何入手呢?
首先,要从形象开始入手。形象是第一印象,也是与人接触时最先被看到、记住的。人们无论在哪个领域,都需要展现一种求知欲、亲和力以及完美的人格魅力。一个得体、自信的形象会给人带来一种积极向上、阳光、勇敢的感觉。所以,要学好专业礼仪,首先要强调个人形象,包括衣着、仪表等。在商务交往中,可以通过不同场合的着装选择来展现个人品味和品质。企业商务交往的协议、会议、接待过程中,衣着清新简约、光洁干净、符合场合的礼仪标准,则可以展现出较强的亲和力和良好的商业谈判能力。
其次,要从语言开始入手。语言是人类交流信息的一种方式,也是影响个人形象的一个重要方面。一个用词恰当、表达准确、语调温和而有礼的人,会让人感到舒适和受尊重。在商务交往中,谈判的成功很大程度上取决于交流的质量。所以,在任何场合下,与他人进行沟通交流时,都要保持适度的谦逊、自信和尊重,妥善组织自己的语言表达和沟通调子,让自己处于一种开放、自然、和善的状态,以愉快、积极的状态面对着一切交际场合。
最后,要从行为开始入手。行为是社交礼仪的重要方面,也是制约着个人品格的关键。一个自我约束力较强、尊重他人、文雅得体的人,在任何场合下都会让人感到舒适和尊重。例如,企业公开首次面见客户,首先得体而规范地寒暄问候,理性而条理性地陈述交流的需求和目的。在此过程中,给客户留下良好的首次体验,是一个交往成功的开始。
在人类交往方式多种多样的今天,好的礼仪有助于在商务交往中建立关系,增强个人的社会吸引力,实现最终的企业共赢和增值。然而,学好礼仪仅仅是一种进阶的文化修养,细节之处需要不断的补充和学习。我们必须根据实际情况不断优化自己的行为方式,在实践过程中逐渐吸收和学习专业礼仪,提高自身的社交素养和语言表达能力。积极行动起来,让专业礼仪成为你的一种生活习惯。
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随着社会的不断发展,人们对礼仪的要求也越来越高。无论是生活中的社交场合,还是工作中的商务会议,出门礼仪都扮演着重要的角色。良好的出门礼仪不仅可以展示自己的素养和修养,还可以增加人际关系的融洽度和成功交往的概率。
首先,正确的着装对于出门礼仪至关重要。无论是参加正式场合还是休闲场合,对于自己的打扮都需要慎重选择。在正式场合,男士应该穿戴得干净整洁,西装颜色可以选择深灰、黑色或深蓝色。女士则应该穿上端庄得体的衣物,避免过于暴露或过于花哨的服饰。对于休闲场合,男士可以选择一套整洁得体的休闲装,女士可以选择合适的裙子或裤子搭配。无论是男士还是女士,都需要保持整洁,注意清洁自己的衣服和鞋子,养成良好的个人卫生习惯。
其次,出门礼仪还要求我们注意自己的肢体语言。微笑是最简单也是最重要的一种肢体语言,它可以传达友好和亲善的信息。当与陌生人或熟人打招呼时,一定要保持微笑。此外,保持良好的站姿和坐姿也是出门礼仪的重要部分。站姿应该挺拔,双脚并拢,双肩放松自然;坐姿则应保持端庄,不要低头弯背或趴在桌子上。有礼貌地与人交流时,需保持良好的眼神接触,用自己的眼神传达出真诚和尊重。
第三,正确的言辞和礼仪用语也是出门礼仪的重要组成部分。在社交场合中,我们要注意措辞得体,避免使用粗鲁或冒犯性的语言。面对不同的人,我们应该进行恰当的称呼,比如称呼长辈为“叔叔、阿姨”或“先生、女士”,称呼朋友为名字或昵称。在商务会议中,我们需要注意避免谈论敏感的政治或宗教话题,保持中立和客观的立场。在跟人交流时,我们还要学会倾听,尊重对方的意见,不要打断或抢白别人的发言。
最后,我们还需要注意一些小细节,来提升自己的出门礼仪。比如,在进入别人家中时,要拖鞋;在乘坐公共交通工具时,要礼让老人和孩子;在送别他人时,要站直身体,保持微笑;在餐桌上,要使用正确的餐具,不要吧嘴巴擦在袖口上等等。这些小小的细节,虽然看似微不足道,却能反映出一个人的修养和教养。
总之,良好的出门礼仪是体现个人素养和修养的重要方式。在交际和工作中,一定要重视自己的外表形象和行为举止,以展示出良好的出门礼仪。通过正确的着装、姿态、肢体语言、言辞和细节处理,我们可以提升自己的社交能力和交际魅力,为自己的人生增添一份精彩和成功。
(1068 字)
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在中国的传统文化中,来宾礼仪被赋予了非常重要的地位。作为一个重要的社交标准,它不仅能展示一个人的修养,还能够增进人与人之间的交流和理解。无论是在家庭聚会、商务宴会还是正式的公务场合,来客礼仪都扮演着至关重要的角色。下面我们将详细介绍一些关于来客礼仪的常识和细节,以便能更好地应对各种场合。
首先,在接待来客时,我们要保持热情和友好。我们应该微笑着迎接来宾,并用亲切的语言表达我们的欢迎之意。对于重要的客人,我们可以提前一些准备,例如准备热茶或者冷饮以满足客人的需求。同时,我们也要尽量避免打扰客人,要尊重他们的隐私,不过分过问他们的私事。
其次,我们在为来宾安排座位时应该注意适当的礼仪。一般来说,在正式的宴会中,主宾坐在主席位,其他客人依据其地位和身份安排次序。如果来宾人数较多,可以事先确定一个座次表,以减少混乱和误解。当然,在座位安排上,我们也要考虑到客人之间的关系,避免不必要的尴尬。
接下来,我们来谈谈用餐礼仪。在正式的宴会上,食物的服务和吃相都非常重要。首先,我们应该将食物精心摆放在瓷器或者玻璃器皿上,使其看起来漂亮可口。此外,我们还要注意在用餐时保持端庄,不要发出响亮的声音或者张开大口咀嚼。同时,对于一些不喜欢的食物,我们也可以委婉地拒绝,不过要注意方式和语气。另外,在宴会上,我们也要注意对于酒水的适量搭配和饮用,不要过量。
最后,送客礼仪也是非常重要的一步。当客人离开时,我们应该起身相送,并且再次表达我们的欢迎和感谢。对于一些长途而来的客人,我们也可以准备一些小礼物,以示关心和慰劳。在送客时,我们还应该注意一些细节,比如提供交通工具安排或者提供披风等物品以应对恶劣天气。
总之,作为一个合格的主人,我们应该时刻关注来客礼仪的细节和要素。通过遵循来客礼仪,我们能够更好地展示自己的修养和文化素养,增进与他人的友谊和理解。在实际中,我们可以通过练习和观察他人来不断提升自己的来客礼仪水平。只有当我们能够兼具热情、尊重、细心和友善时,才能真正做到合格的主人,让每一位客人都感受到我们的诚意和热情。
通过以上对来客礼仪的详细介绍,相信读者朋友们已经对于来客礼仪有了更深入的了解。在今后的日常生活和工作中,我们应该时刻注重来客礼仪的实践和运用,从小细节做起,形成良好的社交习惯。只有这样,我们才能在各种场合中游刃有余地展示自己的修养和风度,同时也能够加强人与人之间的交流和沟通。让我们共同努力实践来客礼仪,让每一次的相聚都变得愉快和有意义。
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周代礼仪常识是中国传统文化中的重要组成部分,它不仅是周代社会的文化特征,也是中国文化的根基。周代礼仪常识包含了许多方面的内容,如社交礼仪、婚丧嫁娶、宗教信仰等等。首先,从社交礼仪的角度来看,周代社会的人们非常注重礼仪。在周代社会进行交际时,需要遵循着一定的礼仪规范。比如,在拜访他人时,要按照身份高低合适地行礼问候。在探望病人或慰问丧家时,要注意场合和方式,表现出真诚和关切。周代社会还建立了许多宴会和庆典活动,议事会、祭祀和农事活动等都有着精细的礼仪规则。
其次,婚丧嫁娶等家庭生活中的礼仪也是十分讲究的。在周代社会,结婚时要按照一定的诗经礼制进行,而婚礼中的礼仪讲究更是繁琐。殡葬礼仪也是十分注重的,周代社会认为人到了死后还有灵魂存在,因此丧礼也十分讲究,要遵循一定的仪式和规矩。
此外,宗教信仰也是周代礼仪常识的重要组成部分。周代社会有着丰富的宗教信仰,它们被视为与天地自然有着紧密的联系。周代社会中的宗教活动,如祭典、神庙供奉和占卜等,都有着许多精细的礼仪规矩,以表达人们对神明的崇敬之情。
总之,周代礼仪常识是中华传统文化中的重要组成部分,它体现了中华民族在长期的历史文化演变中,所孕育出的深厚文化底蕴。它不仅在现实生活中具有实际意义和实用价值,同时也是中华民族悠久历史和文化的重要体现。
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中西方餐饮礼仪由于它的文化、地域、宗教、习俗等的不同有着巨大的差异。西餐中的一些礼仪常识你知道吗?希望各位客官喜欢!
西餐礼仪中的常识
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
西餐礼仪中的忌讳
1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上
西餐刀叉拿法之吃西餐的六个M
如何品味西餐文化,研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为:吃西餐应讲究以下6个“M”。
第一个是“Menu”菜谱
当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。
如何点好菜?这里介绍一点经验之谈,那就是打开菜谱后,看哪道菜是以店名命名的,这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,这道招牌菜大家一定要点。
另外要特别说明的一点是,不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题:即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国,就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是一种优雅生活方式的表现。
第二个是“Music”音乐
豪华高级的西餐厅,通常会有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,在休息放松时就听得到,这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”气氛
吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是“Meeting”会面
也就是说和谁一起吃西餐,这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情,最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内,氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”礼俗
这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗,勿有唐突之举,特别是在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。
刀叉的拿法一定要正确:应是右手持刀,左手拿叉。用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”食品
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美;吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”
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佛门作为一个古老而神圣的宗教,对信徒的修行和礼仪要求非常严格。佛门礼仪常识是佛教信徒们必须了解并遵守的规范,以此来显示对佛陀和佛法的敬仰和尊重。本文将详细、具体且生动地介绍佛门礼仪常识,并力图解释其背后的道理和意义。
进入佛殿需脱鞋。佛殿作为佛教信徒向佛陀敬奉虔诚的地方,要求信徒们进入时脱下鞋子,以显示对众生尊重和清净之心。脱下鞋子意味着我们要摆脱尘世的烦恼和执着,迈向静心与冥想的境地,也象征着虚心向佛陀学习佛法的态度。
举手合十礼是佛教信徒最基本、最重要的礼仪之一。当我们进入佛殿后,第一件事就是举起双手,将掌心合在一起,同时向佛陀所在的佛像或佛塔致以敬意。这个姿势代表了我们空虚自己的心灵,向佛陀表示彻底的尊敬和顺从。同时,合十礼也象征了众生之间的团结与和谐,以及对佛法的信仰和从众心态。
礼佛是佛门信徒修行的重要内容之一。当我们面对佛像或佛塔时,应该将自己最崇高的敬意献给佛陀。我们可以向佛像行三七拜,即一拜三次,每次行三拜。这代表了我们对佛陀的敬意,顶礼佛陀的三宝——佛、法、僧。在拜完佛后,我们还可以献上供品,如水果、花朵或饭食等,以示对佛陀的供养。
在佛殿中念诵经文也是一种重要的佛门礼仪。经文是佛法的重要组成部分,对信徒们的修行和领悟有着重要的指导作用。当我们进入佛殿时,通常会看到很多信徒在读诵经文。这是一种虔诚的修行方式,通过语言的表达来加深对佛法的理解和体悟。念诵经文时,信徒们通常会用手持念珠,以帮助集中注意力、保持专注,同时也可以帮助计数,确保顺利完成诵经的次数。
维持佛殿内的安静也是佛门礼仪的一部分。佛殿是一个神圣、净化的场所,信徒们在其中进行修行和礼佛。为了保持这个环境的安静和宁静,信徒们通常会低声交流,避免喧闹和杂音。这样的安静环境有助于信徒们更好地聆听佛法的教诲,以及更深入地投入冥想和修行。
在参加佛教法会或庙会时,一些特定的礼仪也需要信徒们遵守。例如,进入法会会场前需洗手净身,以示尊敬和净化自己的心灵;在会场中请勿大声喧哗,以保持庄严和安静的氛围;在与其他信徒交流时,请保持礼貌、谦和的态度等等。这些细节流露出对佛法和信仰的真诚尊重,也能够使整个法会场所更加和谐和祥和。
小编认为,佛门礼仪常识是佛教信徒们必须了解和遵守的一系列规范。这些礼仪不仅仅是形式,更是佛教教义的具体体现。它们代表了对佛陀和佛法的敬仰和尊重,有助于修身养性、提升人格、修行解脱。信徒们通过遵守这些礼仪,能够更好地坚持佛门修行的道路,将佛法的智慧和慈悲传播给更多的众生。
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关于礼仪的成语 中华礼仪
随乡入俗 见“随乡入乡”。
入乡随俗 到一个地方,就顺从当地的习俗。
入境问禁 境:国境;禁:禁止,指法令或习俗所不欢物事项。进入一个国家或地区,先要问清楚那里有什么禁令。
却之不恭 却:推却。指对别人的邀请、赠与等,如果拒绝接受,就显得不恭敬。
千里送鹅毛 比喻礼物虽然微薄,却含有深厚的情谊。
千里鹅毛 比喻情深义重的微小礼品。
亲疏贵贱 指亲密、疏远、富贵、贫贱的种种关系。形容地位和关系不同的众人。
门不停宾 宾:宾客。门外不停留客人。形容勤于待客。
礼义廉耻 古人认为礼定贵贱尊卑,义为行动准绳,廉为廉洁方正,耻为有知耻之心。指封建社会的道德标准和行为规范。
来者不拒 对于有所求而来的人或送上门来的东西概不拒绝。
来而不往非礼也 表示对别人施加于自己的行动将作出反应。
礼尚往来 指礼节上应该有来有往。现也指以同样的态度或做法回答对方。
截发留宾 晋陶侃少家贫。一日大雪,同郡孝廉范逵往访,陶母湛氏剪发卖以治馔款客,并碎草荐以供其马。事见南朝宋刘义庆《世说新语贤媛》。后以“截发留宾”为贤母好客的典故。
繁文缛节 文:规定、仪式;缛:繁多;节:礼节。过分繁琐的仪式或礼节。也比喻其他繁琐多余的事项。
斗酒只鸡 一斗酒一只鸡,指简便酒食。以鸡和酒祭奠亡友
打躬作揖 拱、揖:两手合抱致敬。弯身报拳行礼。表示恭敬顺从或恳求的样子。
地主之谊 地主:当地的'主人;谊:义务。住在本地的人对外地客人的招待义务。
打恭作揖 旧时礼节,弯身抱拳,上下摆动,表示恭敬。
草庐三顾 顾:拜访。刘备为请诸葛亮,三次到草庐中去拜访他。后用此典故表示帝王对臣下的知遇之恩。也比喻诚心诚意地邀请或过访。
知书达礼 知、达:懂得。有文化,懂礼貌。形容有教养。
先来后到 按照来到的先后确定次序。
虚左以待 虚:空着;左:古时以左为尊;待:等待。空着尊位恭候别人。
秀才人情 旧时秀才多数贫穷,遇有人情往来,无力购买礼物,只得裁纸写信。俗话说:“秀才人情纸半张。”一般表示送的礼过于微薄。
虚位以待 留着位置等待。
下逐客令 秦始皇曾下过逐客令,要驱逐从各国来的客卿。泛指主人赶走不受欢迎的客人。
投桃报李 意思是他送给我桃儿,我以李子回赠他。比喻友好往来或互相赠送东西。
投木报琼 《诗卫风木瓜》:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。”原谓男女相爱互赠礼品。后用以指报答他人对待自己的深情厚谊。
三顾茅庐 顾:拜访;茅庐:草屋。原为汉末刘备访聘诸葛亮的故事。比喻真心诚意,一再邀请。
扫榻以待 榻:床。把床打扫干净等待客人到来。对客人表示欢迎的意思。
随乡入乡 到一个地方就按照这一个地方的风俗习惯生活。也比喻到什么地方都能适应。
少条失教 谓没规矩,无教养。
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接待亲朋好友是日常生活中经常遇到的事情。在接待中,一定要做到接送有礼,拜访有节。令人满意的接待礼仪,对于建立联系、发展友情、促进合作有着重要的意义。同时要学会保持“二号微笑”。所谓“二号微笑”,就是“笑不露齿”,不出声,让人感到脸上挂着笑意即可,保持“二号微笑”,让人感觉心情轻松,又比较愉快。
一、女士优先礼仪
“女士优先”是国际社会公认的一条重要的礼仪原则。在西方社交场合,是否遵循“女士优先”是一条成规,是评价男士是否有男子汉气魄和绅士风度的首要标准。在社交场合,成年男子都有义务以自己的实际行动去尊重妇女,照顾妇女,体谅妇女,关心妇女,保护妇女,并且还要想方设法、尽心竭力地为妇女排忧解难。在乘公共汽车时,看到年纪比自己大或体弱的女士,应主动让座;男士和女士一同上车时,男士应上前几步,为女士打开车门;下车时,男士应先下车,主动为女士拉开车门。聚会时,女客人进入聚会场所,先到的男士应站起来迎接,和女士一起外出,应主动帮助她拿一些笨重的东西,但不用帮她拎随身的小包。
二、乘车礼仪
一般来说,座位的尊卑是以座位的舒适和上下车方便为标准。各式车辆座位的尊卑,原则上都以固定。
1、轿车
(1)如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后。
(2)如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席。
(3)主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要为自己的夫人服务,开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
(4)主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁。若同坐多人,中途坐前座的人下车后,在后面坐的客人应改坐前排,此项礼节最易疏忽。
2、吉普车
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上车。下车时前排客人先下车,后排客人再下车。
3、面包车
乘坐原则是司机后排为尊,由前向后,由左而右排列。也就是说司机后面靠窗的位子为主座。是优先考虑安全问题。哪怕是紧急刹车领导也不至于被甩出去。我们知道,普通面包车的右侧为过道,最右侧靠门座位实际上是辅助座位,既不舒适,也不安全。如果是中巴、大巴,中间是过道,座次原则是离门近者为主座,由前向后,由右往左,离门越近,位置越高,也就是说,司机后排靠门的位子是主座,这个位子前面通常有扶手,领导上下车也方便,安全、方便兼顾。
4、乘电梯礼仪
(1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时:先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时,可先行进入电梯,一手按“开门”按钮,另一手按住电梯侧门,礼貌地说“请进”,请客人们或长辈们进入电梯轿厢。
(2)进入电梯后:按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其它人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内可视状况是否寒喧,电梯内尽量侧身面对客人。
(3)到达目的楼层:一手按住“开门”按钮,另一手并做出请出的动作,可说:到了,您先请!客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。
5、上下楼梯礼节上下楼梯时,男女长幼之顺序如下:上楼时,女士在前男士在后,长者在前,幼者在后,此以表示尊重。
下楼时,男士在前,女士在后,幼者在前,长者在后,此为安全考虑。
三、宴请礼仪
在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。
在宴请客人时,不是单纯的为吃而吃,更重要的是要表达出对客人的尊重,创造出一种有利于主、客双方进行进一步交流的气氛。如果考虑不周全、座次安排不妥当,会惹得客人不高兴并失去宴请的意义,所以,要多花些心思,精心安排,以显示主人对客人的尊重。
(一)宴席座位的安排:
按照国际惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,在同一张桌上,席位高低以离主人的席位远近而定,通常为右高左低。如遇到主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,主人在主宾的位置上。
(二)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入座。
2、席上有女士,应等女士坐定后,方可入座。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
(三)餐巾的使用
1、餐巾主要是预防调味汁滴落,弄脏衣服,并兼做擦拭嘴巴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口上。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(四)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿势端正,脚蹋在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,同时要关心别人,尤其要照顾好女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公共餐盘夹取菜肴。
6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
7、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
8、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
9、喝酒宜随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
10、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意
11、如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
12、不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪菜。
13、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
(五)喝汤的礼仪
喝汤要用汤匙,千万不要端起碗来喝。
喝汤时,第一次舀汤要少,先测试温度,浅尝,喝汤不要出声。
喝汤时,不要任意搅合热汤和用口吹凉。
汤舀起来,不能一勺次分几口喝。
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所谓致意,是指向他人表达问候、尊重、敬意的心意,由理解、行为举止表现出来。下面是小编为大家带来的致意礼仪常识,欢迎阅读。
一、点头礼
点头礼即颌首致意,表示对人的礼貌,这种礼节一般用于同级或同辈之间。主要用于在同一场合已多次见面或者仅仅有一面之缘的朋友之间。如遇长者、贤者、女士时应停足面带真诚点头致意。
二、注目礼
行礼环境,在升旗仪式时运用此礼。双眼目不转睛的凝视着所升旗帜。仪仗兵接受检阅时也用注目礼,目光随检阅者的移动而移动。
三、鞠躬礼
鞠躬即弯身行礼,在我国古已有之,它不仅是传统的礼仪之一,也是有些国家常用的礼节。行鞠躬礼时要心诚,应取立正姿式,双目注视受礼者,使身体上部向前倾斜,视线也随鞠躬自然下垂。受礼者如是长者、贤者、女士、宾客还礼可不鞠躬,而用欠身、点头致意,以示还礼,其他人均以鞠躬礼相还。
鞠躬礼分90度、45度、15度三种,行鞠躬礼上身鞠躬的.角度,一般是角度越大,表示越谦恭,这必须视对受礼者或被问候人的尊敬程度而定。除葬礼时鞠躬要时间停顿的长一些,日常社交鞠躬千万不要时间过长停顿。
四、握手礼
握手礼是最常使用、适应范围最广的见面致意礼节。传说,它最早溯源到原古时期,当人们路遇陌生人时,如果双方都无恶意,就放下手中的东西,伸开双手让对方抚摸掌心,以示友善。它沿袭至今,就成了现在的握手礼。现在的握手礼表示致意、亲近、友好、寒暄、道别、祝贺、感谢、慰问等多种含义,是世界各国较普通使用的社交礼节。
⬮ 中华礼仪常识
在社交场合中,言谈举止是展现个人素质和修养的重要方式。有时候,一个人的言辞和态度可以决定他在他人心中的形象。因此,掌握一些言谈礼仪常识是非常重要的。本文将详细介绍言谈礼仪的重要性,并给出一些具体的指导原则。
言谈礼仪的重要性不可忽视。当我们与他人交流时,言辞是我们最直接的表达方式,能够传达我们的思想和情感。恰当的言辞不仅能够使我们的观点更容易被他人接受,还能够展现我们的教养和修养。相反,粗鲁或不恰当的言辞往往会让我们给人留下不好的印象。因此,学习和运用言谈礼仪常识是提升人际交往能力和形象的重要一环。
言谈礼仪的具体指导原则有很多。我们应该注意用语的选择。在正式场合,我们应该尽量避免使用粗俗、侮辱性或不合适的词汇。相反,我们应该使用礼貌的语言,尊重对方的感受,避免激烈的争论和辱骂。正确使用敬语和礼貌用语也是很重要的。例如,在与长辈或上级交谈时,我们应该使用恰当的敬语表达尊重和谦逊。
除了用语的选择,语速和音量也是需要注意的。我们应该保持适度的语速,以免让对方感到疲劳或难以跟上我们的思路。同时,我们应该注意音量的控制。若音量过高,会给人造成压迫感;若音量过低,会让人难以听清。正确的音量表达不仅能够传达清晰准确的信息,还能彰显我们的自信和权威。
在社交场合中,倾听是一项非常重要的技能。我们应该尊重他人的发言权,并认真倾听对方的观点和意见。当对方在谈话时,我们应该表现出兴趣和关注,通过肢体语言和回应来展示我们的倾听。当然,我们也要善于提问和回应,以展示我们的沟通技巧和与他人的互动。
我们还需要注意一些特殊场合的言谈礼仪要求。例如,在商务场合中,我们应该使用正式、专业的语言,尽量减少缩写和俚语的使用。在正式的演讲或会议中,我们应该注意结构清晰、表达准确,并注重言辞的抑扬顿挫和声调的变化,以提升语言的表达力。
言谈礼仪常识是人际交往中不可或缺的一部分。通过学习和运用这些规范和原则,我们可以有效地提升自己的形象,展现出自己的修养和教养。无论是在正式场合还是日常生活中,正确的言辞和礼仪都能够让我们与他人之间建立更良好的沟通和关系,为我们的人生增添更多的机会和可能性。因此,让我们始终牢记言谈礼仪的重要性,并不断锤炼自己的表达和沟通能力,以在社交场合中取得更多的成功和成就。
⬮ 中华礼仪常识
一、介绍的礼节
介绍的手势:五指并拢,手心向上,指向被介绍人。
介绍的顺序:先介绍位卑者给位尊者。先将男士介绍给女士;年轻的给年长的;自己公司的同事给别家公司的同事;先将职位稍低者介绍给职位高者;公司同事给客户;非官方人事给官方人士;本国同事给外国同事;如果身边各有一人,先介绍右边的,再介绍左边的。
二、握手的礼仪
握手的场合也有讲究,在如下几种情况下,应该握手,如:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人给予你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时。通常,上述所列举的情况下都是适合握手的场合。
除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“晴蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。
握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜。
在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。
在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。
应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是立即伸出自己的手,进行配合。而不要置之不理,使对方当场出丑。
当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接而且肯定,并在加强重要字眼时,紧握着对方的手,来加强对方对你的印象。
长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,如果男方为长者,遵照前面说的方法。
如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。
交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已经察觉对方没有要握手的意思,点头致意或微鞠躬就行了。
握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。
掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他此时处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示出一个人的谦卑和毕恭毕敬。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。
戴着手套握手是失礼行为。男士在握手前先脱下手套,摘下帽子。女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时一般也应先说声:“对不起”。握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不要看第三者或显得心不在焉。
最后,说说握手的八禁忌:不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,因为在他们看来左手是不洁的;在和xxxx信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种形状类似十字架,在他们眼里这是很不吉利的;不要在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰,过份客套;不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是要握住整个手掌。即使对异性,也要这么做;不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,或者上下左右抖个没完;不要拒绝和别人握手,即使有手疾或汗湿、弄脏了,也要和对方说一下“对不起,我的手现在不方便”。以免造成不必要的误会。
三、交换名片的礼仪
如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片;辈份较低者,率先以右手递出个人的名片;到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片;接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务;接受名片后,不宜随手置于桌上;经常检查皮夹,不可递出污旧或皱折的名片;名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出;尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西;不要无意识地玩弄对方的名片;上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片。
四、引导的礼仪
接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。
1、在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。
2、客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。
4、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。
五、乘车礼仪
(一)旅行车
我们在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
(二)吉普车
吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。
(三)小轿车
1、女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。
2、如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
3、如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
4、主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
5、小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。
6、主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。
商务谈判礼仪小常识
一、什么是谈判?
谈判是指不同国家、不同地区、不同行业、不同单位、不同部门为了各自的利益进行的有组织、有准备的正式洽商,始终坚持或反复调整各自的目标,以求最终达成某种协议的整个过程。在商务活动中,称为商务谈判。在政务活动中,称为会谈,如中美朝韩日俄近来关于朝核问题的六方会谈。最佳谈判的效果是在实现最大化我方利益的基础上达到双赢的目的。
二、谈判技巧
充分准备:谈判前充分地收集资料,了解对方虚实和相关其它方的情况,做到知己知彼,以期在谈判中占据有利位置。
善于倾听:所谓“智者善听”,能否正确地了解谈判对手的实际需要,关系到谈判的成败。认真倾听,广泛的接收信息,如有不清楚的地方,可请对方重复一次,洞察对方的真实意图,推动谈判的进程,同时,也让对方感受到你对他的尊重。
保持耐心:即使对方发言冗长,也不要打断对方,或是离席而去。一次谈不成,应耐心的准备下一次谈判。
察言观色:通过对对方表情神态的观察,了解冰山之下的真实情况。
关注细节:在细节中找到切入点,或是可以求同存异的地方,以达成最后的谈判结果。
及时反馈:在一些双方能达成共识的方面或一些可作适当让步的细节上,可以就对方提出的观点及时地反馈给对方。
慎重表态:在一些重大分歧、不能做出让步的地方或自己未获授权的方面,一定要谨慎行事,以免造成定局,而难以挽回。
留有余地:在有一些不能太快让步的方面,或为了让对方感觉这是我方的底线,要给自己留有一些余地,或拖延时间回答,或告知对方我们没有被授予这种权限,须向上级请示,来为自己争取谈判的利益。
三、提问技巧
开放式问题:即让对方在不设固定答案的基础上提供最多的相关信息和观点。如“你们认为如何?”“你公司的看法怎样?”
封闭式问题:即让对方在已有的答案范围内进行选择,如“你觉得这个条件怎样?”
⬮ 中华礼仪常识
在咖啡馆喝咖啡时,咖啡一般是用带碟子的杯子端上来的。你可以往杯中倒入牛奶并加糖,然后拿起咖啡勺搅匀,再把勺子放入碟中,端起杯子来喝。
在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种小型杯的杯耳较小,手指无法穿进去。但即使是用较大的杯子,也无须用手指穿过杯耳再端起杯子。咖啡杯的正确拿法,应是用拇指和食指捏住杯把而将杯子端起。
给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加入杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡勺把方糖放入杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
在用咖啡勺把咖啡搅匀以后,应把咖啡勺放在碟子外边,以不妨碍喝咖啡为原则。不能让咖啡勺留在杯子里就端起杯子来喝,这样不仅不雅观,而且很容易使咖啡杯泼翻。也切不可使用咖啡勺来喝咖啡,因为咖啡勺只是用来加糖和搅拌的。
不要用咖啡勺用力去捣碎杯中的方糖。
如果嫌刚刚煮好的咖啡太热了,可以用咖啡勺在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不雅观的动作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当被放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,切记不要发出声响来。
当然,有时也会遇上一些特殊情况。例如,坐在远离桌子的沙发中,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以做一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。
添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
有时喝咖啡可以吃一些点心。但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口、喝一口地交替进行。喝咖啡时应当放下点心,吃点心时则应当放下咖啡杯。
在咖啡屋里,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,千万不要不顾场合而高谈阔论。
⬮ 中华礼仪常识
食堂人员服务礼仪
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
3、值台服务人员礼仪
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。
快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好
4、走菜服务人员礼仪
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。
5、帐台服务人员礼仪
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。
买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。
6、厨台服务人员礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。
食堂用餐礼仪
学校食堂就餐人数多,就餐时间集中,工作人员往往比较繁忙,作为学生,应注意就餐的礼节。
1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰,不可向地面泼水、扔杂物,剩余的饭菜倒在指定地方。
2、爱护食堂公物,不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。
3、遵守秩序,互相礼让,自觉按先后次序排队购买饭菜,不要硬挤或插队,更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时,要耐心等待,不要敲柜台、餐具,或挥舞手臂,也不要“师傅、师傅”地叫个不停,更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角,这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时,要客气地讲话。打饭后,应礼貌地说声“谢谢”。
4、进餐时应注意节约粮食。例如,馒头不小心掉在地上,应捡起,不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”,一脚踢开,以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜,以吃饱为度,不要超量购买,以免吃不完造成浪费。
5、吃饭时,如发现饭菜有异物或质量问题时,可找有关管理人员有礼貌地说清楚,以帮助食堂改进工作,提高服务质量。不可感情冲动,大发脾气,失去理智,吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度,不但不利于问题的解决,而且还会引起食堂工作人员的反感,降低学生的人格。特殊情况下,还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。
6、尊重工作人员的劳动,适时对他们为大家的服务表示感谢,如果对食堂工作人员有意见时,须通过老师向其提出,禁止与食堂工作人员发生争执。
7、就餐完,在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动,以保障身体健康。
变相插队惹人烦
点评:变相插队虽方便了自己,却让别人反感。生活中,排队不是硬性规定,而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等,都需要自觉排队等候。
排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况,应征得排在前面的人同意,才能越队先行。面对插队行为,排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时,要用语恰当,好言相劝,避免不必要的争吵。
情侣就餐别太亲密
点评:在公共食堂,尤其是在学校食堂,就餐的人比较多,情侣之间举止要端庄,尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为,以免引起同学们的反感心理。
不要带饭到教室
点评:很多学生早晨赶着上课,就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候,老师在台上讲课,学生在下面吃饭,教室里也是弥漫着饭香,这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜,就“污染”了公共空间的空气。
⬮ 中华礼仪常识
坐姿是人们日常生活中经常使用的一种姿势,不仅仅影响着一个人的形象和气质,更关系到人与人之间的交流和沟通。一个合适的坐姿不仅可以展现出一个人的礼仪修养,还能给人带来舒适的感受。下面来详细介绍一些常见的礼仪坐姿常识。
坐姿的高度应是适宜的。一般来说,正常身高的人坐下时,膝盖应该与座椅表面保持平行。过高或过低的坐姿都会给人带来不适甚至紧张的感觉。高度不当还会影响到腰椎的健康,所以在选择座椅时要注意调节高度,以保证一个舒适合适的坐姿。
坐姿的姿势应该是端正的。坐姿端正不仅让人有一个自信的形象,更重要的是让人保持警觉和专注的状态,有助于有效沟通和交流。坐下时,要尽量保持脊椎的挺拔,肩部放松,两手自然放置在腿上或者桌子上。这样的姿势既简单又大方,给人一种自信和舒适的感觉。
坐下后,应该注意坐姿的稳定性。一个稳定的坐姿不仅可以使的身体放松,还能使更加专注。当坐下时,要注意调整好自己的重心,双脚放在地面上,身体的重量均匀分布在双臀上。同时,还应该注意保持好平衡,不要在椅子上左右摇晃,这不仅会给别人不安的感觉,也会影响到自己的形象。
坐的时间久了,应该适当的改变一下坐姿,放松一下身体。长时间的静坐不仅会让身体感到疲劳,还会影响到血液循环和新陈代谢。适时的伸展一下身体,站起来走一走,放松一下双腿和腰背部,有助于减轻身体的疲劳感,并有效提升工作效率。
与人交谈时,应该注意坐姿与交流的匹配。交流是人与人之间重要的一种沟通方式,一个合适的坐姿可以让交流更加顺畅和自然。当与对方进行对话时,要保持身体直面对方,注意面部表情和眼神交流,并适时的发出肯定的声音和微笑。这样的坐姿可以让对方感受到你的尊重和关注,更容易建立起良好的互动关系。
坐姿是礼仪重要的一个方面,合适的坐姿既可以展现一个人的修养,又可以让人保持舒适和专注。应该重视坐姿的培养,不仅在日常生活中注意坐姿的端正,也要在工作和社交场合中养成好的坐姿习惯。通过不断的努力和实践,可以逐渐形成良好的坐姿习惯,提升自己的礼仪修养和形象。让一起从坐姿开始,塑造一个更好的自己!
⬮ 中华礼仪常识
1、基本礼仪
(1)对父母长辈不能直呼姓名,更不能以不礼貌言词代称,要用准确的称呼,如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
(2)不给他人取绰号、说花名。
2、问候礼仪
向父母、长辈问候致意,要按时间、场合、节庆不同,采用不同的问候。
(1)早起后问爸爸、妈妈早上好。
(2)睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
(3)父母下班回家:爸爸、妈妈回来啦。
(4)过生日:祝长辈生日快乐、身体健康。
(5)过新年:祝爸爸、妈妈新年愉快。
(6)当爸爸、妈妈外出时说:祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。
(7)当爸爸、妈妈外出归来时说:爸爸、妈妈回来啦,辛苦了。
(8)自己告别家人时:您放心吧,我会照顾好自己。离家时间较长,写信或打电话问候家人。
3、餐桌礼仪
A、在家时:
(1)请长辈先入座。
(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。
(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。
(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。
(5)主动给长辈添饭加菜。
(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
B、在学校:
(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安静、文明进餐。
(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。
4、待客礼仪
(1)客人来访,要事先有准备,把房间收拾整洁。要热情接待,帮助父母排座、递茶后可告辞离开,待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家,要以主人身份接待客人。
(2)自己的同学、朋友来访,应热情迎接。初次来访,应给父母逐个介绍,然后把最佳座位让给客人,可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
(3)父母的朋友带小孩子来访,应同小孩一同玩,或给他讲故事,和他们一起听音乐、看电视。
(4)吃饭时,同学、朋友来访,应主动邀其一起用餐,如果客人申明吃过,先安排朋友就坐,找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。
(5)接待老师应象接待长辈一样热情庄重。
(6)送客要送到门外,并欢迎客人下次再来。
5、做客礼仪
(1)去亲友家做客要仪表整,尽可能带些小礼品,以表示对主人的尊重。
(2)在亲友家,不能大声大气说话,要谈吐文明。
(3)不经主人允许,不可随意动用主人家里的东西,即便是至亲好友也应先打招呼,征得主人同意后才能动用。
(4)如果在主人家用餐,要注意用餐礼仪,不能抢先入座,不能先动食物;
(5)告别时,要说感谢的话,如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。
6、穿着礼仪
(1)按要求穿规定的校服,不穿奇装异服。
(2)着装整齐,朴素大方,不把上衣捆在腰间,不披衣散扣。
(3)不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。
(4)课堂上不敞衣、脱鞋。
(5)不穿名牌鞋,不穿中高跟鞋,不穿厚底时装鞋,以球鞋或平底鞋为好。
(6)不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。
(7)不涂脂抹粉,不画眉,不纹眉,不纹身,不留长指甲,不涂指甲油。
(8)按要求修剪头发,不染发,不烫发,不留长发。
7、行走礼仪
(1)走路要抬头挺胸,目视前方,肩臂自然摆动,步速适中,忌讳八字脚、摇摇晃晃,或者扭捏碎步。
(2)上下楼、过楼道靠右行,出入教室、办公室,会场等按指定线路走,不拥挤,出入各功能室轻声慢步,不影响他人。
(3)遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;需要交谈,应靠路边或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
(4)行人互相礼让,主动给长者让路,主动给残疾人和有需要的人士让路。
(5)向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,年轻人问路应选适当称呼,如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等,然后再问路;听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”如果被陌生人问路,则应认真、仔细回答,自己不清楚,应说:“很抱歉,我不知道,请再问问别人。”
8、尊师礼仪
(1)见老师主动问好,分别时说“再见”。
(2)进出校及上下楼梯给老师让行。
(3)进办公室要喊“报告”,听到“请进”后方可进入;问老师要用“请问”,老师答后要道谢,说“再见”后再离开;不随便翻阅老师办公室的东西;不私自打开教师电脑。
(4)指出老师的错处要有礼貌.
(5)虚心听取老师的教诲,接受师长的教育。
(6)对老师说实话、真话,不欺骗老师。
(7)珍惜老师的劳动成果,按时完成老师布置的各项任务。
(8)服从老师管理,不顶撞老师。
(9)在校道上遇见老师主动停下,微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师,问“老师们好”;排队在行进中遇见老师,由领队带领全体同学问“老师好”。
(10)与老师交谈时,要起立并主动给老师让坐。
(11)老师在办事或与别人在交谈时,不可随意打扰老师,躬身站立一侧,等老师办完事或谈完话后再找老师。
(12)老师进入学生宿舍,学生主动站起问好让坐;老师离开时起身送出。
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