食品厂厂长工作计划(分享13篇)

时间:2018-09-24 作者:工作计划之家

食品厂厂长工作计划(分享13篇)。

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一、工作思路

以公司的各项制度为中心,以公司制定的各项规划为指导思想,本着为公司创造更大经济利益为出发点,本着为公司的发展为宗旨,为公司的发展壮大为目的。

二、搞好职工的思想工作

没有一个坚强有力的班子,就不可能带出一支过硬的队伍;没有一支过硬的队伍,就不可能创造出一流的工作业绩。管理强、队伍硬,我公司的事业才能兴旺发达,生产工作的持续发展才有可靠的保证。目前我公司把各岗位,车间、班组作为生产一线的管理人员。我作为厂长,要求全厂团结、有凝聚力、向心力强。在此基础上,按照公司的要求,进一步加强公司的职工队伍建设,增强基层干部的领导能力和管理能力,要进一步加强职工的思想教育工作,尽最大努力搞好思想宣传工作,提高广大职工的思想文化建设和实际操作技能。

三、抓好安全生产工作

效益是全厂的生命,而只有搞好安全生产才能创造更好的经济效益,反安全生产认真落实到各班组及个人。

四、抓好财务和销售工作

一个企业的壮大和持续发展,必须把握好财务和销售工作,只有在这两项工作做好的前提下,才能搞好生产。生产的目的就是在有市场的前提下,能把原料购进和产品卖出维持平稳。作为生产一把手,要统筹好全面工作,使企业协调好方方面面的事务,最终目的就是把生产搞好。

四、提高职工的业务水平及理论学习和安全生产知识学习

我要求我们其他的管理人员利用我们厂指定的每周的周一和周四的开会和学习的时间,抓住有利的时机搞好职工的业务学习和安全学习,通过各个岗位作计划的班长和业务比较好的职工讲课的形式提高职工的业务知识的学习,通过找一些安全专业人士通过一些案例的讲解提高我们职工的安全知识,学习国家的一些安全法和安全制度来提高我们职工的安全意识。在安全上,做到每周一次安全会,一周进行一次安全检查,做到开会、检查必有记录,做到安全第一、预防为主。让公司每位员工及时了解国家安全生产形式和一些文件精神,今年对全体职工的教育培训上,鼓励职工发挥自己的潜力,积极的参与各项工作的建设,来展示自己的能力,用以发现和培养人才,逐步使他们走向自己管理自己、自己壮大自己的道路。

五、切实做好公司的考核制度

本公司要求我做好全年的绩效考核,全公司都要考核,到厂长下至我们一线的每一位员工,要认认真真地做好考核工作,主要考核公司下达的安全方面的工作和生产任务完成情况等方面的工作。

六、加强全厂设备的管理工作

加强公司设备的管理是我公司的安全生产的主要管理目的之一,我公司主要的设备是切机、磨机、行吊、焊机等机电设备,一旦不小心就有安全事故发生的可能,设备定期检查和检测是工作重点。再一方面就是要求我们平时岗位职工加强巡检工作,我们的带班领导加强巡检和劳动纪律的管理工作,尤其加强全厂职工安全方面的意识提高。

七、搞好我公司重大事故应急救援演练

我公司定期和不定期进行事故应急救援演练,对全厂职工的安全、消防器材;消防装备的学习,加强职工安全知识的提高,我们公司定在每周二为消防日,每周至少两次的消防演习,提高我公司职工对重大安全事故的应急处理能力。 年度我作为生产厂长,要做的工作还有很多,我们的工作要在细节上下功夫,主要在安全方面我们要全公司做到“全员抓安全、人人为安全负责”的思想,要牢固树立“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。为我们公司的长远发展作出我们的贡献。

厂长安全生产责任制

厂长是企业安全生产的第一责任者,对本厂的安全生产负总的责任,既要支持分管安全生产工作的副厂长开展工作,又要督促分管其他工作的人做好分管范围的安全生产工作,主要职责有:

(一)、贯彻执行安全法律、法规、和方针政策,审定、颁发本厂统一性的安全生产管理制度,提出本厂安全生产目标并组织实施,定期或不定期召开会议、研究、部署安全生产工作。

(二)、牢固树立安全第一的思想,在计划、布置、检查、总结评比生产的同时计划布置、检查总结,评比安全工作;对重要的经济技术决定应负责明确具有保证职工安全健康的措施。

(三)、审定改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划,及时解决重大隐患,对本厂无力解决的重大隐患,应按规定向上级主管部门报告。

(四)组织对重大伤亡事故的调查分析安“四不放过”的原则严肃处理;对所发生的伤亡事故调查和报告的正确性、及时性负责。

(五)、组织有关部门对各职能部门进行安全技术培训,坚持工人入厂后的三级安全教育和特种作业人员持证上岗作业。

(六)、按照安全监察部门发出的隐患通知书后,在限期内妥善解决问题。

(七)、有权拒绝或停止执行上级有关违反安全法律、法规、政策的指令,并及时提出不能执行的理由和意见。

(八)、主持召开安全生产会,定期向职工报告安全生产工作情况,认真听取意见和建议,接受职工监督。

(九)、抓好职工个人劳动保护用品的使用和管理。

(十)、有权对人员、机构进行调整。

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实习目的:

对XX食品厂实地实习认识,对工厂的设计,现代工业设备以及黄桃罐头的制作工艺认识。

实习公司介绍:

砀山位于安徽省北部,处于四省交界的位置。

黄桃营养价值丰富,含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等,膳食纤维,钙铁及多种微量元素,硒,锌等含量明显高于其他水果,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃,是果中之王。

安徽是中国黄桃罐头品质最好的地区。安徽XX食品有限公司是湖南XX食品有限公司、XX公司,XX有限公司,三家合资创办的以加工酸性水果罐头及蔬菜系列产品为主的合资企业,注册资金20xx万元公司位于安徽省砀山县关帝庙镇。占地9万平方米,建筑面积四万平方米。按照现代化食品加工的要求进行规划、布局,总投资1.5亿元,分二期工程建设。第一期工程投资6000万元, 06年11月9日动工,07年6月竣工,7月投产。公司主要产品有糖水黄桃、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、芦笋、青豆等蔬菜罐头。产品远销美国、欧洲、日本等国。07年8月底前,公司通过卫生注册、QS、ISO900、HACCP、国内官方认证通过美国FPA、英国BRC、德国IFS认证。成为安徽省省级龙头企业,国家级龙头企业。XX公司的黄桃罐头深受海外人士的'喜爱。此次去安徽XX食品企业参观实习,近一步的了解了黄桃罐头的生产加工工艺,同时对食品企业的整体状况也有了大致的了解。

实习内容:

1:黄桃工艺流程:原料选择—切半,挖核—碱法去皮,漂洗—修整,装罐—排气,封罐——杀菌,冷却—成品。

操作要点:

1:XX公司对原料的选择整体以7成熟的黄桃为主,通过传输带不断将黄桃送到切半装置处。

2:切半分机器切半和人工切半两种,工人挑选大小合适,形状规则的优质黄桃进行机器切半;其余继续传输进行人工切半。

3:碱法去皮,碱含量为14%,为钾液,过碱液时分已去核和未去核两种半桃,每个淋碱装置前都有6名人员负责将半桃核向下摆放。

4:去核,修整,挑选:质量最好的做半桃,次之切条,最差的进行切丁,装罐。

5:加糖水,排气,补加糖水,最后封罐,杀菌。

整个生产工艺中,最重要的为淋碱步骤,去皮是否彻底,对黄桃的损害程度直接影响后面的感官评定。生产一顿黄桃需要20到40 公斤碱液,对于淋碱产生的污水处理是一个棘手的问题,车间的污水直接通过小道外流,在相隔不远处设有简易的过滤装置,其余的水进入污水处理处进行分级处理。整个公司员工约有1000多人,其中大部分集中在修整和切半,切条两个地方,属于典型的劳动密集型企业。人员多,加大管理的难度。因为黄桃属于季节性水果,主要生产期集中在每年的7月至9月,很多员工都是当地务农的农民或是兼职的学生,其中不乏偷工减料者,在车间中,有部分人对掉在地上的半桃直接拾起放入罐中,而对于卫生条件要求很高的食品行业,这势必带来了隐患,下午跟着研发部的小张从头至尾将黄桃罐头制作的生产流程走了一遍,在车间短短的2个小时,汗一直往外冒,他们的员工需要在这样的环境中连续工作10多个小时,非常艰辛,同时也侧面的反应了食品厂生产条件恶劣。

2 :黄桃基地参观

砀山被誉为果海,梨和黄桃果树连片成海,其中,XX公司的黄桃园面积达到200亩,树龄有几十年以上,品种繁多,结实率高,品质较好,为黄桃罐头提供了优质可靠的原料来源,同时也避免了原材料运输引起的成本增加。

实习心得

在XX公司参观实习过程中,我置身于企业的实际生产环节,了解了黄桃罐头生产工艺,通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程,使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备:切片机,传送装置,淋碱装置,灭菌设备,封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半,机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本,但与人工切半相比,机器切半去核的效果不佳,很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上,不断调整设备参数,改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面,间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解,它对机器的依赖程度不高,设备的选购秉承了利润最大化的原则,从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法,黄桃皮去除的效果很好,但耗水量大,如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话,采用碱法去皮并不一定是最好的选择,酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地,见到了不同品种的黄桃,初步了解了黄桃的各项指标,形成了从原料到餐桌的整体概念。

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20__年,磁器口街道街道食品安全工作要按照市、区政府的工作部署,进一步加大食品安全监管,抓好食品安全专项整治,确保磁器口辖区的食品安全。

20__年我街道食品安全工作思路是:提高综合监管力度,提高食品安全水平,提高突发事件应对能力,降低食品安全风险。重点做好以下几项工作。

1、继续开展食品安全综合整治工作,在监管长效机制建设方面要有新突破。

进一步巩固食品安全专项整治工作成果,深入开展专项整治,加强对重点区域、重点市场、重点环节、重点食品的综合整治工作,继续开展打击无证无照生产、经营食品的工作。在开展专项整治的同时,要创新监管方式,着力治本,保证继续整治的违法行为不反复,在探索治本的长效机制方面要有新的突破。由街道牵头,每月组织对我街道食品安全监管情况进行督察,以促进全街道食品安全监管工作的落实。

2、加强食品生产加工环节监管。

严格市场准入,全街道食品生产加工企业均要获食品生产许可证,并加强证后监管。对无证无照食品生产加工企业,及时予以查处取缔。

3、加强流通环节监管。

4、加强食品安全信用体系建设。

进一步完善信息收集制度,强调信息资源共享,实现食品安全信息在政府、企业、消费者之间的有效传递。对发现的食品生产、经营企业的失信行为,抽查不合格信息,要坚决予以通报。

5、进一步提高食品安全事故应急处置能力。

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作为一名食品生产厂长,我负责管理整个生产线上的所有运营活动,确保产品的高质量、高效率和安全性。为了顺利达成公司的目标,我需要制定并实施一份详细的工作计划。以下是我对于整个工作计划的构想。



第一部分:生产线规划


在工作计划的第一部分,我将详细规划生产线的结构和流程。我将仔细研究生产线上的每个环节,并制定详细的操作规程。我将确保每个环节都能够高效运作,并且每个步骤都符合质量和安全标准。我还将考虑到生产线的布局和设备的摆放,以便提高生产效率。



第二部分:生产资源管理


在这一部分,我将制定一个详细的生产资源管理计划。首先,我将评估当前的资源状况,包括人员、原材料和设备。然后,我将根据生产需求制定一个招聘计划,确保有足够的人员支持生产线的运作。对于原材料和设备,我将建立一套采购和维护计划,确保生产线不会由于资源不足而受阻。



第三部分:质量控制和检验


作为食品生产厂长,质量控制是我的首要任务。我要确保每个生产环节都遵循正确的工艺和标准操作程序,并且符合食品安全法规和标准。我将制定详细的质量控制计划,包括将来自每个生产批次的样品送往实验室进行检验。我还将执行定期的质量检查,以确保产品的质量稳定性。



第四部分:生产安全管理


食品安全是我最关心的事情之一。我将确保生产线上的每个员工都接受食品安全培训,并且明确遵守安全操作规程。我会制定一个紧急事件预防和应对计划,以应对突发事件,如污染、设备故障或意外。我还将维护生产线上的清洁和卫生,确保产品不受有害微生物的污染。



第五部分:绩效考核和改进计划


我将制定一套绩效考核指标,评估每个员工的表现,并确保其与公司的目标保持一致。我会定期与每个员工进行个人评估,提供培训和发展机会。此外,我还将建立一个改进计划,定期评估生产线的效率和质量,并采取适当的措施来提高生产效果。



最后,我将制定一个时间表,以确保计划的执行。我会与我的团队成员密切合作,确保每个人都了解并遵守工作计划中的细节。我会定期评估计划的执行情况,并对其进行调整和改进。我相信,通过这个详细、具体和生动的工作计划,我将能够成功地管理一家食品生产厂,并实现高质量、高效率和安全性的生产。

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今天是来到翁财记的第三天,有了前两天对工作的基本认识和对设备操作的熟悉,今天,算是正式步入工作的正轨了。实习过程也没有自己所担忧的那样困难重重,也许只是一开始,但是我想我也会认真对待的。

早上到了公司没多久,就在同事的带领下,开始参观瓜子的制作工艺流程。今天参观的主要也是我实习的主要单位,瓜子的制作流程。在书本上,瓜子的制作工艺有五香瓜子、甘草瓜子、酱油瓜子、奶油瓜子、话梅瓜子、十香瓜子等。而我今天主要参观的是甘草瓜子的制作流程,其制作工艺流程如下。

西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→包装→成品

(注:红色的地方自己绘图,反正自己修饰下了,我实在不会)

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我从小就喜欢吃各种口味的零食,而作为大学生,我接触到了更多更丰富的食品,也对食品产业产生了浓厚的兴趣。因此,当我得知有一家知名的食品厂有实习机会时,我毫不犹豫地报名了。



进入食品厂实习的第一天,我俨然像一个新奇的探险家,好奇地四处寻觅着。整个厂区热火朝天,设备吵闹繁忙,熟练的操作工们似乎已经将自己与这里融为了一体。我首先来到了生产车间,看到了一个巨大的机器在轰鸣着。厂长介绍说,这是生产饼干的机器,它可以自动完成搅拌、成型、烘烤、包装等一系列操作,只需要工人们协助放入原材料和取出成品。我真想亲自尝试一下那刚出烤炉的香脆饼干,但是因为要考虑食品卫生和工作安全,我只能看而不能动。



接下来,我来到了质检部门,那里的工作人员正在对即将出货的产品进行精密的检测。他们整个地分配到各个工作台上,在不同的设备上进行测试、称重、取样等工作。在细心认真地处理每一个细节之后,工作人员们会整理好数据和样品,交由高级质检员进行进一步的检测。如果没有符合标准的问题,这批产品就会被收集起来,打包装箱上货车出发。



我还去过制片车间、研发部门等地方,亲眼见到了各种食品的制作过程和难度。我注意到,这些食品并非一望而已的“做法简单”,而是需要许多先进技术和精湛技巧才能保证一贯高质量。比如,在制造某些蛋糕时,需要精确计算搅拌时间、温度和湿度,细心控制每一个烘烤过程;而制作巧克力更是需要对材料的选择、搭配、热处理等环节相当慎重。整个食品厂内都十分注重质量和创新,不断优化和改进生产流程和产品口味,以期达到更高的市场需求。



通过这一次实习,我学到了许多食品产业的实质和内幕,在实践中了解到相关的专业知识和技能。看到无数多样食品品牌的时候,我不仅能品出不同的口味,还知道来自生产厂家的辛勤劳动和精湛技术。虽然我只是在这里短暂的实习生,但我深刻地认识到了食品工业对人类健康和文化的重要作用和启发。我将倍加珍惜我所吃到的食品,同时也愿意为保障食品质量和安全做出自己的贡献。

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为了加强管理,增强保安员的安全意识和服务理念,进一步提高保安员的安全防范能力和服务水平,20XX年要在公司经理和周队的领导下,围绕公司的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好客服单位的安全防范工作,维护工厂的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为公司创造良好的经营管理环境。具体工作计划如下:

 一、从内部管理入手,提高保安综合素质。

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

 二、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力。

培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级班队长人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。

第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

三、利用行业优势,加强保安信息工作。

首先,根据公安、消防部门和上级领导的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证客服单位的正常秩序。

其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助公司把好用人关,进一步净化客服单位的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保客服单位各项消防工作安全顺利。

 四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。

首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。

其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。

第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。

第四、加强保安员消防的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

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厂长工作计划

在一个企业组织中,厂长扮演着非常重要的角色,他们不仅要管理整个厂区,还要负责制定计划、安排任务、监督生产流程、调配人员等等。因此,一个成功的厂长必须具有卓越的领导能力、技术能力、人际交往能力和问题解决能力。在本文中,我将详细阐述我的工作计划和实践经验,以帮助其他厂长和业内人士更好地管理和发展他们的组织。

计划目标

我的主要目标是打造一个高效、高品质、高收益的生产流程,使我们的产品能够在市场竞争中立于不败之地。具体来说,我将实现以下几个方面:

1. 提升生产效率

我会引入流程改进技术,例如“精益生产”和“六西格玛”等,将其应用到所有的生产流程当中。这些技术可以帮助我们优化过程、减少浪费、降低成本,并提高生产效率。

2. 实现生产自动化

我将进行机器自动化的改造,如选用先进的机器设备,并将它们系成一个整体。只需要一份下达指令就可以调节整个生产线的运转速度,遵循自动化生产进程,从而达到规模化生产的目标。

3. 质量管理

我将采用“追查根源”的方法来管理质量,流程中如果出现品质问题而不能及时排查,就意味着将大量的成本损失,影响产品的市场竞争力。基于根因调查的质量管理将会降低我们的损失,并提高产品的可靠性。

实践经验

为了实现以上目标,我已经采取了一些措施来提升我们的生产效率、质量与收益:

1. 设立生产流程规范

我通过面对面的沟通,与工厂各层级的多位员工进行深入交流,了解到每个流程的一些难点,并开展了流程规范制度的制定,定义每个员工在流程中的角色和职责,以此增强其职业能力和整个生产环节的执行力。

2. 实施生产自动化

我们引入了智能化管理体系,将机器设备互连起来,实现生产自动化。这意味着每个生产设备都相互关联,以便于产线的快速调度、检测和反馈。这不仅提高了生产效率,还减少了错误率和重做率。

3. 强化团队管理

工厂在开展流程规范的同时,也实行了一种新的团队管理制度。我们组建了一个高效的团队,在一个员工进入位点之前,需要先进行相互协商,对他们可能目标偏差的思路进行指导和纠正,提供或推荐引导性的案例,同时也正视困难和失败,并寻找和解决缺陷和错误。

4. 质量优先

我们始终坚持“质量第一”的原则,始终以客户需求为导向。我们切实为每一位客户进行了量身定做产品,我们更佳贴近客户,更全面了解客户的需求,增强了产品的用途性和实用性。

结论

厂长作为一个组织的管理者,其所制定的计划和执行,对企业的发展至关重要。通过我的实践经验,我希望展示了如何实现一个高效、高品质及高收益的生产流程。为了达到所追求的生产目标,厂长们可以借鉴和实践上述的策略,在生产流程中实现自动化和规范,强化管理团队和质量控制,从而使生产流程更加高效和具有竞争力。

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为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据县食安委办公室《武功县20__年食品安全宣传周活动实施方案》,确定6月22日至28日为食品安全宣传周,为做好食品安全宣传周工作,结合本镇实际,制定如下计划。

一、活动主题

食品安全宣传周的主题是:“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。

二、主要宣传用语:

(一)民以食为天,食以安为先。

(二)关注食品安全,关爱生命健康。

(三)人人关心食品安全,家家享受健康生活。

(四)人民健康兴百业,食品安全利千秋。

(五)把好食品安全关,健康快乐人人欢。

三、宣传重点

(一)《食品安全法》及配套法规。

(二)以法治与诚信两大宣传主线,大力宣传新修食品安全等法律法规。

(三)近年来开展打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治取得的成果。

(四)深入普及食品安全知识;宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识等知识。

四、主要形式

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开始的时候、我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没办法已经成事实了只有接受。工作时时站着的,每天要站八个小时真的很累,开始时真的很不适应,脚特别痛!长这么大还没这么辛苦过!不过凭着对事认真负责的态度,我还是坚持了下去,其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。虽然这次实习真的很辛苦,但是我感觉自己还是学习到了很多东西,第一次这么真实、这么接近的了解焙烤食品行业的基本运作模式和管理方法,以及公司的整个体制,这次实习给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台,感受其中的差异差距,也让我熟悉了饼干生产工艺和流程及行业标准和操作规范要求,也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。这段期间深深让我感受到金钱的来之不易,每天面对同样的食物干同样的活很无聊!每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作,感觉自己就像台机器!深深体会到了家人、朋友外出打工的`难处,他们可能也是在重复的做同一件事,但我想他们一定不会那么轻松,因为他们想通过自己的劳动力来挣更多的钱,让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有“面子”,自己宁可累断腰筋也不希望自己的孩子受一点点委屈,可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自己的父母着想,当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的! xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,在全球聘用约六万多名员工,xxx公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的独资食品企业,位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产,公司占地50000平方米,厂区环境整洁美观,拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间,并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、富丽等世界知名品牌等饼干,产品除供应中国市场外还出口十多个国家和地区,苏州公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致,全面保证产品质量。无论现在乃至将来,我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和发展上取得更大的进展,实现xxx让全球饮食及生活更加精彩的愿景。

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这个季节的福州,几乎没有见到过太阳。我的实习也在这样的天气情况下继续着。然而,倒霉的是,我感冒了,感觉不怎么舒服。

不知道是不是生病影响了我的情绪,进而影响到我工作的态度,一天下来的实习中我都没办法集中注意力,犯错也就不能避免了。一次两次,前辈只是说了说,到后来直接让我到一边休息了,顺便把前面两天学到的HACCP的知识复习下,我也就不在那边继续添乱了。休息了会,BOSS就让我先下班去看看医生,拿点药,我也就先下班去买了点药。一天的实习就这样过去了。

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各位员工,各位领导:

大家好!首先,我代表全体员工感谢xx总,能给我们这样一个机会,大家济济一堂,回顾过去,展望未来。

今年是我们雪尼尔车间迁入新厂房的第一年,也是面对诸多困难与波折的一年。但是在公司领导的正确指挥下,在各部门的配合下,在全体员工的努力下,我们依然较好完成了今年度的生产销售任务。为了能在来年的工作中更上一层楼,总结经验,吸取教训,现对xx年工作总结如下。

一、加强生产管理。

其中特别强调了现场管理,明确了工作现场各物品的摆防以及废料的清扫等问题,并且认真组织各班组实施,严格执行。

二、加强班组长队伍的建设。

通过每周例会制度将公司的创业精神及各项管理措施传达到各部门及班组。使基层领导队伍真正领会到公司的发展要求、前景和目标,筑建大家以厂为家的思想。并且使原先上下沟通不通畅的问题有了很大的改善。

三、狠抓质量不放松。

产品质量是企业的生命力,在过去一年中,我们始终贯彻质量第一,信誉至上的原则,狠抓质量管理。但是也曾经出现某些员工在生产过程中只求量,不求质的情况,对此我们已经责令有关部门人员进行整改,严防此类情况再次发生。并加强了车间产品质量的检查力度,强化生产技术管理力度,从而使情况明显好转。

四、新设备成功投产。

xx年度我们雪尼尔车间引进了一批新设备,通过全体员工的努力,现在这批设备已经完全投入到正常生产中,使得纱线产量大幅上升,率创新高。

xx年虽然取得了一定的成绩,但仍存在着很多问题和不足,为了能在新的一年中取得更好的成绩,有必要对来年的工作做一个总体的规划。

1、进一步提高产品质量,维护企业形象。目前纱线市场竞争日趋激烈,各厂家为确保销量、占领市场都更加注重产品的质量,为维护公司形象,我们将把质量管理工作作为08年工作的重中之重。同时在员工中牢固树立“质量是企业生命”的意识,加强对各生产工序的管理、考核和监督。

2、加强了班组长队伍的建设。班组长是车间里的现场管理人员,其工作直接影响车间的产品质量与产量。因此,在xx年的工作中,我们将重点加强了班组长的培训与学习,使他们真正发挥现场领导和模范带头作用。

3、稳定员工队伍,提高员工思想素质与业务能力。员工是企业里的一线操作人员,加强员工培训,打造一只高素质的队伍,不但能提高产品的产量与质量,还能提升企业的形象,形成良好的企业文化。

4、强设备维护管理,切实降低生产成本。上一年度,我们引进了许多新设备,并且已经全部投产成功。xx年我们的任务将转移到如何保养维护好生产设备,要从硬件上保证产品生产的质量与产量。

以上就是我的报告,相信在大家共同的努力下,我们远峰公司一定能够在新的一年里产销两旺,事业蒸蒸日上。

最后祝愿全体员工新年快乐,工作顺利,合家幸福!谢谢大家!

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在分厂工作流程中,我主要负责分厂的生产组织工作;对内我立足于车间制芯、造型、熔炼三大工部的衔接,狠抓班产效率提升,向单位时间要产量,通过oee的分析计算,查找分析影响综合效率提升的瓶颈,制定相应的考核政策,提高了员工的生产积极性,促使综合效率较上年有所提升;对外我加强沟通协调,紧密结合生产制造部,关注库存加工情况,及时调整排产,把满足发货作为生产组织第一原则,保证下到工序的顺利开展;在新产品试制过程中,遵照优先安排的原则,随到随试,及时通知跟踪结果,使全年在铸一分厂试制的新产品中未因试制不及时而影响进度;关注生产过程因素,注重前期准备工作,逐步在分厂内推行各工序的一个流作业方式,简化物流调整分配生产资料,践行“精益生产”。

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