屠宰检疫工作思想总结(实用十九篇)

屠宰检疫工作思想总结(实用十九篇)。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

食品安全问题日益成为全社会关注的焦点，生猪屠宰检疫是猪肉进入餐桌的最后一道“关卡”，他关系着“放心肉”，关系着老百姓的身体健康。挂标率分别为100%和97%;出具产品合格证并加盖检疫验讫标志1.03万头(份)，检疫出证率达到100% ;检出病害动物206头(只)，动物产品2050公斤，全部进行了无害化处理。

一、督促定点屠宰场落实动物防疫管理制度，切实履行屠宰企业是屠宰环节产品质量安全第一责任人责任。建立健全生猪进厂屠宰登记、肉品检验、“瘦肉精”自检、病死畜禽无害化处理等制度。加强屠宰厂防疫条件管理，督促厂方投入屠宰车间、进猪通道、卫生间等进行整修，进一步改善了屠宰厂脏、乱、差的卫生环境。督促屠宰厂派专人负责收集、存贮有害动物及其产品，屠宰厂持驻场官方兽医出具的《无害化处理通知单》，并在官方兽医监督下按相关规定进行无害化处理，严禁屠宰场屠宰病死或死因不明的畜禽;严防未经检疫或检疫不合格、未经肉品品质检验或检验不合格肉品流入市场;严格按照“瘦肉精”抽检比例进行自检，引导屠宰企业建立健全《肉品品质检测制度》、《不合格肉品召回制度》、《无害化处理制度》、《消毒制度》等，进一步完善屠宰企业生产质量管理制度。

二、规范动物屠宰检疫行为。(一)、完善各项检疫工作制度并上墙。按照检疫规程科学、合理设置检疫岗位，加派驻场官方兽医严格按照有关屠宰检疫规程实施检疫。按照农业部出台的有关生猪屠宰检疫规程和有关法律法规的要求做好屠宰检疫工作，按照规程规定进行采样和检验检测，切实把好入场查验关、检疫申报关、待宰检查关、同步检疫关、检疫出证关和无害化处理监督关，工作中坚决做到“五要”：工作要留痕、监管要具体、程序要规范、职责要清楚、风险要评估。严格落实“六个务必”：工作务必认真、工作务必彻底、任务务必清楚、签证务必详实、检测务必到位。

三、加强理论和法律法规的培训学习。一是提高政治素质，规范检疫监督执法人员的思想和行为，树立责任意识;二是提高执法水平，学好法，用好法，切实做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”，保证执法到位;三是提高专业技术技能。采取理论与实际操作相结合的办法，重点对检疫证明填写规范、检疫工作程序、检疫合格证明出具条件、检疫处理要求。能够快速、有效的处理工作中出现的各种问题。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

我在一份杂志上看见台南小吃专辑，里头自然少不了有名的牛肉汤。台南人通常把它当做早餐，商家清晨四五点钟开始营业，顶多卖到十一点就要脱销休息了。除了那锅汤底，这种牛肉汤的最大特点是其肉料的新鲜，最夸张的店家会在肉牛被宰的数小时内把它送到客人碗中。

一个月前，我在台南讲课，天天都和同事嚷着要早点起床吃牛肉汤。一位当地人自愿做我们的向导，领我们去找台南第一牛肉汤。可是，在出发前的那天晚上，他却一脸诚恳地向我们告白：“我带你们去吃，但我自己就不用再吃了。你们见过杀牛吗？真惨呀！原来它们真的会哭！牛真是太有灵性了，还在排着队，就一大群牛哭了起来。看过那场面，我就再也不吃牛肉了。”

也许你会嗤之以鼻。但在我心目当中，这个朋友就是一个对待食物很认真的人。不要误会，他很喜欢美食，只不过食物于他有比美味更多的东西。他认真看待食物，所以会注意到牛这种生物不只好吃，而且会哭。就是会哭这一点，盖过了它的美味，占据了我这位朋友的大脑。震撼地重塑了他对牛的情感与认知。

没有一种食物不是生物，人必然要靠其他生物过活，这是注定了的。问题在于我们如何面对这点浅显却又容易被遗忘的道理。你不用放弃进食，自残至死，你甚至也不用吃素斋戒，你只需记住这一点，然后严肃沉思其中的含义，相处对应的方法。

部分北美原住民仍然保有打猎的传统，以弓箭瞄准天上的飞禽，用长矛刺穿林间野猪的心脏。你会觉得他们很残忍吗？以为他们要比你吃冰柜里雪封的鸡腿与胶袋中的火腿凶蛮？没错，他们的双手上沾满了刀刃由动物躯体拔出时所溅射出来的带泡的血液。可是，他们同样会用这双手去为一切死去的猎物祈祷，希望它们重新回复大灵，又或者尽快回到自然。更奇怪的是他们会崇拜自己的猎物。他们不只仗仰猎物的血肉维生，同时在进食之前赞叹其生前的雄伟美丽。这些猎人清楚知道自己吃的是生物，而且还知道生命的美好，以及无可避免的残酷。

这让我想起了纪伯伦的名著《先知》，其中的先知曾经这样教导弟子：“当你们宰杀一只畜禽，你们应在心中对它说：‘现在屠宰你的力量也将屠宰我，我一样也会被吞食。因为把你送到我手中的那一规律也将把我送到更强者的手中。你的血和我的血都不过是滋养天国之树的汁液。当你们用牙齿咀嚼一个苹果，你们应在心中对它说：‘你的种子将在我体内生存，你明日的花蕾将在我心中开放，你的芬芳融入我的气息，我将带着喜悦共度每一个季节。’”

认真对待食物的人也许不吃素，甚至会手刃猎物。但在我看来，叫满一桌菜，然后再将它们倒进垃圾桶，恐怕才是件更残忍的事。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

在县委、县政府及农业局的正确领导下，在上级业务主管部门的大力支持下，通过全县乡镇植保员的共同努力，我站根据年初的工作计划和任务安排，认真贯彻落实“预防为主，综合防治，持续治理”的植保方针，克服困难，积极开展植物检疫工作。现将今年上半年我县植物检疫工作情况总结如下：

一、积极配合省市业务主管部门开展种子市场检疫大检查工作，3月1-5日，配合九江市站和县农业执法大队，重点对我县范围内所有种子（棉花、水稻）经销商进行了全面的执法大检查。共检查种子36957公斤，其中水稻种子30416公斤，棉种6541公斤，并严厉打击了各种违法调运种子的行为，有效的防止了检疫性有害生物随种子调运传播扩散，保障了我县春耕生产用种安全，保护了农民的利益。

二、按照省植保局《关于立即开展花生、大豆种子市场执法检查的通知》文件精神，3月20日，我站对城区花生、大豆种子销售代理商和种植花生、大豆面积较大的乡镇零售商进行了全面仔细的排查。共检查种子769公斤，其中花生种子416公斤，大豆种子353公斤，并在5月20日进行了花生、大豆苗后大田普查，普查面积1100亩，未发现花生黑腐病疫情。（详见附表1）

三、配合省站开展红火蚁的普查工作。由于红火蚁是一种近几年传入我国的危险性、植物检疫性有害生物，并且正在逼近我县，随时有入侵我县的危险，引起了我站的高度重视，按照省植保局《关于立即开展红火蚁普查的紧急通知》文件精神，今年我站于4月1—30日组织了各乡镇植保员在全县开展了红火蚁的普查，共普查全县19个乡镇、3个花卉苗木种植地，1个大型公园、机关、学校、绿化带、苗圃、垃圾场等区域，普查面积有4500亩，调查询问了21个医院、诊所、3个花木公司、12个花木专业种植户，询问人员217人，均未发现红火蚁的迹象和疑似红火蚁发生为害症状。（详见附表2）

四、配合省局开展稻水象甲的普查工作。5月10日，为摸清稻水象甲在我县的发生与分布情况，各乡镇严格按普查要求，由县局主管领导亲自抓，组织县、乡植保员和农技人员深入田间地头，逐乡、逐村、逐田排查，对全县早稻进行了一次全面、细致的普查；共普查了全县19个乡镇场1.71万亩早稻，做到了县不漏乡、乡不漏村、村不漏畈、畈不漏田，决不让任何有可能出现稻水象甲的田块逃过，到目前为止还未发现稻水象甲的迹象。（详见附表3）

五、对梨枝枯病、柑桔溃疡病、扶桑绵粉蚧、黄瓜绿斑驳病毒病、等检疫对象的普查工作，我站也多次组织各乡镇植保员到全县各地进行实地调查，均未发现有以上检疫对象的发生。

六、在上述普查过程中，我站还发现菟丝子、豚草等检疫对象在全县大部分乡镇都有分布。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

出入境植物检验检疫知识问答

1、输入植物、植物产品和其他检疫物，经检疫发现有植物危险性病、虫、杂草的，应采取何措施？

答：应通知货主或其代理人作除害、退回或者销毁处理。经除害处理合格的，准予进境。

2、为什么我国把疫情流行国家和地区的水果列为禁止进境物？

答：主要是为了防止地中海实蝇等有害生物传入我国。

3、输出植物及植物产品，检疫不合格又无有效方法作除害处理的，应采取什么措施？

答：不准出境。

4、出境植物及其产品的检疫依据是什么？

答：（1）进境国家或地区的植物检疫要求；

（2）政府间双边植物检疫协议及参加国际公约组织应遵守的规定；

（3）贸易合同、信用证等关于植物检疫的条款；

（4）中国的植物检疫规定。

5、植物检疫的主要手段有哪些？

答：（1）禁止进口措施；

（2）检疫审批；

（3）实施检查和检验；

（4）隔离检疫；

（5）检疫处理；

（6）检疫监督；

（7）疫情监测和病、虫害的调查。

6、植物检疫处理有哪些方法？

答：（1）通过改变用途来达到处理的目的。

（2）通过物理、化学的方法来达到灭菌或灭虫的目的。

（3）采取退回或销毁的措施。

7、实施检疫处理的输往美国、加拿大、巴西等国货物的木质包装包括哪些种类？

答：输美、加、巴西等国货物木质包装是指用于包装、铺垫、支撑、加固货物的木质材料，如木箱、木板条箱、木托盘、垫仓木料、木桶、木垫方、枕木、木衬板、木轴、木楔等。经人工合成的材料或经加热、消毒等深度加工的包装用木质材料，如胶合板、纤维板等不在此列。

8、美、加、巴西等国对我出口货物木质包装采取什么样的检疫措施？为什么？

答：对来自中国货物的木质包装，美、加、巴西等要求必须附有中国出入境检验检疫机关出具的证书，证明木质包装在进入这些国家前经过了熏蒸处理、热处理或者防腐剂处理；如果无木质包装的货物，出口商须出具无木质包装的证明。对不符合要求的货物将被禁止入境，或者在美、加、巴西等国认可的条件下，拆除并销毁木质包装。美、加、巴西等国采取此项检疫措施的目的是防止光肩星天牛等林木害虫随木质包装传入本国。

9、欧盟对我输欧货物木质包装有哪些要求？

答：欧盟要求我输欧货物木质包装不带有树皮和没有直径大于3毫米的虫孔，否则，必须对木质包装进行烘干处理，使其含水量低于20%。

10、为什么要对进境货物木质包装实施检疫？

答：为防止检疫性有害生物随进境货物木质包装传入我国、保护我国农林生产安全和人民身体健康，根据《动植物检疫法》和《进出境装载容器、包装物动植物检疫管理试行办法》的有关规定，进境货物木质包装必须实施检疫。

11、我国为什么要对来自美国、日本货物的木质包装采取严格的检疫措施？

答：1998年以来，我国出入境检验检疫机关连续多次从来自美国、日本货物的木质包装中截获我国法律规定禁止入境的危险性有害生物─ 松材线虫。为防止松材线虫随进境货物木质包装传入我国，保护我国森林、环境、旅游资源及外贸出口，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例的规定，决定对来自美国、日本货物的木质包装采取严格的检疫措施。

12、美国、日本输往中国货物入境时，货主或代理人按有关规定向入境检验检疫机构报检时，须提供哪些证书或声明？

答：①使用针叶树木质包装的，提供由美国、日本官方检疫部门出具符合要求的植物检疫证书（含热处理证书）。

②使用非针叶树木质包装的，提供由出口商出具的“使用非针叶树木质包装声明”。

③未使用木质包装的，提供由出口商出具的“无木质包装声明”。

13、什么是熏蒸？

答：熏蒸是指在一个密闭空间施放一定量的熏蒸剂，并保持一定密闭时间和一定的熏蒸剂气体浓度，使密闭空间内被处理物品携带（或可能携带）的有害生物接受一定熏蒸量（浓度时间积）的检疫处理，以保证有害生物死亡率达到规定的要求。

14、我国目前常用熏蒸剂有哪些？

答：目前常用熏蒸剂有：溴甲烷、磷化氢、硫酰氟、环氧乙烷与二氧化碳混合制剂。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

在哈拉奇乡党委，政府，畜牧兽医站领导和上级有关部门的关心，指导，帮助下，本人始终坚持从我站发展的大局出发，以科学的发展观为指导，以服务群众为工作中心，以树立我站良好的形象为工作手段，爱岗敬业，不断进去，提高了工作效率,认真学习本职工作所必须的各项业务知识，力求做到干一行，专一行，精一行，通过不断学习，不断努力全面完成了年度部门制定的工作目标，受到领导和同事的充分肯定，现本人将2018年度工作总结如下：

一年来在乡主管部门的正确领导和关系下，在全体干部职工的大力

一、加强政治理论学习，提高思想觉悟

一是深入学习贯彻XXX新时代中国特色社会主义思想，坚决拥护党的领导，在思想上，政治上， 二是在深入学习十九大精神坚持读文，学原著，原原本本，原汁原味地认真学习十九大报告，用心领会XXX新时代中国特色社会主义思想和基本方略。

二，扎实努力工作，做到尽心尽责

畜牧工作是动物防疫工作的职能部门，动物防疫工作的好坏是衡量畜牧部门工作成效的重要部门。为此，我自始至终把春秋防工作为工作的重中之重，做到全力以赴，做到以始终以饱满的工作热情，投入到业务工作中。在业务工作方面： 我从2018年开始负责哈拉奇乡阿合奇村kapkaktu组动物疫情防控工作，共有6357头匹只。今年第一次注射情况：养羊存栏886只，小羊存栏733只，山羊存栏3065只，小山羊存栏1459只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无);第二次注射情况：养羊存栏886只，小羊存栏733只，山羊存栏3065只，小山羊存栏1459只，牛存27头，牦牛存栏110头，共6280头匹只;第三次注射情况：养羊存栏886只，小羊存栏733只，山羊存栏3065只，小山羊存栏1459只，牛存27头，牦牛存栏110头，共6280头匹只，第四次注射情况：小羊存栏733只，小山羊存栏1459只，共2192头只;第五次注射情况：4月23日到30日注射情况---养羊存栏850只，小羊存栏733只，山羊存栏3000只，小山羊存栏1459只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无)匹，共6256头匹只;第六次注射情况：养羊存栏850只，小羊存栏733只，山羊存栏3000只，小山羊存栏1459只，共6042头匹只;第七次注射情况：5月11日到18日注射情况---养羊存栏850只，小羊存栏733只，山羊存栏3000只，小山羊存栏1459只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无)匹，共6259头匹只;第八次注射情况：5月3日到6月6号注射情况---养羊存栏850只，小羊存栏733只，山羊存栏3000只，小山羊存栏1456只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无)匹，共6259头匹只;第九次注射情况：6月8-9日春防情况--养羊存栏1500只，山羊存栏4400只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无)匹，共6114头匹只;第十次注射情况：9月注射情况--养羊存栏1500，山羊存栏4400只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无)匹，共6114头匹只;第十一次注射情况：10月6-7日秋防注射情况--养羊存栏1500只，山羊存栏4400只，牛存27头，牦牛存栏110头，马存栏77匹，毛驴存栏(无)匹，共6114头匹只;第十二次注射情况：11月8日到14日注射情况--养羊存栏1400只，山羊存栏4000只，牛存20头，牦牛存栏100头，马存栏70匹，毛驴存栏(无)匹，共559头匹只，就这样今年该前后注射十几次，在这过程中我努力按时以及完美完成任务努力了及做到了，这过程中的大小畜牧都按时注射了，也按时完成档案，积极参加了单位及乡政府的各项活动和学习培训等活动。

我始终把重大动物防疫做为日常工作之首抓实抓好，认真落实各项免疫措施，认真开展了口缔疫，羊痘等重大动物疫病的免疫注射工作。平时加大工作力度，做好春秋两季牲畜防疫和药浴工作， 把驱虫药按时送到农牧民群众的手中，在力所能及的情况下治疗牲畜疾病，我自己没有能力治疗的疾病上报领导，安排有经验的兽医进行治疗。加大畜牧惠农政策和重大动物疫病防控知识的宣传工作，同时做好了相关档案和记录，做到按时上下班，遵守单位规章制度，确保我负责的每项工作具体落实到处。

三、存在的问题 

(一)技术推广工作：随着畜牧业的迅速发展不断吸收应用国内新理论，新知识，新技术，新方法，了解和掌握畜牧兽医科技的新方向及时向广大群众有价值的信息资料，并与有关科技人员交流学习。

(二)学习和提高：畜牧工作是技术性很强的工作，要做好该项工作必须掌握大量的理论知识和实践经验，需要不断学习提高业务水平

其余存在的问题是对领导安排的工作任务重视不够，工作措施不得力，有时没有按时完成相关档案和记录工作，也存在落实工作和完成各项学习任务时被动情况

四、下步工作计划 

严格遵守单位各项规章制度，按时上下班，按时，保证保量的完成上级安排的工作，加强跟农牧民和同时之间的团结，继续抓好重大动物疫病防控和疫情监测工作，进一步转变工作作风，以更加务实的作风和积极进取的精神状态加强学习，补充短板，克难奋进，扎实工作，圆满完成各项目标。

总之，2020年的工作当中虽然存在着很多不足之处，但我做到了尽职尽责了，我已经把自己的全部的精力用在了畜牧工作上，相信我2019年工作中会做的更好!我将继续为农民服务，继续不断的提高自己的技术，相信2021年的工作一定会做好!

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

随着农业经济的飞速发展，农村市场化进程深入，农资品种繁多，流动性日益突出，植物检疫面对的是更多更新的问题。作为植物检疫工作者我们肩负着历史的责任，如何进一步搞好植物检疫是关系到农业生产的安全和有效的问题。今年我们主要做了以下几个方面的工作

一、加强植物检疫法律法规的宣传力度

充分利用“科技下乡”、“科技之冬”、“科技之春”活动、党校干部培训以及广播和电视等途径做好植物检疫法规的学习和宣传工作。

二、积极开展调运检疫

树立全心全意为人民服务的思想。只要有抽检的需要无论任何时候都热心服务。20xx年，开展调运检疫51批次，共2610吨，其中玉米142吨、棉籽8吨、小麦2460吨。邮检4批次，数量10.08公斤,主要是扁豆和棉花种子。

三、搞好产地植检

积极主动配合各种业部门，春季落实需要植检地块，夏季跟踪产地植检，秋季做好植检合格证颁发工作。全年共计开展产地检疫面积4600亩，其中小麦种子田1500亩，玉米种子田2500亩、棉花种子田600亩。

四、利用植物检疫平台进行网上办公

过去由于技术、网络等原因，我市在开具植物检疫证书时都是手工版。20xx年，对专业检疫人员进行了系统培训，从今年7月份开始，开展植物检疫平台网上办公，有效提高了工作效率。

五、存在问题和不足

1、周边地区棉花种子流入我市市场调查研究不够。目前进入我市的棉花种子引起的枯黄萎病越来越严重，抗病品种虽然在目前解决了大问题，但这仍要引起足够的重视。

2、植检工作职能发挥不够

对当前植检对象的分布，发展严重程度以及将来的趋势没有进行专门的工作，植检人员主要从事农技推广等工作，在植检工作专门性方面不够深入和广泛。

3、植检工作条件尚需进一步完善

在上级部门的大力支持下，我们工作条件有了大的改观，通过互联网可以查录检索新的植检对象，但在室内进行种子带菌病理鉴定等方面仍需要基本的设备，以利于当今农业经济形势的发展。诸如：种子带菌情况的界定判断，以及引致的农事纠纷给予正确权威的判定等等，均需要室内病理工作的支撑。

今后我们要在植检工作的深度和广度方面下功夫，要做到全心全意为农业生产服务，切实为乌苏市的农业生产做出应有的贡献。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

20xx年，我站在各级领导的高度重视和正确领导下，在上级业务部门的精心指导下，认真履行农业植物检疫职责，积极采取有效措施，努力推进植物检疫工作再上新台阶，为我市农业生产安全，粮食稳定增长提供强有力的保障。

一、检疫性有害生物发生危害及调查监测情况

1、加拿大一枝黄花发生危害及防控

在去年调查及防除的基础上，今年4月我们在全市范围内又进行了一次全面调查。从调查结果来看，目前我市十个镇均发现了一枝黄花，其中，xx、xx、属重发地区，其次是xx，xx/三镇属轻发生地区。全市发生毛面积约为7000亩，净面积900亩。针对上述实际情况，我们分别在5月10日——30日及10月8日——10月30日进行两次集中防除。春季我站共成立8个专业队，每队5——6人，对一枝黄花突击用药防除，共计用药面积5300亩，占全市春季总发生面积的75.5%。秋季我站共组织12个专业队，出动人工约2500人次对一枝黄花进行人工拨除。秋季总发生面积约2800亩，人工拨除约2500亩，占总面积的89.3%。通过这些防控措施，加拿大一枝黄花的发展态势得到了有效控制。

2、香蕉穿孔线虫发生情况监测

遵照省植保站“关于设立检疫性病虫害狙击带”文件的指示精神，根据xx市20xx年重大植物疫情监测点分解表的要求，我市今年在边界市场（花木市场）建立了监测点，并配备2名植检员定期调查。通过3月——10月份这8个月的调查监测结果未发现香蕉穿孔线虫的发生与危害。

3、桔小实蝇

根据上级指示精神和相关要求，我们在边界市场（油桃种植园、葡萄园）设置监测点，并专门配备一名同志定期检查。在4月30日至11月19日止监测期内，共诱捕到26只桔小实蝇。在桔小实蝇发生期间，我站共布置了2次防治，防治药剂为1.8%阿维菌素乳油100ml/亩，兑水50kg均匀喷雾，相关作物防治面积累计达15000亩次，取得了预期防效，得到农户的一致好评。

4、瓜类果斑病菌

根据上级相关文件指示精神和要求，我站在天目湖亳上特种水果基地确定了2个棚西瓜，2棚黄瓜作为固定监测点，配备2名检疫员定期调查，根据一年来的监测结果，未发现该病的发生与危害。

5、红火蚁

今年我们在亳上特种水果基地附近对5亩面积的草坪和2亩面积的果园进行不定期踏查，并不定期对累计20户种植户进行了访问调查，未发现红火蚁的发生与危害。

二、规范操作行为。

1、产地检疫

产地检疫不仅是生产环节中严格把关的源头，而且是服务调运的基础。因此，今年我站严把产地检疫关，在遵循“把关与服务”并重和“谁签证，谁把关，谁负责”的工作原则下，产地检疫与调运检疫开展情况今年我市的植物检疫工作已进入了全国植物检疫平台进行操作，杜绝了手工开证等不规

坚持“先申请后受理，先检疫后签证”的工作程序。扎实有效地推进了整体产地检疫工作的顺利开展。今年我市产地检疫的工作重点放在了生产环节上。对已申报的1200亩蔬菜种子，在农作物生长期间，组织人员认真开展了三次田间检疫检验。开具产地检疫合格证书5份。

2、调运检疫

今年全年我站共接受6份调运检疫申请，规范办理了6份调运检疫合格证。

三、存在问题与建议

（一）存在问题

1、对于应对外来生物入侵方面，工作经费缺乏，特别是在应对检疫对象铲除、封锁、控制能力严重不足。

2、对于新的检疫对象，有些年轻的检疫员相关专业知识还比较缺乏。

3、部分乡镇领导及基层干群对植物检疫的重要性和必要性认同不够，主要表现在一枝黄花的防除上比较漠视，认为一枝黄花在铲除上是农业部门的工作，与他们关系不大，他们认为目前一枝黄花主要生长在非耕地上，对他们的生产和生活并未造成多大影响，用不着兴师动众地防除，让其自生自灭。

（二）建议

上级主管部门要多组织开展专职、兼职植物检疫员的业务培训，以提高业务水平。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

按照市、区*年食品安全整顿工作方案的统一部署，**区商务委依据法律赋予的职责，在区委、区政府的领导下，在市商务委的指导下，在各职能部门的大力支持下，严格依法行政，做到有法可依、违法必究、执法必严，生猪屠宰行业监督管理方面取得显著成绩，专项整治工作开展以来，没有出现生猪产品的食品安全事件，实现了自身食品安全监管的工作目标。现将有关情况总结如下：

一、加强执法队伍建设，确保群众吃上放心肉

区商务委按照相关法律法规的要求，明确了专门科室负责生猪屠行业监管工作，成立了**市**区商业法规监督检查所作为执法主体，负责生猪屠宰行业的执法工作，并增加执法人员，加大执法力度。目前，我局从事生猪屠宰的执法人员从两年前的8人增加到现在18人，使得执法力度、执法频度大大增强，各项工作得以顺利开展。

二、加强对生猪屠宰行业的管理，努力提高产品质量

一是对企业管理、肉品检验和屠宰人员进行培训。通过学习相关法律法规和屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人员技术水平。

二是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。定点屠宰企业以签订协议、合同等方式建立稳定的生猪货源基地，确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等违禁投入品。建立严格台账制度，对每一批生猪来源的省、市、县、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售去向等基础数据进行详细登记造册，实现可追溯制度。

三是加强生猪定点屠宰企业硬件设施改造，提高检测水平。为防止含“瘦肉精”的猪产品流向市场，把好宰前关，根据市、区商务部门的要求，区定点屠宰企业配备了“瘦肉精”检测装置，对每一批生猪都要进行宰前抽检，“瘦肉精”的抽检率已达到3-5%。

四是建立病害猪无害化处理登记制度，做到专人负责，严格落实责任制。市商务委安排了专项资金，鼓励企业无害化设施升级改造，建立无害化处理监管系统，实现对无害化处理过程的时时监控。

五是区商务委执法人员对**第五肉联厂定期进行专项检查。专项整治工作开展以来，我委共出动执法人员50余人次，检查屠宰企业9次。重点检查定点屠宰企业的生产条件、管理情况、肉品品质检验、无害化处理等情况，特别是对该厂的生猪宰前停食静养12小时进行了监督检查，以保证出厂肉品质量。检查中，要求该企业如发现病害生猪，要查清病因及时作无害化处理，每日无害化处理情况报区商务委。截止到目前（7-11月），共检出宰前病死猪590头，无害化处理生猪肉品64131公斤。

三、加大打击私屠滥宰违法行为和集贸市场生猪产品检查力度

区商务委始终把打击私屠滥宰的违法行为作为食品安全监管工作的重点，结合食品安全专项整治活动，通过采取部门协作、公布举报电话等有效措施，严打生猪屠宰中的违法行为。通过治理整顿，私屠滥宰得到有效控制，区生猪定点屠宰厂的屠宰量大幅度上升，今年1-11月份共屠宰生猪1461472万头，优质品牌市场占有率明显提高，产品质量、肉品安全得到有效保证。

结合重大节假日，会同工商、动监等部门对水屯批发市场、**回龙观商品交易市场等农副产品批发市场的生猪产品销售情况进行联合执法检查。从而有效的杜绝了注水肉及病害肉流入市场，确保全区人民吃上放心肉。

四、完善生猪产品市场准入和退出制度，规范流通秩序

积极推行“场厂挂钩”制度，强化市场准入和退出制度，

根据有关规定，农副产品市场与生猪定点屠宰企业严格建立“场厂挂钩”制度。企业利用现代化连锁物流建设配送系统，推进品牌经营，建立安全猪肉品专柜、专卖店、连锁店，为群众吃上放心肉提供便利。目前，**第五肉联厂有销售网点1000余家，产品畅销于**各大农副产品批发市场、连锁超市、部队机关院校、社区和**、内蒙、**、**等市场，产品的销售在**占有30%的份额。

五、目前存在问题

从目前的生猪屠宰执法工作来看，由于私屠滥宰窝点多隐藏于城乡结合部的外来人口聚集区，又大都为弱势群体，自我保护能力较差，对发现的私屠滥宰行为多数不会向有关职能部门举报，因此给我们的查处工作带来很大困难。

六、下一步工作重点

一是加大宣传力度，尤其是我区的城乡结合部及偏远地区，从而提高人民群众自我保护能力。

二是进一步规范生猪屠宰行业，加强对生猪屠宰行业的管理，提高屠宰企业的管理水平。

三是继续加大打击私屠滥宰违法行为的力度，对生猪私屠滥宰的违法违规行为依法进行查处。杜绝注水肉及病害肉流入市场，确保全区人民吃上放心肉。

四是在加强对定点屠宰企业进行监管的同时，将联合其他职能部门继续对市场、超市等生猪产品的销售情况进行检查，尤其对少量存在的私屠滥宰现象进行查处，以确保消费者食肉安全，维护肉品市场秩序。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

XX年，我局在云南检验检疫局和中共××州委、州人民政府的正确领导下，深入学习贯彻党的xx届四中全会精神，认真贯彻落实全国质检工作会议、云南检验检疫工作会议精神和中共××州委、州人民政府的工作要求以及围绕“一条主线”、提升“三种能力”、着力在“六个有效性上下功夫见实效”工作部署，以深入学习实践科学发展观活动为契机，全力推进“质量和安全年”和防控甲型h1n1流感工作，建立长效工作机制，不断提高工作效能和把关服务水平，为××经济社会又好又快发展作出应有贡献。

一、基本情况

自XX年11月1日至XX年10月31日，共检验检疫出入境货物2120批次，货值7965美元。其中出境货物1867批次，货值6167美元;入境货物253批次，货值1798美元。与去年同期相比：出入境货物批次减少23、货值69。主要是受国际金融危机影响，天保口岸出入境货物大幅减少(批次减少25.35，货值减少43.32)。

主要出口商品有：辣椒、干姜、芸豆、咖啡豆、瓜子、蔬菜、水果、鲜切花、三七及其制品、烟梗、锑及锑的氧化物等;进口商品有：腰果、中草药、木材及木制品、化妆品(免税商品)、医疗设备、铅矿石、锰矿石等。

共对出入境人员进行检疫查验87166人次(出境20XX8人次，入境67018人次)，与去年同比增加17;出入境交通工具(汽车)检疫及卫生除害处理7308辆次(出境6809辆次，入境499辆次)，同比减少18。

签发各类检验检疫证单19000余份;签发各类原产地证1233份/金额1382.75万美元，其中：普惠制原产地证23份/金额27.97万美元，一般原产地证331份/金额929.99万美元，frome原产地证书879份/金额424.79万美元;电子转单937批次。

二、完成的主要工作

(一)深入学习实践科学发展观活动圆满完成

我局作为第二批深入学习实践科学发展观活动单位,在中共××州委、云南局党组的正确领导下,在××州委学习实践活动领导小组第十四指导检查组的具体指导帮助下,按照中共××州委的部署和要求，紧紧围绕“四保、四问、四促进”和“抓主线、保底线、谋发展、上水平”实践活动主题，牢牢把握正确导向，扎实开展实践活动。

自今年3月开展学习实践活动以来，历时5个多月,全局上下将开展学习实践活动作为一项严肃而重大的政治任务，始终坚持“学习促进工作，工作检验学习”的原则，有计划地开展深入学习实践科学发展观活动，较好地完成了学习实践活动学习调研、分析检查、整改落实三个阶段的各项规定动作，创造性的开展了自选动作，极大地提高了全局广大党员干部特别是领导干部贯彻落实科学发展观的执行力、操作力和创新力，切实解决了一些制约××检验检疫事业改革发展稳定的实际问题，建立健全了检验检疫科学发展的体制机制，真正实现了“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠”的总体目标，确保了学习实践活动取得实效，得到党员干部、职工群众高度认同,群众满意率为96。

1、加强政治理论学习，切实搞好思想武装。在开展深入学习实践科学发展观活动中，党组重视，领导带头，多次认真组织传达学习中央、总局、云南局和中共××州委关于开展学习实践活动的一系列指示精神。通过学习,进一步提高了对开展学习实践活动重大意义的认识,增强了参加学习实践活动的自觉性、主动性,加深了对科学发展观和中央最新精神的理解与把握,提升了用科学发展观武装思想、指导检验检疫工作的意识和能力,进一步坚定了全局干部职工做好工作的信心和决心，进一步明确了当前和今后一段时期推动全局事业科学发展的总体思路。

在为期半年的学习实践活动中，我局采取集中学习与分头自学相结合、通读书目与交流研讨相结合、领导带学与大家互学等形式,重点抓好处以上干部的理论学习。共组织中心组集中学习3次、中心组成员平均集中学习30个学时、领导班子成员深入基层作学习报告3次、举办讲座报告会培训班2次/48人、在局域网和信息公开网开辟学习实践活动专栏2个、组织学习调研交流会1次、党员参加支部集中学习24学时，党员及领导干部心得体会文章17篇。

2、深入调研深刻分析,切实找准突出问题。围绕事关全局发展的重大问题,按照调研任务分工,局党组深入基层联系点和有关企业进行调查研究,走访相关部门、口岸单位征求意见。按照“五个一”活动要求，为落实“三走进三破解”、“一面旗、一团火、一盘棋”主题实践活动，三位班子成员分别率队，带着“质量和安全年”、“3 1”防线、“产品质量和食品安全”等调研主题，深入口岸通道、企业、产地开展调研，发现并解决实际问题。解决了天保口岸熏蒸库、丘北熏蒸工作点问题、为××辣椒出口美国、墨西哥遇到的番茄细菌性溃疡病和疮痂病原体问题寻求对策，维护了国家“保增长、扩内需、调结构、重民生”的大局，促进了×ד四保、四问、四促进”措施的落实。调研活动中，领导干部走进基层18人次、累计62天次，深入企业12个，接访、与群众座谈60人次，形成调研报告4篇。

为把影响和制约检验检疫科学发展的问题找准摸透，我局坚持走群众路线，吸收群众参与，组织好群众评议，并采取“上请、下求、内问、外访”多形式、多途径征求了社会各界的意见和建议，力求在“广”字上做文章。一是通过网络向云南局各处室和全省各分支局发放了征求意见函，广泛征求全省检验检疫系统的意见和建议;二是在局办公楼设置了征求意见箱，广泛征求干部职工的意见和建议;三是向产地进出口生产加工企业发放征求意见表，广泛征求服务对象对检验检疫工作的意见和建议;四是向海关、边防、外事、卫生、口岸事务管理等相关部门发放征求意见函，开门纳谏。同时还采取召开座谈会、个别访谈等形式征求意见。共发出征求意见表114份，收回72份，收集到思想政治、业务学习、业务建设、队伍建设、基础设施建设等方面的群众意见和建议31条，梳理为27条。

3、全面抓好整改落实,切实推动科学发展。在学习实践活动中，我局始终把解决好影响和制约检验检疫事业科学发展的突出问题以及群众反映迫切需要解决的突出问题作为学习实践科学发展观的出发点和落脚点，把学习实践活动与应对国际金融危机、推动当前各项工作和解决突出问题紧密结合起来。按照活动要求，把“个人形象一面旗、工作热情一团火、谋事布局一盘棋”主题实践活动融入学习和工作实践中，加强党员干部党性修养，转变党员干部作风。

根据整改落实方案,坚持边学边改、边查边改，一些与群众密切相关的具体问题得到有效解决。清理修订××检验检疫管理办法和内部规章制度30个、新制定10个，完善疫情疫病防控预案18个，制定整改措施任务16条，为群众办实事4件，破解难题和群众关注的问题2个。通过突出岗位目标管理责任制和行政问责制，充分调动干部职工的积极性，提高干部队伍的凝聚力、创造力和执行力，确保最大限度将科学发展理论转化为检验检疫生产力。

(二)严把国门，确保口岸安全

面对境外疫情频发的严峻形势，我局始终把疫情防控作为确保口岸公共安全的重点工作，积极落实“3 1”疫情疫病防线，通过采取有力措施，确保了国门安全。

1、全力以赴打好甲型h1n1流感疫情防控战

自甲型h1n1流感爆发以来，我局始终把抓好甲型h1n1流感防控工作作为首要任务，紧紧围绕上级工作部署和要求，充分发挥联防联控机制主导作用，全力以赴，严防死守，扎实工作，从严、从紧、从细抓好甲型h1n1流感防控工作。

(1)加强组织领导，及时成立了一把手为组长，分管副局长为副组长的领导小组，建立健全指挥系统，迅速组织开展口岸甲型h1n1流感防控工作，严格各项措施，保证了口岸防控工作有序进行。

(2)强化口岸一线防控值班值守工作。一是增加入境通道卫生检疫查验人员，由原来的1人1岗增加为2人1岗，从局本部抽调2名卫生检疫人员充实到口岸一线值班;二是坚持领导带头值班，确保各项防控措施的落实。

(3)加强卫生检疫处理工作。对入境交通工具、介质土等严格实施检疫和卫生消毒处理，对入境交通工具实行全方位消毒，对交通工具上的垃圾严格实行无害化处理。

(4)全面做好应急准备工作。按要求，及时组织制定防控工作预案、排查流程图、流行病学调查表和转诊单;及时做好甲型h1n1流感防控物资储备工作，先后在天保口岸配备有红外线体温检测仪、通道消毒机、电动消毒机、手动喷雾器、担架、巡回急诊箱，以及防护用品和消毒药品;在地方政府的统一指挥下与卫生、医院、部队等部门成功举行了防控应急演练。

(5)严格口岸卫生检疫查验和信息上报制度。自5月1日起恢复对入境人员健康申报以来，严格按照国家质检总局及云南局要求，及时更新健康申明卡的内容，并要求入境人员如实填报，同时对发热病人进行医学排查。截至10月30日，共检疫查验入境人员53363人次，均按要求填写了《出/入境健康申明卡》并通过验收，共发现发热人员4人(均为越南边民)，已劝其返回，在检疫查验工作中，始终做到入境人员登记一个不漏、体温监测一个不漏、排查病例一个不漏。

(6)开展境外疫情信息收集。为增强防控工作的有效性，多渠道开展了境外疫情信息收集，不定期与越南河江省卫生、动植物检疫部门联系，了解掌握越南疫情疫病动态，并及时将收集到的疫情信息按规定上报。

(7)举办甲型h1n1流感防控知识培训班。5月12日，在天保口岸举办了办事处全体人员参加的甲型h1n1流感防控知识和边境地区传染病及动植物疫情疫病联防联控3+1防线机制建设工作培训;6月10日，联合口岸事务管理局、地方卫生部门在天保口岸举办了甲型h1n1流感防控知识培训，口岸联检部门、驻军、地方政府机关工作人员及学校、企业和饮食服务行业人员共60余人参加培训。

2、根据“政府主导、多部门协作配合、全社会共同参与”的指导原则，积极稳妥探索建立和完善“3 1”防线，推进口岸疫情疫病防控机制创新建设。局党组高度重视主动与麻栗坡县政府协调，并安排麻栗坡办事处与麻栗坡县农业局、畜牧局、卫生局、反恐办、林业局联系，起草了边境疫情疫病联防联控工作机制，7月8日，在麻栗坡县人民政府和我局分管领导共同主持下举行了合作机制签字仪式，我局麻栗坡办事处与麻栗坡县卫生局、农业局、林业局、畜牧兽医局签订了《边境地区疫情疫病联防联控“3 1”防线合作机制》，与环保局、反恐办签订了《突发公共卫生事件及核与辐射恐怖事件处置联络机制》，合作机制明确了边境地区传染病及动植物疫情疫病联防联控“3 1”防线工作机制的具体内容，明确了常态、预警状态、疫情疫病暴发流行时部门间的协作方式、具体职责和任务，制定了协作部门间的联络机制、联席会议机制、业务培训机制、信息报告机制等。

3、加强多方联系与合作，建立合作执法把关良好格局。一是严格执行××出入境检验检疫局与天保海关、天保边防检查站联合签署的合作备忘录，进一步加强“一关两检”协作，提高口岸把关有效性;二是加强与越南对口部门的联系与协作，互通信息，协同把关;三是加强与地方党委、政府及有关部门的联系与沟通，取得他们对检验检疫工作的理解、支持与配合;四是加强与进出口企业的联系，主动宣传检验检疫法律法规，及时了解掌握企业情况，积极帮助企业解决实际问题，不断提高把关服务水平。

4、认真开展传染病防控工作。一是大力开展口岸卫生检疫核心能力建设。以甲型h1n1防控为契机，大力加强口岸检疫查验设备建设，强化口岸卫生检疫人员专业培训，先后多次派人外出学习登革热防控、疟疾防控等方面专业知识和技能的培训，努力提高口岸卫生检疫岗位人员的专业素质，进一步提高口岸卫生检疫能力;二是严密防控登革热和禽流感等疫病。在登革热和禽流感等疫病高发的季节，采取有效措施加强口岸入境人员的卫生检疫查验、境外疫情调研、口岸蚊媒监测等方面的防控工作，严密防控登革热和禽流感等疫病的传入;三是开展口岸传染病监测工作，做好出入境人员健康体检。全年共体检496人，其中，口岸饮食、公共场所从业人员健康体检278人，出境人员167人，入境人员51人，检出hiv抗体阳性1例，乙肝表面抗体阳性26例，丙肝抗体阳性1例，梅毒抗体性1例;四是开展艾滋病防治知识培训。10月21日，与麻栗坡县疾控中心联合在天保口岸举办两期公共娱乐场所业主及从业人员参加的艾滋病防治知识培训，分别对中国籍和越南籍业主及从业人员共47人进行了培训。

(三)“质量和安全年”活动成效明显

按照总局和云南局的统一部署和要求，我局始终把“质量和安全年”活动作为全局大事来抓，结合工作实际，认真制定实施方案，明确“质量和安全年”活动具体计划和措施，并抓好各项工作的落实。为确保“质量和安全年”活动圆满完成，形成一把手亲自抓、分管领导主要抓、相关部门合力抓的工作格局，将领导责任、管理责任、监督责任落到实处。

1、广泛宣传培训，增强质量意识。活动期间，积极向社会特别是辖区进出口食品生产企业宣传检验检疫法律法规和有关知识，开展产品质量安全培训工作，指导进出口企业增强质量意识和依法经营意识，提高企业控制出口农产品能力，积极应对当前国际金融危机。组织大型宣传咨询活动1次，接受宣传咨询101人，发放宣传画宣传册等资料276份;辖区开展活动企业34家，企业全员质量教育培训105人;培训企业管理人员34人次，培训地方行政管理人员25人次。

2、切实做到“寓管理于服务之中，在服务中体现管理”。面对国际金融危机、产品出口大幅下滑的严峻形势，我局认真抓好《关于转发〈云南省人民政府关于加快通关便利化的若干意见〉的通知》的贯彻落实，严格执行国家有关减免出入境检验检疫收费的政策,切实减轻企业负担,全年为企业实施政策性减免检验检疫费近百万元。积极向外贸企业宣传普惠制和区域性优惠原产地证，及时帮助企业充分利用普惠制和区域性关税优惠待遇政策获得出口产品关税减免，提高企业出口产品的国际竞争力，扩大出口,今年以来我局原产地证签证管理工作取得较大进展，XX年11月1日至XX年10月31日签发各类原产地证1233份/金额1382.75万美元，实现100电子申报和电子签证，帮助××辖区出口产品特别是农副产品获得国外关税减免近200万美元。

为帮助企业度过难关，我局进一步转变观念，充分发挥检验检疫职能优势深入企业开展进行帮扶，先后召开企业座谈会3次，帮扶34家出口生产加工企业38次，有效地促进了企业出口。今年4月，通过与丘北辣椒产业协会共同努力，经现场考核，在丘北县设立了检疫熏蒸点，为丘北农产品出口提供更加便利条件，大大减少了企业成本，缩短了现场检验检疫时间，有效促进了地方外向型经济的发展。今年上半年，××辖区内1家生产企业有意向出口硅微粉，了解到这一信息后，我检验检疫人员及时与该企业联系沟通，宣传检验检疫相关法律法规，使该企业1620吨硅微粉顺利出口。

3、扎实有效地开展出口植物源性食品种植基地备案工作，初步形成了主要出口植物源性食品源头监控体系。为强化出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理工作，切实从源头保证出口食品安全质量，建立健全从种植、加工、生产、包装、出口监管链条，大力推进农产品种植基地备案工作。今年，帮扶辖区内两家企业的10块基地顺利通过了基地备案考核工作。通过基地备案、果园注册、水果包装厂注册工作，进一步加强了从源头监管，控制产品质量的体系建设，为检验检疫把关服务工作奠定了基础。

4、加强认证监管工作，提高服务科学发展的有效性。今年，继续开展了卫生质量管理体系的有效运行情况和硬件设施符合卫生注册登记要求的完整性、持续符合性检查，共检查了辖区内22家出口食品生产企业，根据检查情况，共向10家企业提出了38条整改要求。清查出口植物原料食品原料种植基地47个。清查出境水果果园和水果包装厂注册企业2家，注册果园16个，注册水果包装厂2个。建立和完善出口产品生产企业档案。建立出口生产企业档案36家，食品及农产品生产企业档案22家，化矿金属生产企业档案11家，水果果园和包装厂档案3家。已签订完成《云南出口食品农产品企业质量安全承诺书》，并发放了《云南出口食品生产企业自查表》。10月，按照云南局有关文件的要求，开展了进出口企业管理体系认证有效性专项检查工作，分别对辖区内两家通过认证的企业进行了监督检查。

5、开展内部工作质量检查和改进，完善各项工作规范和工作流程。通过定期或不定期地开展工作质量检查，及时发现进出口产品安全监管体系的薄弱环节和监管漏洞，采取有效措施加以改进。建立责任明确、权责一致的进出口产品安全监管责任制，落实监管责任，坚决查处不作为、乱作为行为。进一步修改和完善了出口化矿金产品检验检疫操作规程、修订和规范了检疫熏蒸除害处理工作规章制度。根据企业的生产条件、管理水平、检测能力、产品质量状况和产品风险程度，有步骤实施出口产品质量稳定企业分类管理，并针对重点产品制定了检验检疫管理工作方案，不断改进和完善监管模式。

6、着力提升实验室检测技术水平，发挥好技术执法职能作用。

一是进一步加强实验室内部管理，按照cnal要求，改进实验室质量管理体系，不断完善质量管理体系文件，保证实验室质量体系持续有效运行，落实实验室内部评审和管理评审工作，实施纠正措施，持续改进检测工作，不断推动实验室规范化建设，积极参加实验室水平测试和能力验证，促进实验室检测能力提高;二是加强实验室能力建设，增强和扩大检测范围和项目。结合辖区内进出口商品的实际情况，充分发挥现有仪器设备和技术资源的作用，增强和扩大检测范围和项目，努力提高实验室检测工作的覆盖面，确实解决检不了和检不全的问题，使进出口商品的质量都处于实验室检控之下;三是对出口辣椒干、三七、水果等食品及其植物产品，按照对外贸易合同规定的技术要求，严格实施实验室检测;同时，加大对有毒有害物质含量和农药残留量的监测力度，实施全方位(采收前、采收后、加工过程、出口前)的监测监控，确保出口产品质量。今年1月至10月，开展了辖区内出口农副产品企业出口辣椒产品3项(二氧化硫、苏丹红、黄曲霉素b1)指标和出口水果农残监测工作，使××局实验室农残检测实现突破，为确保××出口农产品质量、突破国外技术壁垒提供了有力的技术支撑。

(四)抓队伍素质教育，提升干部职工整体素质。

1、党的xx届四中全会胜利闭幕后，我局迅速传达贯彻会议精神，掀起宣传学习、贯彻党的xx届四中全会精神的新高潮。按照上级学习贯彻全会精神的通知要求，将学习党的xx大作为当前首要政治任务完成，扎实深入学习党的xx届四中全会精神。紧密联系工作实际，充分发挥党员领导干部的示范带头作用，党员领导干部以身作则，带头学习好、领会好、掌握好xx届四中全会精神，用xx届四中全会精神武装头脑，把学习贯彻落实到具体行动上。

2、坚持把党风廉政建设作为推进检验检疫事业健康发展的大事抓落实，采取有效措施加强党风廉政建设工作，一是定期召开支部会、集中学习、警示教育等,把开展思想政治教育作为党风廉政建设的基础环节常抓不懈，增强干部职工廉洁勤政的自觉性;二是坚决执行党员领导干部廉洁自律规定,将党建工作、思想政治工作、队伍规范化管理和行风廉政建设与检验检疫工作结合起来,增强干部职工“一岗双责”的自觉性,并把反腐倡廉任务和要求落实到具体业务工作中,在工作中体现先进性和廉洁性;三是通过签订党风廉政建设目标责任书，把党风廉政责任落实到各部门，层层抓落实，杜绝了违法违纪现象的发生。

3、根据云南局党组“走出去、拓视野、长见识、谋发展”的要求，在学习实践科学发展观活动中，9月初，由主要局领导带队，组织相关部门人员到山西检验检疫局及其部分分支局开展业务考察学习。通过座谈、听取介绍、现场观摩等形式进行业务交流，开拓视野，增长见识，创新发展思路，进一步提高检验检疫工作管理水平，促进××检验检疫事业科学发展。

4、开展精神文明创建活动，构建和谐机关。一是精神文明创建取得实效。在重新获得县级文明单位称号，并获精神文明建设先进集体的基础上，目前，我局认真组织开展创建活动，并已向××州文明委申报州级文明单位。今年3月，××县文明办已受××州文明办委托，对我局申报州级文明单位进行考评，并报请××州文明委审批，我局今年有望重新回到州级文明单位行列。麻栗坡办事处团支部在去年获州级“青年文明号”称号的基础上，今年五月又获××州“红旗团支部”称号;二是全力建设学习型机关，努力提高全体干部职工综合素质。全局干部职工根据工作需要，不断加强自身学习，坚持学用结合，做到一专多能，解决检验检疫业务量不断增多、人员紧缺，一人多岗的难题;三是坚持以人为本,关心职工生活，局工会坚持为职工送生日蛋糕和生日贺卡，干部职工在生活中遇到困难时,领导关心、职工热心帮助解决,做到互爱、互帮、互助。

(五)打牢基础，推动事业科学发展。

1、切实规范财务管理，履行“当家理财，把关服务”职责。严格执行预算制度改革和“收支两条线”改革，切实加强对行政性收费、财政经费及经营服务性收入的管理。结合业务发展计划，合理编制预算。努力增收节支，从财力上保证检验检疫各项任务的完成。严格行政事业性收费收据的管理，增强干部职工的责任意识，严格票据、单证、印章的领取、保管和使用管理。按照上级要求，完成“XX年度银行帐户管理”、“小金库专项治理”、“XX年财政票据管理和使用情况”、“非税收入一般缴款书”、“XX—XX年度预算执行和财务管理”检查工作。

2、完善文书、人事档案管理。按照总局人事司《关于开展干部人事档案目标管理达标验收工作的通知》要求，对所管理的科级以下21册干部人事档案逐卷整理，发现的问题及时进行了整改;进一步规范文书档案管理，巩固四星级达标成果。

3、加强信息化管理应用。以办公自动化、内外网为管理重点，积极开展机关和口岸电子化办公设备、网络管理维护。及时收集处理信息，认真处理办公自动化业务，提高办公效率。建立挂靠云南检验检疫门户网站和××州政府信息公开专网两个网页，并及时开展信息公开，较好地发挥了宣传、服务、交流沟通作用。

4、完成有关综合实验楼置换前期准备工作。云南局《关于同意××检验检疫局置换综合实验楼项目可行性研究报告的批复》下发后，为确保××检验检疫局综合实验楼建设工作顺利进行，及时成立××检验检疫局综合实验楼基建工作领导小组，积极开展综合实验楼置换有关工作。

5、认真抓好保密工作。按照上级有关要求，我局保密工作领导小组及时研究，确定我局须签订保密承诺书人员，切实做好保密承诺书签订和执行工作。并对涉秘人员进行保密教育，确保他们熟悉《保密承诺书》和《保密承诺书内容须知》的内容，掌握必要的保密知识和技能，进一步提高保密意识，按照通知要求组织21名须签订保密承诺书人员签订了保密承诺书，不断提高了涉密人员保密意识，落实涉密人员保密责任，确保国家秘密安全。

6、认真抓好安全生产等行政后勤工作。采取有效的防范措施，加强对车辆的管理和治安保卫工作，及时消除安全隐患;做好局机关和办事处院内的绿化美化，营造良好的工作生活环境。

三、存在问题和困难

(一)对一些问题的前瞻性预测不够，对一些问题的困难性估计不足。由于受国际金融危机影响和法检目录调整以及国际价格下跌、国家对高能耗产品政策影响，锑及锑的氧化物、金属硅出口下滑80以上，给我局检验检疫业务工作任务带来较大影响，未能完成上级下达任务数。

(二)人员紧张和人才培养与××检验检疫事业发展的要求极不吻合，干部队伍还欠缺应有的活力。面对日益繁重的工作量，目前我局专业技术力量薄弱，人员年龄偏大、专业结构不合理，执法力度、人员素质、执法水平以及把关能力和服务水平有待进一步提高。

(三)有些工作与年初的目标有差距，进展还不够顺利，抓落实的力度还不够。部分业务工作尚处于起步、探索阶段，工作的规范性和管理力度还不到位。

(四)我局按上级要求，及时报废了1辆越野车，但因国家政策限制，未能购置新车，致使检验检疫工作用车紧张。

四、明年主要工作打算

(一)进一步抓好党的xx届四中全会精神的学习贯彻，不断巩固和拓展学习实践科学发展观活动的成果，抓好学习实践科学发展观活动整改措施落实，推动贯彻落实科学发展观的常态化。

(二)结合××实际，认真抓好国家质检总局和省政府战略合作备忘录的相关具体工作的落实，并积极推进云南局与××州人民政府签署合作备忘录的各项工作。

(三)认真抓好《云南边境地区传染病及动植物疫情疫病联防联控3+1防线》课题各项措施的落实,认真开展疫情疫病防控，不断完善疫情防控体系建设，建立疫情防控长效机制。确保口岸安全。

(四)认真搞好麻栗坡县城原动植检办公宿舍楼的资产处置工作，认真组织实施综合实验楼建设项目工程招投标、规划设计等基础工作，力争尽早开工。

(五)认真做好与地方政府和相关部门的协调配合工作，为检验检疫人员进驻田蓬和都龙两口岸积极创造有利条件。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

作为一名从事动物检疫工作的工作人员，回顾过去一年的工作，感触颇深。在这一年的工作中，我深刻体会到了动物检疫工作的重要性，虽然工作繁琐，但是每一项工作都不能马虎甚至有所差错，因为每一件动物检疫的工作都是保障国家和人民的健康、生命安全的重要工作。

每一项在检验工作中都是非常需要技能和专业性的，基本上都不可能空余时间抽空工作，不过每一次工作都是 happy 的，我通过生物安全知识以及动物种类的认知得到了很大的提高，拓宽了自身专业技能的边界，提高了个人职业素质和技术水平。

在每一次的检查过程中，我们都必须认真地检查每一个动物的健康状况，如果发现某个动物有不适应症状，那么我们就必须及时进行相关的治疗和处理，确保该动物不会对其他动物或人类造成威胁。除此之外，我们还需要对每个动物进行详细的检查，检查其是否具有传染性疾病，如果有的话，我们就需要进行隔离，以防疾病扩散。

在工作的过程中，我们需要注意保障自己的安全。如果有需要进行隔离处理的动物，我们就必须穿戴适当的安全防护设备，不但要确保自己的安全，更重要的是要确保其他人员的安全。基于这样的原则，我们始终将检疫工作作为一种飞讯安全检测工作来进行，提高每一次工作检查的敏感度和精准度。

总的来说，在这一年的工作中，我收获了很多。我深刻理解到动物检疫工作的重要性和必要性，不仅在确保动物的健康和福利方面有着重要的作用，同时也能够保障国家和人民的生命安全。虽然这个工作塞满了各种各样的挑战和难题，但是我相信只有想要做好这项工作，才能慢慢地克服各种困难，让工作做得更加认真和专业。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

卜国莲，女，大专学历，1990年参加工作，中级兽医师，现为襄州区畜牧兽医局动物卫生监督所检疫员，动物检疫员心得体会。参加工作20多年以来，在动物检疫员这个平凡而光荣的岗位上辛勤耕耘,扎实苦干。她用高度的责任感，书写了一个基层动物检疫员朴实感人的篇章。她先后多次荣获“襄州区畜牧兽医工作先进个人”、“襄州区畜牧兽医局优秀检疫员”等荣誉称号，2012年5月被评为襄州区劳动模范。

勤学苦练强素质

动物检疫工作涉及到畜牧兽医专业技术和行政执法，具有较强的法律性和专业性。卜国莲清醒地认识到干好这个工作仅有热情是不够的，必须要加强学习,努力提高自身素质。因此她十分注重相关法律法规及规章制度的学习。她边学边做笔记、写心得，力争学懂学透，这些年来她仅学习笔记和心得体会就有二十多本、累计达六十余万字。同时她参加了华中农业大学畜牧兽医专业函授学习，2003年以优异的成绩取得了大专学历。她用强烈的责任心、进取心练就了一身扎实过硬的岗位技能。

钻研业务出成果

作为一名技术人员，她除积极加强自身业务学习外，还非常注重将所学知识与工作实践有机接合起来，先后撰写了多篇专业文章，分别在《四川畜牧兽医》、《规模养猪》等杂志刊发。她以丰富的专业知识、娴熟的操作技能被同事们视为业务权威。

早起晚睡成习惯

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有人说动物检疫员“起的比鸡还早、睡的比狗还晚，责任比泰山还重”，确实是这样的， 20多年来，每当凌晨3点，当人们还沉浸在睡梦中的时候，她就起床了。家人还在熟睡中，她小心地关上房门，做完简单的洗漱及梳妆，便匆匆地赶往屠宰常做完屠宰场检验检疫，白天还要进行市场监督检查、屠宰场宰前检疫，晚上12点才能回家是常有的事。

迎难而上干事业

卜国莲参加工作23年以来，干过产地检疫、屠宰检疫、市场检疫等各项工作，她始终牢记职责，吃苦耐劳，律己敬业，作为动物检疫员，全年只有春节3天假，工作中她和男同志一样，起早贪晚，风里来雨里去，天黑她不畏惧，刮风下雨她不退缩，脏苦累她没有怨言;今年2月，在上班时她感到身体不适，去检查医院后确定需要手术治疗，她悄悄地去医院做了手术，当领导知道了去医院看望时，她早已办理了出院手续。领导强制让她休息养好身体，可她还是走上了工作岗位。20多年来，她检疫的生猪达70万头，检出有害病死肉类0.6吨，全部进行了无害化处理，切实维护了消费者的权益，保障了居民吃上“放心肉”。

无私奉献树口碑

卜国莲从事检疫工作后，一门心思放在工作上，为动物检疫事业默默奉献。这二十几年来，无论是畜禽养殖户、畜产品经营户，还是外地流动商贩，就连被她处罚过的执法对象大都称赞她人品德好，态度和蔼，对工作认真负责。她在平凡的工作岗位上，默默地履行着自己的职责，用看得见得行动在社会上树立了良好的畜牧兽医执法形象，在群众中赢得了良好的口碑。

衣带渐宽终不悔

卜国莲深知，自从事检疫工作20多年来，不能照顾家庭、孩子，亏欠他们太多。她表示对家人的支持只有退休后再报答了，她说：“为了维护消费者的权益，确保居民吃上放心肉，我热爱动物检疫工作，我感觉从事这项工作无上光荣，如果有机会再让我选择一次，我会毫不犹豫地继续选择动物检疫工作。”

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

(一)强化措施推进精细落实。2月1日召开市直水利系统“工作落实年”暨党风廉政建设工作会议，贯彻落实全市改进作风狠抓落实动员大会和市政府全体(扩大)会议精神，以学创活动为动力，精细落实为主线，绩效管理为手段，全面争优为目标，推行台账式管理，狠抓落实，硬账硬结。

一是全面实行绩效管理。出台了《市水利局**年工作落实年绩效考核实施办法》，采取定性与定量相结合、动态管理与量化测评相结合的方法，推行“红绿牌”警示制度和双百分制量化考核制度，每月一测评、每季一小结、半年一评比、年终结硬账，把绩效测评结果作为各科室和机关干部实绩考核、即时记功和行政问责的重要依据，实行刚性化绩效管理。

二是全面实行台账式管理。按照“年初建账、季度对账、半年查账、年底交账”的要求，对各科室和每名机关干部实行台账式管理，每月对照路线图督查各科室、各岗位的工作任务落实情况，对未按时间节点和标准要求推进落实的，下发“督办通知单”抓紧落实，年底按照台账结果对各科室和机关干部进行考评。

三是全面实行路线图管理。根据既定的目标任务和职能职责，对23项重点工作和126项日常工作逐项量化细化具体化，制定了路线图和时间表，采取“挂图作战，列表推进”方式，以目标倒逼责任、时间倒逼进度、实绩倒逼作风，确保各项工作有序有效推进，在全市“学创”活动、“三查一促”等工作中，精细落实作出了表率，提质提效树立了榜样。

(二) 迅速掀起“学创”活动热潮。全面贯彻落实全省学创活动电视电话动员会议精神，局党委中心组举行“学习十八大，服务‘两个中心、四个襄阳’建设”主题学习8次，组织基层党支部书记专题培训5次，举办市直水利系统十八大专题讲座17次，市水利局代表队作为唯一的市直部门荣获全市党风廉政法规知识竞赛第一名。半年来，通过个人自学、夜校学习、周末学习、网上学习、座谈交流、专题研讨等多种形式，催发全系统党员干部职工“比学习、强素质，比创新、看实绩，比工作、看贡献，比团结、看和谐”的新风尚，全系统树立了“全员建设者”理念，凝聚了精神力量，形成了强大气场。

(三)全面加快水利建设步伐。全市水利建设项目287处，总投资17亿元，已开工*处，开工率91.7%，累计完成投资11.86亿元，占总投资的66.5%。其中：水库加固工程196座(22座中型和174座小2型)，到位资金**万元，已完成投资**8万元，完成到位资金比例90%;13处在建的中小河流防洪治理工程，已完成投资18407万元。

(四)全力做好防汛备汛工作。5月进入汛期，全市上下扎实做好各项防汛抗旱准备工作。5月17日全市防汛抗旱工作会议后，继市委常委带队检查防汛抗旱工作之后，全面实行“四大家”领导包保督导防汛抗旱工作制，进一步强化防汛抗旱工作的组织领导，有力保证各级各类责任和措施落实。各地紧紧围绕“四保四无”的防汛抗旱工作目标，全面落实了大中小型水库防汛六大责任人、重要江河堤防和重点水电站防汛五大责任人。严格执行24小时防汛值班制度和领导带班制度，加强监测预报预警，密切监视天气趋势和雨情、水情、汛情、旱情、灾情。编制完成了全市大中型水库水电站汛期调度运用计划及在建工程应急度汛预案。

市水利局、市防办派出9个工作组，督促各地加快各类水利工程和涉水工程建设进度，要求抢晴天、战雨天，倒排工期，确保主汛期到来之前完成主体工程。成功举行了城区抗洪抢险军地联合实兵演练，宜城、谷城、枣阳等地陆续开展山洪灾害防御知识培训和演练。市防办专门下达清障令，责令各地限期清除阻水物及违章建筑。备足备齐各类防汛物资，组建了69支防汛抗旱专业队伍。同时，采取一切尽可能的措施，全力做好蓄水保水及抗旱保春耕工作。

(五)深入开展“三查一促”工作。4月中旬以来，成立了领导小组和*个工作专班，积极推进市直水利系统“三查一促”有力有序有效开展。一是紧密结合防汛备汛工作，以水利工程安全运行、在建水利工程施工安全、水利行业生产领域、单位楼堂馆所为重点，开展全域化、全方位、全覆盖的安全隐患排查治理工作。二是以劳资纠纷、改革改制、工资报酬、工程建设等矛盾纠纷和进京进省上访、重复上访等信访对象为重点，全方位、多层次开展矛盾纠纷排查调处工作。发现不稳定因素13处，实行“一个问题、一名领导、一个专班、一个方案、一抓到底”，对存在问题及时稳控和化解。三是认真排查干部作风方面突出问题，全局干部职工自觉加强作风建设，严格执行中央“八项禁令”、省委“六条规定”和市委“二十一条意见”，自觉维护自身和单位形象，完成了“三公”经费下减30%的既定目标任务。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

一、准确预测一般性林业有害生物的发生、危害趋势，为防治方案的制定提供科学依据

㈠蜀柏毒蛾发生趋势：xx年中江县越冬代蜀柏毒蛾发生面积12.9万亩，其中轻度发生面积7.6万亩，中度发生面积4.1万亩，严重发生面积1.2万亩;预测秋季第一代发生面积为10.4万亩,其中轻度发生6.9万亩,中度发生2.4万亩,严重发生0.2万亩。

㈡刚竹毒蛾发生趋势：xx年刚竹毒蛾第一代发生面积第一代发生面积1.3万亩，其中轻度发生面积0.5万亩,中度发生0.4万亩,严重发生面积0.4万亩;预测第二代发生面积为1.5万亩,其中轻度发生面积0.6万亩,中度发生0.4万亩,严重发生0.5万亩;第三代发生面积1.8万亩,其中轻度发生0.7万亩,中度发生0.5万亩,严重发生0.6万亩。

二、及时制定一般性林业有害生物防治方案，组织各乡镇开展防治，取得较好的效果

为了保护森林资源，我们在3月中旬制定了xx年越冬代蜀柏毒蛾防治的实施方案，从4月20日至5月10日期间通过政府采购中心购置生物农药1.2%烟碱.苦参乳油800公斤，加上原有库存应急药物300公斤，对黄鹿、仓山、冯店、继光、广福、太安等乡镇危害较严重的1.1万亩柏木林实施药物防治。根据县森防检疫站到各乡镇药物防治后现场检查的结果，各地柏木林平均虫口密度已由防治前的48.0-74.0头/株降低到2.0-8.0头/株，取得了较好的防治效果，全县越冬代蜀柏毒蛾发生、危害期间未出现成灾面积，越冬代蜀柏毒蛾成片林成灾率为0.00。

三、危险性、突发性林业有害生物的监测和检疫监管

㈠继续加强对全县松类资源生长情况监测，迅速处置非正常生长的松树，确保本地松类资源的生长安全

除了布置各有松类资源分布乡镇林业干部不定期到相关村社查看马尾松生长情况外，检疫站抽派执法人员分别在3、5月2次到永兴、双龙、龙台、白果、民主、广福、永安等马尾松资源分布乡镇现场调查松树生长情况，到目前为止未发现非正常生长松树。在xx年1月协助县政府办公室制定出《中江县xx年松材线虫病预防方案》并报上级业务主管部门批准执行。

㈡加强木材加工场地和木材经营户的监管，规范检疫办证

从xx年2月开始规范木材加工和检疫办证行为，制定出对未收购、加工马尾松的加工户、经营户实行不定期现场检查，对于部分收购、加工马尾松的木材加工、经营户在每次外销之前采取现场检疫的办法，凭报检单到政务中心办证。对全县一些加工、经营规模较大的木材加工户、经营户场地进行现场检查18次，发现龙台、广福等地有3家木材经营户场地收购、堆放、加工有马尾松材，现场责令他们整改，并把松树材限制在本地使用，严禁外调；这3户外调木材每车必查验后才办证。

㈢及时现场调查、上报部分乡镇的突发性林业有害生物发生、危害情况，制定防控方案

分别于4、5月2次到青市、杰兴、黄鹿现场调查农民房前屋后慈竹突发刚竹毒蛾的发生、危害情况，评估该虫在6-10月期间第2、3代的扩散性发生、危害情况，并及时向县防震减灾局报送情况和制定应急防治措施，把防治重点放在危害最严重的第3代发生期间（9-10月）。

四、参与局中心工作

xx年检疫站内人员还承担了退耕还林补植补造和重点工程造林的技术指导等联系乡镇工作，承担了部分乡镇灾后植被恢复和欧洲投资造林等项目实施情况的自查工作以及国家对退耕还林检查部分乡镇的陪同与协助工作。

▣ 屠宰检疫工作思想总结 ▣

NY/T 909-2004 生猪屠宰检疫规范

标准编号：NY/T 909-2004 发布日期：2005－01－04 实施日期：2005－02－01 1 范围

本标准规定了生猪屠宰防疫、宰前检疫、宰后检疫以及检疫结果处理的技术要求。本标准适用于所有定点生猪屠宰厂（场）防疫活动。2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16569 畜禽产品消毒规范

农业部《一、二、三类动物疫病病种名录》

《中华人民共和国动物防疫法》 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1猪胴体 swine carcass 生猪经屠宰放血，去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体。3.2急宰 emergency slaughter 对出现普通病临床症状、物理性损伤以及一、二类疫病以外的生猪，在急宰间进行的紧急屠宰。3.3 同步检疫 synchronous inspection 与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等实施的现场检疫。3.4生物安全处理 bio-safety disposal 通过销毁或无害化处理的方法，将病害生猪尸体和病害生猪产品或附属物进行处理，以彻底消灭其所携带的病原体。3.5同群猪 flock 指与染疫病猪在同一环境中的生猪，如同窝、同圈（舍）、同车或同一屠宰、加工生产线等。3.6 同批产品 a batch of production 与染疫病猪在同一屠宰车间同时在线屠宰，有污染可能的产品。4 屠宰厂（场）防疫要求

4．1符合动物防疫条件，依法取得《动物防疫合格证》。

4．2 选址、布局符合动物防疫要求。距离居民区、地表水源、交通干线以及生猪交易市场500m以上，生产区与生活区分开，生猪和产品出入口分设，净道和污道分开不交叉。厂（场）区的道路要硬化。4．3 设计、建筑符合动物防疫要求。

4．3．1设置入场检疫值班室和检疫室，屠宰流程的设计应按同步检疫的要求安排检疫位置，保障宰后检疫有足够的时间和空间。

4．3．2 有与屠宰规模相适应的待宰圈、急宰间和隔离圈，屠宰场出入口设消毒池。4．3．3屠宰间采光、通风良好，污物、污水排放设施齐全。

4．4有用于病害生猪及其产品销毁的设备，以及污水、污物、粪便无害化处理的设施。

4．5生猪、生猪产品运载工具和专用容器，以及屠宰设备和工具符合动物防疫要求，并有清洗消毒设备，每班清洗消毒一次。

4．6屠宰厂（场）要配置专职的防疫消毒人员，屠宰管理和操作人员应经过动物防疫知识培训，无人畜共患病和其他可能造成污染的化脓性或渗出性皮肤病。

4．7动物防疫制度、疫病处置方案健全，并上墙公示，遵守动物防疫管理规定，不得收购、屠宰、加工未经检疫的、无检疫合格证明和免疫耳标、病死的生猪。

4．8已经入厂（场）的生猪，未经驻厂（场）检疫员许可，不得擅自出厂（场）；确需出厂（场）的，要采取严格的防疫措施和检疫后方可出厂（场）。5 检疫设施和检疫员要求

5．1屠宰厂（场）入口设置屠宰检疫值班室。

5．2厂内设置屠宰检疫室。日屠宰量在500头以下的，检疫室面积15m2以上；日屠宰量在500头以上的，检疫室面积不能低于30m2。

5．3屠宰车间光照适宜，宰后检疫区照度不低于20lx,检疫点光照度不低于540lx。5．4屠宰检疫设施

5．4．1检疫室内基本设施：器械柜、操作台、冰箱、干燥箱、照相机、消毒器具。

5．4．2检疫室检验设备：显微镜、载玻片、用于染色、采样、样品保存、快速检验的设备及相关试剂。5．4．3 现场检疫器具：刀、钩、锉、剪刀、镊子、瓷盘、骨钳、放大镜、应急照明灯、测温仪（体温表）、听诊器和废弃物专用容器。

5．5动物防疫监督机构应派出机构或人员实施驻厂（场）检疫，检疫员的数量应与屠宰厂（场）防疫检疫工作量相适应。在宰前、头蹄部、内脏、胴体、实验室检验、复检等环节上，设置检疫岗位。5．6动物防疫检疫法规、制度、操作程序、收费依据、监督电话上墙公示。6 宰前检疫 6．1查证验物

6．1．1查证。查验并回收《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》，查验免疫标识。

6．1．2验物。核对生猪数量，实施临床检查，并开展必要的流行病学调查。6．2 待宰检疫

6．2．1按GB16549的规定实施群体和个体检查。将可疑病猪转入隔离圈，必要时进行实验室检验。7 宰前检疫结果处理

7．1对经入厂（场）检疫合格的生猪准予入场。

7．2对经入厂（场）检疫发现疑似染疫的，证物不符、无免疫耳标、检疫证明逾期的，检疫证明被涂改、伪造的，禁止入厂（场），并依法处理。

7．3经待宰检疫合格的生猪，由检疫员出具准宰通知书后，方可进入屠宰线。

7．4在宰前检疫环节发现使用违禁药物、投入品，以及注水、中毒等情况的生猪，应禁止入场、屠宰，并向畜牧兽医行政管理部门报告。

7．5根据农业部《一、二、三类动物疫病病种名录》，经宰前检疫发现口蹄疫、猪水泡病、猪瘟等一类传染病，采取以下措施：

7．5．1立即责令停止屠宰，采取紧急防疫措施，控制生猪及产品和人员流动，同时报请畜牧兽医行政管理部门依法处理。

7．5．2按照《动物防疫法》及相关法规的规定，划定并封锁疫点、疫区，采取相应的动物防疫措施。7．5．3病猪、同群猪按GB 16548的规定，用密闭运输工具运到动物防疫监督机构指定的地点扑杀、销毁。

7．5．4对全厂（场）实施全面严格的消毒。

7．5．5在解除封锁后，恢复屠宰须经畜牧兽医行政管理部门批准。

7．6经宰前检疫发现炭疽，病猪及同群猪采取不放血的方法销毁，并严格按规定对污染场所实施防疫消毒。7．7经宰前检疫发现狂犬病、破伤风、布鲁氏杆菌病、猪丹毒、弓形虫病、链球菌病等二类动物疫病时，采取以下防疫措施。

7．7．1病猪按GB16548的办法处理。

7．7．2同群猪按规定隔离检疫，确认无病的，可正常屠宰，出现临床症状的，按病猪处理。7．7．3对生猪待宰圈、急宰间、隔离圈、屠宰间等场所实行严格的消毒。

7．8经宰前检疫检出患有本规范7.5、7.6、7.7所列之外的其他疫病及物理损伤的生猪，在急宰间进行急宰，按GB 16548的规定处理。

7．9对宰前检疫检出的病猪,依据耳标编码和检疫证明,通报产地动物防疫监督机构追查疫源。

7.10检疫员在宰前检疫过程中,要对检疫合格证明、免疫耳标、准宰通知书等检疫结果及处理情况,做出完整记录,并保存12个月备查。

8、宰后检疫

8．1生猪宰后实行同步检疫，对头（耳部）、胴体、内脏在流水线上编记同一号码，以便查对。8．2头、蹄检疫。重点检查有无口蹄疫、水泡病、炭疽、结核、萎缩性鼻炎、囊尾蚴等疫病的典型病变。8．2．1放血前触检颌下淋巴结,检查有无肿胀。

8．2．2褪毛前剖检左、右两侧颌下淋巴结，必要时剖检扁桃体。观察其形状、色泽、质地，检查有无肿胀、充血、出血、坏死，注意有无砖红色出血性、坏死性病灶。8．2．3视检蹄部,观察蹄冠、蹄叉部位皮肤有无水泡、溃疡灶。

8．2．4剖检左、右两侧咬肌，充分暴露剖面，观察有无黄豆大、周边透明、中间含有小米粒大、乳白色虫体的囊尾蚴寄生。

8．2．5视检鼻、唇、齿龈、可视黏膜，观察其色泽及完整性，检查有无水泡、溃疡、结节以及黄染等病变。

8．3内脏检疫

8．3．1重点检查有无猪瘟、猪丹毒、猪副伤寒、口蹄疫、炭疽、结核、气喘病、传染性胸膜肺炎、链球菌、猪李氏杆菌、姜片吸虫、包虫、细颈囊尾蚴、弓形虫等疫病的典型病变。

8．3．2开膛后,立即对肠系膜淋巴结、脾脏进行检查，内脏摘除后，依次检查肺脏、心脏、肝脏、胃肠等。8．3．3肠系膜淋巴结检查。抓住回盲瓣，暴露链状淋巴结，做弧形或“八”字形切口，观察大小、色泽、质地，检查有无充血、出血、坏死及增生性炎症变化和胶胨样渗出物。注意有无猪瘟、猪丹毒、败血型炭疽及副伤寒。

8．3．4脾脏检查。视检形状、大小、色泽，检查有无肿胀、淤血、梗死；触检被膜和实质弹性。必要时，剖检脾髓。注意有无猪瘟、猪丹毒、败血型炭疽。

8．3．5肺脏检查。视检形状、大小、色泽；触检弹性；剖检支气管淋巴结。必要时，剖检肺脏，检查支气管内有无渗出物，肺实质有无萎陷、气肿、水肿、淤血及脓肿、钙化灶、寄生虫等。

8．3．6心脏检查。视检心包和心外膜，触检心肌弹性，在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵向剖开心室，观察二尖瓣、心肌、心内膜及血液凝固状态。检查有无变性、渗出、出血、坏死以及菜花样增生物、绒毛心、虎斑心、囊尾蚴等。

8．3．7肝脏检查。视检形状、大小、色泽；触检被膜和实质弹性；剖检肝门淋巴结。必要时，剖检肝实质和胆囊。检查有无淤血、水肿、变质、黄染、坏死、硬化，以及肿瘤、结节、寄生虫等病变。8．3．8胃肠检查。观察胃肠浆膜有无异常，必要时剖检胃肠，检查黏膜，观察黏膜有无充血、水肿、出血、坏死、溃疡以及回盲瓣扣状肿、结节、寄生虫等病变。

8．3．9肾脏检查（与胴体检查一并进行）。剥离肾包膜，视检形状、大小、色泽及表面状况，触检质地，必要时纵向剖检肾实质。检查有无淤血、出血、肿胀等病变，以及肾盂内有无渗出物、结石等。8．3．10必要时，剖检膀胱有无异常，观察黏膜有无充血、出血。8．4胴体检疫

8．4．1重点检查有无猪瘟、猪肺疫、炭疽病、猪丹毒、链球菌、胸膜肺炎、结核、旋毛虫、囊尾蚴、住肉孢子虫、钩端螺旋体等疫病。

8．4．2外观检查。开膛前视检皮肤；开膛后视检皮下组织、脂肪、肌肉以及胸腔、腹腔浆膜。检查有无充血、出血以及疹块、黄染、脓肿和其他异常现象。

8．4．3淋巴结检查。剖检肩前淋巴结、腹股沟浅淋巴结、髂内淋巴结、股前淋巴结，必要时剖检髂外淋巴结和腹股沟深（或髂下）淋巴结。检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变，注意猪瘟大理石样病变。

8．4．4肌肉检查

8．4．4．1剖检两侧深腰肌、股内侧肌，必要时检查肩胛外侧肌，检查有无囊尾蚴和白骨肉（PSE肉）。两侧深腰肌沿肌纤维方向切开，刀迹长20cm、深3cm左右；股内侧肌纵切，刀迹长15cm、深8cm左右；肩胛外侧肌沿肩胛内侧纵切，刀迹长15cm、深8cm左右。

8．4．4．2膈肌检查。主要检查旋毛虫、住肉孢子虫、囊尾蚴。旋毛虫、住肉孢子虫采用肉眼检查、实验室检验的方法。在每头猪左右横膈肌脚采取不少于30g肉样各一块，编上与胴体同一的号码，撕去肌膜，肉眼观察有无针尖大小的旋毛虫白色点状虫体或包囊，以及柳叶状的住肉孢子虫。

旋毛虫实验室检验：剪取上述样品24个肉粒（每块肉样12粒），制成肌肉压片，置于低倍显微镜下或旋毛虫投影仪检查。有条件的，可采用集样消化法检查。

8．5摘除免疫耳标。检疫不合格的立即摘除耳标，凭耳标编码追溯疫源。

8．6复检。上述检疫流程结束后，检疫员对检疫情况进行复检，综合判定检疫结果，并监督检查甲状腺、肾上腺和异常淋巴结的摘除情况，填写宰后检疫记录。9宰后检疫结果处理

9．1经检疫合格的,由检疫员在胴体上加盖统一的检疫验讫印章,签发《动物产品检疫合格证明》。验讫印章的材料应使用无毒、无害的食品蓝。

9．2检疫不合格的,根据不同情况采取下列相应措施: 9．2．1经宰后检疫发现一类疫病和炭疽时, 采取以下措施： 9．2．1．1按本规范7.5.1、7.5.2、7.5.4、7.5.5规定处理。

9．2．1．2病猪胴体、内脏及其他副产品、同批产品及副产品按GB16548规定处理。

9．2．2经宰后检疫发现除炭疽以外的二类猪动物疫病和其他疫病的胴体及副产品按GB16548规定处理；污染的场所、器具，按规定采取严格消毒等防疫措施。9．2．3经宰后检疫发现肿瘤者，胴体、头蹄尾、内脏销毁。

9．2．4经宰后检疫发现局部损伤及外观色泽异常者，按下列规定处理： 9．2．4．1黄疸、过度消瘦者，全尸作工业用或销毁。

9．2．4．2局部创伤、化脓、炎症、硬变、坏死、淤血、出血、肥大或萎缩，寄生虫损害、白肌肉（PSE肉）及其他有碍品质卫生安全的部分，病变部分销毁，其余部分可有条件利用。

9．3检疫员应在需作生物安全处理的胴体等产品上加盖统一专用的处理印章或相应的标记，监督厂（场）方做好生物安全处理，并填写处理记录。

9．4宰后检疫各项记录应填写完整，保存5年以上。10疫情报告

检疫员在屠宰检疫各个环节发现动物疫情时，按规定向畜牧兽医行政管理部门报告

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产地检疫是动物防疫工作和检疲的基础,是发现和有效控制动物疫病传播的重要措施,是动物检疫工作向基层转移的.重要内容和控制畜禽疫病传播的重要防线,是保障畜牧业发展和人民群众吃上“放心肉”的重要环节.介绍了动物产地检疫的特点和现状、产地检疫的对象、检疫的程序和方法等,并对动物产地检疫工作提出了切实可行的建议.

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