工作计划范文|大班包粽子教案(推荐十五篇)

时间:2019-04-28 作者:工作计划之家

大班包粽子教案(推荐十五篇)。

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每当到了五月初五——端午节,我们就一定会包粽子、吃粽子。记得今年端午节,我就和妈妈准备了全家人的粽子大餐。

那一天一大早,我们就去买了粽叶和绳子,粽叶一定要光滑的。然后就去准备了粽子的配料,爸爸准备泡好的糯米,而妈妈在准备各种各样的馅料,有五花肉、黄豆、蜜枣、蛋黄、鲜肉,还有我最喜欢吃的红豆。

接着我就和妈妈学起了包粽子。首先要选出两片大小几乎相同的粽叶,把它们交叉成圆锥形,再放进一些糯米后,再加入馅料,接着再盖上一层糯米。然后用凸出来的粽叶向下折,盖住糯米,最后用手捏住中间,用麻绳扎起来。妈妈心灵手巧,包出来的粽子十分好看,我也试着包了一个,样子圆溜溜的,让人不忍直视。我那时很想溜走,但想起了妈妈对我说的一句话:“做什么事都不是轻轻松松就能完成的,我们只有认真学,才会有成就。”

于是我耐着性子,反复练习,终于被我做得像模像样了。

粽子煮好后,满屋子都飘着粽子的清香,我闻得口水直流,于是迫不及待地剥开一个品尝起来,啊!真是让人回味无穷呀!

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我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才包起了粽子。

开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,排着队地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈替我“解了围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也就是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为妈妈她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也就是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可就是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三个角就是不就是匀称,就是不就是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中,我总就是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

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今天上午,我在客厅书桌前写作业,妈妈在厨房包粽子。写了一会作业,我跑去看妈妈包粽子。妈妈包的粽子可真难看。我忍不住说:妈妈,我来帮你吧。我以前和爷爷学过包粽子。包得还不错。妈妈一脸不相信地看着我,我干脆直接包了一个给她看,妈妈惊呆了。

我来教你吧。好。先选粽叶,尽量选择大一点的叶子。然后把粽叶折成一个三角形的窝,将蜜枣、花生、糯米放进这个窝里,把长出来的粽叶折下来,盖住这个窝。这时候粽子初具模型了,把多余的粽叶缠在上面,用丝线缠绕粽子,不让粽子散开。包好啦!妈妈惊喜地夸奖我真能干!

妈妈平时太辛苦了,我要多为她分担一些家务,比如包粽子,嘻嘻。

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教材分析

吃粽子是我国端午节的一种习俗,为了更好地继承和弘扬中华优秀传统文化,感受节日的快乐,本次活动充分利用家长资源,为幼儿提供操作探索的机会。通过亲子合作包粽子,增进家长与幼儿之间的亲情, 提前感受端午节的快乐气氛,更重要的是让幼儿在活动中感受“家”的温暖,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。

活动目标

1、了解端午节吃粽子的习俗,知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家长一起尝试用粽叶、苇叶包粽子,能够持之以恒坚持到底, 有自信心。

3、喜欢参加“包粽子”活动,体验亲子合作的快乐,感受中国文化的丰富。

活动准备

1、教学课件:各种各样的粽子

2、包粽子的材料:苇叶、粽叶、糯米、花生豆、枣、线等,老师和小朋友到苇塘采集的苇叶和马连草。

活动建议

1、利用教学课件,帮助幼儿了解粽子的不同味道和形状。

提问:在我们这里,端午节吃什么?你都吃过什么馅的粽子?

小结:粽子有蜜枣粽、花生粽、肉粽、红豆粽、火腿粽、水晶粽、八宝粽、绿豆粽等很多品种,主要有甜味和咸味两种口味。我国地方不同,包出的粽子形状也不同,主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料,知道不同口味的粽子需要不同的原料。提问:制作粽子都需要什么东西?粽叶和苇叶哪里不一样?

小结:包粽子需要粽叶,我们当地主要用苇叶和粽叶,粽叶比较宽, 一片可以包一个粽子;苇叶较窄,需要多片组合在一起。馅料需要:糯米、大枣、花生、红豆、肉馅等。包扎粽子的捆绳需要:线、棕绳,马连草,我们当地主要用马连草和线。

3、探讨包粽子的方法,了解包粽子的基本流程。

(1)引导幼儿观察苇叶,比一比,看一看,包粽子用的苇叶和刚采摘的苇叶有什么不同?猜一猜为什么?

小结:新鲜的苇叶比较脆,易撕裂,包粽子时要先将苇叶煮一煮, 苇叶就不会撕裂了。

(2)引导幼儿观察苇叶为什么泡在水里?包粽子时苇叶怎样摆放? 并引导幼儿尝试。

小结:苇叶泡在水里,摆放时一片一片的苇叶容易粘连在一起,糯米就不会漏出来。摆放苇叶一倒一正平铺在木板上,苇叶之间要叠压一部分。

(3)引导幼儿认识糯米,了解粽子为什么要用糯米。

糯米粘性大,包出的粽子糯米煮熟后膨胀性比大米小,粽叶不会被胀破,而且粘性好不会散。

(4)了解解三角粽、四角粽的不同包法

家长老师讲解三角粽、四角粽的不同包法,鼓励大家尝试用不同的方法包粽子。

(5)亲子合作包粽子,体验亲子合作的快乐。

幼儿分组与家长共同包粽子,引导幼儿为家长拿、放材料,边看边交流:包粽子需要哪些材料?包粽子的顺序是什么?要注意什么?家长指导幼儿尝试包粽子。

4、将包好的粽子送到厨房,向厨房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活动

粽子煮熟后,品尝粽子,体验劳动的快乐。

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在风和日丽的一天,校园里的同学都在包粽子,因为今天是五月初五的端午节。

端午节是我国的传统节日,这一天人们都会吃粽子,包粽子,赛龙舟等活动,但我们的学校只有包粽子这一样活动,不能去看赛龙舟,但是有一个好处,这个好处就是可以吃双倍的粽子,这是因为我们包一个,学校送一个,就是两个。

我们先将粽叶包成锥形,然后用勺子盘了些糯米和菜,然后盖上粽叶,可是不知怎么了,不听话的粽居然从中间的缝隙中跳出,我用手去堵这个缝,可是,米又跳了出来,天呢,这可怎么包呀。就在我犯愁时救星从天而降,教我们包粽子奶奶出现在我眼前。

她见我的粽子会掉,马上就给我指出问题说:应该把锥形的尖给折一下。我把锥形的尖给折一下,还真灵,一下子里面的米变得听话了,一粒米也没有溜出去。

我迅速把米、菜、肉,填满这个锥形。

接下来就是捆粽子了,这可怎么捆呢?我又犯愁了,那位奶奶又出现了,她又教捆的方法,我照她的方法捆了起来:先把绳子的一头放在粽叶上,然后和粽子一起转一个圈,再把粽子转一圈,最后一固定就OK了,一个粽子就完成了。

我再做了几个,一个比一个好看,结果我成了我们学校里的包粽子王。

通过这一件事我知道了,包粽子是一个要心灵手巧、眼疾手快的东西,虽然看起来很简单,但是实际上是一件很难做的事。

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传统的端午节有许多习俗:比如赛龙舟、喝雄黄酒、包粽子、插艾叶。可惜我们这里很少划龙舟,也不喝雄黄酒,所以我们过端午节以粽子为中心啦,现在就让我带你们去看看吧。

明天就是端午节了,所以妈妈今天买了许多东西,说是要包粽子。我看着妈妈包粽子的时候,我的手也情不自彬的痒了起来。于是,我就和妈妈说:你可不可以教我包粽子?妈妈说:好的,不过,这过程有些艰难,你得做好心理准备。首先妈妈把粽叶洗了足足好几遍,再把泡好的糯米、绿豆、花豆和少量的肉搅拌在一起,准备好材料之后,妈妈开始教我包粽子。

只见妈妈拿起二片粽叶,将它们小心的折叠起来,用手一卷,粽叶就成了一个空心的圆锥形,我学着妈妈的样子,拿一片大的粽叶,想把它卷成锥形,可是卷来卷去,就是不好看,我也不管那么多了。我直接舀馅,我用一个大勺子挖了一勺馅,放了进去,可是我觉得太少了,又再放了几勺,我把粽叶一盖,可想而知,太满了,盖不上了。我又把馅倒了出来,还有一些馅倒不出来了,我用手把它们挖了出来不行,手太脏了,我赶忙去洗了洗手。这次我放的馅刚刚好,小心地把两片粽叶盖上,可是我又忘了怎样绑绳子,我气愤地直挠了挠脑袋。

我只好又把妈妈找来,向她请教,妈妈细心地:手要牢牢捏住粽子上方的三角形,用牙咬住绳子的一端,绳子在三角形绕几圈,然后打个结,结要十分紧,不然粽子会松掉。"可无论我如何包,不是包不紧,就是把糯米洒了出来。我琢磨了许久,经过我的努力,我捆呀捆啊!花了二十分钟,终于捆好了一个粽子。

第二天,我们吃到了自己包的粽子,油滋滋的,又香又软。好吃了极了,我一口气吃了好几个。

我心想:天下无难事,只怕有心人。同学们,你们会自己包粽子吗?

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我是一个粽子迷,最喜欢吃肉粽子了。这不,外婆知道我这么喜欢吃粽子,就特地从家里跑到我家来为我包粽子给我吃。开心啊!

包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一块一块的,然后把肉放进一个大碗里,再加入酱油、老酒、盐、鸡精等调料搅拌平均,就放在一边,外婆说这叫腌制一下肉,让肉更好吃。需要十几个小时以上时间。

第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接着把箬叶放在装满水的锅子里煮一下,这是给箬叶清洗和消毒。然后把糯米用开水泡一下,等它涨起来就好了。涨好的糯米肉层层的,很好看!这样是让粽子煮的时候好煮一些。

当所有的预备动作做好后,外婆就动手包粽子了:外婆先把箬叶从中间开始卷成一个尖锥体,再往里倒入一小把糯米,还拿了一根筷子捅了捅,我问外婆干什么用?外婆说这是让它更紧一些。于是就往里放一两颗腌好的肉块,接着再加入糯米压实,马上把箬叶包上,剩下两只像”兔耳朵“一样的叶角也向前压向边上这样一个有立体感的三角粽就基本成型了,还没完呢,外婆拿起事先搞好的棉线,用牙齿咬住一端,在粽子上绕了好几圈,于是一个漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接着继承做其他的,一会儿工夫就包起好多了。

我看了很感爱好,也想试着做一下,我按刚才外婆的步骤做,外婆还不中断给我指点,终于也做出来一个了,我看看我做的粽子外形不是很好看,样子方不方园不圆的,都能看见糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!连忙叫外婆先给我煮起来给我吃。过来半个小时,热气腾腾的粽子出炉了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕开箬叶一股新粽子特有的清香飘开了。我一边吹气,一边大口咬了一口,吃着我自己亲身动手包的粽子,我大声说道:“真是天下最最最最最最的厚味啊!”说完我大口大口地吃起来了。

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去年的端午节,我看见奶奶在包粽子,我也想跟着学。

记得当时奶奶把粽子叶提前泡在了一个大盆子里,里面倒了三分之一的清水,把粽子叶淹没在水里,从里到外一定要全部泡透了。奶奶说:这一步很关键。过了一段时间,奶奶就拿出一片粽子叶,从中间折叠了一下,然后折成一个圆锥形,像一个冰淇淋的蛋筒。接着把早已泡好的糯米抓了一把放进粽子叶里面拍紧,用大拇指在里面压了压,又把洗好的大枣放在糯米上,再从水里面拿出一片叶子盖在上面卷起来,最后拿出一卷毛线缠在上面,像一个缠了一半的木乃伊,这样一个三角形的粽子就包好了。

我看着奶奶的包粽子的样子,觉得很简单,就开始装模做样地包起来了。包着包着,就要到最后一步的时候,缠毛线缠到一半,突然粽子就散架了,啊,不好!从粽子叶里开始漏米粒了。赶紧用盆子接住米粒,重新拆开。我问了一下奶奶原因,奶奶告诉我可能缠的太松了。我吸取了刚才的教训,又尝试了一次,这次终于包好了。虽然还是包的不好看,根本不像是三角粽子,但心里舒服多了,因为终于学会了包粽子。我拿着包好的粽子,给奶奶看了又看,奶奶说还可以包的更好,我就又包了几个,果然越包越像样了。

那个端午节,我学会了包粽子,真是很开心啊!

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五月初五是中国传统的端午节,人们在这一天会吃粽子,迎接这个传统的节日。幼儿园作为孩子们的第二个家,要教育孩子传统文化的重要性。因此,在这个重要的节日来临之前,我们准备了一堂关于包粽子的活动课,让孩子们通过亲手包粽子的方式学习传统文化,并增加他们的民族自豪感。


一、目标:


1. 让孩子们了解端午节的由来,以及为什么要吃粽子;


2. 培养孩子们的动手能力和团队合作意识;


3. 提高孩子们对传统文化的兴趣和理解。


二、准备工作:


1. 食材和工具:


- 糯米、绿豆、蓝莓、红枣等包粽子的材料;


- 红绳、草线等缠绕粽子的工具;


- 环保纸、篮子等装饰粽子及准备展示的工具。


2. 资料和教具:


- 端午节的介绍资料,包括图书、图片、视频等;


- 粽子的制作步骤和注意事项的小幅海报。


三、活动准备:


1. 环境布置:


- 整洁、安全的包粽子区域;


- 展示端午节文化背景的彩旗和横幅。


2. 教学步骤:


- 以整体为主,区域为辅的活动方式;


- 分组合作,每组包粽子。


四、活动过程:


步骤一:讲解端午节及粽子的由来(20分钟)


1. 引导孩子们观察并介绍端午节横幅和彩旗;


2. 通过故事、图片等形式向孩子们介绍粽子的由来;


3. 引导孩子们讨论粽子的颜色、形状、味道等。


步骤二:观察粽子材料(10分钟)


1. 准备各种包粽子的材料,摆放在展示区域;


2. 引导孩子们观察粽子材料的形状、颜色和质地;


3. 通过触摸和闻一闻的方式让孩子们感受粽子材料的特点。


步骤三:展示制作粽子的过程和注意事项(10分钟)


1. 展示粽子的制作步骤海报,简单介绍每个步骤;


2. 阐述包粽子需要注意的事项,如加水量、细心包裹等。


步骤四:分组包粽子(40分钟)


1. 孩子们分成小组,每组3-4人,给每组发放粽子材料和工具;


2. 引导孩子们亲自动手,依照海报上的步骤,包裹自己的粽子;


3. 鼓励孩子们相互帮助,注意观察和模仿,共同完成粽子的包裹。


步骤五:装饰和装箱(20分钟)


1. 提供各种装饰粽子的材料,如环保纸、彩带等;


2. 引导孩子们根据个人喜好,为自己包裹的粽子进行装饰;


3. 教师协助孩子们将包好的粽子装入篮子,并贴上礼物卡。


步骤六:展示和分享(20分钟)


1. 安排每个小组依次向其他小组展示他们的粽子;


2. 孩子们分享他们的包粽子心得和团队合作体会;


3. 教师对每个小组的表现给予肯定和鼓励,激发孩子们对传统文化的兴趣。


五、活动


1. 引导孩子们回忆、总结本次活动的收获和感受;


2. 引导孩子们思考粽子的味道、外形和包裹的方式,巩固本次学习的内容;


3. 教师可以使用绘画、手工制作等方式,巩固孩子们对本次活动的理解和记忆。


通过这一节包粽子的活动课,幼儿园的孩子们不仅可以了解端午节的由来和粽子的故事,更能通过亲身体验包粽子的过程,学会团队合作、提高动手能力和观察能力。这样的活动不仅能增强孩子们对传统文化的兴趣,也能加深他们对中国传统节日的理解,培养他们的民族自豪感。

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我和妈妈去花园参加包粽子了活动。那天,我很兴奋。

包粽子前,要玩一个小游戏来赢得粽子叶。小游戏的规则是这样的:我们要在20秒之内夹起10个豆子,夹完之后我们就可以拿到4片粽子叶了。

夹豆子前,我只觉得心在跳,剧烈地跳。一、二、三……十,在第十个差点就掉了。终於夹完了,我领了4片粽子叶,可以包粽子了。我兴奋地对妈妈说:「妈妈,我们去包粽子了吧!」

我们去到那裡时已经有很多人了。我去看了看有什麼馅,有蛋黄、猪肉、米……看都看不完。我迫不及待地对妈妈说:「妈妈,你包两个你包两个吗?」妈妈说:「好呀。」

我们妈妈开始包粽子。首先,放一些米,然后放蛋黄和猪肉,最后再放一点米,(然后怎麼做呢?)。妈妈做了两个正方形的。我也学著妈妈的样子包了一个方方正正的和一个三角,看著自己包的粽子我开心极了,我会包粽子了!

我真开心!可以玩小游戏和包粽子,这真是一个多彩的活动。

作者:林之欣,香港保良学校

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粽神奶奶们来临,她们步履神云,颇有仙范。我拉过自家奶奶,只见她娴熟地拈起3片叶子,旋转,填米,还没看清,粽子已被五花大绑了,我佩服得五体投地。看着正在兴风作浪的老司机们,我们这群小子能不手痒痒嘛!

终于可以包粽子了。我凭着直觉,开始了漫漫征途,粽子君,我正式向您宣战!

只见,我拿出碧绿的粽叶,尾巴尖并在一起,粗头拉开成扇形,反面朝上,用剪刀剪齐,簇着水倒立,手一夹,一别,一扭,便成了锥形,抓一把米放进去,一盖,一折,一铺,一弯,再用绳子一捆,一个粽子便完成了。我的粽子怎么弄成长方形了,那粽子似乎在嘲笑我,又像在抱怨我包成了荷叶饭呐!

我不服气,又包,却又露馅了。经过了五次尝试后,我终于会包了。就像吃了蜜的小熊,乐得发慌。

盆内,粽子正疯狂堆积,大伙仍热情高涨,疯狂吧,粽子君!

到吃食时间了,我散开细绳,剥开粽叶,白白的米柔软了我的心,轻咬,香甜,软糯。我狼吞虎咽,不一会儿便风卷残云地解决了一个。

一时间,满屋都是粽香,指缝间也流淌着香味。此刻,响亮地打一声饱嗝,真乃世间一大舒畅。

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人们常说父亲的爱如山,母亲的爱如海。在我看来,母亲是伟大的,母亲的爱是无私的。

也许有人会问我,每个人的妈妈对子女的爱都是无私的爱,你有什么好写的呢?是呀,我的妈妈也是平凡的妈妈,她并不是很伟大,也不能做出什么伟大的事感天动地,可是在我的心里,妈妈就是无可替换的,是不能被别人取代的!我只有一个妈妈,我爱她。

我出生于不太富裕的家庭,可是在我的心里,并没有这样就把自己和其他小朋友比下去,也许有人看不起我,以为我家里很穷,不能和他们做朋友,可是妈妈用自己勤劳的双手,来让我的糊口过的更好,自己却不舍得吃、穿、用、把最好的都留给我。现在恰是信息高速的时代,家家户户都有了电脑,妈妈看得出我也很想拥有一台属于自己的电脑,她用自己近七个月的工资,给我买了一台价值5000块钱的电脑,供我学习!

现在我长大了,我徐徐懂得了母亲当时是有多大的勇气和决心为我添置那台电脑。我很打动,也暗暗的发誓:“妈妈,请您放心!我一定会有优异的成绩答谢您!”

我想在这里告诉所有人,我爱我的妈妈。她在我心里永远是伟大的母亲!

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1、吃粽子了,也不知道这周末我妈会不会买粽叶让我实践一下包粽子。

2、上次是熬夜包馄饨,这次目测未来几天要熬夜包粽子了,快乐。

3、我妈包粽子就包粽子,为什么要用这个绳子,搞得我以为有螃蟹吃。

4、一大早就起来包粽子了眼看端午节快到了想吃粽子的心怎么也按捺不住了。

5、今天做了好多粽子,放了腊肠、冬菇、红豆、绿豆、糯米,味道还不错。算是有点成功了,哈哈哈!端午节就是要包粽子。

6、吃过晚饭后散步,下个月七号是端午节,现在很多人已经开始包粽子,商场也都在开始卖粽子了日子过得马不停蹄的。

7、本来已经决定今年不再包粽子了,但想到蛋黄馅的又有点意难平。

8、终于自己学会炒了个菜,原本以为让老头儿过上了回家就吃饭的幸福生活,结果发现自己把包粽子的米当饭蒸了。

9、泡了快三十斤米包粽子,然而并没人会包。

10、隔着屏幕都能感觉到很好吃的样子第一次自己包粽子煮一个半小时味道绝了。

11、年后和妈妈再一次尝试包粽子,成功。

12、包粽子对手残党来说绝对是门极难的技术活,虽然过程有些艰辛,但最后的结果还是值得欣慰的,两个迷你版的粽子大功告成。

13、包粽子我一窍不通,但是吃粽子我行。

14、因为我端午节不能在家过了,奶奶说提前包粽子,现在奶奶正在洗芦苇叶和竹叶。

15、第一次自己包粽子!节日临近给自己屯粮!现在剩下的只有等着吃了!期待第一次包粽子会是什么味道!

16、每年都包粽子,朋友们也每年都可以吃到美味的粽子,真的很开心,这就是满足感。

17、第二次包粽子,我终于学会包粽子啦!我要回去给我爹娘好好炫耀一下,毕竟是吃了几十年超市冷冻粽子长大的小孩儿!

18、和我妈一起包粽子,看着简单包起来好难啊,我妈平时手也巧的很,衣服裤子都会裁剪,包粽子也漏。

19、不知道为什么,忽然今年很不想包粽子,这么多年了,每年都要包很多,至少一百个,可是为什么今年忽然的就一个都不想包了呢?

20、去年学会的如何包粽子,过了一年又忘了,好不容易熟练点,包完了粽子好吃,我喜欢吃红豆大枣的。

21、第一次包粽子也没什么特别的,就是酱油满地飞溅。

22、纪念第一次包粽子,虽然都五花大绑,但是挺好吃的,不喜欢吃肉粽,蜜枣粽是家乡的味道。

23、我成功的把粽叶里都包上了米,至于是什么形状就不一定了,我只能说这是最成功的一个了,包粽子这事不适合我。

24、第一次包粽子还行,很成功,煮出来没有漏馅的!

25、第一次见这样包粽子,一拎一个吃起来也方便。

26、自己动手包粽子,虽然包的不怎么样,但也是一种情怀。

27、人生第一次包粽子只有一个甜粽子翻车煮散了,豆沙粽蜜枣粽肉粽全部存活,总结出的做法,先蒸后煮。

28、人生第一次包粽子。担心会变成一锅粥,没想到,每个都很好。

29、作为肉粽忠实粉丝,表示想做想吃,有谁能教我包粽子吗?

30、看日历,发现马上要到端午节了,只是,从这个端午节开始,再也没人给我们包粽子吃了。

31、一大早起来包粽子,第一次学着教程包粽子,做粽子。希望好吃,肚子好饿。

32、今日份感动:练瑜伽认识的一个家长,昨天晚上包粽子到12点多,今天特意送了一份给我尝尝,特别感谢!生活如此美好。

33、周末要自己包粽子,老妈说买来的粽子叶要先洗。所以明天上午,提前半小时起床洗粽子叶。

34、上次剩下的粽子叶,第二次操作包粽子,米没有提前浸泡,感觉好包多了,叶子实在太小了,竟然能一根绳子绑了2个粽子,自我感觉良好,再接再厉。

35、技多不压身第一次包粽子,感觉完美了。给自己打100分。

36、又是一年的端午节了,包的馅料跟去年大同小异,陪我包粽子的除了先生之外,多了一个小胎宝,瞬间,期待着明年的端午节了。

37、早起包粽子,虽然包的不咋样,不过生活需要仪式感,明年会更好。

38、吃粽子的季节来了,想起小时候坐在木屋子里看着家家包粽子,每年她都会包很多。

39、很多人都不会包粽子,特别是当代的年轻人们。

40、我开始有点沾沾自喜了,心想:简单的'包粽子根本难不住聪明的我。

41、第一次尝试包粽子形状各异,大小不一,但满屋粽香味还是让人愉悦的。

42、第一次包粽子,还阔以,虽然熬豆沙做馅儿、泡米、包扎十分费劲繁琐,但是胜利的喜悦感还是很棒哒。

43、雨过天晴,我的粽子也出锅了,平生第一次包粽子,品相一般,但口感软糯,肉香四溢,有外婆的味道。

44、人生第一次包粽子,幸好没有煮成一锅粥,粉色的线也是没谁了。

45、小时候粽子都是奶奶包给我吃长大了我也包粽子给奶奶吃第一次包还算成功,得到了好评咸蛋黄牛肉粽。

46、记录我的美好生活。人生中第一次包粽子,研究了好几天了,完美收工!圆满!

47、第一次包粽子,成品居然比我包得好的不只一点点,我的第一次都不敢晒,因为根本没成型。

48、今天公司组织包粽子第一次包像绑强盗一样作死的捆。

49、第一次包粽子,小高姐的肉棕的方子特别好,照着视频做心里很稳。

50、中国胃,生活把我逼成了无所不能,第一次包粽子非常成功,让我闻到了我妈每年包粽子家的味道。

51、今年跟妈妈学了包粽子。第一次包,反反复复好多次,包破了好几张粽叶,总算功夫不负有心人。

52、第一次包粽子,还是肉粽,非常成功!我很快乐!尝试了柠檬手撕鸡和烤猪蹄,感觉自己是中华小当家啦。

53、端午节到了,一起包粽子吧,拿上幸福粽叶,装上吉祥糯米,塞好如意红枣,捆上开心小绳,将这个小粽子送给你,愿你端午节快乐。

54、端午送你一包粽子,青青的叶儿是纯洁的友谊,红白的馅儿是无尽的关怀,打开是浪漫,闻着是温馨,吃起来是甜蜜,祝你端午节快乐。

55、五月五,端阳到,梅子熟,杏子黄,包粽子,做香囊,插艾叶,饮雄黄,家家户户乐未央,祝福慌忙来送上,祝你端午多愉快,愿你幸福万年长。

56、喜欢吃粽子的人不一定会包粽子。

57、按照传统,中国人都会在家里包粽子吃来纪念这一节日。

58、其实包粽子是一个很有技术含量的活,所以很多人都学不会这个技术活。

59、其实不光包粽子是艺术,其实吃粽子也是一门艺术。

60、假如时间允许,人们会我自己泡糯米,洗箬叶,包粽子。

61、一名工人正在包粽子,一种传统的中国风味,把米包裹在竹叶中。

62、第一次自己包粽子形状各异,除了没有卖相,其他都还挺成功的。

63、依稀记得第一次学包粽子的模样,在奶奶伯母的指导下,包得还算成功。

64、第一次包粽子大成功!难道我就是传说中的小天才吗。

65、粽子不能吃太多,因为肚子要装思念!粽子不能吃太少,因为我们要领妈妈包粽子的情!今天是农历五月初五端午节,祝福远方的你节日快乐!

66、第一次包粽子,只有这种窄的叶子,没找到大的窄的一个得四片叶子包,好难包。

67、头一次包粽子,外形不好看,但是味道还不错。

68、第一次学包粽子,包完一锅,看到锦鲤这三角脑袋,都感觉见到了粽子。

69、今天一定睡个早觉,明天早去上班跟同事姐姐一起摘芦苇叶,包粽子!我爱肉粽!

70、第一次包粽子,居然没好爆,手动点赞。

71、今年端午节我也要包粽子!好想吃咸蛋黄肉粽哦,我要包一堆超级豪华版的香菇咸蛋黄五花肉粽!

72、第一次包粽子,虽然包之前觉得简单无比,包的时候觉得太丑了,没眼看下去,等了一个多小时出锅后,发现,粽子长得还挺有模有样的!

73、第一次包粽子,开始总是包不紧,之后多包几个就好些了,今年端午的粽子准备都自我包了!

74、我母上大人心血来潮非要尝试包粽子,然后我们家就提前过端午了。

75、又是一年端午节,奶奶呀,还记得包粽子是你教我的,我想你我现在很幸福。你若尚在世那该有多好。

76、下午和别人学包粽子。粽子包完了,我都没有学会。

77、今年妈妈没空,我一个人孤独的包粽子煮粽子,忙活到现在。

78、和妈妈包了一天粽子、久违的家的感觉、很幸福。

79、流着口水包了一天粽子、终于包完了!上锅、坐等吃粽子。

80、母亲包的粽子总是又大又好看,尖尖的小脚上,妈妈总会放一颗赤豆或豇豆。

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包粽子是中国传统节日端午节不可缺少的传统习俗之一,也是中华民族的重要文化遗产之一。端午节前夕,家家户户都会忙碌着包粽子,各式各样的粽子呈现在人们面前,让人们不仅品尝到了美味,还能感受到传统文化的博大精深。本文从包粽子的历史渊源、包粽子的种类、包粽子的技巧及粽子的文化内涵等方面展开论述,带大家一起领略包粽子的魅力。

一、 包粽子的历史渊源
包粽子起源已久,据史书记载,早在2500多年前的春秋时期,楚国的爱国诗人屈原为了表达自己的爱国之情,投江自尽。为了避免鱼虾咬食屈原的尸身,当地的居民们用粽叶包着米粉和肉类,扔到江中以供鱼虾吃,这就是人们熟知的粽子起源传说。后人为了纪念屈原,每年端午节都会包粽子,供奉祭祀,这一习俗便流传至今,成为了中华民族的传统风俗。

二、 包粽子的种类
粽子的种类繁多,以不同地域和民族习惯为基础,具有各自的特色和美味。以下是常见的几种粽子:

1、南方粽子:以江南水乡为代表,以糯米为主料,肉类、鸡蛋、豆沙、枸杞等为馅料,口味咸甜适中,极富粘性和甜腻感。

2、北方粽子:以糯米、赤豆和花生为主料,糯米吃起来口感鲜嫩,花生和赤豆的馅料则显得浓厚而香甜。

3、西南粽子:由云南和贵州等地的少数民族家庭传统制作,主要原料是糯米、肉和菜,特色在于口感较为清新爽口。

三、 包粽子的技巧
包粽子是一项技术活,对于初学者来说,包粽子似乎很难,实则只要注意细节,掌握好几个必备技巧,就能包出美味的粽子了。

1、将糯米提前泡发:这是制作粽子的关键步骤。将糯米提前泡发,可有效减少粘在手上的粘性,也可以让粽子包出来更加鲜美可口。

2、粽叶的选择和处理:粽叶的质量和大小关系到粽子制作的成败,因此要选择整齐、清晰无损的叶子。同时,粽子叶也需要泡发,这样才能更容易地搭配粽子馅料。

3、掌握好叶子叠法:将粽叶叠成叶筒和叶罐的方法各有不同,需要适时更换叶子,使粽子包裹得更紧实。

4、控制好粽子的形状:这需要个人的经验和练习。一般来说,手掌上的力度和叶子的大小是影响粽子形状的重要因素,需要掌握好手感和力度,才可制作出形状美观的粽子。

四、 粽子的文化内涵
粽子不仅是一种美食,更是一种富有文化内涵的食品。粽子的形态和内部馅料都呈现出丰富多彩的文化元素,既代表了中华民族传统文化的精髓,同时也体现了个地区文化和民族风情的特色。

粽子有着非常深厚的文化底蕴,每一次咀嚼和品尝,都代表着一种来自传统文化的敬仰和信仰,成为中华民族不可缺少的节日美食。包粽子的习俗让人们重温传统文化,弘扬中华民族优秀传统,让中华文化在岁月的沉淀中更加深沉,代代相传,成为中华文化中一个不可或缺的存在。

总之,包粽子是一项包含了文化内涵的美食活动,传承了中华民族的优秀传统,以其独特的口感、制作技艺、风味特色等方面,成为受到人们喜爱的食品之一。在今日,我们在欣赏粽子美味的同时,更应该刻苦学习,传承和弘扬这个具有浓郁缩影中国传统文化的节日美食。

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今日是端午节,我和老妈一起包粽子。

昨天晚上,老妈已经把竹叶和糯米泡在了水里,早上,老妈把这些材料捞出来准备好了。开始包粽子了,老妈先把竹叶卷成圆锥形,下面的尖一定不能留半点空隙。一开始我很着急,可后来我认真做,终于卷得合格了。再往圆锥里放少许糯米,用筷子用力往下戳,接着选择你自己喜欢吃的红枣、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米,也是要把米填紧,把它包成三角形或四角形的都能,最后用线捆绑结实才行,要不然就会煮成一锅糯米粥了。

老妈把粽子放到锅里煮了接近一个钟头,香喷喷的粽子就出锅了。

我们全家品尝着我们自己包的粽子,心里有说不出的高兴。

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