家乡的小吃作文(优选18篇)_家乡的小吃作文
时间:2017-11-07 作者:工作计划之家家乡的小吃作文(优选18篇)。
✹ 家乡的小吃作文
我的家乡在铅山河口镇，那里山清水秀、物产丰富，有许多有名的小吃，今天我要夸夸家乡的肉丝粉。
先说说它是怎么做成的吧。第一步，把米磨成米浆，水弄干后揉成团，放在细长小孔的木榨中压榨出又长又细的粉丝。第二步，做汤先用骨头熬成汤，把新鲜的瘦肉切成丝，放上盐、酱油，拌上红薯粉。再放进肉骨汤里烫熟。第三步，把米粉放进开水中烫熟装在大碗里，浇上肉丝骨汤，放上点香葱、生姜末，一碗香喷喷的肉丝粉就做好了。
肉丝粉以鲜、嫩、滑、爽著称。柔嫩可口、味道鲜美，人人都爱吃，我们天天早餐都吃它，真是百吃不厌。许多外地游客到河口都要品尝一碗，我们铅山人也把烫粉店开到全国各地，因此名气也越来越大。
✹ 家乡的小吃作文
从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有家乡的小吃。每当提起小吃，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃煎饼果子。
每当听到煎饼果子，煎饼果子这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。
煎饼果子，就是好吃。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做杂粮煎饼是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
天空飘来五个字儿，家乡的小吃。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，家乡的小吃最有特色！
我爱你家乡！我爱你小吃！我爱你煎饼果子！
✹ 家乡的小吃作文
西红柿，酸酸甜甜，清爽可口。咬上一小口，红彤彤的果肉渗出汁水，让人忍不住要贪婪的吮吸。待到舌尖与那饱满的汁水相互碰撞，味蕾在一瞬间迸发出美味的火花，继而在口腔中留下它独有的一份爽口、舒心……
到了夏天，母亲每天都要制作一碗糖拌西红柿，才能满足我的胃口。看着母亲动手也成为了我的习惯。一壶开水，两个西红柿，一把快刀，排成一溜摆在桌上。先用开水浇得西红柿“脱下衣服”，皮软的能剥开了，妈妈就把一整个西红柿的皮分层剥下。接着又把去了皮的西红柿再切八瓣，倒入碗中。我早已迫不及待，在一旁撒了糖，随便一晃，就拿起勺子大快朵颐，而母亲看着我这种吃相，无语地笑了笑。
现在想起，那时吃下去的好似不是沙瓤似的西红柿，而是饱含着真挚情感的爱呀！
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我是不折不扣的黄天荡农家娃，提起家乡的著名小吃，我会隆重推荐被誉为“金爪玉脐”的黄天荡大闸蟹。
煮熟的黄天荡大闸蟹样子挺怪——身材很大，大概有半斤左右。那黄黄的蟹
壳，细细长长的蟹脚，白白的蟹肚，鲜鲜的水里还漂浮着一些蟹黄油，一看就知道是一种人间美味，令人“垂涎九尺”！
黄天荡大闸蟹的做法有几种，其中以清蒸和水煮的味道最为鲜美。只需把蟹洗一下，倒进大锅里，放些葱、蒜、水，然后盖上锅盖大火煮十五分钟，再改为小火再闷一会儿，就可以出锅了。隐隐约约飘来一股蟹香，打开锅盖一嗅，浓浓
的蟹香令人抗拒不住，急忙拿起一个细细品尝起来。
黄天荡大闸蟹看起来美味，吃法也有一些讲究哦。一般先把蟹脚拔下来，吃其中的一块小肉，等脚吃完了，把闸也拧下来，然后也把其中的肉吃光。接下来就到了十分好吃的地方了。先把蟹肚子上的盖子拔掉，再掀开蟹土黄的壳，只见金黄的蟹黄长在其中，先吃壳里的，再吃内部的，之后就把旁边的肺拔下来扔掉，
就可以细细地品尝蟹肚子里的肉了。
关于黄天荡大闸蟹，还有这样一个故事呢：公元1763年，乾隆皇帝第三次下江南，宰相刘纶想要一道好吃的农家菜给乾隆，许多大臣推荐黄天荡大闸蟹。乾隆吃了以后啧啧赞叹，称其为“金爪玉脐”，并设为贡菜，黄天荡大闸蟹的美
名就在这一带迅速传开。
我还记得第一次吃黄天荡大闸蟹的时候。那时我不肯吃，于是爸爸骗我并让
我吃了一点蟹黄，我一吃就喜欢上了大闸蟹，那天我吃了三只呢！
俗话说：“秋风起，蟹脚痒”。时下，虽是黄天荡大闸蟹大量上市季节，但因为声名远播，还是供不应求。身为黄天荡的一员，我很自豪！”
黄天荡大闸蟹真是名副其实的人间美味啊！
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大家知道镇江有三怪吗？对了三怪就是：香醋、肴肉和锅盖面。说到锅盖面，小朋友们都应该吃过的吧，我最喜欢的是红汤牛肉面，每天早上妈妈都带我到楼下面馆里吃面条，软软的面条配上美味的牛肉，味道好极了。
到了面馆，看见大锅里漂着一个小小的锅盖，我就问妈妈，为什么大锅里要放一个小锅盖呢？妈妈笑着说：这就是镇江锅盖面的特色呀！这还有一段故事呢。
传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，一时大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多，不硬不烂，软熟相当，很劲道。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称伙面店，下出来的面条，人们爱称锅盖面。
亲爱的朋友，你喜欢吃面条吗？到了镇江一定要吃镇江的锅盖面噢！
✹ 家乡的小吃作文
同学们，你们家乡的小吃是什么?我的家乡在西安，西安的小吃有很多有：“糖葫芦、牛羊肉泡馍、饺子、烤肉、凉皮、面条、肉夹馍、混沌、米线、烧饼……”今天我就给大家讲一讲我的家乡西安的小吃!
我先讲糖葫芦吧!我最喜欢吃的是糖葫芦，因为糖葫芦有的是酸的有的是甜的很好吃，我最喜欢吃酸的，我觉得酸的比甜的有味道，酸得也好吃，我最喜欢吃桔子的和草莓的糖葫芦，因为桔子和草莓是我最喜欢吃的水果。
我再介绍一个吧，但是，我说完以后同学们告诉我那是什么小吃，那个小吃有牛肉也有羊肉，吃前得先把烧饼掰成一块一块的，最后一煮就可以了，同学请告诉我是什么?我相信以定能猜出来，加油!
✹ 家乡的小吃作文
外婆的家乡在龙游。龙游在浙江西部，是一个美丽的小县城，也是一个美食天堂。这里有五花八门的小吃，有远近闻名的发糕，有香气扑鼻的葱饼，有大名鼎鼎的衢州三头……其中我最喜欢的是外婆做的葱花馒头，里面是浓浓的家乡味道。
龙游的葱花馒头圆圆的，糯糯的，捏上去软软的，像弟弟的小脸蛋。它和我们平常吃的馒头不一样的地方在于它滚圆的肚子里，塞了满满当当的馅，咬上一口，满嘴鲜美，回味无穷。
葱花馒头的精华在于它的馅。每次做葱花馒头的时候，外婆会先准备各式各样的馅料，有猪肉、笋干、香菇、葱……外婆先把馅料切成丁，然后把馅炒熟，放凉备用，光看馅就很好吃了。接着我们需要把馅塞进馒头。外婆先用筷子在馒头上戳一个洞，用手把馅塞进去，把馒头的肚子塞的鼓鼓的，一个馒头就大功告成了。要吃的时候，就把馒头放在锅里蒸上十分钟，热气腾腾的葱花馒头就新鲜出炉了。
这葱花馒头呀，我敢保证只要你咬上一口就会彻底爱上它，葱花馒头里有外婆满满的爱，是幸福的味道呀！
✹ 家乡的小吃作文
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃，凡是吃过的人都会赞不绝口！
听妈妈说，螺蛳粉是这样由来的：传说，有个农民干活儿回来，从田里摸了几颗田螺拿回家煮汤喝，发现这汤很是美味，就加了些米粉共同煮着吃。香味引来了邻居们，于是螺蛳粉就这样流传开了。
不过现在的螺蛳粉可不像故事里的那么简单。现在的螺蛳粉加了好几种配料呢！有金灿灿的腐竹，脆口的木耳，绿色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鲜红的辣椒油。哇，别说看上去很有食欲了，就连听上去都让人垂涎三尺！螺蛳粉不仅看相好看，味道也甚是鲜美。用筷子夹起雪白的米粉，一口吃下去，那种滋味简直爽呆了！再细细品尝其他的配菜，虽然没有米粉那么好吃，但还是很别具美味的。最百吃不厌的在于那热气腾腾的螺蛳汤，不顾有多辣，只要一口气喝下，你就会觉得丁点辣味都没有，而是满口余香的鲜味。吃上一碗螺蛳粉，简直就是美味享受！
我最记得那次我和同学去吃螺蛳粉，“咻”的一声，满汁的汤水溅得我俩的衣服到处都是。我和同学看见自己的衣服都溅上了汤汁，都不约而同地哈哈大笑起来。从此，我给螺蛳粉取了个别名，叫“开心乐满怀”。
“好听听不过刘三姐的歌，好看看不过桂林的漓江美，好吃吃不过柳州的螺蛳粉。”这是我在吃了那么多次螺蛳粉后得出的结论。听完我对螺蛳粉的介绍，你也赶紧尝一尝这美味的螺蛳粉吧！
✹ 家乡的小吃作文
扁食，又名馄饨。皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道鲜美，深受我的喜爱。
厦门的扁食，它的皮又白又薄，在皮上可以透出馅儿来。在一张皮里包出瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑、晶莹剔透，可爱极了。还没有尝上一口，这漂亮精致的外形就已经两人垂涎欲滴了。
扁食的外形不仅美，味道更美。一碗扁食放在你面前掠过，一阵香气顿时扑鼻而来，我贪婪地深深吸一口气，情不自禁赞叹道：“真香啊！”轻轻舀起一个扁食，让人不由自主地放入口中，里面的扁食馅用新鲜猪肉精工细作，嚼起来原汁原味、口感纯正，还十分地Q。使人忍不住嚼着舍不得吞下去。嚼着嚼着，一股香浓的美味直入肺腑。再配上用新鲜大骨汤熬出的香浓扁食汤，漂浮这绿油油的葱花、星星点点的胡椒粉，构成了一幅靓丽的美景。看着这香浓美味的汤，我立刻舀起一勺，“咕噜”喝下去，顿时一股鲜美的汁水浇灌了干燥的喉咙，令人感到神清气爽。
扁食还可以油炸，一出炸锅就淋上酸辣勾芡，，既濡湿酸辣，又酥脆清香，也不失另一番滋味。有空的话，你也尝尝。
✹ 家乡的小吃作文
房山有许许多多的美食，有鸭血粉丝汤，天津狗不理包子，周记啤酒烤鸭，兰州拉面，凉皮凉面……其中，我最喜欢吃的是小笼包。
小笼包不但味道好，它的外形也是比较有特色的，小笼包的顶端有20条折纹，看上去像一个花苞。它的皮很薄，再经一蒸，看上去皮是半透明的，仿佛穿上了一套轻浮的外套，客人见了就想吃掉它。
吃小笼包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵颐。热气腾腾的小笼包，吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅烫嘴。通常可以先蘸点醋，再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品味，风味绝佳。
在吃的时候，我总喜欢倒点醋在碟子中间，然后夹起一个小笼包在里面翻滚后再吃，一次，我在慢慢品尝小笼包时，里面的油不小心喷到了弟弟的脸上，于是我帮小笼包取了个别名“炸满脸”。
我的家乡房山有许多的小吃，如：兰州拉面、周记啤酒烤鸭、金陵老鸡汤、淮南牛肉汤、瓦香鸡煲……其中，我最喜欢吃的就是瓦香鸡煲了！
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我的家乡是湖南，XXX主席的老乡。
要说到家乡的风味小吃那可是数不尽啊！有甜酒冲蛋、猪血团子、雪花团子、姊妹团子、珍珠烧卖、社饭、冠顶饺、还有湖南油炸臭豆腐等等好吃的风味小吃。我来介绍一下湖南油炸臭豆腐。
湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色，还没有炸的时候略有臭味，油炸后香气很浓，外层焦脆，里层软嫩，味道香辣。
材料：精水豆腐32块，卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）30克，鸡汤150克，辣椒油50克，芝麻油25克，菜籽油50克（约耗100克）。作法嘛，我就不说了。
湖南臭豆腐我可是百吃不厌，可很多人都说臭豆腐很臭，臭气冲天，很熏人；()可是我不这么觉得，我就觉得臭豆腐香气冲天，又脆又嫩，还有一点点的辣，特别是我们家乡的湖南油炸臭豆腐，出锅了还放一些些鸡汤、葱、辣椒油等调味料，多香啊！如果我是阿衰的同学，我一定和他一起去蹭臭豆腐，香香的臭豆腐。
我认为，最好吃的家乡风味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦！
✹ 家乡的小吃作文
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭, 西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
羊肉垫卷子是我的家乡甘肃永昌县地方小吃之一。与手抓羊肉不同之处，它既有手抓羊肉的豪放，有把河西面食的精美表现的淋漓尽致。与蒙古纯粹的游牧生活相比，这里已经有了较为发达的农耕文明，文化的交融同样体现在一道民间美食中，也算一叶知秋吧。 如果无法来吃永昌的羊肉垫卷子，就让我来告诉你制作手法吧！
将羊羔肉剁成碎块，用清油爆炒，辅以葱段，蒜片，干椒，佐以姜粉，花椒粉，盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼，摸上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂，即可上桌。是谓羊糕肉垫卷子，以面香，肉嫩，味美，营养丰富而著称。羊肉与精面，刚柔并济，有羊肉之鲜美，更有河西优质面粉的地道嚼头，相得益彰，正是红花还得绿叶配，才子家人，绝妙组合了。
我的家乡永昌还有很多风味小吃等你来品尝。
✹ 家乡的小吃作文
我听说过沙县的混饨，我品尝过北京的烤鸭；我邂逅过云南的过桥米线，我品味过福州的鱼丸，我尝试过西安的羊肉泡馍，但我今天要向你推介我家乡----永安的名小吃“粿”
粿分为四种，分别是：白粿艾粿粿条和叉叉粿，这“粿”家四兄弟相聚在永安
白粿，是“粿”家四兄弟的老大吃法很讲究，佐料也很丰富，真可谓五花八门不论是大街，还是在小巷里，都可以时不时地看见白粿的身影白粿造型特别，有月牙式有包子式有洋葱式，但在这里，我们最常见到的应该是月牙式，白粿不单单造型特别，它的佐料也很特别，是由香菇丁豆腐丁萝卜丁与酸菜调至而成，再包上由米桨制做的皮更是锦上添花在世界各地可吃到白粿，但是永安的白粿，似乎别有一番风味
艾粿，是白粿的双胞胎兄弟，只是肤色有如上的差异，佐料中添加了一种艾草的汁，清凉，又助人体内消化顺畅，夏天的时候，不妨来一个艾粿，会让你立刻精神倍增这绿色的艾粿，真可谓别拘一格
粿条，细腻润滑要问我永安的小吃店什么最多？我将会不假思索地回答，是粿条店香喷喷的一碗热腾腾的粿条，再搭上一盘活肉，又节省又美味，三下五除二，便可一扫而空台湾的著名歌手张帝来到永安，特地来品尝永安的名小吃----粿条作为一个永安人，我真为这粿条的名小吃感到骄傲
【家乡的小吃】✹ 家乡的小吃作文
睡眼仍朦胧，鼻子却早已嗅到其间香味，水汽氲氤，香味浓郁，勾起人最心底那点食欲……只要看到那标志性的蒸笼，我就知道奶奶又在蒸小笼包了。奶奶会从一大早忙活起来，擀皮，绞肉，碎了猪皮做汤，一双布满老茧的手动作不停，像胖娃娃一般的小笼包摆满了整个蒸锅，薄皮透亮，肉团圆润，迷人的味道来自于水汽蒸腾的帮助，我爱透了这个蒸锅也狠透了它，爱它造出如此的人间美味，恨它让我馋到流口水却只能等着不能上下其“嘴”。当奶奶把那蒸好的小笼包端出来时，我像饿狼一样扑了上去，张嘴咬一口，里面鲜美的汤汁唤醒了身体每个细胞，那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑酥嫩。真可谓唇齿留香，回味无穷。
小笼包和奶奶伴随我长大，吃了很多地方的小笼包，总没有记忆中那个味道，还是迷恋着奶奶手下独有的味道，我想，如果多年后我离开了这里，小笼包应该会是我一种别样的乡愁吧。
✹ 家乡的小吃作文
家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。
家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃。
我最爱的小吃是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊!我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。
自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。
去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。
吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。
家乡小吃的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。
✹ 家乡的小吃作文
我的家乡在河源，河源的风味小吃中我觉得最好吃的就是"河源米粉",每次我回河源总要带一XX袋回来，并且回到家的第一餐就要吃河源米粉，每次我都吃得"津津有味".
有一次我回河源，我偶然在去河源的路上的"泰美服务区"休息了一会，去上完厕所回车上的时候看到了一个面摊，在彩排上写着很多吃的东西，我肚子突然一下就饿下来了，我就要我爸爸买一碗面给我吃，我就随便点了一个面吃，我一吃就感觉很好吃，并且还有肉丸和青菜，并且一吃就知道那碗面里的面就是"河源米粉",以后我去河源失踪都会在那里买一碗那个面吃。
我每次去河源，只要吃面食，几乎全都是河源米粉，我每次吃的都感觉非常好吃，在晚上，有时我饿了，我妈妈就会问我公公婆婆家里有没有河源米粉，有的话就会去帮我煮一碗给我吃，没有的话那我就只能吃别的了。
有一次晚上，我们全家一起为我的公公婆婆祝寿，因为那天是我公公婆婆的生日，我们点了一个长寿粉来吃，那长寿粉我吃的非常好吃，因为那时有河源的河源米粉做的，味道和泰美服务区里的一模一样。晚上回到家，我又想吃长寿粉，公公婆婆就加热好给我吃，我又吃的津津有味。
这就是我家乡的风味小吃。
✹ 家乡的小吃作文
在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫"光饼"，有芝麻的叫"福清饼"。但d在福清市，人们则把饼面有芝麻的叫"光饼"。要论"津津有味"，比较起来，还是福清人做的光饼略胜一筹。福州人做光饼，从前一向用木炭烘炉，现在为图省事，多半改用电烘箱烤了。而福清人做光饼，至今还保留着自己的一套，不但新鲜，而且有趣，夸张点说，简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
在福清烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧"白"，缸底只剩余烬，然后把做好的饼胚，由两人合作，伸手入缸，飞快准确地贴在缸壁之上，若是迟缓一点，就怕那光着的手臂要烤出泡来。由于烤光饼时面对着的是一只大火缸，所以不分冬夏，两人都打着赤膊。他们一个递胚，一个接胚往缸里贴，身子一伸一欠，一俯一仰，动作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的贴饼声，仿佛音乐伴奏，节奏感十分强烈。不消十分钟，几百只光饼便全部贴完，然后再用炭火慢慢把饼烤熟，真是叫人大开眼界。在这种大缸里烤出的光饼，只只金黄，十分香脆。
福州市区卖光饼的小店，都是门市和作坊混在一起。福清的光饼却是由作坊做好分发给小贩去卖。所以，在福清，沿街到处都可见卖光饼的小摊。那小摊上的光饼堆如小山，成了福清的街头一景。从前，光饼都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是风水轮流转吧，如今有的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。
✹ 家乡的小吃作文
说起南通美食，尤其以糕点著称，如西亭脆饼、麦蒂酥甜点等，而最具特色的则是董糖。
相传在明朝末年，冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。当时，海内名流经常与他们相聚，吟诗作对，挥毫泼墨。董小宛善于制作糕点，也经常以她做的点心款待客人。她用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，十分可口，人们称之为“董糖”。
初见董糖，它并不惹眼，是朋友从如皋带回来的。我看它用一层桃红纸，一层竹青纸包裹，有一种竹外桃花三两枝的诗意。红纸青纸一律裁成方方长长的，八块麻将大小的董糖码放在一起，也包成长方形一条。虽说它出自江南名妓董小宛之手，却看不出一丝光鲜香艳的繁华而只有小家碧玉的温婉，也许董糖即为董小宛其人，娴静雅致，高洁怡人。我轻轻拈去一小块小抿一口，只觉清新酥软入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我爱不释口，真是妙不可言。
几百年来，这对才子佳人的故事被人们传诵至今，见证他们爱情的董糖，也成了如皋特产。在品尝这味甜点时，你是否和我一样眼前出现的也是那温馨浪漫的景致！
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