工作计划范文|供应食材应急预案（通用十六篇）

时间:2019-12-14 作者:工作计划之家

供应食材应急预案（通用十六篇）。

供应食材应急预案 · 第1篇

根据我院管理年活动实施方案的要求，为积极配合临床一线的工作，保证医疗质量和安全，我科制定紧急情况下应急预案和处理程序如下：

1. 组织领导

组长：闵虹

组员：武晓敏、温嘉琦、王淼

2. 紧急情况下应急预案：

(1) 消毒供应中心随时备齐常用物品和急救包，护士长或质控员每日检查，灭菌组长保证灭菌质量，并掌握各科室急救器械备用情况，当医院抢救大批伤员时，及时调剂，保证临床一线用物的供应。

(2) 医院常规停水、停电、停气时，提前利用中午或晚上时间加班备齐第二天用物，医院临时停水、停电、停气时值班人员坚守岗位，来水、电、气后及时完成工作，保证临床需要。

(3) 注意消防安全，下班前各组组长关好门窗、水和电源，由无菌物品存放间值班人员检查，若发生火警，可由人员通道和物品通道疏散工作人员。

3. 处理程序：

（ 1 ）接到临床需抢救物品电话后，根据需要马上备齐用物，消毒员和无菌间工作人员随时待命，医院抢救大批伤病员或需特殊物品时，护士长坚守岗位，及时与有关科室协调，做到决不因供应室的工作而影响临床一线的抢救。

（ 2 ）工作人员接到停水、停电、停气通知后，马上报告护士长，护士长根据具体情况组织相关人员加班，备齐用物，并到后勤科了解恢复水、电、气的时间，留守人员，及时完成物品的消毒、清洗和灭菌，保证下一步的工作，临时停水、电、气时，各组人员坚守岗位，待恢复后，及时完成工作，

(3) 发生火警时，马上拨打 119 和院办（或总值班室）电话3xxxxx9（院）。拉下电闸，迅速使用灭火器，火势较大时按消防通道快速疏散工作人员。

（ 4 ）护士长外出学习时由质控员（武晓敏）负责全科工作。

供应食材应急预案 · 第2篇

当前，新型冠状病毒感染肺炎疫情防控形势严峻，为支持打赢新冠肺炎疫情阻击战，确保农产品稳产保供任务完成，结合我市实际，制定本预案。

一、指导思想

以保疫期民心稳定、保疫区民生供给、保防疫全局安定为已任，把农产品稳产保供作为一项重要政治任务，严格落实“菜篮子”市长负责制，全力抓好2022年农产品生产，统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、质量安全等各项工作，全力做好疫情防控时期农产品稳产保供工作。

二、目标任务

认真贯彻落实国家、省、市关于新冠肺炎疫情防控工作的统一部署，按照市委市政府的工作要求，在南安市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部统一领导和指挥下，加强市场供给保障工作，抓好粮食、蔬菜、水果、食用菌、生猪、特色畜禽等主要农产品生产，保障粮食、果蔬、食用菌、肉蛋等农产品市场供应，保障人民群众应对疫情的生活需要，确保农产品生产稳定、数量充足，农产品市场价格稳定、供应有序。

三、主要工作

（一）稳定发展粮食生产。着力稳面积、提单产、优品质，积极发展大豆、甘薯、马铃薯、玉米等旱粮，努力实现全年粮食面积、单产、总产“三增长”，为完成全年生产目标粮食播种总面积38.72万亩、总产量15.39万吨、大豆播种面积0.187万亩目标奠定坚实基础。

（二）切实抓好蔬菜保供。做好蔬菜种子供应工作，科学应对高温干旱等不良天气影响，强化水肥管理和病虫防控，确保蔬菜生产稳定。加强现有在田蔬菜管理，稳定质量，提高产量。强化大棚蔬菜生产，充分挖掘我市设施蔬菜生产产能，大力发展茄果类、瓜类等优势蔬菜生产，指导农民加强日常管理，提高设施蔬菜产量和质量。根据市场需求情况，引导洪濑、丰州、水头等乡镇蔬菜基地扩种叶菜，适当增加叶菜和速生蔬菜生产，丰富品种类型，及时采收及时上市，满足市场需求，力争全年蔬菜面积12万亩、总产量13万吨，实现周年均衡有效供给。

（三）巩固提升生猪产能。根据《福建省人民政府关于印发促进畜牧业高质量发展实施方案》（闽政办〔2021〕3号），落实用地、环评、金融等扶持政策落地，推进规模养猪场稳产保供工作；多措并举，提升标准化规模养殖水平，促进生猪产业高质量发展，确保生猪2022年底存栏达到30.7万头。

（四）推进特色畜禽发展。按照《泉州市发改委等九部门关于印发促进家禽业转型升级高质量实施方案的通知》（泉发改〔2020〕381号），着力建基地、扩规模、提品质，大力支持设施蛋鸡、肉禽和特色畜禽产业做优做强，扩大优质牛羊兔草食动物生产，实现肉蛋奶生产保持稳定增长。

（五）优化食用菌产业。加强服务指导，组织实施生产设施化提升行动，落实食用菌政策性保险，推进食用菌产业绿色发展。做好海鲜菇、鹿茸菇等大宗食用菌技术指导，扩大常规栽培品种规模化生产，力争日产食用菌15吨以上，实现食用菌稳定供给。

（六）抓好水产品生产供给。加强水产养殖病害防控及养殖生产技术指导工作，密切监测我市渔业主要养殖品种常规疫病，做好突发疫病应对，加强健康养殖、用药的宣传指导。做好技术指导服务，确保水产养殖、渔业生产有序进行。稳定鲢鱼、草鱼、对虾等主要经济养殖品种的产量，保障市场供给。

（七）加强质量安全监管。加强质量监测，制定下发2022年监测工作方案，加强源头快检筛查、风险监测排查、重点监督抽查，严格把好产品质量关。强化监管执法，坚持问题导向，聚焦重点风险隐患，深入开展农产品质量安全专项整治行动，严厉查处违法违规行为。严格落实食用农产品合格证与一品一码追溯并行制度，大力推进“五查”，推动产品上市赋码出证、凭证销售。

（八）做好农业防灾减灾。毫不松懈抓好非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动物疫病防控，落实强制免疫、监测流调、检疫监管等措施，严防发生区域性重大动物疫情。加强农作物病虫监测，及时印发病虫情报，科学防治农作物病虫害，确保粮食和主要经济作物重大病虫害不大面积暴发成灾。积极应对灾害性天气，加强监测预警，备足救灾物资，最大程度降低农业灾害损失。加强农业行业安全生产监管，防止发生重特大安全事故。

（九）积极配合商务等部门，加强重点地区活禽市场监测排查，加强对活禽市场休市消毒、无害化处理等工作的技术指导。配合商务部门对生猪生产和调运保供任务纳入“菜篮子”市长负责制的考核。

四、组织机构

为督促各乡镇（街道）人民政府（办事处）落实年度农产品生产目标任务和责任，建立健全领导协调机制和办事机构，及时进行保障任务调整，随时应对疫期的供需要求，市农业农村局成立新冠肺炎疫情防控期间农产品稳产保供领导小组，名单如下：

组长：林云发，市农业农村局局长

副组长：陈世典，市农业农村局副局长

吴热薪，市农业农村局副局长

陈朝阳，市农业农村局党组成员、二级主任科员

洪江澄，市农业农村局党组成员、三级主任科员

陈泽金，市农业农村局党组成员、总畜牧师

陈斯哲，农业综合执法大队大队长

黄建平，市农业科学研究所所长

成员：戴娜桑，局办公室负责人

吴昭环，局产业发展与科技教育信息科负责人

徐海能，局政策法规科负责人

张玉清，水技站站长

黄添基，种植业管理站站长

洪旋珠，种植业管理站副站长

潘住财，种植业管理站（土肥）负责人

庄艳芳，植保站站长

杨家飞，畜牧站站长

洪小珠，动物疫病防控中心主任

潘明水，经管站站长

王志明，种子管理站站长

林夏生，畜牧站副站长

陈俊清，农村发展研究中心副主任

陈秋萍，农业综合执法大队综合科负责人

各乡镇(街道)乡村振兴服务中心（社区发展服务中心）主任

农产品稳产保供领导小组下设办公室，办公室主任由洪江澄同志兼任。办公室设在市农业农村局产发科，负责疫期稳产保供工作的统筹、协调、督查和调度等工作。

领导小组各成员单位职责如下：

1、局办公室：负责协调领导小组成员工作落实，做好疫情防控物资调配，做好宣传引导和信息报送，承担领导小组交办的其他工作。

2、局产发科：制定全市粮食生产目标分解到各乡镇（街道），负责加强农产品市场动态监测；开展农产品产销对接指导工作；配合商务等部门建立联保联供机制，配合商务等部门做好市内市外“菜篮子”产品调度工作；承担领导小组交办的其他工作。

3、政策法规科：负责配合市疫情防控车辆通行保障专班做好农业生产物资、农产品供应等货物运输车辆通行证办理工作；承担领导小组交办的其他工作。

4、市种植业管理站（农技）：负责收集报送粮食稳产保供情况，指导全市粮食生产目标落实，并负责撂荒地复耕工作，保障粮食生产；承担领导小组交办的其他工作。

5、市种植业管理站（经作）：负责收集报送蔬菜、水果、食用菌产品稳产保供情况，制定全市蔬菜、食用菌生产计划分解到各乡镇（街道）并指导落实，保障蔬菜、食用菌产品供应；统筹安排农产品稳产保供计划工作；承担领导小组交办的其他工作。

6、市种植业管理站（土肥）：负责组织开展土壤改良、科学施肥等技术试验、示范、推广及培训，做好山垅田复耕工作；承担领导小组交办的其他工作。

7、市种子站：负责组织指导各乡镇（街道）做好新良种和种子新技术的推广应用；承担领导小组交办的其他工作。

8、市植保站：负责组织做好农业植物病虫监测和防治；承担领导小组交办的其他工作。

9、市畜牧站：负责收集报送猪牛羊鸡等畜禽产品稳产保供情况，指导全市畜禽生产目标落实，保障肉类产品供应；填报畜禽产品基地信息、生猪恢复生产和产业指导工作；承担领导小组交办的其他工作。

10、市动物疫病预防控制中心：负责指导各乡镇（街道）做好动物疫病防控；承担领导小组交办的其他工作。

11、市水技站：负责收集报送水产品稳产保供情况，并负责全市水产品生产目标指导落实，保障水产品供应；承担领导小组交办的其他工作。

12、市经管站：负责指导合作社、家庭农场做好稳产保供工作，做好农业生产社会化服务工作；承担领导小组交办的其他工作。

13、市检测中心：负责指导各乡镇（街道）做好果蔬产品质量抽检，确保产品质量安全；承担领导小组交办的其他工作。

14、市农业行政综合执法大队：负责组织开展和指导各乡镇（街道）做好农产品质量安全监管工作；组织做好农资市场监管工作；承担领导小组交办的其他工作。

五、应急启动及处置

（一）应急启动。

在出现农产品生产不正常，产量低于正常产量10%以上，市场供应明显短缺的情况时，经领导小组办公室报请领导小组同意后，启动应急预案。预案启动后，领导小组办公室实行24小时值班，密切关注生产和市场动态，及时将有关情况向市人民政府、市疫情防控指挥部农村生产服务小组和泉州市农业农村局报告。

（二）应急处置。

1.领导小组召开会议，分析情况，研究部署应急措施。

2.领导小组办公室按照领导小组的部署要求，制定工作计划，分解下达工作任务，组织各成员单位落实；经管站、畜牧站、水技站、种植业管理站根据工作任务组织专业合作社、种养殖大户和农户以市场为导向，调整品种结构，扩大生产规模，增加产品采收和出栏；市农业农村局产发科对接商务和供销社等部门做好产品投放计划，配合做好交通运输的综合协调；其它成员单位按照分工职责落实。

六、响应终止

农产品产量及市场供应异常情况排除，恢复正常后，由领导小组办公室提出应急响应终止建议，报领导小组批准。

七、评估和改进

应急响应终止后，领导小组办公室对农产品产量及市场供应异常情况的影响、损失、应急处置过程和效果进行评估总结，研究提出改进措施，报领导小组。

八、附则

（一）本预案由市农业农村局负责解释。

（二）本预案自印发之日起实施，在疫情结束后终止。

供应食材应急预案 · 第3篇

近年来，市委、市政府高度重视蔬菜生产和市场供应，大力实施菜篮子工程，基本满足了我市城乡居民日常消费需求。随着城市化进程不断加快，常住人口不断增加，同时由于蔬菜供应自给率偏低、部分蔬菜品种结构性依赖，中心城区蔬菜应急保供能力不足的问题越来越突出。根据省政府《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》（苏政发〔20xx〕149号）和《市政府办公室关于做好全市蔬菜生产市场供应促进价格基本稳定的通知》（连政办发〔20xx〕198号）文件精神，特制定本预案。

一、中心城区蔬菜供应基本情况

中心城区日均蔬菜消费350吨左右。其中地产蔬菜占40%，市外调入蔬菜占60%。中心城区蔬菜主要通过市农副产品市场批发上市。外调货源主要来自山东、海南等地，平时应市品种有30余种，全年超过100种。

二、应急保供基本原则

（一）品种少而精。适当储备少数耐储或常规品种，遇有紧急情况，确保调得出、供得上，确保应急之需。

（二）政府主导，多元主体参与。政府通过财政补贴等手段推动应急保供，充分发挥批发市场、经营大户、种植基地以及农户的作用，缓解蔬菜供应矛盾。

（三）储备应急与临时调运相结合。商务部门按照政府组织、以商代储、市场运作的办法对代储单位给予适当补贴，全程跟踪监管，以备应急调用；若应急预案实施后供应仍然紧张，则启动临时调运措施，增加货源供应量。

三、保供储备品种及数量

重点储备大白菜、包菜、土豆、洋葱、冬瓜等常规蔬菜，总量不低于1000吨，保障市区6天消费。

四、预案的启动响应

（一）启动时间。一般适用于突发事件及每年12月到次年3月。

（二）启动监测报告。重点批发零售企业遇到蔬菜价格一周上涨30%以上或蔬菜断档脱销，在1小时内向市商务局报告。市商务局立即组织调查核实，在2小时内向市政府报告，同时向省商务厅报告，并抄送有关部门。

（三）启动响应。市商务局根据市场异常波动情况，提请市政府启动应急预案，负责及时投放储备蔬菜，督促批发市场、供应商积极组织货源，千方百计扩大市场供应。

各有关部门按照预案规定迅速采取措施,实施应急处置。市财政局做好应急储备经费调度工作，加强对专项资金的绩效考核。市工商局加强市场监管，做好舆论宣传与引导工作。市公安局、交通运输局等部门落实农副产品绿色通道政策。宣传部门负责协调新闻媒体做好正面报道，消除市场恐慌，引导正确消费。

五、预案实施

（一）加强应急储备，确保市场供应。市商务局负责安排蔬菜储备品种及数量，督促连云港市农副产品批发市场选择有条件的经营户落实在库储备任务，确保蔬菜应急储备刚性保有量动态平衡；视情况组织调运市外货源，增加蔬菜上市量。

（二）强化设施建设，提高保供能力。积极鼓励和引导蔬菜批发市场、经营户新建冷链仓储设施，提高我市蔬菜保供储备能力，对列入市重点储备项目的新建冷库给予200元/平方米的财政补贴。

（三）加大资金投入，有效落实预案。据测算，中心城区蔬菜应急储备年需资金100.6万元。其中，在库储备按1000吨计，每吨补贴760元（共分四项：仓储费320元/吨、轮换装卸费120元/吨、损耗加工费270元/吨、占用资金利息50元/吨），计76万元，为刚性开支；临时调运补贴方式，根据实际发生的天数、运输吨位、免收的进场费数额，给予定额补贴，按6天考虑，计24.6万元（其中，运输补贴100元/吨，平均每天210吨，计12.5万元，免收的进场费每天约2万元,计12万元），为柔性开支。

六、保障措施

（一）强化组织领导。市商务局牵头落实蔬菜应急储备保供工作，制定中心城区蔬菜应急储备的年度计划、实施方案，明确部门分工，落实责任。各有关部门根据职责分工做好应急储备保供工作。

（二）加强资金保障。市财政局在市菜篮子工程专项资金中安排蔬菜应急储备资金，按照规定程序拨付，同时做好资金的审计。

（三）加强监控督查。市商务局建立反应快捷、通畅灵敏的信息监测机制，加强对蔬菜市场动态监测巡查，加强应急保供工作日常督查，应急预案启动后实行日报制度、24小时值班制度，全天候跟踪监管。

七、本预案由市商务局负责解释，自发布之日起实施。

供应食材应急预案 · 第4篇

1、批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准。

2、乙方须向甲方提供相关有效证件的复印件。（身份证、健康证、卫生许可证、营业执照、税务登记证等相关证件）

3、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量要求在规定的时间内将货物送到甲方职工食堂。乙方所提供的货物必须做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，并提供相关票据。如发现卫生质量问题，甲方有权立即退货，乙方应做到及时调换，造成失误中毒或名誉损失，乙方负担全部责任。

4、禁止以下食品送入甲方职工食堂

1、腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有杂物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的'；

2、含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的；

3、非定点屠宰及未经动检部门检验合格并盖章的肉类及其制品，超过保存期的食品；

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

5、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药残留含量超标的。

供应食材应急预案 · 第5篇

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，对于食品安全和供应也提出了更高的要求。然而，突发事件如自然灾害、疾病爆发、交通中断等可能对食材供应链造成严重影响，进而导致社会秩序混乱和人民生活质量下降。为了有效应对这些突发情况并确保食材供应的稳定性，制定一份供应食材应急预案是非常必要的。

首先，预案应当建设一个完善的食材保障体系。这个体系必须包含各个环节的信息共享和管理，包括食材生产、加工、运输、储存和销售等。各个环节的主要责任人必须牵头制定相应的应急措施，以应对可能出现的突发情况。例如，在食材生产环节，农田防灾工作、农业保险和农业储藏设施建设可以确保农作物生产受到突发情况的最小影响。在运输环节，建立运输管控系统可以纠正运输过程中的风险并保证食材快速准时地到达目的地。

其次，预案应当建立一个食材储备机制。这个机制是为了在突发情况下能够及时调配和分配食材的供应。国家可以根据历史数据和研究结果，制定食材储备的标准和种类。同时，各级政府也可以与企业合作，建设食材储备仓库和冷链运输设施，以确保食材质量和新鲜度。在食材储备机制中，还应当考虑到食材的多样性和均衡，以满足人民的基本需求。

第三，预案应当加强对供应链相关人员的培训和应急演练。只有经过良好训练的人员才能做出正确的决策，并可以应对复杂的突发情况。因此，各个环节的责任人和相关从业人员都应参加应急培训和演练，提高应对突发事件的能力和水平。特别是在高发地区或高风险领域，应重点培训那些与食材供应有关的从业人员，如农民、运输工人、食品加工厂工人等。

第四，预案应当建立一个有效的信息发布系统。及时准确地发布突发事件对供应链的影响和相关应对措施，可以有效避免不必要的恐慌和社会动荡。政府可以通过各种媒体渠道向公众发布重要信息，并建立一个专门的热线电话，以便民众随时了解食材供应的状态和相关政策。同时，政府还应与媒体建立密切合作关系，以及与社区和企业建立紧急通讯渠道，以便信息的畅通传递。

最后，预案应当注重国际合作和经验分享。突发情况是没有国界的，其对食材供应的影响也是全球性的。因此，各个国家和国际组织应该加强合作，分享经验和资源，共同应对突发情况对食材供应带来的挑战。例如，在公共卫生事件中，国际机构可以提供专家支持和技术援助，以促进食品安全的保障和灾后重建。

总之，供应食材应急预案的制定对于确保食材供应链的可持续性和安全性具有重要意义。它可以极大地减少突发情况对供应链的影响，并保证人民的基本需求得到满足。然而，预案的成功实施需要全社会的共同努力和参与，政府、企业和公众都应积极行动起来，为国家的食材应急预案贡献自己的力量。

供应食材应急预案 · 第6篇

除了能满足自己的口腹之欲，对我而言，做菜这件事最大的魅力就是有意思。

各种食材，千变万化，千搭万配，变幻无穷。然而这变化也只是它的壳，它的核可是“铁打的江山”，那就是它的物性。爷爷說，所有的食材都有物性，物性不会说话，也不用说话，它的颜色、气息、质地都明明白白地在替它们说话呢，说的还只能是再实不过的实话。只有先懂得物性，你才能把食材做好，因为物性是食材的生命。许多东西的物性本来就是一个自洽的世界。比如西瓜瓤上火，西瓜皮却去火——瓜皮翠衣苦夏宝嘛；橘子肉上火，橘子皮却去火——十年陈皮贵似金嘛。所以老祖宗留下一种说法：“以物循性，以性循法，以法循烹。”

小时候，我常跟爷爷去买菜。爷爷只去专门的面店买面，去专门的青菜店买青菜，去专门的鱼店买鱼……不约而同，那些老板都会把最好的东西留给爷爷。他们说，爷爷是最懂物性的人，把这些好东西给爷爷，就是给了对的人，这样才不会糟蹋好东西，因为这些好东西在爷爷手里会被充分地实现价值。他们不会多赚爷爷的钱，他们在意的是：爷爷承认他们的好东西是好东西，这证明他们也是行家。他们就有资格在业内骄傲地宣称：“老王爷都会在这里拿货呀！”心里倍儿有底气，面儿上倍儿有光，这就够了。

懂得了物性，也就抓住了食材味道的关键。食材的好味道有两种，一种是简单的，原则是食材的本味就很好，很完美。你吃了就知道，哦，这是大白菜的味儿，这是小白菜的味儿，这是春荠菜的味儿，这是夏荠菜的味儿，这是土豆的味儿，这是山药的味儿，这是红薯的味儿……这些味儿很单纯，厨师要做的是体现出它本来的美味，让你吃了它就一个感觉：好吃！

另一种是复杂的。这种食材的味道往往很有个性，它的优点很鲜明，缺点也很鲜明，比如羊肉的膻、猪肉的腥。它们有缺陷，需要把这种缺陷去掉，也就是给食材扬长避短。这就得用调味料来平衡和协调，越突出的个性越得平衡和协调。就像一座好房子，如果就那么一栋，孤零零地矗立在荒郊野地里，有什么意思呢？得有溪水，有树木，有草地，推开门还得有左邻右舍，这房子的好才能扎下根来，成为能亲近和交往的好。不过千万不能忘了，调料存在的唯一使命就是为主料服务，就是为了让主料的味道更好，所以一定要用得适度。当你觉得某道菜调料味太重的时候，如果不是厨师水平有问题，那一定就是食材本身有问题——肯定是食材不够新鲜了，才会需要重调料来遮蔽以哄骗食客。调料的作用是为了衬托和修饰主料，而不是遮蔽和哄骗。这是一条根本性原则。

对于调料，还有一条根本性原则：加入调料的目的是让食材的味道变丰富，但这丰富绝不等同于混乱，一定得有层次、有秩序。要做到什么程度呢？当你再三品味时，你会觉得它不仅仅好吃，还耐品。你会觉得它的味道不单薄，而是有宽度和深度的。

供应食材应急预案 · 第7篇

为进一步做好农产品生产应急保障工作，市农业农村局结合本市实际，特制定本预案。

一、重点工作

（一）聚焦应急供应，着力提升蔬菜综合产能。稳定设施蔬菜生产，引导扩大蔬菜面积，增加蔬菜品种。加强田间管理，组织农业技术人员深入田间地头开展蔬菜稳产、灾害预防、病虫害防护等指导服务，使用良种良技良机良法，提高蔬菜产量。提前研判可能出现的灾害性天气，开展关键农情监测、预报和处置，有效防范、积极应对农业自然灾害。（责任部门：种植业科，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

（二）聚焦科学调控，着力稳定生猪稳产规模。落实育肥猪保险、生猪良种补贴等扶持政策，巩固扩大生猪稳产规模。落实非洲猪瘟各项防控措施，严格落实疫情排查制度，加强生猪及其产品调运监管，严防外疫传入。指导养殖场完善防疫设施，建立隔离、消毒、封闭管理等制度，提升生物安全防护水平。（责任部门：畜牧渔业管理科、农产品质量安全监管与法规科、动物卫生监管与防疫科，市农业综合行政执法队、市农业综合发展服务中心动物疫控部，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

（三）聚焦依法监管，着力守护农产品质量安全。加强乡镇农产品质量安全网格化管理，进一步落实属地责任、监管责任、生产经营者主体责任。实施食用农产品“治违禁、控药残、促提升”行动，严厉打击禁限用药物违法使用行为。推行食用农产品承诺达标合格证制度，持续加强农产品风险监测力度，保障疫情防控期间农产品质量安全。（责任部门：农产品质量安全监管与法规科、市农业综合行政执法队，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

（四）聚焦突发事件，着力保障农产品应急供给。通过信息化等手段，及时、准确掌握本市农产品稳产规模、产量、上市周期，加强精准调控、及时供应。加强农产品价格监测，稳定市场预期。加强部门协作、齐抓共管，确保“菜篮子”产品产得下、运得出、供得上。（责任部门：农产品生产应急保障专班全体成员，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

二、应急处置

（一）建立种植业生产保障体系。全市共建立50个农资保障小组，确保春耕备耕顺利进行。其中16个农机合作社保障小组（本溪县10家、桓仁县5家、高新区1家），14个农资生产保障小组（本溪县5家、桓仁县5家、平山区1家、高新区3家），20个农资销售保障小组（本溪县6家、桓仁县5家、平山区2家、溪湖区1家、明山区3家、南芬区2家、高新区1家），确保春播期间封控区农资供得上、农机能下地，全面完成省政府下达我市粮食生产指标播种面积75.75万亩（其中大豆2.1万亩）、产量达到6.5亿斤的任务指标。（责任部门：农机（农垦）科、种植业科，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

（二）建立畜牧业生产保障体系。全市共建立9家饲料企业保障小组，并与外市建立应急保障体系，包括饲料企业5家、兽药企业3家、疫苗企业9家，与交通部门建立联系机制，对生产物资实行绿色通道，确保应急状态下的饲料、兽药、疫苗等生产物资运输畅通。（责任部门：农产品质量安全监管与法规科，市农业综合发展服务中心动物疫控部，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

（三）建立屠宰应急保障体系。全市共建立16个屠宰场保障小组（猪9家、牛羊5家、禽2家），对需要屠宰的畜禽协调到定点屠宰场进行屠宰。（责任部门：畜牧渔业科，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

（四）建立销售保障体系。全市规模设施农业小区13家（20亩以上），主要生产草莓、西红柿。全市现有畜禽规模养殖场122家，其中生猪58家、奶牛1家、肉牛13家、绒山羊13家、蛋鸡23家、肉鸡14家。与商务部门建立联系机制，在生产的蔬菜、畜产品等农副产品出现滞销时帮助农民解决销售问题。（责任部门：种植业科、畜牧渔业科，各县（区）农业农村局、高新区生态办）

三、组织机构与职责

市农业农村局成立农产品生产应急保障专班，局长胡勇任组长，市农业综合发展服务中心主任李士平任常务副组长，市局、中心、执法队有关领导任副组长。成员部门有局办公室、农村合作经济管理科、畜牧渔业管理科、动物卫生监管与防疫科、农机（农垦）科、种植业科、农产品质量安全监管与法规科、市乡村振兴局乡村建设科，以及市农业综合发展服务中心和市农业综合行政执法队相关部门。

专班主要职责：负责农产品生产保障的领导、组织、协调工作；研究决定农产品生产保障重大决策和指导意见；研究解决农产品生产保障应急工作中出现的重大问题。

办公室：负责综合协调日常事务。做好联络协调、后勤保障、档案管理等工作。

农村合作经济管理科：负责信息的管理工作，做好疫情防控知识宣传。

动物卫生监管与防疫科、中心疫控部：负责做好动物疫病防治工作，开展人畜共患疾病的动物疫情监测。

农机（农垦）科：负责农机作业机械化生产。

种植业科、畜牧渔业管理科：负责做好农畜产品稳产保供工作，负责行业疫苗报表。

农产品质量安全监管与法规科：负责组织实施农产品质量安全监督管理。

乡村振兴局乡村建设科：负责结合人居环境提升工程，推广使用卫生厕所。

市农业综合行政执法队：负责加大执法力度，及时发现和查处违法违纪问题，维护应急供应秩序；加强农、畜、水产品质量安全监督抽查及风险监测；做好动物及其产品输入监督工作。

供应食材应急预案 · 第8篇

一、前言

供应室是一个企业或机构的重要部门，负责管理和储存各种物资、设备和配件，以保证正常的生产和运作。然而，在日常工作中，供应室可能会面临各种突发情况，如自然灾害、事故、火灾等，这些情况可能对供应室的物资和设备造成严重损失，进而影响企业的正常运营。为此，制定一份有效的供应室应急预案非常重要。

二、制定应急预案的目的和重要性

应急预案是指在发生紧急事件时，为保障员工的安全和维护供应室的正常运作而采取的一系列预防、准备、应对、恢复措施的总体安排。制定应急预案的目的是为了应对可能发生的各种突发情况，提前做好准备工作，确保供应室能够及时有效地采取措施，减少损失并保障员工的安全。

三、应急预案的主要内容

1. 应急组织机构：明确应急组织的成员及其职责，包括应急领导小组、责任人员以及各岗位人员的职责分工。

2. 应急设施和装备：明确供应室内的应急设施和装备，并保持其良好状态，包括紧急通讯设备、扑灭器材、急救箱等。

3. 应急演练：定期组织应急演练，提高员工应对突发情况的能力和反应速度，确保人员疏散和物资转移的顺利进行。

4. 应急措施：明确各类突发事件的应急措施，建立并完善应急处置预案，包括自然灾害、火灾、事故等各类情况的处理方法和步骤。

5. 应急指挥系统：建立并完善应急指挥系统，确保及时准确地获取信息，并及时发布应急指令，指导员工采取相应的应急措施。

四、应急预案的执行

1.提前预警：通过关注气象预报等渠道，提前获取可能发生的突发事件的信息，以便提前预警。

2. 整理物资：及时检查供应室内的储备物资，确保其完好且充足，以应对可能发生的突发情况。

3. 按照预案行动：一旦发生突发事件，立即启动应急预案，按照预案中明确的流程和措施采取行动。

4. 通知员工：及时通知供应室内的员工，告知他们发生突发事件的情况以及具体的应对措施。

5. 协助救援：配合救援部门的工作，提供相关信息和协助救援人员进入供应室进行救援工作。

6. 事故调查和总结：事故发生后，及时进行事故调查和总结，找出事故原因并采取措施加以避免类似事故再次发生。

五、应急预案的评估和改进

1. 定期评估：定期对应急预案进行评估，包括流程、措施、设备等方面，发现问题及时改进和完善。

2. 学习借鉴：从其他企业或机构的应急预案中学习借鉴，发现差距并进行改进。

3. 反馈意见：鼓励员工针对应急预案提出意见和建议，改进和完善应急预案。

4. 经验总结：及时总结和分享经验，发现应急预案中的亮点和不足，进一步完善和改进。

六、结语

供应室作为一个企业或机构不可或缺的一部分，必须制定并执行有效的应急预案，以应对可能发生的各种突发情况。应急预案的制定不仅能保障供应室的正常运作，还能提高员工的应对能力和减少损失。因此，在平时的工作中，我们要不断完善和改进应急预案，以确保供应室的安全和稳定运营。

供应食材应急预案 · 第9篇

食材采购应急预案是指在食材采购过程中，为了保证食品安全和供应链的稳定，制定的一系列应急措施。以下是一些可能有用的食材采购应急预案：

1. 建立采购计划：在采购之前，建立一个详细的采购计划，包括所需食材的种类、数量、交货时间、交货地点等。

2. 选择合适的供应商：选择可靠的供应商，以确保食材的质量和交货时间。可以评估供应商的信誉、质量、交货能力等。

3. 建立紧急采购机制：建立紧急采购机制，以便在紧急情况下快速采购食材。可以与供应商建立紧急采购联系，以便在需要时及时采购。

4. 制定库存管理计划：制定库存管理计划，以确保食材的库存足够应对紧急情况。可以采用多种方法，如定期采购、减少浪费等。

5. 建立食品安全检测机制：建立食品安全检测机制，以确保食材的食品安全。可以采用多种检测方法，如感官检测、化学检测等。

6. 建立紧急响应团队：建立紧急响应团队，以便在紧急情况下快速响应和解决问题。

7. 建立食品安全培训机制：建立食品安全培训机制，以确保采购人员和相关工作人员了解食品安全知识和应急处理程序。

8. 建立紧急联系方式：建立紧急联系方式，以便在紧急情况下快速响应和解决问题。可以建立紧急电话、电子邮件或社交媒体等联系方式。

这些食材采购应急预案可以帮助企业应对各种突发情况，确保食品安全和供应链的稳定。

供应食材应急预案 · 第10篇

为进一步加强新华西路办事处辖区新冠肺炎疫情防控物资保障工作应急能力，做好疫情防控和重要生产生活物资保障工作，落实好居民基本生活物资、一般医疗防护物资、应急防寒(防暑)物资采购、储备工作，根据《内蒙古自治区新冠肺炎疫情防控工作实战手册》要求，结合我办实际情况，特制定本应急预案。

一、指导思想

根据《新型冠状病毒肺炎防控方案》、《呼和浩特市应对新型冠状病毒感染防控工作指挥部118号文件》等有关法律法规,按照“高度重视、依法防控、积极应对、科学处置”的原则,结合《内蒙古自治区新冠肺炎疫情防控工作实战手册》，进一步提高专项应急处置能力,全力降低和控制疫情的传播及蔓延,科学、规范、有序的做好辖区疫情应对及防控工作。

二、组织领导

(一)成立工作领导小组

成立新华西路办事处今冬明春季新冠肺炎疫情应对防控物资保障工作领导小组(以下简称“领导小组”)。

组长:

副组长:

成员:

(二)工作职责

新华西路办事处疫情防控物资保障工作领导小组负责从区物资保障组领取、发放物资，购置、保管疫情防控物资。为被管控小区居民提供消杀用品、必要的生活物资(蔬菜、粮油、水果、肉类、蛋、奶等),为慢性病患者代买常用药品。

三、物资调配

领取大件物品由办事处130卡车去区应急库房领取，领取后直接发给各核酸检测点，小件物资由公车领取放回办事处一楼玻璃房，领取人马郝强，各监测点分别派人来办事处领取，台帐记录:丁娟，物资发放:

四、物资库存情况:

工区库房和四楼库房清单附后。

社区常备物资喇叭、额温枪、消毒液、喷壶。

五、疫情防控紧急情况下物资保供方案。

疫情紧急状态下，居民通过拨打电话或微信群填报的方式提出购买需求，社区工作人员记录居民的需求，填写采购单，统一报送至社区统计组长，再由社区统计组长将物资采购单通过微信发送给保供超市，超市为社区安排一名收银员，随同车辆将货物配送至小区门口，统一完成收复款，再由社区工作人员将物资送到居民家中。

供应食材应急预案 · 第11篇

甲方（采购方）： xx中学食堂

乙方（销售方）：

为搞好我校学生生活管理，确保食品卫生安全，明确安全责任，减少采购中间环节，减轻学校负担。我校决定对食堂所需的食品原材料（干菜、调料品）实行统一采购、配送。经甲、乙双方共同商定，特订立本合同。

一、基本要求

1、乙方必须持有营业执照和食品流通许可证。

2、乙方所进食品原料的'单位（或个体）必须持有营业执照和食品流通许可证。

二、配送具体要求

1、乙方根据学校的需要（学校食堂管理人员电话通知乙方）将调料等物品按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的调料等物品，应有出产检验合格证，不能过期。若因乙方提供的物品导致的中毒事件，由乙方承担全部责任。

3、乙方货物送达时，在乙方、学校证明人、经费管理人员的相互监督下进行计量并结算货款。

4、乙方所配送的食用油等物品价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），并随市场的波动而变化。

三、在合同期间因政策性、不可抗拒或不可预见性的外因需要终止合同，甲乙双方应及时终止合同并共同协商处理好相关工作。

四、此合同一式二份，甲、乙双方各执一份。从签订之日起生效。

甲方（盖章）：乙方签字：

年月日

供应食材应急预案 · 第12篇

一、突然停电，立即通知电力维修部门。协助查找原因，尽快恢复供电。

二、接到停电通知，立刻告知相关人员，优先处理急件及要件。立即通知相关科室调整手术与治疗时间。

三、汇报给相关部门，立即调整、组织可供电货源，保障供给。

四、关闭相关仪器，以防突然来电，损坏相关仪器。

五、使用应急照明设备，启用常规存储，保证正常供应。

程序：

突然停电→通知电力维修部门→查找原因→尽快供电

接到停电通知→告知相关人员→通知相关科室调整手术和治疗时间→关闭仪器→使用应急照明设备

供应食材应急预案 · 第13篇

为积极响应新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，保障蔬菜有效供给，确保疫情期间有序组织各地蔬菜生产，保证市场供应稳定，为打赢疫情防控阻击战提供坚实的物质保障。

一、延期采收

疫情期间，部分达到商品成熟的蔬菜来不及运输，如结球甘蓝、白菜、青菜、莴笋等露地蔬菜，采取适当控水控肥延期采收；部分地区规模种植青蒜的，合理追施钾肥，促进鳞茎生长，由收青蒜向收蒜头转变；低热河谷区域生产的瓜类蔬菜，可以疏掉部分弱果、弱瓜，设施种植的番茄，加强通风和温度管理，控制长势。

二、适时采收

加强与重要城市、重点地区和疫区的沟通协调，根据市场需求，及时组织货源、协调调运、保障供应。

对有条件组织销售的基地，结球甘蓝、大白菜、萝卜、花菜、胡萝卜、莴苣、青花菜、菜心等达到商品成熟的在田蔬菜，及时采收，整理、分级和包装，及时上市，增加供应。

三、采后贮存

贵州冬季大部分地区土壤和空气的湿度较大，蔬菜存储损腐率较高，在冷链条件较为完善的基地，根据贮藏能力，对达到采收期的蔬菜，应选择晴天或阴天下午集中采收，采收时适当多留外叶，蔬菜采收后，及时进行分拣包装，入库贮藏，减少搬运次数，减少机械损伤，提高蔬菜商品率。

四、保温防冻

防止凝冻、阴雨、雨雪或倒春寒等灾害性天气的影响，及时剪去受冻的枯枝，提前增施磷钾肥，或叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1-2次，提高植株抗寒能力；中耕培土，疏松土壤，覆盖稻草或秸秆，提高地温；已定植的早春果菜还应搭建小拱棚，将要定植的蔬菜可采用深窝栽培法，结合地膜加小拱棚栽培。

五、科学肥水管理

在田在土的正直生长期的豌豆、蒜、葱、芫荽、菠菜莴笋等蔬菜，及时中耕、松土、除草，追施肥水，合理增施磷钾肥，增强植株抗逆性；对于长势弱的植株，追腐殖酸、黄腐酸、聚天门氨酸等可溶性有机肥料，或鱼蛋白、生物菌肥，沼液等，促进根系生长，恢复植株长势。

六、加强设施环境管理

部分区域采用越冬大棚生产果菜类蔬菜的，注意密闭大棚，提高棚温，防止冻害冷害发生；采用全地膜覆盖降低棚内湿度，减轻病害发生；晴天中午适当通风，根据生育期合理配合磷钾肥施用，增强植株抗性，防止徒长。

七、加强病虫害防治

重点加强软腐病、霜霉病、病毒病、根肿病等病害的防治，虫害防治菜青虫、蚜虫、黄曲跳甲等。

及时清理老叶、病叶、病株、病果；采用土壤调理、免疫诱抗，灯光诱控，性诱剂诱控；必要时选用高效低毒农药进行防治，如软腐病选用噻霉酮、氯溴异氰尿酸等；霜霉病选用银法利、普力克、丙森锌等；病毒病选用香菇多糖、宁南霉素、氯溴异氰尿酸等；根肿病发病初期用碧净+碧护+安融乐灌根或喷淋茎基部；菜青虫等鳞翅目害虫选用甘蓝夜蛾核型多角体病毒、短稳杆菌等；药剂喷防宜在晴天上午进行，注意安全间隔期，避免农残超标。

八、抢抓当前育苗

不误农时，抓紧利用现代化温室、塑料大棚为春夏季蔬菜储备优质壮苗。

做好育苗设施维护管理，检查育苗大棚的密闭性，及时对受损的棚膜进行补修，必要时搭建小拱棚，增加棚温，加强保温防寒。

尽量用嫁接育苗、基质育苗、精量播种等先进的育苗技术，苗床温度保持白天20～25℃，夜间12～16℃；苗床湿度干见湿为宜，通风在中午前后气温较高时进行；可通过补光、控水、施用阿速勃钙镁600倍液+磷酸二氢钾300倍液等方式，有效调控植株生长，抑制秧苗徒长，培育壮苗。

九、抢种速生蔬菜

做好生产指导和技术服务，适当扩种速生蔬菜面积，包括芹菜、生菜、菠菜、菜心等种类，丰富疫区和当地急需蔬菜品种和类型，满足市场需求，保障蔬菜均衡供应。

十、强化质量安全

加大蔬菜产品检测力度，重点将蔬菜生产企业、合作社和生产大户全部纳入监测范围，对运往疫区和本地的蔬菜，鼓励企业、合作社和生产大户自检，结合农业农村部门抽查式，对基地蔬菜进行检测。

坚持检打联动，发现不合格蔬菜产品的，一律通报并立案查处。

实行产地准出制度，产品合格后上市。

十一、强化冬季充电

疫情防控期间鼓励运用网络平台对农户进行“冬季充电”，如“智汇三农”农业专业知识服务平台、微信视频等现代信息手段；鼓励技术专家利用腾讯会议等客户端开展线上技术指导和答疑；编制实用技术明白卡以电子档形式发送给农户，科技服务到人。

fZ76.cOm隐藏款内容:

酒店食材供应合同 | 预案应急 | 应急预案 | 货物应急预案 | 供应食材应急预案 | 供应食材应急预案

十二、其他注意事项

蔬菜生产者要增强防护意识，分时段安排务工人员，体温检测后，分时段、分散式进行田间作业，做好安全防护工作，全程正确佩戴口罩，生产工具专人专用，定时消毒，勤于洗手，蔬菜交易时佩戴口罩和护目镜，转账收费，确保身体健康和生命安全。

如有发现疑似病例，不能带病工作。

供应食材应急预案 · 第14篇

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，双方就甲方负责乙方食材配送事宜，经共同协商，达成如下协议：

甲方向乙方供应商品，共同签订本协议。双方对本协议条款已尽相互说明之义务，并对本协议之所有条款均已充分注意并详细了解双方对各方根据本协议享有的权利和义务;双方对可能违反本协议时所应承担的违约责任的风险亦有清楚的了解;对协议中限制或免除双方责任的条款，以及增加乙方责任的条款，双方均已仔细阅读、充分理解并自愿接受该等条款。双方均认为本协议已反映其真实意愿。因此，同意签署本协议，以资共同遵守。

一、协议期限

本协议有效期从：年月日起至年月日止。

若双方在协议到期日前无异议时，则本协议自动延长至新协议生效或双方办理完毕清场手续为止，任何一方协议到期后不再续约应于协议期满前30天以书面形式通知对方。

二、商品质量及价格

?所有送货产品三证齐全：营业执照、卫生许可证、产品检验报告。所提供的肉类、蔬菜瓜果、粮油等食品均符合《食品安全法》、《动物检疫法》、《国家食品卫生标准》和ISO9001质量体系认证等相关规定，每天确保配送产品的卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。蔬菜水果类必须保证新鲜的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象，并保持整体完整，属无公害蔬菜水果;冷冻类及干货应在保质期范围内，并保证等级;鲜肉类应保证来源于南宁市政府指定的定点屠宰专门机构，为当日屠宰的新鲜肉品，并经肉检(卫生部门检疫)检验合格;粮油、副食、调料等由大型正规厂供货，相关证件齐全。采购单位有权要求供应商提供相关货物的质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件，复印件续盖公章等相关资料。

甲方供应商品的种类、规格、商标、价格等经由本协议附件《配送单》予以确认。所有商品采购价是到岸落地入乙方仓储中心价格。

甲方提供的商品价格包括增值税票或其他发票。

④甲方每半月报价于乙方，如物价波动须调整价格，需提前书面通知乙方，并提供充分必要的理由及书面材料，经双方协商一致后按确定新价格执行。

⑤造成食品安全事故的，由甲方承担全部责任，乙方不承担任何责任。

三、配送范围

1、乙方所需的所有食材由甲方供应，甲方负责送货上门，于每日按订单早上8点前送到乙方食堂。

地址：。乙方指定接货人座机电话_______;手机联系号码______________;电子邮箱：________.

四、商品的质量、数量及验收

1、订货

1)、乙方必须提前一天以邮箱、微信或短信方式向甲方对接定单负责人： ;座机号码： ;手机联系号码： ;下订货单，订货单内容应清楚说明食材品名、计量单位、数量、质量、时间及特殊切配要求等。特殊产品和紧急订单以电话通知甲方。

2、质量：

1)、甲方应保证提供的产品符合国家食品安全标准、国家卫生检疫标准及双方约定的质量标准，交付产品时甲方应向乙方提供产品检验合格证及说明书等相关证件，同时保证所提供资料是真实的、完整的。

2)、若因产品质量造成食品安全事故的，由甲方承担一切责任，同时乙方有权要求甲方赔因此造成的一切损失。

3)、甲方所提供的食品材料必须符合国家食品卫生安全标准，并按乙方订单要求的质量配送(严格按照食材配送检验标准执行)，如对甲方配送的食材质量有异议的，乙方应在验收时当场提出，双方共同协商解决。

3、数量：

1)、供货数量确保准确，每次送货经甲乙双方代表验收核对后签字确认，送货原始单据甲乙双方各执一份，以此作为结算时的数量依据。如因甲方配送的食材不新鲜或存在质量问题，乙方要求退货或换货的，甲方要积极配合调换，如因甲方的原因，影响乙方正常开餐，甲方要承担造成乙方的一切损失。

2)、甲方同意乙方换货的，应在订单变更后3小时内送达。

3)、乙方对甲方检测机构的商品检测结果有疑义，可及时提出，对于不合格商品乙方有权拒收。

4)、甲方需要备足充分的库存量，确保及时为乙方配送每年约元的商品，具体以实际结算为准。

五、商品退 / 换货

1、已腐烂、变味、变质及不符合订单的食品、等商品;

六、结算方式

㈠、双方按下列时间结算货款(选择其中一项)

□ 周结天 □ 定期结算天

□ 购销月结 30 天 □ 其它

付款方式：□转账

结算地点：□甲方结算中心。

㈡、对账形式及要求

根据经营方式，乙方同意按下列对账方式跟甲方进行对账。

1、网上对账：乙方同意通过甲方建立的电子商务平台录入对账单，甲方结算会计一般在每月初和月中进行单据匹配，匹配有误的单据在下期核对修改后确定单据金额，乙方匹配甲方的单据金额无误。甲方商品配送单、经乙方签收后的甲方商品送货单、对账单在上述约定时间内与乙方结算。

2、手工对账：如因特殊条件无法上网的则采用手工对账。甲方结算会计在对账日知会乙方，双方核对完毕后，甲方凭、甲方商品配送单、经乙方签收后的甲方商品配送单、对账单在上述约定时间内与乙方结算。

3、乙方将根据配送单所显示的价格和配送单的收货数量来处理付款。如果乙方不同意送货单上的价格，应在收货前及时向甲方相关人员对此价格提出异议并和相关负责人协商后，再对送货单上的价格做出修改确认。

㈢、付款时间及方式

转账支付：乙方须在收到甲方配送单对账单， 15 个工作日内将货款汇入甲方指定账户，特殊情况除外。

l 甲方开户行：____________________________

l 账户名：____________________

账号：______________________________

七、违约责任

1、甲方超过本合同约定送货时间半小时送货，视为逾期交货，每次应按逾期交货部分货款的千分之三向乙方支付违约金。

2、乙方不能按时支付货款的，每逾期一日，按乙方应付款的千分之三向甲方支付违约金。

3、甲方送货到达乙方指定的交货地点超过1小时，乙方未派人组织验收的，视为乙方对本次送达的食品材料验收合格。算货款时以甲方的送货单为结算依据。

4、若食品材料出现质量问题，甲乙双方应委托共同认可的第三方鉴定机构进行质量鉴定。经鉴定后确定为甲方责任的，甲方承担法律责任，鉴定费用由甲方承担;造成食品中毒的，除追究甲方法律责任外，还应赔偿乙方因此遭受的损失。同时乙方有权解除本合同。如送检食材经鉴定不属于甲方责任的，则鉴定费用由乙方承担，甲方不承担因此而产生的任何经济和法律责任。

5、如甲方在配送期间，因配送质量不符合验收标准或配送时间不及时，影响食堂的正常工作，经乙方提出限期改进，仍不能及时改进的，乙方有权在甲方的当月货款中按1%进行扣除。

八、争议解决

发生争议时，双方应友好协商解决，协商不成时，任何一方均可向乙方住所地的人民法院诉讼解决。

九、其他约定

1、本协议受中国法律管辖。

2、未尽事宜由双方另行协商并签订补充协议，补充协议为本协议的有效附件。

3、双方履行协议时的一切信息交流，均以书面形式进行。

4、已记录之双方资料如有变更，须在变更发生前十日内书面通知对方。

备注：甲方不得通过本公司网站、微信等宣传途径宣传乙方相关信息，要对乙方相关信息绝对保密，否则应承担违约责任。

本协议一式肆份，甲方两份，乙方两份，经双方法定代表人或授权代表人签字后盖章生效。

协议附件：

1、甲方证照： □《营业执照》 □《国税登记证》 □《地税登记证》

□《卫生许可证》 □《组织机构代码证》 □《商标注册证》

□《质量检测报告》

□《生产许可证》 □厂商证件

2、□《商品确认表》

3、□《收货组收货规定及质量要求》

4、□补充协议

甲方：乙方：

法定代表人：法定代表人：

授权代表：授权代表：

盖章(甲方)：盖章(乙方)：

公司名称：单位名称：

公司地址：单位地址：

公司邮编：单位邮编：

公司电话：单位电话：

签订时间：签订时间：

供应食材应急预案 · 第15篇

为有效应对新冠肺炎疫情防控期间发生社会性突发公共事件，切实保障市场供应和价格稳定工作，根据县新冠肺炎领导组的安排，结合我县实际，特制定柳林县柳林镇、穆村镇疫情防控期间市场保供稳价应急预案。

一、加强保供稳价应急处置工作

（一）应急联络工作专班

组长：

副组长：

成员：

主要职责：协调指挥部、县疫情防控办和相关部门的联络，指导供应保障等专班的应急处置，做到上下无缝衔接；负责疫情防控期间生活物资的保供稳价工作。

（二）供应保障专班

组长：

成员：

主要职责：与应急联络专班对接，保证全县药店，家家利超市、鑫青龙生活超市、恒鑫超市一部、二部正常生活必需品供应；负责选定保供网点；预案启动后，第一时间启动保供网点，保障居民正常生活秩序。选定的保供网点距离周边居民10分钟的生活圈，既限制人员的大量流动，又方便居民购物。高风险区的生活物资指定保供超市集采集配。为保供网点加贴“生活物资保供点”标志；培训保供网点人员派送知识，确保网点配送做好疫情防控要求；指导保供网点从合法渠道采购，规范储运，合理定价，科学配送；了解市场供求，确保物资供应不断档不脱销；引导广大消费者理性购买，按需消费，不信谣不传谣。

（三）价格保障专班

组长：

成员：

主要职责：加强防疫物资和重点民生商品价格监管，及时受理价格投诉举报，主动查处哄抬价格、囤积居奇等违法行为。

（四）舆情处置专班

组长：

成员：

主要职责：及时监测和收集舆情信息，积极稳妥处置不实的负面报道，正确引导社会舆论，稳定公众情绪。

二、稳定市场价格

鼓励企业明码标价，并将供应点的商品种类、价格推送到各网格，方便群众选购；督促经营者严格遵守《中华人民共和国价格法》等有关法律法规规定，自觉履行社会责任，依法依规经营，维护社会秩序和公众利益，配合做好稳价保供工作。

三、加强市场监管

加大价格巡查检查力度，增加检查频次，严厉打击哄抬物价、串通涨价、囤积居奇、价格欺诈等违法行为，对群众反映的价格上涨等舆情和投诉举报快速反应，立即核实查办，从严从快从重查处违法行为，积极回应群众期待。